想到这些问题,姜茹也没有觉得有多烦躁。
她不害怕有困难,被霉运折腾的这么多年,她怎么会害怕困难呢?她只会害怕自己放弃。
她从未依赖过别人,如若她自己放弃,那便是真的一无所有了。
但是要想她放弃,可是比登天还要难。
她,姜茹,生命的字典里面就没有放弃两个字,即便是被命运捉弄,霉运当头,她也咬牙坚持下去了。
说道霉运,姜茹最开始觉得自己倒霉的时候,是以一分之差与心仪的大学失之交臂。
身边人都觉得惋惜,说她差了点运气。
再后来,就是暗恋的男生出国第二天得知他也喜欢自己,通讯发达的现代,两个人在茫茫人海中失联了,再见面,对方已经结婚。
然后,就是遇到一个合适相亲对象,准备见家长的时候,她在男人的手机上发现了他和别人的暧昧信息。
她眼中向来揉不了沙子,立马分手。
都道是情场失意,职场得意,换到姜茹身上,便是福无双至,祸不单行。
她在一家营销公司做了4年,专攻食品方向,带完手上这个项目,就可以升职成主管,进入高端营销策划领域,薪资也会涨一波。
谁知,就在项目快完成的前半个月,她被调到了另一个快餐店营销项目,升职的事情自然是要暂缓。
后面,她才知道接手她原来项目的那个人是一把手的亲戚。
所以,她才会为了新项目加班加点,熬夜猝死。
一切都好像是因,又好像是果,因果循环,谁也说不清楚。
姜茹喝掉了最后一口茶,将东西洗干净收起来,或许是因为每日过于繁忙疲惫,她并没有太多的时间胡思乱想。
如今再想到穿越前,甚至有了几分不真实的感觉。
难道说她注定属于这里吗?
姜茹漱了漱口,不再想这些,要真有空,还不如想想怎么赚点钱,买点日用品,把日子过好。
最近白日都很累,姜茹一夜无梦到天亮,村中此起彼伏的鸡叫声将人从睡梦中拖出来。
姜茹简单洗漱,锅中烧水,将青菜汆水,煮了三个鸟蛋,放一起撒盐一拌,囫囵吃了个早饭,便出了门。
今日的村中,与往日尤为不同,布着朝露的田野中,已经三三两两有了人。
这一天,一年之中的秋收正式开始,家家户户都忙碌起来,趁着这两天天气好,赶紧将稻谷抢收回来。
若是天公不作美,此时来上一场雨,今天整年的忙碌便会全泡了水。
姜茹对于农忙感觉不是很深刻,虽然在农村长大,但是真正需要她下田的时候并不多,毕竟那个时候她也才八九岁,后面年纪大了的时候,家里已经不种田了,米面油都是买的。
姜茹背着竹篓再次上了山,这是她第二次上山,时辰还早,从上都是露水,走了没多久,裤子就湿了一片。
即便是黏在皮肤上不好受,她也不敢挽起来,万一有个什么蚂蟥虫子的,那可够她受的。
因为上次偶遇了蛇兄,姜茹这次更加小心,手中的棍子就没有听过,到处拨弄着。
好在这山也不是什么原始森林,不然她恐怕只能带着砍刀前行。
最近没有下雨,菌子少了很多,但是只要是看到的,她还是都摘了。
她还发现一颗挺大的山楂树,够得着的,她都用剪刀连枝条一起减下来,够不到的,便把之前的棍子用砍刀劈出一道豁口,卡住山楂树的枝条一拧,也是连带着枝条拧下来。
发现了的佩兰和藿香她都采了,这些植物还是她当初做一个水果茶营销计划查资料的认识的。
那个项目做完之后,她还试着自己煮过凉茶,味道挺不错的。
路过上次的那棵罗汉果树,果子已经成熟得差不多了,她便将所有的都摘了。
板栗也比上次熟得要多一些,她将能摘的都摘了,然后顺手把自己来的痕迹遮盖掉,换了个方向走,一边走一边清扫痕迹。
走出一段路后,她才恢复了正常,这棵板栗树在她拿回田地里面扮演着重要角色,她绝对不能让人知道她经常来这里。
山中到底是人迹罕至,植物丰茂不说,什么果实之类的都多了不少,姜茹还发现一棵野苹果树,还有野柿子树。
她摘了一颗苹果,尝了一口,苹果的汁水溢满口腔,也酸得她一个哆嗦。
柿子还没有成熟,她没尝,免得麻嘴。
野葱野蒜这些她都弄了些,反正她不嫌多的。
在山中走了一会,她看看日头,就准备下山了,中午还要去杨家做饭。
姜茹朝着山下走去,这次什么都没有碰上,到了山下的时候,她松了口气。
她先将东西放回家,简单地收好,又用冷水洗个澡,捏着杨婶给的那吊钱准备去买肉。
杨家并不是富贵之家,家中还供着人读书,经济来源全是靠种的20多亩田,杨叔杨婶也不舍得请人,等杨叔家兄弟忙完自家田里的活,来搭把手。
村里都是这样,谁都有个困难的时候,平日里搭把手,等到自己有困难的时候,别人也帮自己一把。
姜茹做饭很有一手,毕竟她在现代见多识广,很多菜的处理方式,她都熟悉,算是占了穿越的福利。
姜茹捏着这吊钱,心中有了打算,去卖猪肉的地方买了平常人家看不上的猪心猪肺,又挑了几根大骨头,总共15文钱。
猪肉要15文一斤,大家都喜欢肥肉,有油水,猪下水不好清理,做出来味道不好就是浪费钱。
卖猪肉的叫做陶福,早上杀完猪,那一会人多,他们一家人都在外面帮忙,现在快到中午,只有她闺女陶桃守着摊子,见姜茹买东西,好奇道:“姜茹,你怎么买这么多,吃的完吗?”
陶桃并没有恶意,姜家的事情大家嘴上不说,但是心里都清楚的很,姜茹没钱,也从来都没有来过她家买肉。
姜茹道:“这两天我帮杨婶做做饭。”
“那你要不要买点肥肉?”看她全挑的猪下水,陶桃建议道,做这个给杨家人吃,杨家人心里恐怕会有意见吧?
姜茹摇摇头,说没事,等到包好了,她拎着就朝回走去。
陶桃回头就把这事跟她爹娘说了,陶母知道更清楚,杨家家境也就那样,真要顿顿吃肉,他们家也吃不起。
姜茹拎着肉,去了村东的小溪边,这猪下水做不好的重点就在于洗不干净,只要洗干净,再加上调味料一炒,也是绝了。
她找了一个水流平缓的地方,折了一些草放进竹篮里面,用石头压好,开始清洗猪心猪肺。
猪肺稍微难点,姜茹用剪刀沿着气管剪开,去掉淋巴,迎着溪水,冲洗了好一会,整个猪肺才呈现粉白色。
猪心对半剪开,也是将血水冲洗干净即可。
这血水腥味极重,引得溪中的小鱼小虾围过来,啄食着丢进水中的淋巴、筋头。
洗完猪下水放到一边,再看水中已经围过来许多小鱼小虾,姜茹眼疾手快,用力将竹篮提起。
只是她未料到竹篮盛有水太重,整个人被扯着向前栽去,眼看着就要扑进溪水里,还好挥舞的手薅住旁边的荆条,稳住身形。
惊出一身冷汗,即便是这样,她也没有松开手中的竹篮,她自嘲了一下,这就是穷逼的特质,誓死保卫每一分财富。
即便是这财富只是溪里的小鱼小虾。
姜茹等到彻底站稳后,将竹篮提起,里面不少小鱼小虾蹦来弹去,村里人不爱这个,肉少还费油。
姜茹打算回去烘烤成小鱼干小虾干,当个零嘴。
回到杨婶家中的时候,春杏已经按照她的吩咐准备好辣椒、生姜、大蒜这些调料。
姜茹问道:“你家有酒吗?”
春杏点点头,贼兮兮地压低声音道:“我爹藏了点,我知道在哪里,你要多少?”
姜茹找了个小碗递给她。
春杏拿着碗就出去了,回来的时候带了一整碗的酒,“你把菜做好吃点。”
姜茹不解。
“做好吃点,我爹就舍不得骂我了。”春杏道,她对姜茹的手艺也很有信心,只要做的好吃,挨顿骂又有什么,再说,她爹要是嚷嚷出来,让娘知道他私藏酒,怕是又要挨说。
姜茹失笑,将猪肺猪心切得薄薄的,再次洗了一遍,让春杏升起火,大火热锅,倒上油,爆香葱姜蒜花椒,将猪心猪肺倒进锅里翻炒,越炒水越多。
“这是要煮熟了吗?”春杏好奇道,她见过吃猪肺汤的,不过味道不是很好,姜茹不会翻车吧?
“等会就没了,要保持大火。”
春杏哦了一声,赶紧添了两根柴火进去。
姜茹不住地翻动,果然等一会,水分就炒干了,她端起小碗,白酒沿着锅边倒进去。
刺啦一声,酒气升腾起,夹杂着肉香。
姜茹将干辣椒和青红椒放进去继续翻炒,又加了点杨婶自制的辣椒酱和盐调味,感觉差不多便起锅,满满的一大盆。
春杏闻着这个呛辣的味道,忍不住流口水,趁着姜茹不注意,用手拿了一片丢进嘴里。
猪肺是绵软的,爆炒却是增加了焦焦的口感,又麻又辣,满口生香,一点平常吃到的腥臊味道都没有。
春杏忍不住又偷了一次。
姜茹戏谑道:“等会不就可以吃了吗?杨婶说你是个小馋猫,你还真是的。”
“哼,这么好吃的东西,我就不信他们能忍住!”春杏恼了,娘怎么什么都跟姜茹说,她已经不是三岁小孩了,小姑娘都得要留点脸面的。
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