因着皇后去世,要守孝三年,所以宫里各色荤腥都停了,每日里只有些素菜。一天两天倒还好,但是时间一长就受不住了。
这天,宜尔哈让青柠去御膳房要了些竹签子和木炭,还有茄子、土豆、馒头等吃的,还特意嘱咐再挑些绿菜回来,另一边让人拿出前几天去内务府要的那个铁炉子,支好了炉子。宜尔哈才派宫人去请荣宪她们和胤禛他们。
兄弟姐妹们围在一起,好奇的看着桌子分摆的竹签和各色吃食。恪靖耐不住性子先问道:“宜尔哈,你这是要弄什么?”
“嘿嘿,今天我请各位兄弟姐妹吃个新鲜的,只是这得自己动手。”宜尔哈点着桌子上的东西接着说道:“烤肉都吃过,今儿我请大家吃烤菜,滋味也是一绝。”
胤锇随手拨了拨菜,一脸嫌弃的说道:“就这能有多好吃,没意思。”
宜尔哈脸一变,把胤锇的手一拍说道:“觉得不好吃你就等会不要吃,正好我们还缺个烤串的人。”
胤禟把胤锇的脑袋往怀里一捂,讨好的说道:“怎么会呢,宜尔哈弄出来的怎么会不好吃呢。老十不过脑,别理他,快说要怎么弄。”可得把老十按住了,宜尔哈这流出来多少好吃的,回头这烤菜合了胃口,自己还能回去给额娘献个宝。
“简单,先把这菜穿到竹签上,然后刷上油在这个烤炉上,一边烤一边撒上这些佐料,或者刷上酱,熟了就能吃了。”一边说着宜尔哈一边演示。
荣宪也有些怀疑:“不是我说啊,宜尔哈就这么简单就行了?”
“嗯,就这么简单,要知道高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式。放心啦,就这些肯定吃不饱,我还要了些菜,一会儿就送过来了。”
“还有别的吃的,那就好。”
“就是就是。”
几人一听,瞬间放心了,不是只有这些就行。宜尔哈狠狠瞪了眼众人,气呼呼转过身开始穿串。众人一瞧乐了,也拿起签子穿了起来。
几人一起动手,不一会就在桌子上堆了一大堆串。宜尔哈见串穿的差不多够了,就让人把炉子点起来。鉴于方才胤锇的嘴欠,宜尔哈直接把胤锇撵到炉子前面,指导他怎么摆串,怎么翻面,什么时候撒佐料刷酱。
胤锇看着宜尔哈悠哉游哉的站在旁边,嘴里还不住吃着现摘的葡萄,敢怒不敢言,只敢悄悄瞪几眼,看见宜尔哈的视线过来赶紧露出讨好的笑:“五姐,是这样吗?你看我这样对不对。哎呀这烟熏火燎的,别熏到五姐你了。快坐到旁边休息一会吧,好了我就把串拿过去。”
“嗯,也许。好好烤啊,烤糊了我就都塞到你嘴里。”宜尔哈大爷一般的说道。
“是是是,一定认真,绝对不烤糊。”胤锇故作狗腿的送宜尔哈往过走,恪靖看着胤锇投去了嫌弃的目光。胤锇才不管恪靖,两个人在宜妃宫里天天见面,哪天没吵都是奇迹。
“这个豆腐烤起来还挺好吃的!”端静拿着一串豆腐尝了一口,眼睛微微睁大赞道:“外焦里嫩的,配上酱料别有一番风味。就是可惜豆腐太软了,不好穿起来烤。”
“没关系,回头让内务府编个铁网夹子出来,把豆腐夹在中间,小心些不就成了。”宜尔哈随口说道。
“宜尔哈你的脑子都放在吃了吧,这么好的点子你都能想出来。”
“好吗?也就那样吧。”宜尔哈略带害羞的说道。不过豆腐软,豆腐干就不软了,回头琢磨琢磨怎么把豆腐干做出来,那样烤起来更香,嘿嘿。
“这个茄子不错呀,嘶…香香辣辣的。”胤祺拿起杯子直接一口咽了下去,一抹嘴满意的说道。
“馒头也不错。”胤禛也跟着夸了一句。
站在旁边的胤锇可怜兮兮的问道:“我能坐下吃会不?”闻着味太香了,自己只能站着烤还吃不着,感觉口水都要出来了。
宜尔哈看了眼可怜兮兮的胤锇,一点头说道:“坐下来吃吧。”
“好嘞,谢谢五姐!”胤锇连忙坐下,随手就抄起串开始吃,时不时发出斯哈斯哈被辣到的声音。
“慢点,慢点。没人和你抢。”胤禟嫌弃的往旁边挪了一点。
“你们都快吃饱了自然慢,我方才一直站着看着你们吃,好容易能吃了,当然要多吃点。”胤锇一脸委屈的说道。
“你吃,你吃,不和你抢。来,这是新摘得葡萄,甜得很,尝尝。”宜尔哈把串都堆到胤锇面前,让宫人端了葡萄上来,串吃多了口干,正好吃葡萄润润。
“还是五姐对我好。”胤锇才不想吃葡萄,甜不唧唧有哈好吃,还是这些串好吃,香香辣辣的。
“知道就好,快些吃。吃完再去烤串去。”
“还烤?不是都吃饱了吗。”胤锇看了一圈,大家都在吃葡萄。
“是不是傻,是不是傻。”宜尔哈随手捏起一颗葡萄就冲胤锇扔过去,嘴里说道:“皇阿玛吃了?皇玛嬷吃了?”
“没有,没有。我吃完就去,吃完就去。”胤锇躲过葡萄,讪笑道。
见胤锇吃完又烤好了不少串,宜尔哈指挥着宫人分盒装好,送了出去,特意嘱咐给康熙和皇太后送串的宫人:一定要说是十阿哥亲手烤的。
正好到了用膳时间,梁九功看见宜尔哈送来的串,大着胆子做主把串放到了离康熙最近的位置。
“这是什么?”康熙看着桌上摆的被穿起来的菜。
“回皇上,这是五公主送来了的,说是烤菜,是十阿哥亲手给您烤的。”梁九功往前走了一步,躬身回道。
“小十烤的?”康熙好奇的让梁九功拆了一串下来,夹了一块一尝,和烤肉有些像,不过滋味确实不错,让人胃口大开,笑着说道:“看不出来小十居然还有这个手艺。梁九功赏五公主云锦一匹,赏小十一张弓。”
“是,皇上。”
“嗯,顺便告诉小十和宜尔哈,明天朕去宁寿宫吃饭,还想再吃烤菜。”康熙笑着说道。
梁九功忍住笑应道:“是,奴才这就去。”
“皇阿玛明天还要吃?”宜尔哈有些讶异,皇阿玛平时看起来吃的清清淡淡,原来也喜欢重口的东西。不过正好能把豆腐干做出来,明天正好能吃。于是宜尔哈应道:“劳烦梁谙达跑这一趟了,明天还有一种新吃食,可以让皇阿玛品尝。”
“如此就辛苦五公主了。”
“不辛苦,不辛苦。”
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