刘小英和王娇愣愣地望着前方。

    “这……”

    “咋回事……”

    前方人群扎堆,  队伍长得都快排到公路尽头。她俩目瞪口呆。

    今天怎么突然多了这么多人?食客怎么突然暴增?发生啥事了?

    震惊过后,刘小英扫视着陆续前来排队的食客,  她挠挠后脑勺,  “完了,今天可能要累死……”

    此时,排得长长的队伍里,  食客们七嘴八舌,议论纷纷,

    “我靠,今天人怎么突然多了这么多?”

    “不知道啊,我昨天六点多钟来的还能排到前排,  今天连前排的边都摸不到!”说这话的食客有些无语,一脸郁闷。

    这时候,  有人出声,  “我是看了美食博主的推荐才来这里的。”

    “哈?美食博主?”

    “对,  美食博主,  咱们清河城很出名的那个美食博主,  慢食小哥,他推荐这家饭馆了。”

    慢食小哥是清河城有名的美食网红博主,因为从不做虚假安利,  所以信誉度高,名声好,  故而粉丝多,  在清河比较火。

    他昨天给粉丝们安利了如珠饭馆,  将其大夸特夸,用从未有过的溢美之词,言辞夸张到粉丝都以为他被人盗号或者是收了钱了。

    粉丝们便好奇了,  这家饭馆到底有多好吃,能让慢食小哥如此盛赞?于是吃货粉丝们立刻行动,纷纷前来一探究竟。

    “哎,老哥,问一下,这家饭馆到底怎么样啊。”

    “嗯?以前没在这里吃过吗?”

    “没有没有,我第一次来,是听别人推荐才来的。”

    “这家饭馆很好吃!我这辈子就没吃过这么好吃的饭馆!”

    “真的?”

    “骗你干嘛?等会儿你吃了就知道了。”

    慢食小哥的粉丝犹疑,“好吧,谢了啊。”

    九点一到,饭馆开门。

    点了菜,尝过味道之后,慢食小哥的粉丝们:

    “卧槽!”

    “我去!”

    “我的妈呀!”

    其中一位粉丝迅速拿出手机,在她加入的粉丝群里,吃货群里,以及吃货论坛里疯狂输出:

    “我淦,这家饭馆太好吃了!”

    立刻有人附和:“对对对!我今天来吃了,妈呀,这饭馆的主厨怕不是米其林三星大厨吧!”

    “难怪慢食小哥夸得这么厉害,原来真的这么好吃!”

    “说实话,我觉得慢食小哥还是夸得过于谨慎了!这家饭馆比他说得还要好吃!”

    “我不允许还有谁不知道这家宝藏饭馆!我要让所有人都知道这家超级无敌巨好吃的饭馆!”

    一时间,群里、论坛里议论纷纷,热闹起来。

    而这一天,来如珠饭馆吃饭的食客也越来越多,店里上上下下忙得脚不沾地。吴桂芳给客人找了零钱,继而向李长贵投以一瞥。

    李长贵将盘子端上桌,抽空用手背擦汗,接着又马不停蹄去端菜。

    “长贵。”吴桂芳向他招手。李长贵快步走近收银台,“咋了桂芳?”

    吴桂芳把纸递给他,“擦擦汗。”她又给他递了一杯水,“累着了吧?”

    “还行。”李长贵灌下一杯水,眉眼舒展,脸上全是高兴。虽然累,但他很高兴。累是因为生意好啊。今天这么多人来吃饭,营业额怕是又要创新高了。

    想到营业额会创新高,他浑身都来了劲儿,“我去端菜了。”话音落下便快步去了厨房。

    夜深,热气渐散,刘小英把最后一张桌子擦干净后瘫坐下来。

    “今天真的累死了。”她呼出一口气。

    王娇也瘫坐下来,咕噜咕噜灌下一口茶,她说:“今天人太多了,好多人都没吃到饭呢。”

    “明天人可能更多。”刘小英想到明天估计会比今天还累,整个人都蔫了下来。王娇也蔫了下来,“唉……”

    下一秒,一阵浓郁霸道的香味飘到鼻端,俩人精神一震,寻向香味飘来的方向。

    吴桂芳端着碗出来,“吃夜宵了吃夜宵了。”

    刘小英和王娇快速去后厨端夜宵吃,吃到美美的夜宵之后,仿佛一身疲惫都被尽数拂去,她俩不约而同对视一眼。

    “每天能吃到老板做的好吃的,我觉得我一点都不累了,我觉得我又行了……”

    接下来一连几天,饭馆生意一日比一日火爆,连带着外面小摊的生意都火爆了起来。

    李爷爷边吃着凉虾边和刘奶奶唠嗑,“今天卖了不少花环吧?”

    刘奶奶编着花环,回道:“是卖了不少,”她把编好的花环放好,“等钱攒够了,我也去买个手机,弄个支付码付钱也方便些。”

    “也是。”李爷爷点头,他前些日子也买了一个智能手机,弄了支付码,有了支付码,做生意便了许多。

    “你要是钱不够,我先借你。”李爷爷说道。

    “不用,我再攒攒钱,买个几百块钱的手机就行。”

    老槐树底下,有人望着长长的队伍,“排队的人也太多了。”

    “看来今天多半是吃不了了。”

    “不行啊,我们从城里大老远赶过来,那岂不是白跑一趟了。”清河城到清河村有三个多小时的车程呢!

    “明天早点来吧,今天还是来太晚了。”

    下午六点多钟时,李爷爷和小虎准备收摊。

    刘奶奶不解,“这还早着呢,咋就收摊了?”

    “今晚上放个假,歇一歇。”李爷爷从兜里掏出一张钱递给小虎。小虎开开心心地去买雪糕。

    他下意识去拿五毛钱的小布丁。李爷爷突然道:“买那个,有巧克力的那个。”

    杂货店老板笑呵呵:“巧乐滋吗?”

    “对。”李爷爷走到冰柜前,指着里面的巧乐兹,“小虎,想吃哪样的自己拿。”

    小虎瞳仁亮亮的,拿起一个经典巧恋果冰淇淋。巧乐滋经典巧恋果冰淇淋雪糕,四块五一支。

    买了雪糕,剥开雪糕纸,小虎嗅着被巧克力脆皮包裹着的雪糕,“爷爷,你吃!”

    李爷爷摆手拒绝,“太冰了,爷爷的牙受不了,小虎吃,快尝尝好不好吃。”

    小虎咬了一口雪糕,巧克力脆皮,香草冰淇淋,巧克力脆棒,蓝莓果酱一一融化在舌尖,他弯起嘴角,“好吃。”

    李爷爷摸摸他的圆脑袋,然后推着小推车,离开饭馆。

    “建刚,称两斤五花肉,再称两斤猪脚。”

    张建刚正在砍肉,听到李爷爷的话,说道:“哟,又买肉吃呢,最近日子过得不错啊李大爷。”

    李爷爷笑而不语,目光扫过案板,挑选着肉。张建刚忽而又道,“李大爷,今天这么早就收摊了?”

    “回去歇歇,今晚加个餐。”李爷爷指向右边案板上的五花肉,“就这个,称两斤。”

    “好嘞。”

    肉称好了,小虎拎着五花肉和猪脚,说:“爷爷,五花肉和猪脚怎么做了吃呀?”

    “做红烧肉和花生焖猪脚。”

    闻言小虎嗓子咽了咽,眼角眉梢都是开心。回家后,见爷爷把所有五花肉和猪脚都洗了,小虎问道:“今晚上全做了吗?”

    李爷爷用盐搓着猪皮,说:“对,全做了,咱们今晚吃个够。”

    小虎还以为今天买的肉要分几顿做了吃呢。他兴高采烈,继续吭哧吭哧洗猪脚。

    照进灶屋里的落日余晖宛若一条玫瑰色河流,辉煌壮丽,耀眼灿烂,灿烂的玫瑰色光芒里,李爷爷和小虎各自忙活着,满脸都是灿灿的笑意。

    电筒的光线在小道上穿梭,袁如珠腿有些打晃,电筒的光线也跟着晃了一下。站在她旁边的小夏立刻扶住她,“姐姐,你没事吧?”

    “没事。”袁如珠稳住有些打晃的腿,默默在心底里叹气。这几天太累,累到腿都打晃了。

    她垂下脑袋,边往家里走,边作思索。

    睡前,她靠着凉椅泡脚,腾腾热气丝丝缕缕,如绵软的云朵抚摸着她疲乏的脚,她舒着气,说:“幺姨……”

    同样也在泡脚的吴桂芳应声抬首,“咋?”

    “我打算改一下营业时间。”

    “咋改?”

    深思熟虑一番之后,袁如珠说:“以后每天中午十二点营业到晚上九点。”

    现在饭馆的营业时间是从早上九点营业到晚上九点。

    对于更改营业时间这件事,吴桂芳毫无异议,全听袁如珠安排,“也行,这样你也能轻松些。”

    李长贵插声道:“那从啥时候开始改?”

    “后天吧,明天通知一下食客。”

    得知饭馆营业时间减少了三个小时,食客们面面相觑。

    “这……”

    “完了,本来就不容易排到号,现在更不容易了……”

    “我本来就觉得营业时间太短了呢,结果现在更短了,无语了。”

    对于饭馆营业时间缩短这件事,几乎没有食客开心得起来。但也没有任何办法,只得无奈接受。

    饭馆开始更改营业时间的这一天,袁如珠睡到八点四十才醒。许久没在工作日睡这么饱了,醒来时,她伸展四肢,浑身酸乏被充足的睡眠粉碎得一干二净。

    进入八月,暑气越盛,然而今天天气却反常了一下,突然凉快了些,接近九点的早晨,风里竟然带着凉丝丝的凉气。

    袁如珠坐在屋檐下啃苹果,她放空着脑袋,出神地凝视被晨风吹得沙沙作响的瓜藤。

    嘟嘟两只前爪扒拉她的膝盖,要吃她手里的苹果。袁如珠咬下两块果肉,喂给嘟嘟和小白,随之继续放空脑袋发呆。

    院子里的水龙头旁边,吴桂芳和李长贵手执牙刷,仔仔细细地洗刷扇贝壳。

    袁如珠把啃得光秃秃的果核扔进垃圾桶里,她走到水龙头前,说:“扇贝个头真大。”她蹲下来,从水里取出一个扇贝。

    扇贝外壳光亮,色泽鲜活,散发着海鲜独有的鲜香,没有一丝腥臭味。袁如珠满意地颔首,“挺新鲜。”

    八月份的扇贝最新鲜肥美,是以一进入八月,袁如珠便让幺姨他们买了扇贝回来做了吃。

    扇贝,与海参鲍鱼齐名,海产三宝之一。扇贝有“海鲜极品”之美名,口感嫩滑鲜香,肥美爽口,且十分富有营养,有养颜明目的功效。

    扇贝吃法很多,炒扇贝,清蒸扇贝,蒜蓉粉丝扇贝,扇贝鸡蛋羹……

    袁如珠打算做蒜香奶酪焗扇贝。

    蒜末的蒜香和奶酪的奶味侵入鲜美的扇贝肉里,滋味极美。想着蒜香奶酪焗扇贝的美味,袁如珠馋了,她也拿起牙刷,同幺姨幺姨爹一起洗刷扇贝。

    贝壳清洗干净后,把扇贝肉重新放到贝壳上,快十点时,袁如珠将剥好的蒜捣碎,在蒜末里拌入糖、耗油、橄榄油。酱料调制完毕,她尝了一下味道。

    发现袁如珠眉心蹙起,吴桂芳问:“咋了?”

    “没调好味道,得重新调。”袁如珠重新开始调制酱料。吴桂芳尝了下刚才调的酱料,觉得味道挺好的,也没啥不好的啊。珠珠对调味的把控太严格了。不过也正是因为珠珠这样严格,她做出来的东西才这么好吃。

    不多久,袁如珠重新调制好酱料,她把调好的酱涂均匀抹在扇贝上,随后撒上一层薄薄的胡椒粉。

    用刨子将干奶酪擦成碎末,擦成碎末的干奶酪铺到扇贝上,最后再放一小块黄油。

    扇贝肉上的干奶酪蓬松雪白,宛若雪绒绒的小雪山,顶端放着明黄的黄油,似那雪山上的金塔一般,煞是好看。

    袁如珠把扇贝一个个放进烤箱里烤。黄油在高温下逐渐融化,奶酪碎渐渐变得焦黄,十分钟过去,扇贝烤好了。

    她取出烤箱里的扇贝。雪绒绒的奶酪被烤成了焦黄色,同烤化的黄油一起覆盖包裹着扇贝肉,绵绵密密,香味扑鼻。

    “哇!”小夏小秋直勾勾盯着烤得明黄油亮的扇贝,馋得直流流口水。

    烤好的蒜香奶酪焗扇贝装盘,用勺子挖出扇贝壳里的扇贝肉,裹着酱料和黄油奶酪的扇贝肉入口,首先感受到的是绵绵奶香,下一秒,肉的鲜味和蒜香接涌而来。

    咀嚼扇贝肉的时候,汤汁在毫无预兆的情况下在口中爆裂。扇贝肉经过烤制,略微收缩,因而爆出来的汤汁鲜味更浓,微辛的蒜香抑制住了海鲜原有的腥味,使得扇贝吃起来鲜而不腥。

    吸附着汤汁的扇贝肉很有嚼劲,滑而不腻,香嫩爆汁,质嫩爽口。一口下肚,滤去了一阵鲜爽,剩下的便只有充盈齿喉的扇贝特有的甘甜了。

    吃着香喷喷的蒜香奶酪焗扇贝,李长贵吴桂芳他们只觉置身于仙境,漂浮在云端一般。

    李长贵喟叹:“原来这玩意儿这么好吃。”

    以前他们从未吃过扇贝,扇贝并不便宜,他们哪里有钱买这些海鲜吃。所以并不知扇贝这么好吃。也难怪价钱不便宜。

    吴桂芳挖着贝壳里的肉,说:“那还不是因为珠珠做的好吃。”

    “那是那是。”李长贵笑呵呵,又拿起一个扇贝。

    袁如珠用勺子压平扇贝肉,说:“下次做蒜蓉粉丝扇贝,嗯……还可以做爆炒扇贝,酱香扇贝,油泼扇贝……”

    “我想吃油泼扇贝!”小秋兴奋道。

    “可以啊。”

    吃完饭才十一点二十。歇息了一会儿收拾了一会儿,一家人去往饭馆。

    此时饭馆门前排着的队伍已经看不到尽头。

    “我以为我来的够早了,结果有人比我还早,我来的这么早就只能排到中后排……”

    “我就知道今天肯定不好排队!”

    “饭馆营业时间减少了,位子肯定更难抢了啊。”

    “哎,那里有卖奶茶的哎,快,去给我买一杯奶茶。”

    “卖奶茶的?咦,昨天还没有呢。”

    袁如珠也发现饭馆旁边多了一家卖奶茶的小摊。方方正正的小推车上支着一个棚子,棚子下面,黑黑瘦瘦的女生正在调制奶茶。袁如珠不认识她。吴桂芳倒是认识她,“那不是赵家那春妹子嘛,她居然会做奶茶?”

    春妹子之前并不会做奶茶,之前她一直在清河镇上打工当厂妹。前一阵子,她爹妈说村子里开了一家饭馆,来吃饭的人很多,村里很多人都在饭馆边上摆摊做生意,生意也很不错。她爹妈也寻思着去摆摊卖点啥,就是不知道卖啥,让她出出主意。

    琢磨许久,春妹子决定在饭馆边上卖奶茶。奶茶利润高,尤其在夏天很畅销,所以她打算卖奶茶。她辞了厂里的工作,在奶茶店兼职学了半个月制作奶茶的方法,学会之后就马不停蹄回了村里。

    今天是奶茶摊开业第一天,多亏了来饭馆吃饭的食客不少,就这一上午,她已经卖出去了十几杯奶茶。已经非常不错了。

    “妹子,我要一杯珍珠奶茶,冰的,三分糖。”

    春妹子笑吟吟,“好的,马上。”

    十二点一到,饭馆大门打开,食客们鱼贯而入。几乎所有食客进入饭馆之后第一时间就是去看菜单上有没有新菜。

    视线迅速扫过菜单,没发现有新菜,食客们纷纷面露失望。

    “为什么没有新菜?”

    “好想吃袁老板做的泡椒凤爪。”

    “想吃老板做的可乐鸡翅麻婆豆腐!”

    “服务员,啥时候有新菜呀?”一位食客喊住刘小英。刘小英摇摇头,“我们暂时也不知道。”

    食客瘪嘴,“你催催你们老板,是时候出新菜了,比如出个鱼香茄子、辣子鸡啥的。”

    刘小英只笑着点点头,“嗯嗯。”

    饭馆外面,长长的队伍里,有人抬头望了望前方的长队,挣扎几番,准备去插队。最后还是止住了动作,老老实实排在后面。

    一个手臂上纹着老虎的光头带着两个小弟走到队伍前排,直接插进了队伍里。

    “喂,你干啥,插队?”后面的食客皱眉。

    光头转过身,他满脸横肉,凶神恶煞道:“怎么,有意见?”

    先前出声的食客被吓到了,他嘴巴颤了颤,不再吭声。后面的食客也不敢再吭声。这光头一看就不好惹,谁也不想惹祸上身。

    光头的小弟给光头点了一支烟,说:“哥,今天还吃水煮豆花牛肉?”

    光头吐出一口烟雾,粗声粗气道:“当然。”

    光头爱吃辣,又爱吃牛肉,如珠饭馆的水煮豆花牛肉很合他胃口,味道属实是合他心意合到了心坎儿上,是以这几天来吃饭,他都点了水煮豆花牛肉。

    思及水煮豆花牛肉的美味,光头咂嘴,已经急不可待地想要快点进饭馆吃饭了。

    下午四点半,袁如珠洗洗手,准备吃晚饭。见今天的晚饭有蒜香奶酪焗扇贝,员工们都高兴得不得了。

    刘小英快速吃完饭,去接王娇的班,“阿娇,今天晚饭有蒜香奶酪焗扇贝,可好吃了。”

    王娇面庞一亮,“真的?”她快速转身,迅速奔往后厨。

    收银台后面,吴桂芳不疾不徐地用勺子挖扇贝肉。来结账的食客注意到她碗里的扇贝,“老板,吃扇贝呢?袁老板做的?”

    “对。”

    “怪不得这么香,店里啥时候也卖扇贝?”

    吴桂芳本来要说明天,但她及时止住声音,“珠珠没说。”

    “啊……”食客闻着空气里的鲜香,盯着碗里油亮喷香的扇贝,目不转睛。

    见状,吴桂芳问:“要吃一个吗?”

    食客受宠若惊,“谢了啊。”他拿起一个扇贝,快速吃进嘴里。当鲜嫩香滑的扇贝肉在齿间融化时,他抬高眉骨,双目亮的宛若灯泡,“好、好吃!”

    太好吃了!

    “不愧是袁老板做的扇贝。”食客嚼着爆汁的扇贝肉,一脸急切,“店里以后一定会卖扇贝吧?一定会吧?”

    吴桂芳但笑不语。

    食客:“袁老板做的扇贝这么好吃,一定要卖呀!”

    “听珠珠的安排吧。”

    食客舔舔嘴角,意犹未尽,恋恋不舍地走出饭馆。第二天一大早,这位食客急吼吼赶到如珠饭馆,发现饭馆开始供应蒜香奶酪焗扇贝后,他激动不已,毫不犹豫,立刻点了两盘蒜香奶酪焗扇贝。

    食客们对新出的蒜香奶酪焗扇贝十分满意,不到四点,蒜香奶酪焗扇贝就卖完了。

    “啊?没了?我还没吃够呢!”

    “这就卖完了?”

    “我刚要点扇贝呢,我还没吃到呢!”

    在外面排队的食客听闻今天新出的蒜香奶酪焗扇贝卖完了,一个个“如丧考妣”,都垮了脸。

    “怎么回事,这么快就卖完了,怎么不多准备一点!”

    “我还想尝尝有多好吃呢。”

    “他妈的,看来明天得再早一点来排队,不然肯定又吃不到扇贝了!”

    李长贵去出餐台端菜,“珠珠,明儿我们得多进一些货,客人们都在说不够吃。”

    “行。”

    李长贵端起盘子,把盘子端到六号桌,刚放下盘子,耳边就传来一阵尖叫声。他愣了一下。

    饭馆外面不知发生了何事,似乎吵闹了起来。又一阵尖叫声传来,李长贵皱眉,快步去往饭馆外面。

    

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