渝州城目前出售冰块最大的商户那还得是官家,每一年的冬天,官家会雇佣大量的劳力,储存的冰块以千来计算的。
一部分是供应给官家自己,另一部分则是放在市场上售卖,价格不算便宜,二百文一大块,但足有两米之高,而且又一个成人巴掌那么厚。
孙大去冰铺直接先买了六块冰,而且在官家买冰的好处是官家包送,不一会六块冰放在了面馆。
面馆顿时就凉快了很多,食客们的眉头也是舒展开了。
秦长义看着竖放在地上的冰块,突然有了个想法,他从外面撇了一根比较粗的树枝,用尖的一头,开始在冰块上凿洞。
洞口的大小刚好可以塞下一瓶饮料,只见秦长义不停的在冰块上凿洞,一共是凿了二十七个洞。
正在大家迷惑的时候,秦长义把刚才带来的饮料瓶,插入了造出来的冰洞里面。
“各位客官,你们今天算是来着了,今天长义面馆给大家带来了一款非常好喝的冰镇饮品——茉莉绿茶。”
秦长义指着插在冰块里的饮料瓶,开始给大家介绍。
“茉莉绿茶?这还是第一次听!”
“是啊,是啊,莫非是在绿茶里面放了茉莉花?这能好喝么?”
渝州的人民也是很爱喝茶的,大部分人喝的都是单纯的绿茶,花茶目前并没有出现过。
“好不好喝,大家喝了之后才知道。”,秦长义见面馆里面食客也不多,便吩咐李奎拿来了几个空碗,分别放在了食客的面前。
秦长义从冰块中拿出了一瓶饮料,在几个食客的空碗中倒入了一些饮料。
不出所料,这些食客在饮料倒出来的一瞬间,也是被茉莉花香给吸引了,他们本来就热,眼见这又是冰的,赶紧喝了一口。
“嗯!”
“嗯!!”
“嗯!!!太好喝了!”,此起彼伏的赞叹声,让众多食客竖起了大拇指。
“还有么?再来点!”,其中一位食客端着碗,看向秦长义手中的空瓶子。
“哈哈,这第一碗就当我免费请各位喝的,如果还要喝,那就请付钱购买哟。”,秦长义笑眯眯的说道。
“买,多少钱?”
“由于今天是第一天售卖,我给大家算个优惠价吧,二十文。”,秦长义还怕自己定价定高了。
结果今天来的这几位食客,家底似乎都很殷实,他们每人都想买两瓶。
“不好意思啊,每人每天只能买一瓶。”
“一瓶就一瓶,比没有的好!”,这几个人纷纷数了二十文钱,放在了桌子上,不等秦长义动手,他们自己就从冰块里面抽出了饮料。
看着满足的食客,秦长义觉得这个事情稳了,如果把这饮料卖到汴京去,莫说五十文,一百文都有可能。
“你们也别光看啊,每人拿一瓶喝。”,秦长义对着店里的其他人说道,“在店里干活的,每天可以免费喝一瓶。还想喝,也是要付钱的。”
“哇喔,真好喝!花香加上绿茶的香气,甜而不腻,淡爽清新,加上又是冰了的,真舒服。”
贺欣怡也是第一次喝到这么好喝的饮品,不由得心旷神怡,“还想喝付多少钱啊?”
“哈哈,自己人嘛,十文钱就行了!”,秦长义的这个定价,让店内的员工都很满意,毕竟秦长义给的工钱很高。
“十文?掌柜的,你们这里还招人么?”,旁边的食客忍不住了,在这里工作还有这好处呢。
“嘿嘿,那你问错人了,你要问她!”,秦长义指着贺欣怡,笑着说道。
贺欣怡只顾着喝饮料,没有回答这位食客,倒是孙大上前说道:“这位兄弟,我们长义面馆暂时人手够了,嘿嘿。”
这位食客一脸失望的看着手中的空瓶子,坐了下来。
“不过以后每天我们都会供应此等饮品,但仅限面馆的会员,而且必须是进店吃面才能购买!”
“不是会员,或者是单独购买都不给么?”
“目前是这样的,毕竟我们这个饮品制作困难,还望大家体谅。”,秦长义拱了拱手,饥饿营销目前在大宋是很管用的。
众食客也是表示理解,大宋也有不少的饮品,但制作的方法有简单的,也有复杂的。
“那价格后面大概是多少?”
“刚才也说了,今天是第一天试水,所以价格会便宜许多,从明天开始,这个茉莉绿茶就会恢复到正常的水平——三十文。”
“三十文?好吧,也还行!”,三十文的价格对大多数人来讲还是很贵的,但长义面馆的会员里面,还是有不少收入较高的,能消费的起。
再加上秦长义打算每天限量一箱,正好三十瓶,吊足了大家的胃口。
“其实不贵了,大家也知道,这一块冰就要二百文,我估计没敢都要买十几块冰,就冲这,我们还亏着本呢。”
众人内心也是有一个小算盘的,放眼整个大宋,有哪个小面馆还给大家用冰块降温的?
所以当大家听闻这个饮品卖三十文的时候,也没有说多贵,毕竟咱大宋人民兜里还是比较富裕的。
随着第一批食客吃完,并且出去之后逢人就说长义面馆今天有好东西喝,而且还有冰块降温,这来的客人真的是络绎不绝。
有的是会员,有的不是,但在饮料的加持下,面馆增加了不少的会员,并且这一批的会员质量还特别的高。
因为现在想加入会员,必须缴纳五百文钱,所以这一口气能拿出五百文钱来充会员的,家里条件都是特别好的。
只可惜,今天的饮料不够了,一个上午饮料就被抢购一空,有的人甚至在喝完了以后,用白水倒入了瓶子,又喝了一遍。
一边的贺欣怡虽然也很兴奋,但是她刚才也是悄悄的算了一笔账,每天买十块冰,就要花掉二贯钱。
这三十瓶饮料,连一贯钱都不到,就这一项就要亏一贯多钱,这样做下去,一个月不得亏三十几贯钱啊。
她把秦长义拉倒了一边,把这个告诉了秦长义。
“呵呵,你说你一个掌柜的,怎么就算不过来呢?”
“那你算给我看!”,贺欣怡很是不服气。
“你想想,我又不是天天买冰块,今天不是应急么?还有就是,这大热天的也就两个月多,撑死了三个月。”
“你的意思?”,贺欣怡似乎有些明白了。
“对,我就是这意思,自己慢慢想吧。”,其实不需要秦长义再说下去了,贺欣怡一定能想通的。
“如此算来,其他的几个月那肯定是赚钱的,如果没有冰块钱,这一天就能进账将近一贯钱,看来这东西还是很不错的。”
贺欣怡在内心又算了一遍,发现后面几个月基本上都是可以赚到钱的,也是开心了起来。
而且她相信,以秦长义的路数,后面的面馆肯定还会有不断的新品出现,到时候赚的更多。
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