第66章 第 66 章-御厨的小饭馆[美食]番外喜饼

    

    太太们异口同声问道：“怎么办？”

    金太太说：“既然我们不能让饭馆离我们更近一点,  那我们就主动离饭馆近一点，我们可以搬到这里来。”

    郑妈愣愣,  “搬到这里来？”

    金太太点头，“也不算是搬到这里来，就是在这里租个房子或者是买个房子，吃饭的话方便，比如今天我们中午在这里吃个饭，晚上还要在这里吃饭的话，就不用回去了,  直接待在租的房子或者买的房子里，饭吃了再回去就行。这样就不用浪费来回时间。”

    郑妈沉吟,  “这样也行。”

    如果在这里有个房子的话会方便很多。

    “那赶快在这里买个房子。”

    说行动就行动,  郑妈立刻安排人去联系买房子的事。当老街区的房主得知有人要买自己的房子的时候，露出一切尽在意料之中的笑容。

    打从宁冬饭馆在桃城火了之后,  房主就料到老街这边的房子可能会紧俏起来。

    如果是以前的话，有人要买他的房子，不管多少钱,  二话不说都会卖。但是现在嘛……情况不同了。

    老街明阳路那块地方，以后可能会越来越抢手,  所以他不能轻易地卖掉自己的房子。

    原本已经放弃的房子，如今倒变成了一笔天降横财,  房主脸都快笑烂了。

    他先不着急卖,  等着房子涨价就行。

    饭馆重新开始营业的第二天，因为实在有太多人来吃饭,  叶宁累得手臂都抬不起来了。

    饭馆打烊后,  叶宁没做夜宵,  让舅母和帮厨做了夜宵。吃着汤面,  叶宁陷入沉思。

    这样下去不行。赚钱重要，但身体更重要。

    “宁宁，怎么在发呆，面都快冷了。”田淑香提醒道。叶宁即刻回神，继续吃面。

    第二天早上，她之前订购的按摩椅送送到了。

    按摩椅安装好，她躺上去试了试，筋骨被揉捏捶打，效果还不错。

    “舅舅舅母你们来试试。”

    李洪生和田淑香试了试，田淑香说：“还怪舒服的。”

    李洪生说：“毕竟花了那么多钱。”

    “爸爸！爸爸！我要试试！”小天急声道。李洪生让开位置。小天躺上去试了试，“真好玩！”冬也爬上去。

    见俩小孩玩得不亦乐乎，叶宁忽而想到了什么，“小冬你快四岁了，该一个人睡了，”又想了想，“以后你就和小天哥哥一起睡，好不好？”

    听到这话，小冬腮帮一瘪，“我、我想和姐姐睡……”

    “可是你不能一直跟我睡呀，你长大了。”

    小天在一旁道：“小冬，跟我一起睡吧，你是男生，姐姐是女生，不能一直睡一起的。”

    小冬低着头，“可是我……”

    小天握住他的手，“以后你总要和姐姐分开睡，你要一个人睡的，要学会独立，独立的孩子才是好孩子。”

    “独立的孩子才是好孩子。”小冬嗡声嗡气低喃着，许久，他抬起脑袋，“那、那我要做独立的好孩子。”

    叶宁眼里浮出笑意，“好，那从现在开始，你和小天哥哥一起睡，等再长大一些了，就一个人睡，好吗？”

    “好。”小冬奶声奶气，乖乖巧巧道。

    虽然小冬同意和叶宁分开睡了，但到底心情是有些低落的。叶宁见他耷拉着肩膀，略一思忖，去往厨房。

    粳米和花生泡三十分钟，然后把泡好的精米和脆皮花生倒进破壁机里，加入适量牛奶和清水，打成粳米花生浆。

    粳米花生浆打好后倒出过滤，过滤出更加细腻的粳米花生浆。接着把过滤好的粳米花生浆倒入奶锅里，放入泡好的琼脂。

    开小火，一边搅拌一边熬煮，在琼脂融化时，加入白糖搅散。白糖融化，粳米花生浆越发粘稠香甜。

    关火，把煮好的粳米花生浆倒进容器里，把粳米花生浆放到冰箱里冷藏至凝固定型。

    不需多久，粳米花生浆便凝固定型。

    取出脱模，凝固的粳米花生浆奶白奶白的，表面泛着盈光，十分光滑，用刀将它切成小块。

    最后淋上馨香的糖桂花，粳米花生奶冻制作完毕。

    叶宁把做好的粳米花生奶冻端出去，“小冬，快来吃好吃的。”

    小冬爱吃花生她便做了。粳米花生奶冻。

    “是用花生做的。”她说。听到她的话，小冬抬起头，“花生？”

    “对，用粳米和花生做的很好吃，快尝尝。”

    小冬看向盘子里的粳米花生奶冻。

    一块块豆腐一样的奶冻上淋着馨黄晶莹的糖桂花，奶白奶白的奶冻滑溜溜的，似乎轻轻一碰就会溜进肚子里。

    小天舔舔嘴巴，伸手去拿。

    糖桂花液包裹在奶冻上，黏黏的甜，如蜜糖一般，但因为有桂花的清香，所以吃起来不至于甜腻过度。

    奶冻入口即化，粳米的清香与花生的香味哗啦哗啦灌进口中。细腻爽滑，冰冰凉凉，满口留香。

    小冬眼睛弯成小船儿，“好吃。”

    叶宁笑起来，她拿起一块粳米花生奶冻。粳米益气止烦，和花生一起做成奶冻，既可口又十分有营养。

    吃掉手里剩下的粳米花生奶冻，她看了看时间，该准备饭馆的营业了。

    饭馆一开门，食客们鱼贯而入。

    “服务员，我要点鹌鹑蛋炸面，还有白菜肉卷！”

    一坐下，食客们纷纷开始点菜，似乎不想浪费任何时间。

    “我昨天回去也试着做了鹌鹑蛋炸面，但是怎么也做不到这么好吃。我原本想着只是鹌鹑蛋和面而已，应该没啥技术含的……”

    “嗐……要不怎么说，大厨的厉害之处就在于能把普通的食材，没有什么技术含量的菜做到很好吃呢。”

    饭馆里人声嘈杂。饭馆外面同样人声嘈杂。

    系着白色围裙的女人推着小推车往里走。小推车上写着烤冷面几个字。

    “有人来这里卖烤冷面了呀？”

    “正好有点想吃烤冷面了。”

    烤冷面老板听到他们的话，笑道：“要吃烤冷面吗，我家的烤冷面可是有独门秘方做的，比别家的都好吃。”

    烤冷面老板停下推车，固定位置。

    “烤冷面哎，卖烤冷面了，好吃的烤冷面！”她高声喊道。

    “来一份烤冷面吧。”

    烤冷面老板开始制作烤冷面，浓烈的香味分散开来。其他等待吃饭的食客闻到香味有些饿了，一些实在是忍不住了，上前来买烤冷面。

    饭馆二楼，小天在窗口写作业，小冬在他旁边玩点读机。写了会儿作业，小天放下笔，目光往外一送。

    看到人群里有一个小推车上写着烤冷面几个字。

    烤冷面？他没吃过。小天问小冬，“小冬你吃过烤冷面吗？”

    “没有的。”

    “我们去看看烤冷面是什么样子的。”小天拉着小冬，下楼。

    见小天小冬下楼了，林媛媛笑道：“小天小冬，出来玩？”

    “嗯，姐姐好，我们要出去看看烤冷面。”

    想着俩小孩要出去，外面人多不太安全。林媛媛叫他们稍微等一下，她快步来到门口，“李叔，小天小冬他们下楼了，说要到外面看看烤冷面，你等会儿看着点儿。”

    “行。”李洪生转身进饭馆。一手拉着一个，一手抱着一个，往外走。

    “爸爸，烤冷面好吃吗？”

    “那玩意儿我也没吃过。”

    “我们去买了尝尝吧。”

    原本人群很拥挤，但看到是李洪生，拥挤的人群自动让出一条道来。

    “李哥，去干嘛呀？”

    “去看看烤冷面。”

    “这俩小孩长得可真俊啊。”

    “就是不愧是叶老板家的小孩，一个个的都长这么乖。”

    “李哥，你家孩子以后长大了肯定是大帅哥啊。”

    一路走过去都有人夸，小天小冬害臊地红了脸。李洪生都有些觉得不好意思了。

    到了卖烤冷面的小推车前，小天小冬看着烤冷面，说：“烤冷面，想吃。”

    李洪生觉得这烤冷面闻着也不错，他正准备要买，忽然想起之前老坛酸菜面的事，他及时把声音咽回去。继而悄悄在小天小冬耳边道：“外面的东西不干净，吃了肚子会疼的，要是想吃的话，回头问问你们宁宁，看她有没有时间给你们做些吃。”

    “好！”

    “宁姐姐做的肯定比别人做的好吃！”

    第二天一早。

    叶宁拿出平底锅，洗干净，在平底锅上刷油，放上一张冷面，同时在旁边烤火腿。

    把鸡蛋打在冷面上，接着将鸡蛋搅散，黄黄的蛋液均匀得覆盖在冷面上，逐渐在平底锅的煎热下变熟。

    再撒上一些芝麻，等冷面变得黄黄亮亮，定型之后，给它翻面。

    翻过面，把之前调制好的酱料均匀地刷在翻过面的冷面上，然后再薄薄地撒一层辣椒面。

    最后放切好的香菜，圆葱，以及之前煎好的火腿。

    把冷面竖着卷起来，再在表面刷一层酱，刷了棕褐色酱料的表面油光发亮似锦缎，把这发亮的锦缎切割成一小块一小块。

    最后浇上一点陈醋，烤冷面就完成了。叶宁低头闻了闻香气。

    新鲜出炉的烤冷面，黄中带褐的色泽泛着亮，十分诱人，冷面、鸡蛋、火腿、洋葱、香菜混合起来的浓浓香气勾引着肚子咕咕直叫。

    在叶宁做烤冷面的时候，小天小冬就闻着香到了厨房，见做好了，俩小孩眼巴巴地看着她，“姐姐，可以吃了？”

    “宁姐姐，是不是可以吃了？”

    他们跳着脚，已经迫不及待，伸手就想拿了吃。

    叶宁把烤冷面装到盘子里，说：“可以了。”

    田淑香见俩小孩直接要拿签子去戳烤冷面，她拍了他们一下，“烫的很，慢点吃。”

    田淑香戳了一块烤冷面，没吃，只吹了几下。等凉了一些后，喂给小冬。小冬嗷呜一口吃进去。

    热乎乎的冷面表皮有酸甜的酱料，柔软的蛋液包裹着有些筋道弹润的冷面，嚼巴嚼巴，脆脆的洋葱和软软的火腿肠入了口。

    洋葱一点也不冲鼻，反而刺激开了食欲，而被煎过的火腿软中带焦，口感十分好。

    之后还有淡淡的葱花味，在整块烤冷面里悠悠地散着辛香。

    各种食材的味道完美地融合在了一起，丰富却又不失细腻的口感留在唇齿之间，吃完全身心满满的都是满足的幸福感。

    小冬瞳仁亮晶晶，“好、好吃！”

    咀嚼着烤冷面的小天跳起来，“从现在开始，我最喜欢吃烤冷面了！”

    听到他的话，田淑香嘴角一抽。每次吃到宁宁做的好吃的，小天都会说这句话。

    叶宁失笑，她用牙签戳起一块烤冷面，嚼了嚼，说：“舅舅舅母，我有件事情想和你们说。”

    

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