于小丽先是一愣,  没反应过来刷羊肉是什么,等她抬头的时候就明白了。

    原来是老北京涮羊肉。

    这孩子还一脸认真的看着小姑姑。

    于小丽笑到肚子疼,对着雯雯那张认真的脸,跟两个孩子说:“那叫shuan,  涮羊肉。”

    萌萌跟雯雯齐齐发声:“涮羊肉。”

    好像说对了,  这顿涮羊肉肯定能骗到手。

    萌萌指着店里:“妈妈咱们去吃涮羊肉吧。”

    “好,  咱们第一顿吃个人家的特色菜,  涮羊肉。”

    三个人一起走进店里。

    隆冬季节,吃个涮锅还是很爽的,店里这会儿不说高朋满座,  来来往往吃饭的人也不少,这家又是老字号,  这会儿刚好剩下一个位子,  于小丽便要了,  对方确认她带了粮票跟肉票,才把位子给她。

    听说京城的物价控制的最好,但票证无处不在,  直到九二年才全面取消,  果然名不虚传,尽管这家店是民营,也是严格需要票证的,  于小丽看着那放着炭火的铜锅子,感受到了南北方的差异。

    北方人吃饭那叫一个大气,哪怕二两肥羊肉,也铺成了片儿,  摆盘做的漂漂亮亮,  看上去一盘量不小,  可往锅里一倒,只剩下几筷子可怜巴巴的肥羊肉。

    俩孩子从没吃过铜锅子,可于小丽小时候听老唐经常提起,小时候还有老战友来访,人家自带的铜锅子呢,她还在点菜,那头萌萌跟雯雯已经玩上了,铜锅子上面有个铁片盖子,可以拿来控制锅子的火候,两孩子觉得新奇,拨来拨去的好玩。

    于小丽点了半斤肥羊肉,其余的便叫了些小菜跟米饭,对方看到了票,才去后厨房切肉。

    半斤的肉,在这会儿人看来可真是不少了,大不多数地区现在还是供应票机制,就连吃芝麻酱都要额外要票,好在南方人不爱蘸芝麻酱,便省下来了。

    仿佛回到了几年前。

    萌萌跟雯雯玩的乐此不疲,这铜锅可太好玩啦。

    “好啦,研究够了没有,这下面可是炭火,烫一下不是好玩的,别搞了。”口头上的制止自然没什么用,两个小家伙的好奇心正盛,这会儿说什么都要玩。

    等调料,先上了蔬菜,这清汤锅底要煮了羊肉才会带点肉味儿,涮素菜才好吃,最后上来的才是切得如纸片一样薄薄的羊肉。

    点了虽说才半斤,但铺开了,竟然有两大盘。

    俩孩子一看见肉,就不扒拉铁片子了,乖乖的等肉吃。

    这羊肉对切的功底要求很高,有些店里都是祖传的手艺,切出来的肉片不仅仅要薄,还要均匀,即便很多年以后,机器也达不到这样的切割水平,这肉跟超市里面买的肥牛肥羊片可不一样,一倒进滚烫的开水锅里,就变了色,几秒钟便可以焯起来,蘸调料吃。

    萌萌跟雯雯虽说以前在家也时不时的打边炉,吃潮州牛肉火锅,但那种火锅的牛肉跟羊肉的感觉完全不一样,这肉入口即化,还兼带着淡淡的奶香味,俩孩子一口吃上,就吭哧吭哧跟肉干上了,两盘子肉还没几下就见了底。

    今天这肉吃的,可真是过瘾啊。

    于小丽没忍住,也多吃了几口,还没回过味来,俩孩子就可怜巴巴的看着她。

    那眼神似乎在说——

    肉呢?

    于小丽没办法,又叫了半斤肉,她觉得自己带的这十斤肉票,怕是还没离开北京,就要被这两个小家伙给吃完。

    ————

    吃完饭,两个小东西打着呵欠往公交站走,这一路是睡到宾馆的。

    老皇来接人,安排是安排在剧组统一的宾馆,条件还算凑合,看见雯雯能过来老皇还挺高兴的。

    “剧组就差个小女孩,雯雯来了也在里面演个角色好不好?”

    “快跟大姨父说好。”

    萌萌叫大姨父,雯雯也叫大姨父,她知道自己要叫大姑父,但是看什么都要跟着萌萌叫,那姐姐说好,雯雯也点头说好,这下子总算不像之前那样,叫她只是点头摇头了。

    知道几人吃过晚饭,老皇也就把几人的住宿安排了一下,剧组能省则省,安排的宾馆条件也一般,好在于小丽也不是个挑剔的人,几人旅途过来也是累得很了,早早的去澡堂子里洗了个澡,很早就睡下了。

    第二天迷迷糊糊的醒来,肚子上还搁着某人的腿,于小丽这才想起来做很长一个梦,梦里被人追着打,等白天去到培训的地方,人都是恍恍惚惚的。

    下楼拉着两个小姑娘,她两倒是精神很好。

    老皇见她脸色:“水土不服?”

    于小丽头有些痛:“晚上这两个总翻,一晚上不是踢我就是压我肚子,害我昨晚上做了一晚上的梦,不是梦见被人追杀就是被人打。”

    本来以为萌萌睡觉就够不老实的了,结果雯雯才叫一个翻江倒海,要不是两边都有人拦着,她一准能翻床底下去,北方这天气太冷,晚上又担心两孩子盖不住被子,结果她俩倒是睡的不错,于小丽可就太惨了,第二天才发现宾馆居然是通了暖气的,晚上客房并不是很冷,她居然脑子发晕不记得这件事。

    “晚上让客房给你加个地铺,让最闹腾的那个睡地上。”老皇乐呵呵的:“你白天干嘛去?”

    “我到处去转转。”

    “那你自己想办法吃中饭晚饭,六点半我给你送孩子。”

    “麻烦你了姐夫。”

    老皇牵着两个孩子,这回雯雯给他牵着了,姐姐说她们要对大姨父好一点,在外面人家问什么也要说话,不然就不能跟姐姐一起学习了。

    所以雯雯现在对“大姨父”客客气气的。

    吃过早饭,老皇就领着孩子们走了。

    萌萌自然不用说,来羊城以后唐小娟带她的次数也很多,跟老皇也算是很熟悉了,嘴巴甜甜的哄的老皇很高兴。

    老皇嘛,自己两个皮儿子小时候也经常带的,带着两个孩子并不费力,走了一截路,看见有卖棉花糖的,两个小姑娘眼睛都看直了,老皇给俩孩子买了棉花糖,这下连雯雯都愿意甜甜的喊姨父。

    看两个孩子开开心心的离开,于小丽这才走。

    找了个地方打了电话回去,接电话的刚好是韩学礼。

    “就知道你昨天忙的顾不上,北京冷不冷的?”

    “冷。”于小丽在电话这头轻轻笑着,心里头莫名觉得很甜,嘴上不说他可能一早就待在电话前头等着了:“萌萌去姐夫那里了,晚上他帮我送回来,白天我出去跑跑。”

    杨浩之前跑北方市场,没来过北京,他跟于小丽说现在北方市场很难啃的。

    于小丽打算这回来北京,兼顾着看看市场。

    “知道你不是专门过去带孩子,对了我月底也要去北京出个差,把你的地址给我。”韩学礼在电话那头也笑了起来,这是他跟导师争取来的机会,只有几天而已,如果能碰得上,最好就一起回来了。

    什么,他也要来北京!

    于小丽一下子高兴了起来,月底差不多就是快过年了,韩学礼肯定是故意来这边的。

    “你什么时候过来,待多久啊,到时候咱们一起回去,对了北方挺冷的,听说这几天天气暖和还不算冷,不管了你过来多穿几件衣服,对了你来过北方没有,你要是过来找人收点肉票,两个孩子可能吃吃肉,我都快招架不住了。”

    韩学礼在电话那头听着,心里涌起一阵暖意,有时候她愿意说话,韩学礼就这样安安静静的听着,听她讲就够了。

    那是很多年前离家,母亲没有交代过的。

    也是这么多年以来,听到的最温暖的叨叨

    ——————

    打过了电话,于小丽按照当初秦香梅给的联系方式,找到了一个地址。

    留了电话的,但是打过去电话,对方没接。

    所以她干脆直接去对方厂里碰碰运气。

    这个时候,北方的国营厂跟南方的厂子没太大的区别,北京的城市规模更大,八十年代光城市人口都有上千万,坐公交车也花了一个多小时才到对方厂子附近。

    问过路人,才找到了对方厂里。

    接待她的是一位五十出头的女性,看上去有几分干练,方脸,名字叫李慧娇。

    上下扫了于小丽一眼:“香梅跟我说,你是在羊城开厂子的?”

    李慧娇跟秦香梅是老同学,当初都分到了南方,后来李慧娇的丈夫转业回了北方,给她找关系在北京安顿了下来,后来两人一个南一个北,也二十多年没见了,秦香梅打电话过来的时候跟她说对方是她朋友,李慧娇还当是跟她们同龄的人呢。

    还这么年轻,只有二十多岁的样子,眼睛里头却带着几分不属于这个年纪的干练。

    于小丽看李慧娇桌上还放着茶具,从背包里面掏出来一盒精装的茶叶:“我听秦主任说您年轻时候也去粤省工作过一段时间,这是咱们当地的小青柑,你喜欢喝茶的一定要试试。”

    陈皮配普洱,这种喝法也是粤省本地才有的。

    包装一打开,陈皮独特的香味从盒子里面飘了出来,李慧娇闻到了熟悉的陈皮味道。

    “来就来不用这么客气,我年轻时候在粤省待过几年,后来才回来的北京。”说是这样说,李慧娇却对于小丽高看一眼,茶叶的包装盒做的非常精美,大红色的包装很喜庆,这一看就知道是定做的。

    做小事能看出来的人做大事的能力。

    国企待久了,眼光总要高人一截子的,刚开始还有些看不起这私企小老板,现在不由得多扫了对方几眼,她身上除了有几分成熟商人的稳重,还有几分小老板的精明。

    “听秦主任说了,你们还是高中同学呢,当时您也是在制冰厂上班吗?”

    “我们一毕业就分配到了制冰厂,当时制冰厂可是好单位啊,不说别的,到了夏天来找我们批发冷饮的,都是政府单位跟大企业。”

    心里已经暗暗在想,秦香梅连这个都跟她说,看来关系是不错了。

    于小丽笑笑:“现在也挺好,做冰块卖,冬天做冻库生意,不像以前那样总靠着那几个月吃饭了。”

    李慧娇听的兴趣缺缺,估计是从秦香梅那里听来的吧,不然企业经营的事她怎么知道,这不是做食品加工的私企小老板吗?

    当时国企才是金字塔尖。

    李慧娇的眼睛有意无意的扫向手边放着的毛线团。

    这一天天班上的,说难也不难,工资至少能发出来的,混企业图的是什么,不就是稳定嘛。

    于小丽笑了笑:“打扰到您了,我看您今天好像还挺忙,改天再来拜会。”

    李慧娇这才打起精神来:“哪有哪有,下回来别这么客气了,你跟香梅是朋友,跟我说话可以随意些的。”

    □□十年代,南方私企的经营环境还稍微好点,北方的生存环境就更不如南方,当时计划经济体制在北方更盛行,两人聊了几步,于小丽见对方没有太多合作意向,便也起身告辞。

    李慧娇见人要走,顿时就热情起来,好在没像有些托关系进来的那种私企小老板一样,凑上来就拉关系不肯走,弄得人怪尴尬的。

    于小丽起身下楼,扫了一眼这国企厂区的情况,真比当初制冰厂还颓。

    工人也是干一天磨一天洋工的状态。

    走出厂房区域的时候,中午的阳光刚好打在身上,暖洋洋的。

    这一趟来其实也没指望有什么明显的进展,明天可以去杨浩的朋友单位拜访拜访,另外老唐还有几个老战友在北方,这趟来还要帮老唐看看老战友。

    于小丽一走,秦香梅的电话就打到李慧娇这里。

    “对了,前几天忙忘记跟你说了阿娇,我们那个小于啊,是个可有想法的人了,她来了你可要好好招待招待啊。”

    “怎么了?”李慧娇想起刚才那个进退有度的小老板。

    “我都忘记跟你具体说了,小于可是个能干人,当初我们厂子多亏她才能起死回生,你不是说你们厂子也要转型往南方卖吗,她不光搞生产还搞经销呢,你可以找她取取经的,哎,阿娇你在听我说话吗?”

    “当初我们厂子多亏了她,做冰块卖那个项目你知道吗,就是她帮我们想的点子,现在光一个夏季卖的冰块都上万,这些咱两是朋友我才跟你讲啊,冬天冻库空起来了,我还冻了几批海鱼,这都是钱呐”

    李慧娇站起身,往下看去,之间拐角处一抹颜色往更远的地方而去,脚步很快。

    哪里还能看得见于小丽的身影。

    

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