而在对面这着的便是来自民间的一些百姓。在轩辕国,每逢有大的厨师比赛,能够试吃的时候,总是会有不少百姓过来凑热闹。像厨神大赛那次,几乎是京师所有的人都出动,万人空巷。

    而今天这回,不仅仅是帝都的百姓们,可以说是整个轩辕国的百姓们都从四面八方赶来。有的还是来自异域的食客。他们随着他们国家的评委一道,来到轩辕国领略这里的风土人情。

    规模之宏大可谓盛况空前。场面宏伟得让人微微有些窒息的感觉……

    正在云弑夜紧张的时候,就看见黄公公去到皇上的身边,弯腰躬身的低头听着皇帝轩辕元书说了什么,连连点头,随后接过皇帝手中递来的黄色诏书,笑眯眯地来到了会场的最前方。

    “长公主婚宴,举天同庆,现召开婚宴主厨比试大赛!由名厨世家的云家、白家、良家、冷家以及司徒家参赛,赛程规定一天,限时三个时辰,共做有一百零八道菜,最后由评委选择四道主菜、一道甜点、一道汤品!”

    黄公公站在所有人的最前方,高声诵读大赛的规则。神情肃然,声音洪亮。顿时将所有的比赛气氛调动了起来。现场每个人的表情都开始严肃,都是一副严阵以待的样子。

    “先前不说是比赛三天吗?怎么突然变成了一天了?”麝月不解地对着云弑夜询问。

    如此一改变,所有的菜就要非常快速的完成,云家带来人的不知道能不能在这么短的时间将菜系做完。

    “看来,是司徒家的人在黄公公或者是那个特使大臣面前觐见,说了什么,才让皇上临时改变主意!”云弑夜眉凝纠结,语气里透漏了一丝担忧。

    自己这边所带的人不过二十余人,就算是齐齐上阵,也要轮番九次才能将一百零八道菜做完。如此来算,每三次炒菜算一个时辰的话,也要三个时辰!规定就是三个时辰!也是就做到傍晚的时候就要将所有的菜式完工!当真是紧迫得没有选择的余地……

    这样想着,云弑夜抬眼像白家、良家、冷家和司徒家看去。几乎每家都是带来了百余人帮厨。虽然主厨只有一个,但帮厨只要在火候上掌握得当,也可以在主厨的指挥下将菜系炒得成功……

    “铛铛铛……”

    随着一阵比赛开始的鸣锣,云弑夜被刺耳的声音召唤回了神,眼前看着那二十口黝黑的锅底。两条黛眉微微一蹙。没有想到,自己面临的第一个难题,竟然是人手不够……

    在云家旁边的白家。白月凡看着这边的云弑夜,冷声一笑,目光看向自己的百余人阵仗,淡定自若地将自己的副手们召唤来,竟然有二十人之多。都是白家的一些精英厨师。至少也是初级厨师的水平。

    “你们去掌控那些锅炉,我会在旁边指导你们!”白月凡沉声开口。犹如一个要出兵大战的将军,面对站成了两排的副手们,开始细细的指导起来。

    “是!”二十名副手齐齐点头,高声呼应。气势恢宏,十分雄壮。

    而这边的白家才开始,那边的良家和冷家也是指挥者自己家的主厨副手们开始洗菜、切菜、下锅。所有需要人力而不是精巧的技艺的活,都是交给了那些副手去做。更加费力的苦工,就是交给那些带来的下手们分担。

    可以说,这白月凡、良玉月、冷浩明和司徒岭南天生就是使唤人的人。一来便开始指挥着自己的下属开始干活。不过也是因为这次的比试菜系繁多。不像上次厨神大赛上那样,只需要做上三场比试的菜系就可。

    只要是大型的比试,除了要考验主厨的厨艺,更加考验的是主厨的分工协作能力。团队的配合必不可少。

    看着大家都开始紧锣密鼓地加紧做菜,云家这边的人还是在干瞪眼,一盏茶的功夫便这样白白浪费了过去……

    “小姐,小姐,怎么办啊?”麝月心急如焚。

    云弑夜轻轻拍了拍麝月的手背,以示安抚。随后回头去看,将目光看着身后的众人。目光沉着了一会儿,才开口吩咐道:“良辰、冷月!你们过来。”

    良辰和冷月齐齐对望了一眼,便抬步朝着云弑夜走来。

    其实,云弑夜先前就清楚,良辰其实是名厨世家之一的良家后代,只是他的娘亲因为不受良家人待见,早年就被逼死。良辰在忍受了二十个年头之后,便脱离了良家,来到慕容家打拼,混了个侍卫的名头。可是龙生龙,凤生凤,名厨的儿子,自然也是传承了他们良家的优良血统,在厨艺上也是小有所成。

    同样的,冷月虽然是名厨世家之一的冷家儿孙,也是因为受到排挤,才会在之后去了慕容家。不再呆在冷家。这两个人,可以说在刀工、火候方面,都是无可挑剔的能手。

    “我现在给你们二人分拨二十名云汐阁的下手,你们指挥他们,将一百零八道菜中的冷菜、小菜、炒菜共八十道分别给你们二人一人四十道的任务,按照这张单子上的做法,你们将菜品都一一做出来,可以做到吗?”

    云弑夜说着话,递给了良辰和冷月一本菜谱。那上面的菜式是自己根据现代做一级厨师的时候的记忆,写下来的满汉全席菜谱。里面详细记录了食材的挑选、火候的掌控以及调料、菜品的标准。只要良辰和冷月有一个初级厨师的水准,便可以照着这些菜谱做出来。

    “大小姐放心吧!我已经是高级厨师中级了!”良辰淡定地笑着回答。

    “我也是高级厨师初级,做这些菜系,应该还行!哈哈哈……”冷月也是沉声回答。

    有了这两个帮厨,那么其他的东西便十分好办了!云弑夜点头,赞许地冲着二人一笑。

    随即转身将麝月、清仪、池儿和云梁召唤到身边,紧锣密鼓地吩咐道:“一会我自己做御菜四品,四荤、四素、四冷、四热、一道大汤,余下的七道果盘就由你们四人负责。”

    闻言,麝月、清仪。池儿和云梁都是一脸的惊骇!虽然说麝月成日跟着云弑夜看她做菜,也是耳濡目染了一些,但是要自己亲自上阵,还是十分的生疏。清仪在挑选上是能手,而在其他的方面也是一个门外汉。云梁和穆杀池就不用说,根本就是两个孔武有力的大老粗……

    看见那四人一脸惊骇的模样,云弑夜微微摇头,嘴角带着一丝笑意地说道:“放心吧!这余下的七道分别是攒盒一品、三喜乾果、三甜蜜饯以及一品香茗!所需要的食材就由清仪精心挑选,由梁叔和池儿掌刀削切,然后由麝月去做最后的收尾。”

    听到云弑夜如此的安排,那清仪、麝月、云梁和池儿才算是松了一口气!果然是物尽其用,人尽其才!想不到这个云弑夜不仅在厨艺上有一手,就在知人善用方面也是令人啧啧称赞!

    所有的人都按照云弑夜的吩咐分头去做。只是余下了清风和落日面面相觑,最后走到了云弑夜的跟前,略微有些许不安地望着云弑夜。

    “大小姐,我们是一点也没有炒菜的经验,不如我们也去帮梁叔吧!”清风讪讪地笑着说道。

    “是啊……要是让我们兄弟两帮您,说不定还是给您添麻烦呢。”落日拿着自己的账簿,浑如刷漆的剑眉紧紧皱着。还是让他去看着一堆数字算账要好过多了!

    “不可能!你们看见那边腰身粗的长香了没?”云弑夜伸手指着在会场中央的地方。

    那里有一方案几,案几之上点着一根有腰身粗的长香,此事已经点燃,艳红的香头徐徐冒出白色的烟雾,昭示着时间的流失……

    “如果你们不帮我,我就没办法在三个时辰内作出那二十一道菜!”云弑夜点兵点将完,只余下这两个人可以让自己用。怎么说都不可能让他们落跑。

    “好!我们一定竭尽所能,就是评上这条命,也一定要为大小姐帮忙,将这二十一道菜做出来。”清风和落日齐声开口。被云弑夜的话激荡出了男儿的热血,胸中已经满满都是责任感和使命感。

    “很好,下面,我们要做的那二十一道中,就先开始做这第一道汤品!我们的汤品叫做一品官燕!是由血燕窝烹制而成,这道汤不仅味道鲜美,而且营养丰富,但是需要烹煮的时间较长!所以你们先帮我将这些燕窝处理一下,将汤先熬着,我来将其他菜所需要的菜先切好!”

    云弑夜沉声吩咐完,便转身去了食材处理的案板处。在那里,良辰和冷月已经唰唰唰地开始切菜。无论是切块、切片、切丝、切条,都能一样粗细,大小合适!码成一排的食材看来,就像是一副画卷,看这刀工至少也是有二十年的经验!

    如此娴熟的技艺让云弑夜喜出望外!没想到自己的身边还有连个深藏不露的厨师界高手……

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