啧!
“先别说那些有的没的,咱爷俩走一个!”
秀才爷爷举起了酒杯,与赵铁柱干了一杯,赵铁柱这边,以茶代酒,也是豪爽的干了。
接下来的日子,赵铁柱就跟着秀才爷爷一起捕鱼,卖鱼。
生活也就慢慢的走上了正轨,秀才爷爷那里,甚至于有时间,也确实想做一个小小的鱼池,眼看着天一天天的冷下来,他有了一些个想法。
“今年这个年是不好过了。”
“以前不觉得。”
“但你既然好了,再像以前那么糊弄就好像不太好了,铁柱啊,你觉得,马上就要过年了,咱们这个年要怎么过呢?”
这是个大问题!
赵铁柱想了想之后才突然的发现,好像……前世的他根本就不用担心这些小事儿。
在家靠父母。
在外靠国家食堂。
他就没有自己操劳的时候,现在,他才知道,原来,有很多事情,都是别人替他做了。
而并不是这些事情本身不存在。
赵铁柱懵了。
“那怎么办?”
秀才琢磨了一下,也就不些不好意思的说出自己的想法了。
“我是这样想的,今年没喂得猪,到时候到集市上买几斤肉就算了,主菜的话,现在就开始准备,我们钓一条大鲤鱼来做酸菜鱼怎么样?”
“这个可以有!”赵铁柱听到这个方案,不由得眼前一亮!
生平第一次,他有一种策划生活琐事的惊喜!
“原来,生活真实的样子是这样的?”
他就在想了,也许……会不会,换一个角度去看这个世界完全会是另外一个样子?
赵铁柱的心里隐隐有了一种明悟。
农历二十七,二十八,杀鸡又杀鸭,随着时间的推进,年味越来越浓了!
砰!
砰!
已经有小孩子在用散炮在炸牛粪,炸地里的大白菜了。
讨嫌得很。
长1米8,宽1米5的小小鱼池中。
一共有五尾鱼。
两尾大草鱼,都是十来斤重的。
三尾大鲤鱼,最小的五六斤,最大的有八斤多。
挤得满满当当!
虽然是大冬天的,但是却是很活跃!
正在这个时候,外面却是有客人来了。
“铁柱在吗?”
正在熬浆糊准备写对联的赵铁柱一下就听出来了,这不是阿妈的声音吗?
“阿妈!”
他直接连“继娘”这层皮都不要了,直接朝着阿妈的怀里扑!
“哎呀!”
“虎头虎脑的,都高这么大了!”
阿妈很是欢喜的摸了摸赵铁柱的头,对于赵铁柱直接把她当亲妈的态度,她的心里是特别开心的!
这时候,后面提着腊肉,香肠的亲爹就出现了。
秀才爷爷刚好也迎了出来。
“来就来,还带什么东西?有点过分了哈!”
“我都还在想,今年困难得很,这不,费了九牛二虎之力去钓了几条鱼,本想着二十九再让铁柱给你们送过去,没曾想,你们倒先上门了!这样就显得我们的礼数不周到了!”秀才爷爷脸上是既羞且愧,比喝酒了还上头!
赵铁柱就只在阿妈面前傻乐!
常言道,儿行千里母担忧,看得出来,阿妈虽然没有从小把赵铁柱亲自养大,但自从认了他做继子之后,那种玄之又玄的血脉联系好像一下子就激发出来了似的,仿佛穿越了时空,失联的亲情一下子再次得到了很好的维系。
但赵铁柱这边,开心之余,就有些检讨自己了!
“做儿子的不孝!”
“我对阿妈的关心,还是太少了一些!”
赵铁柱把阿妈抱得更紧了!
秀才爷爷就在一边笑骂道:“这么大的人了,还在那里腻歪什么,也不知羞!?还不快快去做饭?”
阿妈连忙拒绝!
“不不不!”
“老爷子,今天还有别的亲戚要走动,一家人就别那么麻烦了,你看行吗?”
阿妈的提议合情合理。
“那行!”
“家里没个女人,确实不成样子,我也就赶一个清闲,那咱们就一切从简好了。”
“不过,必须得从我这里拿几尾鱼过去,这个没问题吧?”
阿妈还是拒绝!
“你们吃就好了,不用的。”
她是真心觉得这大冬天的,想要从河里弄点鱼,那可真是不容易!
这样的礼物,她又怎么忍心接?
“爷爷!”
“你不用和她说了,等一下我直接给她送过去就是了!”赵铁柱直接就发飙了!
哈哈!
秀才爷爷都不由得大笑起来了!
“当浮一大白啊!”
“铁柱这孩子,越来越有长进了!”
看到赵铁柱情商高得一下子就像是开了挂一样,秀才爷爷比什么都开心,他都忍不住下意识的摸起他的白胡子来了。
阿妈别了赵铁柱之后,确实是去别的叔伯兄弟家串门去了。
赵铁柱这边,便挑了一条最大的草鱼和一条最大的鲤鱼,直接熟门熟路的送过去了,还找了大盆,用清水养着,等阿爹,阿妈回来的时候,他们想怎么弄再怎么弄。
二十九,家家有!
对联早就贴好了,虽然赵铁柱的字写得不咱样,但是,这东西,自己写的,它不额外花钱啊!
过年的主菜,铁锅炖大鱼,已经在做了,而大鲤鱼那鲜艳夺目的红色大尾巴,也已经被赵铁柱耐心的剪好,贴在了墙上,讨一个“年年有余”的吉祥。
千滚豆腐万滚鱼!
随着吃的鱼越来越多,赵铁柱的厨艺也是肉眼可见的见长。
他也不生搬硬套菜谱上的做法,而是融合了本地口味,像是这道老早就想要做的酸菜鱼,他已经很明确的准备从农历二十九一直做到大年三十去了!
先把调料的香味激发出来了,多多的加水,再才加大大的鱼块,然后大火沸腾,撇去浮沫,转中火,最后再转小火。
在这个过程中,野生鱼的那种质感也就完全体现出来了。
喷香!
而且炖那么久,一点都没有散架的意思,鱼皮微卷,分外q弹!
过年了!
放过鞭炮,烧了香纸,祭了家仙祭灶神,土地,龙王等等,都一一有祭祀到。
五谷丰登,六畜兴旺!
年夜饭!
开整!
简简单单,但却很有年味。
蒜苗炒腊肉,凉拌折耳根,农家小炒肉,红烧肉,泡椒猪肝,油炸花生米,白菜炖豆腐,还有那一道硬菜中的硬菜——铁锅炖大鱼!
菜不多。
但够意思了!
重生开年第一年嘛,万丈高楼平地起,这个起点已经非常了不起了。
赵铁柱对此很满意!
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