和菓子(わがし),泛指的大多数的日式糕点。它们外形漂亮,种类繁多。
此时二人尝试制作的和果子名为练切,是用白豆沙馅及白玉粉制作外皮,改变颜色形状变化得到的和果子。
这次的主题是「樱」。
斋藤飞鸟看着自己面前那一团白中掺着红,红中带点白的块状物品,简直是久久不能言语。
再抬头瞅瞅对面铃木樱的作品。
绯色的樱花练切宛若枝头的早樱,花瓣上还带着些许褶皱,黄色花蕊点缀于花瓣之上,咋看咋标准,不知道的还以为是商店里边专门人士制作出来卖的。
再看看人师傅教学做出来的作品,同样标志、美观。
这样看下来,貌似,人和人的差距有点大啊。
「不对啊,我明明是跟着师傅的教学步骤来的啊,为啥樱酱的就成功了,而我做出来这么一摊玩意?」
斋藤飞鸟疑惑的歪了下头。
「我明明觉得我会了啊?」
脑:我会了。
手:不,你不会。
至于俩人为啥会在这制作和果子,让我们把时间回到半小时前。
……
此时的柴又,暖风和煦,阳光正好。
刚还说着等下要吃鳗鱼饭的斋藤飞鸟闻着空气中弥漫的香气,又是改变了主意。
她手里边拿着冰淇淋,看着街头对面的烤丸子垂涎三尺。
值得注意的是她手上的草莓味冰淇淋还没吃完。
这就是典型的吃着碗里的,看着锅里的。
斋藤飞鸟看着的店铺名为「高木屋老铺」,是目前东京历史上最悠久的和果子店之一,同样也是老街的地标性商铺,听说这是到柴又的人必须要去的地方。
说实在的,按铃木樱原本的打算,下一站正好是「高木屋老铺」,点个下午茶。
该说是运气好呢,还是俩人凑巧想一块去了?
进入店铺,就可以看到工作人员头戴白色三角头巾忙碌的身影。
放眼望去,店铺墙壁上挂着电影《男はつらいよ》的导演、演员的照片。
此时顾客不算太多,俩人直接选了处没人的塌塌米座席。
招呼着店家要了两份人气甜点「黄豆粉黑蜜葛饼」以及斋藤飞鸟最初想要的烤丸子。
值得一提的是,在他们家点甜点,店家就会附送上免费茶水。
烤丸子倒是很快就上来了,毕竟是现烤的,有不少已经烤完放在一边了。
“我开动了。”x2
虽说丸子还冒着热气,但斋藤飞鸟吃的速度可不慢。
两腮胀鼓鼓,嘴里边还在不停的咀嚼着,倒是像只嘴巴里塞满了松果的松鼠。
“慢点吃,asuka,又没人跟你抢。”
不过,很快,铃木樱便是知道了啥叫「没人抢」。
因为飞鸟来抢她的了。
已经吃完手中那串烤丸子的斋藤飞鸟先是伸出粉嫩的小舌头舔了一下嘴唇边上的残余,然后就是用一种可以说的上是明示的眼光盯着她。
「给我吃一点点」这是目光的意思。
“只准吃一个……”铃木樱还用食指比了个「一」。
飞鸟眨眼+可爱微笑。
铃木樱的中指缓慢抬起,“最多两个!”
“不能再给你了,我还没咋吃呢。”
见好就收的斋藤飞鸟坐在位置上,小脑袋得意地抬起,脖子微微前伸,还带着油光的嘴唇轻启。
看样子是心安理得的等待着她的投食呢。
铃木樱将手中的一串烤丸子凑到斋藤飞鸟嘴边,待飞鸟咬下一个后才拿回自己嘴边食用。
看来好朋友是可以分享美食,并且不在意别人的唾沫呢~(貌似也没啥大问题?)
很快,「黄豆粉黑蜜葛饼」连带着热茶也是送上。
葛饼味道吃起来香甜而又不失清爽,搭配上黄豆粉与黑蜂蜜,让人大快朵颐。一边享用甜点,一边饮上热茶,会觉得茶更加芬芳,甜点带出茶自身的甘味。
吃完餐品后,铃木樱问道,“asuka酱,你手工课学的咋样?”
斋藤飞鸟似是不明白铃木樱问这个干嘛,略带好奇的回道,“还行?”
虽然说铃木樱是对斋藤飞鸟口中的“还行”不抱希望,毕竟早上的辅导惨状还历历在目,但她觉得在有专人负责的和果子教学课上,应该不会有啥大问题。
于是乎,跟店家说一声,便有专人过来领了。
脱了鞋,沿着发光的木地板上到二楼,制作地点是一间安静的和室。
先是看着师傅制作了一次,斋藤飞鸟全程跟个好奇宝宝一样问东问西。
在流理台洗了洗手后,斋藤飞鸟便开始了大概是自己人生中的第一次和果子制作。
嗯,人铃木樱之前就做过,这次是带着飞鸟过来体验的。
“首先把练切搓揉成长条后,分成小块。”
“然后是调色……”
“不是,是把小块的练切再次搓揉成团。”铃木樱手上功夫也没停下来,顺带纠正道。
“重复三次。”
“为啥要这样做啊?”
“让温度迅速下降,避免滋生细菌。”
“樱酱,你懂的……”
铃木樱直接打断了飞鸟的夸赞,“刚刚师傅说过。”
“哦~”
“接下来是染色。”
只见斋藤飞鸟舀了一大把食用色素出来,见状,铃木樱急忙制止。
“asuka酱,多了,你是想看深红色的樱花吗?”
在铃木樱的监督下,到底还是没能整出艳红色的樱花,真是可喜可贺。
不过接下来的制作现场,可谓是状况频出,而我们的铃木樱也是时不时就得放下手中的原材料去拯救飞鸟呢。
“喂!你把它弄均匀啊!”
“是将白的包入红的啊!不是反过来啊!”
“你别太大力啊,要露出来了!”
“你把这玩意点上边,是觉得樱花长了个黄色果实吗?”
……
于是乎,斋藤飞鸟的大作「飞鸟牌红白相间上边还带着黄版樱花练切」在这样的情况下崭新出厂。
而铃木樱则将成为第一个试验者登场。
说句老实话,这长的丑不拉几的玩意特别倒她胃口,真就看着就不想吃了。
不过看在是飞鸟第一次制作的份上,铃木樱还是选择了吃。
「齁甜齁甜的。」
为了不打击飞鸟的信心,铃木樱决定昧着良心说话。
“asuka酱做出来的,虽然说不是很好看,但意外的好吃呢~”
毕竟材料都是这些材料,最多是甜度的多少不同罢了,吃不死人。
点评完后铃木樱也是赶紧的喝了口水。
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