工厂区外面的街道有不少小贩在摆摊,林娴君她们到的晚,好位置已经被人占光了。
好在她过来这里买盒饭主要目的不是赚钱,先随便找个位置先把三轮车停好,然后让林陌在三轮车旁边看着东西,她自己再在附近溜达一圈,发现卖饭的人有,但跟她一样形式的没有,估摸着她的盒饭还是有市场的,只是各种竞争者多了点。
绕一圈又回到三轮车旁边后,林娴君对这边卖的东西价位有了大概的了解,她把肉盒饭定价比别人低一毛钱,素盒饭定价低五分钱,取出家里带来的一个纸板和笔,让林陌把价格写上。
自己则打开泡沫大箱子,从里面拿出一份肉盒饭一份素盒饭,盖上泡沫箱子的盖后,把两份盒饭都打开,摆在泡沫箱子上,当做展示。
毕竟盒饭装在泡沫箱子里,天冷也没办法全摆出来,分别牺牲一份展示一下,别人才知道她们卖的盒饭卖相怎么样,是不是划算。
林娴君刚刚到处看过,她可以肯定,她们家的盒饭是全场最划算的,唯一的缺点就是:非现做。
别人家也有做好摆出来让人买的时候挑菜,不过这种是类似她们家快餐店的模式,小贩推着一个三轮车改造的小餐车,客人可以点小炒,也能自选盆底下用热水温着的快餐。
除了快餐,还有卖炒粉炒面、煮粉煮面、包子馒头饺子……总之五花八门,从这就可以看出,工厂区这边市场不小,一到饭店,这边都快变成一个集市了。
林娴君选的地方靠近食品厂,跟别的地方生意做得热火朝天相比,这边明显冷清些。
趁着还没客人来,林娴君用一碗免费的紫菜蛋花汤打开局面,就跟隔壁摊主唠起来了:“大姐,这食品厂那么大,我刚刚看下班的工人也不少,怎么那么冷清呢,刚看到这里还有摆摊的位置,我心里还挺高兴,以为捡漏了个好位置呢。”
她的位置其实距离食品厂门口不算远,但是很明显,靠近食品厂这边的都不算啥好位置,最好的位置是家电厂跟新建的自行车厂附近,这两样目前是紧俏货,工人们的福利待遇自然是别的厂比不了的。
食品厂以前也不错,但食品种类一直不更新,几十年都是那老几样,私人厂进行的门槛不算高,私人的厂子效率高,又不断推陈出新,因循守旧的老厂子很难拼得过。
别的不说,就说增加新品类这一点,在私人厂子,只要有资金,老板一个人拍板决定就能搞,最多跟一些管理层或者顾问商量商量,最终要不要做,还是老板决定。
但国营厂子,光一些无意义的会都不知道要开多少个,效率实在很低,而且以前都是别人求着买食品厂的东西,导致厂子的营销宣传手段约等于没有,这样一来,即使做出来的东西是真的好,可跟不上市场,就很容易被市场淘汰。
在林娴君旁边摆摊的大姐一脸惆怅:“食品厂门口的生意早就不好做了,要不是其他厂子门口摆摊要收摊位费,我也不在这儿摆。”
林娴君这才知道,在其他生意好的厂子门口摆摊居然要交摊位费:“以前不是不用吗?”
“现在说什么为了不影响市容、方便管理什么的,要交一笔摊位费,那边收摊之后有人来扫街道收垃圾的,摊位也固定。”
“原来是这样,我第一次来,不太熟悉,大姐你在这里摆摊多久了?”林娴君问。
大姐是专门给人修鞋补衣服的,跟林娴君不是竞争关系,不然也不会乐意说那么多,她比了个手势:“我住这附近,刚让私人摆摊卖东西的时候我就在这儿摆摊了,也有好几年。”
“那也算是老摊主了,”林娴君说着就拿出一份素盒饭,送给大姐,“大姐帮我看看我这盒饭怎么样,能不能这个价格能卖出不?”
“哎呀这怎么好意思,”大姐说着客气话,但没耽误伸头往盒饭看,那盒饭里比较值钱的就是番茄炒蛋,不过剩下的两样一样地三鲜、一样炒包菜都是炒得油汪汪的,看着就是没吝啬油盐去炒,“你这盒饭价格实惠,卖相也不错,看着挺馋人,我跟你买一份尝尝。”
“不用给钱,”林娴君把盒饭倒到一次性饭盒里装好,递过去后,压住了大姐想掏钱的手,“往后我还会在这里卖盒饭,大姐你住这附近,我就舔着脸请你帮我占摊位了。”
“这好说,”大姐本来付钱的举动就不太利索,听林娴君有所求,立刻心安理得地把钱收起来,接过她递过来装着一次性饭盒的塑料袋,还说,“不用给我筷子,我自己带了的。”
趁着大姐吃人嘴短,林娴君抓紧时间问一些关于厂子的问题,一问才知道,这食品厂,不仅仅是经营方面出现问题,在外还欠着不少欠款,其中包括但不限于:原材料费用、生产线尾款、职工工资等等。
如果要接手这厂子,厂子的债务肯定要一并接手,除此之外,还有退休职工的问题,工厂是要负责给这些退休职工发养老金的,而退休职工们退休时职称都不算低,有些退休职工能拿到的养老金,比在职员工还要高得多。
还有国营厂的旧制度老规矩甚至潜规则,改起来可不好操作,跟这些比起来,老油条员工们偷懒耍滑都是小问题了。
这么多问题加起来,没有一个不棘手的。
当然,林娴君在接手的时候也可以提出要求,不再承担退休职工的养老金,可是,在厂区,很多职工的工作岗位是一代传一代,他们在这里生活了几代人,树大根深,关系盘根错节,剪不断理还乱。
要是时不时给她找点麻烦,甚至联合起来,闹个大的,林娴君这个没背景的人可不一定能招架得住。
林娴君很快就想明白了,这个厂子之所以一直没人接手,不是别人不想要,而是想要的人在有钱接手的同时,必须要有处理这一系列事情的背景,就类似许颖那样。
而许颖即使有背景,可在接手服装厂之后,也已然没有余力再拿下食品厂。
反观自己,只是一个普普通通的商人,没有雄厚的背景可能连某些资历深的工人都管不住,钱也是贷款的,可容不得行差踏错。
林娴君觉得之前自己还是把事情想的太简单了,接手国营厂还不如自己开一个厂子,至于生产线的问题,可以跑跑其他厂子,大不了跑到隔壁广省甚至港城去看看。
比起其他地方做点什么都要找关系,在那里经济更开放,经商环境更好,只要有钱不怕卖不到。
林娴君没有只听食品厂外面小摊主的话,而是连续摆了半个月的摊,她卖的盒饭经济实惠,给的菜和饭量还大,除开第一天刚开没人知道,卖得比较慢,其他时间都卖得很好。
她借此接触到不少食品厂的工人甚至一些车间领、组长之类的基层小领导,从不同人的角度了解到了更多面的消息。
终于可以确定,这个食品厂,自己确实不好拿下,即使能拿下,也要耗费极多心力去处理国营厂的遗留问题,而这些问题,自己开个私人厂子,很多问题可以从一开始就预防、避开。
林娴君款都贷了,不用可就白瞎自己交的利息,各地政府都在招商引资,本地也不例外,为了招商引资给出不少好政策,她干脆一不做二不休,把公司办公楼附近的地又买下来一大片,注册了一个厂子。
建厂房,开新厂!
(。手机版阅读网址: