“听人说你这饼滋味别致,不请我尝尝?”赵珠儿取下面纱。
唐凝一愣,她有些无法想象优雅绮丽的贵女啃饼的模样。但既然赵珠儿不在意,她也大大方方,让石头从炉里取出热腾腾的肉饼,她拿进里间,手起刀落,案板上的饼变成了一块块,装进盘子里,送去给赵珠儿。
赵珠儿宛然一笑,觉得这手帕交比以前体贴不少。这趟来并非她本意,是祖父吵嚷着要吃饼还非要她来买。
她特意挑了街上人少的时候来,打算买了饼就回。当街啃饼太失仪态,少不了被闲人议论。
赵珠儿用筷子夹起一块放入口中,并未破坏口脂。酥脆的饼,入口粗糙,浓烈的香料,直灌鼻腔。
唐凝看到赵珠儿的猫眼里装满了清澈的水,仿佛随时会流出来,赶紧递上大麦茶。
赵珠儿吞下递到嘴边的水,大麦的清香在口中流动,冲走了刺激。
“抱歉,不知道你吃不了辛辣,先尝尝这个,我重去切一盘。”唐凝把柜台上的四色食盒放在赵珠儿面前,又去切了盘味道淡的芝麻饼。
“这点心倒是不错。”赵珠儿吃了枚琥珀核桃,蜜香中包裹着酥脆的坚果,香甜浓郁。
“姐姐喜欢,就多吃些,放久了就不脆了。这时节核桃正新,改天我再为姐姐做。”唐凝笑道。
“前些日子你成婚,我知道时已经晚了,想着托祖父补,不如我当面送你。”
赵珠儿说完,身旁的丫鬟取出个紫檀木盒。
这材质,这雕工,光盒子就值不少钱。唐凝接过,打开,浅紫色的绸布上躺了一对珍珠,她小心地取出。这耳坠的成色,就是现代收入不低的唐凝也舍不得买。
“多谢姐姐。”唐凝直接戴上一枚,笑着摇了两下,“好看吗?”
“我亲自挑的,能不好看?就怕你不收。”赵珠儿笑道。从前她也想送好东西,可唐凝儿清高,不肯收贵重礼物。这次送礼赵珠儿愁了许久。成婚是人生大事,不能送轻了,可送重了她又怕遭到拒绝。
“姐姐眼光真好。”唐凝收好礼物,“你这次去,相看得如何?”
赵珠儿抬眼环视店里,没有其他人,外面声音嘈杂,男伙计在门口翻炉灶里的饼,应该也听不见她们这闺中密话。
“我已定下婚约。”赵珠儿小声说。
“这么快,对方是哪里人?”唐凝知道,自去年赵珠儿及笄后,赵家一直想把她嫁出去,安排了许多人家,赵珠儿很有主张,不顾闲言碎语坚持要自己相看,折腾了一年多也未成。
“是府城白家,做绸缎生意的,家中独子,人也长得清秀,我觉得很好。”赵珠儿面色平淡。
“白家?”唐凝沉吟着。原主并不清楚府城的名门望族,但唐凝从书中知道赵珠儿年纪轻轻做了寡妇。想提醒,但不知如何开口。
“婚期在明年初春,到时候我让爷爷带上你,一定要来。”赵珠儿笑。
唐凝也笑,但对赵珠儿将来的担忧结成了个小疙瘩。
两人没有就此深聊,转而谈起赵珠儿在府城的见闻。
赵珠儿边吃东西边讲。几色小食各有风味,有的见过,却带给她不同的惊喜。芝麻饼口味清淡,但饼香和芝麻的香气已足够回味。就连开始那盘把她辣哭的猪肉饼,她也忍不住再尝了几块,口味是太重,但不知怎么的就诱着人想再吃。
“娘子!”秦肆推着板车进来。
“呃。”唐凝看看秦肆,又看看赵珠儿,突然不知道该怎么介绍。刚刚聊得开心,唐凝已经把赵珠儿当做好友,而她心里显然还没有给秦肆找到合适的位置。
赵珠儿大方地行了个礼,凑到唐凝耳边轻声说:“和那位真像。”
唐凝愈加尴尬,躲开了秦肆的眼睛,说:“这位是赵家小姐。”
秦肆倒不见异常,和赵珠儿打过招呼后,和石头一起把今日采买的东西搬进里间。
“我听爷爷说,他很能干。”赵珠儿看向唐凝。
“的确很好。”唐凝说的是实话,作为员工来说,秦肆相当优秀。
“说起来,这次的事,你处理得很聪明,再怎么也比嫁入那秦家要好。”赵珠儿也不怕被听见,秦肆这样的出身在她家只能做下等工,怕伤唐凝儿自尊,她不便直说,但若是接到唐凝儿的抱怨,她一定会想办法助其脱离苦海。
“之前是我瞎了眼。”唐凝说,的确是原主的错,原主自己一命呜呼,她在病榻上半个月下不了床,还不得不付出二十两银子的巨款。
“你不知道,那一回,我又累又饿,大半条命都没了。那时我就清醒了,男人真是靠不住,我一定要有钱,要让自己过得舒舒服服的。”
唐凝如是解释,也为自己和原主之间突然的性格转变,提出理由。
赵珠儿心疼地抱住唐凝的胳膊,唐凝就势伸出自己的手,哀叹道:“我脚上的疤去不掉,这手也落下了病根,再也握不稳笔了。”
原主给赵珠儿赠送了不少诗画,现在的唐凝可没那个本事,毛笔字还写得歪歪扭扭。
赵珠儿的声音也有些悲切:“你别伤心。下次回府城,我定帮你寻上好的膏药去疤。文章不写也罢,我看你现在就很好,我爷爷也是从卖货郎做起,现在赵家的生意都做到京城去了。”
她家从商,起家的祖父也是泥腿子从小贩做起,在她看来,女人未必比男人差。许多人指责唐凝不该抛头露面做生意,赵珠儿却对这样坚强自立的唐凝高看许多。
她疼惜地抚摸唐凝的手,说:“还是这样好看,我若是天横贵胄,一定把这手供起来。”
“不要瞎说。”唐凝被逗笑了,和赵珠儿闹成一团。
在里间整理东西的秦肆,手上的动作停了几次。
次日下午,唐凝让唐母看店,她早早回去为晚饭做准备。怕赵珠儿不便久待,一并邀请了赵员外和员外夫人。
她并不打算按照当地习俗准备八荤八素的大菜。对于赵家这样的有钱人,想必再怎么精致的菜肴都吃过了。
昨晚,她便让秦肆去屠户那里定下半只羊。今早新鲜宰杀,送到唐家,血淋淋的,唐凝有些难以下手,还好有秦肆帮忙。
清洗干净,羊腿羊蝎子剁成小块,入大铁锅炖煮。羊排腌制后入烤炉。剩下的,大块肉切成薄片,零碎的切成小肉块,备用。
等到唐母收店回来,赵员外也带着夫人和孙女来了。
唐家的院子里摆了两张桌子,唐父引客人在大桌旁落座,上面已放了花生酥、琥珀核桃、橘子、沙果四盘,并凉拌皮蛋、黄瓜、素三丝几盘凉菜,还有一大盘色泽诱人的烤羊排。
“先尝尝这个。”唐凝为赵员外倒酒。不是什么好酒,可赵员外恋根,就喜欢这样的山村野酿。
羊排烤得火候正好,腌制也足够入味,香气四溢,配上蘸料,滋味甚妙。大家抢着,很快吃完。
这时,唐母端上大铁锅,放在桌子正中。
赵珠儿诧异,怎么有直接上锅的。赵员外却很高兴,着急地伸了筷子。
是炖好的羊肉。没有汤汤水水,大块肉和骨头整齐排列着,肉色深红,点缀着翠绿的香菜,浓香扑鼻。
“珠儿姐姐,我知你不喜重口,特为你准备了这个。”唐凝端着小陶罐放在了另一桌的红泥小火炉上。
赵珠儿笑了,跟着挪了位,这桌上摆满了洗净的新鲜蔬菜,还有羊肉片和鱼片。
没错,唐凝准备的是火锅。铜锅太贵她没舍得买,而且唐父不喜欢涮肉片更喜欢大口吃肉,便做成铁锅炖羊肉,吃完肉还可以用汤煮菜下面吃。而赵珠儿不吃辛辣,以她的家教也不便当众啃骨头。
这一锅是菌汤,用的炉子是唐父平时温酒煮茶的,锅是陶罐,火候小了点,但慢慢吃也无妨。
薄薄的肉片遇到滚烫的水,迅速变白,捞出,沾上芝麻酱,一小口,细嫩鲜美,回味无穷。烫的蔬菜也吸进了菌子浓郁的鲜香,美妙无比。
热乎乎的汤,在深秋的微冷天气里,极为适合。赵珠儿吃得轻松舒坦。
末了,唐凝还给她装了许多自制零食,并邀请她以后常来坐坐。赵珠儿爽快地答应了。
此后,唐凝便在每日关店后,常与赵珠儿约见。
她们在后院玩耍,一起捣鼓美食,说悄悄话,看赵珠儿从府城带来的流行话本,吐槽里面的奇葩剧情,唐凝感叹,古代出版物的内容竟比现代的还要孟浪许多。
赵珠儿常常破了家规,留到夜晚。唐凝本不习惯小县城人的日落而息,现在仿佛回到无忧无虑的童年,尽享庭院之乐。
以往,她和秦肆折腾美食,哪怕她自己觉得难以下咽,秦肆都说好吃。
而赵珠儿长了张挑剔的嘴,吃遍了府城的酒楼,也清楚女眷小姐们的口味,总能鉴赏一二,挑出其中的毛病,给唐凝改进的方向。
赵珠儿熟悉府城的风物,又读书识字。唐凝通过她的描绘,清楚了府城每条街的走向,哪里观景最美,哪家花船传来的琴声最好听。
这让唐凝去府城发展的念头日益茁壮。
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