江晨月和alex摘了两筐桑葚一筐草莓,关掉直播间打道回府。
回家后分了些给过来玩的孩子们,留出一部分做水果吃,剩下的用来开发新产品。
因为桑葚和草莓都不耐储存,放两天会坏掉,需要尽早做。
至于开发什么产品,回来的路上江晨月已经想好了,草莓做果酱,桑葚用来酿酒,这两种东西保质期长便于运输可以卖到宇宙的各个角落。
星际时代有酒精口味电解质水,但江晨月尝着总差点儿事,大概是因为没有香气,顶多像是掺了水的酒精。用桑葚酿出的果酒应该会有市场。
而草莓酱的问题是没有与之搭配的食物,这个倒也不难,面包酸奶什么的,到时候再开发就是。
做草莓酱和桑葚酒的过程就不直播了,江晨月打算拍成复古唯美的短视频。
当天下午,二人验收糖果竹筐并安排发货后,出门买了一些原材料和包装盒。第二天天气晴好光线柔和,刚好适合拍视频。
草莓酱没有太高的技术含量,做起来十分简单。
江晨月将草莓洗干净,去除梗的部分,每只草莓切成四块,加入糖浆搅拌均匀,然后放入冷藏箱中冷藏2小时。
草莓中的部分水分被腌制出来后,将草莓和汁水一并倒入锅中,开大火不断翻炒。
翻炒至草莓变软后转中火收汁,继续翻炒搅拌至浓稠状态,色泽亮红闪闪发光的草莓果酱就做好了。
江晨月拿小勺挖了一点,吹吹热气,勺尖上的果酱是粘稠的凝胶状,里面有颗粒状的果肉,明丽的色泽让人看起来超有食欲。
江晨月将小勺内放凉的果酱送入嘴中,草莓本身有足够的酸度,再加上糖浆增加甜度,草莓果酱吃在嘴里酸甜可口。
果肉颗粒提供的咀嚼感丰富了果酱的口感层次,就算是当零食直接吃也不单调。
“嗯,很成功,你尝尝。”江晨月给alex拿了个勺子,自己则将果酱装入透明罐头瓶中,晾凉后把小瓶子们挨个摆进冷藏室。
果酱冷藏风味更佳。
alex暂停录制,接连吃了三大口草莓果酱:“月,我有一种预感,这个新产品要卖爆!”
江晨月作为主厨,看到食喜欢自己的劳动成果,还是很有成就感的,不知不觉就弯起了嘴角:“怎么样?你觉得果酱可以机械化生产吗?”
alex:“应该不难,晚些时候我直接把咱的星博链接发给丹尼,让他判断一下。”
江晨月有点好奇:“你的这个朋友到底是何方神圣啊?什么设备都能做。”
alex:“咳,之前在首都星上学时候的一同学,现在在联邦器械局工作。相对于现在各种复杂的器械,咱们这种复古小装置对他们来说简直不值一提。”
江晨月就没多问,反正不耽误正事就行:“那我们找个机会感谢一下他,毕竟将来很多设备还得拜托人家帮忙。”
alex又吃一勺果酱,边嚼边说:“简单,到时候寄点店里的产品给他就行。”
江晨月点头,做食品就是好,自家送礼都方便。
-
接下来酿造桑葚酒。
桑葚酒的做法要复杂一些,江晨月昨晚在星网上查了几种方法,又回忆了在地球时乡下奶奶做桑葚酒的步骤,最终决定做个天然无添加的版本。
桑葚表皮脆弱难清洗,江晨月学着奶奶的办法,将桑葚放入大盆中,加入淀粉和食盐,然后注入清水浸泡。
淀粉能够吸附桑葚表面的灰尘,食盐有助于杀菌,十几分钟后在流水下彻底冲洗,桑葚就清理干净了。
清洗后的桑葚放入锅中蒸熟,晾凉捣碎。
泡桑葚和蒸桑葚的过程中江晨月把买来的复古坛子洗净杀菌烘干,糖块磨成粉状。桑葚和糖粉按照103的比例配置。
在坛子底撒一层糖粉,然后铺一层桑葚,再撒一层糖粉,再铺一层桑葚,跟做榴莲千层一样,直至桑葚和糖粉全部用完。
这个办法是江晨月从网上学的,能够使桑葚和糖粉充分接触。
不过地球上用的是冰糖,江晨月没有冰糖,只能退而求其次用前几天做的蔗糖,不知道效果会如何。
网上还有一种做桑葚酒的方法需要加入白酒,但是星际没有纯正的白酒,江晨月怕做出的效果不好,还是决定用纯桑葚纯糖。
按理说纯桑葚纯糖做出的果酒风味更纯正,只是原材料消耗量大,出酒量低,桑葚酒的价格估计要订得比较高。
嗯,适合星际有钱人。
江晨月把铺好原材料的酒坛密封后放在阴凉干燥的室内,制酒程序暂时告一段落。
alex:“……就行了?”
江晨月站直身子拍了拍手:“之后过段时间放一下发酵产生的气体,不出意外的话一个月后就能喝到桑葚酒啦。”
经过杀菌处理的桑葚做成的果酒能够储存3-5年,但是在3-5个月这段时间喝的话口感最佳——果香浓郁,酒香醇厚,酸甜爽口,而且很大程度上保留了果子的新鲜度。
alex没喝过真正的酿造酒,无法想象其滋味,只好耐着性子等一个月。不过粉丝们应该需要等更久。
-
江晨月不知道星际的桑葚会不会和地球上一样果期特别短,网上又很难查到相关资料,于是决定组织村民提前采摘一些。
她在星网商城下单了一个比现在用的大两倍的冷藏箱,然后和alex去了gp71土地管理局——要大面积开发桑林的话还是买下一片比较安心。
gp71是一颗落后星球,土地管理局也比发达星球上的简陋许多,略显陈旧的大厅内设了八个窗口,只有一半窗口前有顾在办理业务。
雪熊外表的助理机器人站在门口和服务台后,因为没有人咨询都快闲成两尊雕塑了。
“您好,欢迎来到gp71土地管理局,请问要办理什么业务呢?”见alex和江晨月走进大厅,两个胖憨憨欢天戏地地围过来。
机器人只到江晨月胸口那么高,圆滚滚的身材显得尤为可爱。
alex忍住薅一把的冲动,尽量让自己的语气听起来成熟又正经:“您好,我们想买一块地。”
胖憨憨机器人:“是已经有计划要买哪里呢还是需要咨询呢?”
alex:“已经选好了。”
“嗯嗯,这是您的服务号请收好。”雪熊机器人在手心点了几下,一片如极薄玻璃的卡片从熊掌中冒出,上面有一串发出绿色荧光的星际数字。
根本不需要等待,闲着的窗口就叫号了:“请0341号星民到7号窗口办理业务。”
江晨月和alex来到7号柜台,alex把服务号牌放进面前的小篮子里。
柜台后面坐着一位红头发的星际人。还不错,政务大厅的业务员居然没被机器人取代。
“您好,女士和先生,有什么需要帮助的吗?”
江晨月:“我们打算买一块地。”
“想先确认一下那片区域目前的归属。”alex打开自己的光脑,用虚拟屏在地图上找到那片桑园的位置,然后联通银行光脑系统同步到业务员的光脑中。
“请稍等我查一下……”业务员操作了会儿,抬起头:“这片区域目前属于gp71星球政府所有,星民可以自由购买,请问您打算买多少?能划一下具体区域吗?”
江晨月:“多少钱一亩呢?”
柜员:“因为位置比较偏,地价不高,5000星币每亩,10星亩起售。”
江晨月沉吟了会儿,看向alex:“那就……先买十星亩?”
江晨月之前在村里买的那片地是一万星币一亩,相比之下这个更良心,而且还附带上面的植被。十星亩地不小,够他们今年忙活的了。
“行。”alex一向尊重江晨月的决定,然后两人商量着在全息地图上圈出一片依山傍水的区域。
十星亩地就是五万星币,江晨月估摸着这几天星博和网店的收入合计一下应该差不多。
于是她拒绝alex帮忙支付的好意,坚持先用自己的银行账户支付了,打算晚上回去再核算账目并还款。
回家后分了些给过来玩的孩子们,留出一部分做水果吃,剩下的用来开发新产品。
因为桑葚和草莓都不耐储存,放两天会坏掉,需要尽早做。
至于开发什么产品,回来的路上江晨月已经想好了,草莓做果酱,桑葚用来酿酒,这两种东西保质期长便于运输可以卖到宇宙的各个角落。
星际时代有酒精口味电解质水,但江晨月尝着总差点儿事,大概是因为没有香气,顶多像是掺了水的酒精。用桑葚酿出的果酒应该会有市场。
而草莓酱的问题是没有与之搭配的食物,这个倒也不难,面包酸奶什么的,到时候再开发就是。
做草莓酱和桑葚酒的过程就不直播了,江晨月打算拍成复古唯美的短视频。
当天下午,二人验收糖果竹筐并安排发货后,出门买了一些原材料和包装盒。第二天天气晴好光线柔和,刚好适合拍视频。
草莓酱没有太高的技术含量,做起来十分简单。
江晨月将草莓洗干净,去除梗的部分,每只草莓切成四块,加入糖浆搅拌均匀,然后放入冷藏箱中冷藏2小时。
草莓中的部分水分被腌制出来后,将草莓和汁水一并倒入锅中,开大火不断翻炒。
翻炒至草莓变软后转中火收汁,继续翻炒搅拌至浓稠状态,色泽亮红闪闪发光的草莓果酱就做好了。
江晨月拿小勺挖了一点,吹吹热气,勺尖上的果酱是粘稠的凝胶状,里面有颗粒状的果肉,明丽的色泽让人看起来超有食欲。
江晨月将小勺内放凉的果酱送入嘴中,草莓本身有足够的酸度,再加上糖浆增加甜度,草莓果酱吃在嘴里酸甜可口。
果肉颗粒提供的咀嚼感丰富了果酱的口感层次,就算是当零食直接吃也不单调。
“嗯,很成功,你尝尝。”江晨月给alex拿了个勺子,自己则将果酱装入透明罐头瓶中,晾凉后把小瓶子们挨个摆进冷藏室。
果酱冷藏风味更佳。
alex暂停录制,接连吃了三大口草莓果酱:“月,我有一种预感,这个新产品要卖爆!”
江晨月作为主厨,看到食喜欢自己的劳动成果,还是很有成就感的,不知不觉就弯起了嘴角:“怎么样?你觉得果酱可以机械化生产吗?”
alex:“应该不难,晚些时候我直接把咱的星博链接发给丹尼,让他判断一下。”
江晨月有点好奇:“你的这个朋友到底是何方神圣啊?什么设备都能做。”
alex:“咳,之前在首都星上学时候的一同学,现在在联邦器械局工作。相对于现在各种复杂的器械,咱们这种复古小装置对他们来说简直不值一提。”
江晨月就没多问,反正不耽误正事就行:“那我们找个机会感谢一下他,毕竟将来很多设备还得拜托人家帮忙。”
alex又吃一勺果酱,边嚼边说:“简单,到时候寄点店里的产品给他就行。”
江晨月点头,做食品就是好,自家送礼都方便。
-
接下来酿造桑葚酒。
桑葚酒的做法要复杂一些,江晨月昨晚在星网上查了几种方法,又回忆了在地球时乡下奶奶做桑葚酒的步骤,最终决定做个天然无添加的版本。
桑葚表皮脆弱难清洗,江晨月学着奶奶的办法,将桑葚放入大盆中,加入淀粉和食盐,然后注入清水浸泡。
淀粉能够吸附桑葚表面的灰尘,食盐有助于杀菌,十几分钟后在流水下彻底冲洗,桑葚就清理干净了。
清洗后的桑葚放入锅中蒸熟,晾凉捣碎。
泡桑葚和蒸桑葚的过程中江晨月把买来的复古坛子洗净杀菌烘干,糖块磨成粉状。桑葚和糖粉按照103的比例配置。
在坛子底撒一层糖粉,然后铺一层桑葚,再撒一层糖粉,再铺一层桑葚,跟做榴莲千层一样,直至桑葚和糖粉全部用完。
这个办法是江晨月从网上学的,能够使桑葚和糖粉充分接触。
不过地球上用的是冰糖,江晨月没有冰糖,只能退而求其次用前几天做的蔗糖,不知道效果会如何。
网上还有一种做桑葚酒的方法需要加入白酒,但是星际没有纯正的白酒,江晨月怕做出的效果不好,还是决定用纯桑葚纯糖。
按理说纯桑葚纯糖做出的果酒风味更纯正,只是原材料消耗量大,出酒量低,桑葚酒的价格估计要订得比较高。
嗯,适合星际有钱人。
江晨月把铺好原材料的酒坛密封后放在阴凉干燥的室内,制酒程序暂时告一段落。
alex:“……就行了?”
江晨月站直身子拍了拍手:“之后过段时间放一下发酵产生的气体,不出意外的话一个月后就能喝到桑葚酒啦。”
经过杀菌处理的桑葚做成的果酒能够储存3-5年,但是在3-5个月这段时间喝的话口感最佳——果香浓郁,酒香醇厚,酸甜爽口,而且很大程度上保留了果子的新鲜度。
alex没喝过真正的酿造酒,无法想象其滋味,只好耐着性子等一个月。不过粉丝们应该需要等更久。
-
江晨月不知道星际的桑葚会不会和地球上一样果期特别短,网上又很难查到相关资料,于是决定组织村民提前采摘一些。
她在星网商城下单了一个比现在用的大两倍的冷藏箱,然后和alex去了gp71土地管理局——要大面积开发桑林的话还是买下一片比较安心。
gp71是一颗落后星球,土地管理局也比发达星球上的简陋许多,略显陈旧的大厅内设了八个窗口,只有一半窗口前有顾在办理业务。
雪熊外表的助理机器人站在门口和服务台后,因为没有人咨询都快闲成两尊雕塑了。
“您好,欢迎来到gp71土地管理局,请问要办理什么业务呢?”见alex和江晨月走进大厅,两个胖憨憨欢天戏地地围过来。
机器人只到江晨月胸口那么高,圆滚滚的身材显得尤为可爱。
alex忍住薅一把的冲动,尽量让自己的语气听起来成熟又正经:“您好,我们想买一块地。”
胖憨憨机器人:“是已经有计划要买哪里呢还是需要咨询呢?”
alex:“已经选好了。”
“嗯嗯,这是您的服务号请收好。”雪熊机器人在手心点了几下,一片如极薄玻璃的卡片从熊掌中冒出,上面有一串发出绿色荧光的星际数字。
根本不需要等待,闲着的窗口就叫号了:“请0341号星民到7号窗口办理业务。”
江晨月和alex来到7号柜台,alex把服务号牌放进面前的小篮子里。
柜台后面坐着一位红头发的星际人。还不错,政务大厅的业务员居然没被机器人取代。
“您好,女士和先生,有什么需要帮助的吗?”
江晨月:“我们打算买一块地。”
“想先确认一下那片区域目前的归属。”alex打开自己的光脑,用虚拟屏在地图上找到那片桑园的位置,然后联通银行光脑系统同步到业务员的光脑中。
“请稍等我查一下……”业务员操作了会儿,抬起头:“这片区域目前属于gp71星球政府所有,星民可以自由购买,请问您打算买多少?能划一下具体区域吗?”
江晨月:“多少钱一亩呢?”
柜员:“因为位置比较偏,地价不高,5000星币每亩,10星亩起售。”
江晨月沉吟了会儿,看向alex:“那就……先买十星亩?”
江晨月之前在村里买的那片地是一万星币一亩,相比之下这个更良心,而且还附带上面的植被。十星亩地不小,够他们今年忙活的了。
“行。”alex一向尊重江晨月的决定,然后两人商量着在全息地图上圈出一片依山傍水的区域。
十星亩地就是五万星币,江晨月估摸着这几天星博和网店的收入合计一下应该差不多。
于是她拒绝alex帮忙支付的好意,坚持先用自己的银行账户支付了,打算晚上回去再核算账目并还款。