等到从延英殿出来,姬昭明身后多了两名高大威武的侍卫,齐宁、齐荣。
工部尚书也许了她一个修桥的小队,木水车交给小六他们就可以,打地基建分水口就得靠这些擅长修桥的工匠了。
此次入宫收获满满,姬昭明回家时心满意足。姬家人看到两个陌生的侍卫,惊讶过后接受得很快。薛氏只是有些犯愁,慎独院真的不大,这又来两个人,还都是年轻的侍卫,实在不好安排。
要说安排去前院住吧,齐宁齐荣自己还不愿意,直说圣人赐他们来是要就近保护小姐安全的,自己和别的小厮一样挤一挤就行。
姬府哪里能真让圣上赐下的人去挤通铺啊。
于是又提起了给姬昭明分院的事情,姬昭明想了想就同意了,挑了个最靠外的偏院,屋舍有些简朴,不过很宽敞。小厨房、书房、会客室一应俱全,当天简单打扫收拾一下,让齐宁齐荣先住了进去。
等到第二天,姬昭明的用品都搬了过去,她正式开始“独居”的独立生活了。
姬府的习惯,节日或者有什么庆祝的时候,一大家人会聚在一起吃,不然就是大厨房做好了送到各院,各个院自己摆桌吃饭。若是想要加些别的菜,可以交钱让大厨房做,也可以院里自己开小厨房。
按理说,姬昭明搬进了日月居,以后都在自己院离吃就好。但第一天晚上,她还是派小雪去大厨房说不用送饭。姬昭明以为杜文茵会派人来喊自己去慎独院吃,但并没有,只好让一勺下厨煮了些面吃。
姬景行夫妻这顿晚饭吃的也不是滋味,虽然最近的餐桌都是沉默多些,但毕竟还是四个人围坐。这会儿却只有两大一小,气氛更加压抑了。
姬景行忍不住开口:“阿茵,不若去叫明儿来一起吃吧?”
杜文茵叹了口气:“算了。今天折腾了许久,孩子还小,肯定累了,别叫她折腾了。等过些日子天冷了,也不能让她总是来回跑。明儿早熟,她很快就能习惯了。”
姬景行再劝:“离冬日还早,明儿是个活泼好动的,康健的狠,在家里多走段路而已,不妨事。”
“她自己开一桌,说不定比我们吃的还好呢。一勺是皇后娘娘特意挑的人,定能照顾好明儿的。”说着说着,杜文茵落下泪来。“怪我,把她生成女儿身。是我这个做娘的耽误了她。她怎么就不能理解理解我,那样离经叛道的事,是那么好做的?就算她做成了,不说连累家人,她自己的终身怎么办?”
“她自己选的路,我们拦不住。而且明儿现在还小,说不定过两年就改主意了呢。你也说了,这事情很难做成,等到撞了南墙碰了壁,咱们再护着她就是了。我姬景行的女儿,还愁不能觅得佳婿么。”
“明儿那么小,她玩耍些什么都好,怎么偏偏就这样有主意。”
“还记得圆明大师的话么,明儿注定是个不凡的孩子,咱家现在就借了不少光。既然如此,明儿也定然是个有福气的,我们就不要忧思过度了。阿茵,我们吃饭吧,你得养好精神,还得照顾瑞儿呢。”
夫妻二人互相安慰,这顿饭吃的是食不下咽。
小婴儿姬云瑞对父母的忧虑一无所知,吃饱喝足后,就躺在摇床里乖乖睡着了。
说回日月居的情景,小厨房只有一点米面油盐,一勺实在巧妇难为无米之炊,只能端来一碗清汤面。姬昭明不挑,吃得很香,连汤都喝了。
“一勺,你这手艺真是绝了。明天咱们去多买些食材调料回来,我的加餐就要看你了。你若是在外面开个酒楼,一定能生意兴隆、财源滚滚。”
食客捧场,厨师当然高兴,“小姐想吃什么,尽管和一勺说。一勺若是不会就去学,定要让小姐吃得舒心可口。”
姬昭明肚子里的馋虫还真动了动。既然有了小厨房,能全由自己做主了,那研究些菜式理所应当嘛。炸鸡、卤味、红烧肉,芋圆、珍珠、热奶茶……伙食应该改善改善了。
“好,以后有你忙的,到时候可别嫌累。我记得之前搬了些澄粉回家里?等明天去大厨房领些食材,咱们就来研究研究做吃的吧。”
“是。”一勺摩拳擦掌,明日定要大展身手。
第二日一勺确实好好展示了一下手艺。
新鲜的河虾去皮去虾线,取2/3用一点酒、盐、姜腌制,剩下的1/3剁成虾泥。一勺的刀工着实惊艳了姬昭明,那可真是细腻顺滑得好像破壁机打出来一样。
再剁些笋丁,和虾泥、虾仁搅拌在一起,再添些调味料,馅料就算制好了。
澄面用开水和面,揉匀后盖着盖子闷一会儿,然后分次揉些猪油进去。分成小剂子,把馅料包裹其中,捏成好看的形状。
然后水开上屉蒸。为防粘连,还在屉布上涂了一点儿油。五分钟后,新鲜的水晶虾饺就出炉了。
晶莹剔透的小点心,微微透着粉色,色香味中的色留能打满分。一勺调馅的手艺很好,夹断虾饺后,就能闻到鲜香,吹散热气、放入口中,鲜美的滋味能俘虏了舌头。
一勺看着姬昭明的眼神亮晶晶:“小姐您太厉害了,这点心放在御膳房里也不会逊色呢!”
姬昭明洋洋得意:“好吃吧。我想加些猪肉糜,你还偏不肯,我们试试吧。再做些别的馅料试试,澄粉皮熟了晶莹剔透,得精心挑选馅料的配色。”
姬昭明本来想加些猪肉馅,但一勺眼泪汪汪的拦住了她,指天发誓“猪肉腥臊难以入口,小姐您信我,那会毁了馅料的。”没办法,只好先做了无猪肉版。
一勺还是认为猪肉不能加,但小姐坚持,她也只好试试,馅料只调了一点点,还特意多加了姜汁。结果确实不出意料,确实有掩盖不住的腥臊味道。
“猪肉味道太差,真的不行,这回小姐总该信我了吧。您若是想吃肉,我来调些羊肉的好了。”
小厨房的烟火燃了两个时辰,从大厨房领来的菜蔬和肉都消耗得七七八八,一勺才停手。不止开发出了其他口味的水晶饺,虾饺的馅料也做了改进,还加了蛋白、胡椒粉、香油等等。
水晶饺的形状也是五花八门,姬昭明都忍不住跟着一起玩耍,把她自己知道的花式饺子包法都尝试了一遍。
一勺被震撼了,她觉得自己的职业受到了挑战,小姐怎么捏的这么好看!于是一勺激发了超乎寻常的潜力。捏个小兔子都不算什么,她干脆在澄粉里混了些菜汁,做了一盘立体的“牡丹图”。
姬昭明忍不住咂舌:“我的乖乖,一勺你也太能干了。就差熬些果酱做水晶汤圆了吧。”
一勺疑惑:“什么汤圆?小姐想吃什么果酱,一勺这就去领些蜂蜜和麦芽糖来熬,只是不知汤圆是何物?”
另一个世界的汤圆起源于宋朝,这个词对于藜朝人来说确实很新鲜。至于制糖工艺嘛,虽然有甘蔗,但技艺还十分粗糙,只是榨汁熬煮后放凉凝固成糖块。这可不适合用来熬果酱。
姬昭明一时失言,只能努力圆上:“是我自己想的主意啦,熬些果酱包在澄粉皮里,团成小圆子,若是放到水中煮熟,或许也能很好看?放进甜汤里,不就是水晶汤圆了嘛。”
一勺被开发了思路:“小姐说的有道理,我这就试试。小姐想吃什么馅的?橘子可好,秋日燥,切些梨子降火也不错。”
姬昭明只觉得自己真是捡到宝,一勺的这个研究热情,自己以后有口福了。但她已经在小厨房呆了太久,三叔那边快要开课了,自己得过去了。
“好一勺,辛苦你在这边继续忙,我得去三叔那儿上课了。咱们做了这么多水晶饺,留些咱们自己吃的,剩下的热一热给各院分了吧。我顺路带两份去三叔那儿。”
“小姐您放心吧,等会儿水晶汤圆做好了,我也给您送过去?”
“行。忙完以后你把菜谱整理好写两份,送去皇后娘娘那里一份,给我母亲一份。”自己有什么好吃的,可不能忘了二公主。送成品去,等人试吃完估计也不好吃了,还是让御厨做新鲜的给公主吧。
带着美食进了书房,三叔和师兄两人的眼睛都亮晶晶的。
姬景昇心里热烘烘的,侄女还是跟我亲的,有好吃的没忘了我这个叔叔呜呜呜。感动得连吃了几个虾饺,姬景昇干脆摆好桌案,准备提笔作画。侄女的心意太好看了,他要画下来留作纪念。
祝星河乖巧得埋头苦吃,师妹拿来的点心真好吃啊,是那位皇后娘娘送的侍女所作么,不愧是宫中的手艺,精巧又美味。师妹真大方,舍得分自己这么多。
今日的课业还没讲什么内容,齐宁就提着一大盒水晶汤圆送过来了。
师徒两人抚了抚略微鼓起的小肚子,咬咬牙,还是各吃了一碗。
甜味等于昂贵,糖是非常珍贵的,所以一勺下手也比较狠,这水晶汤圆在姬昭明尝来,实在是太甜了。看着三叔和师兄如此捧场,她只觉得佩服,自己只吃了小半碗就放在一边不肯再吃。
祝星河忍不住问她:“师妹怎么不吃了?”
“太甜了,我有些撑。师兄要再来一些么?食盒里还有呢。”
祝星河摇摇头:“多谢师妹招待,我也已经饱了。只是有个不情之请,不知这些点心可有富余,我从未吃过这样的点心,也想带些回家……”
说着说着就不好意思了,他还是第一次干这种连吃带拿的事儿。刚才就是一下子脑子糊涂了,才说了出来。
姬昭明完全不介意,自家师兄脸皮太薄了,这有什么不好意思的:“当然可以,我让齐宁去问问,若是没有了,辛苦一勺现做也很快的。师兄喜欢哪个口味?给你多装些。”
“都,都很好吃。我带一点回去给家人尝鲜就行了。”
“师兄不必和我客气。”祝夫人之前送自己的项圈可是很贵重的,这才是几样点心,不算什么。
姬昭明喊来齐宁叮嘱一番,就继续做自己的功课了。祝星河倒是一直到进了自家门时,脸还是红的。
祝夫人瞧着儿子的样子稀奇:“星河是怎么了,可是哪里不舒服?”
祝星河艰难得开口坦白:“师妹带了些很好吃的点心来上课,我……孩儿第一次吃这样的点心,就,向师妹要了些带回来,孝敬父母。”
“我当是什么事儿,那是你师妹,娘帮你准备些礼物,你下回上课送给她不就好了。”祝夫人逗儿子道:“不知这点心究竟何等美味,能让我儿宁可羞臊一路,都要张口要些回来。”
祝星河羞得说不出话,他是个非常有礼貌的孩子,启蒙后就基本没有任性过,在外主动讨要东西还是头一遭。吃了不够还要拿走,这事儿他回想起来就脸红,被自家娘亲这么逗,更是着急,憋得说不出话来。
祝夫人瞧儿子快要找地缝钻进去的样子,大发善心得放过了他。
“我儿懂事,你师妹也知你是什么样的人。无妨的,能让你开口,说明你极喜欢,又是为着孝心,你师妹能理解。她本就是个孝顺的孩子,都不知从皇后娘娘那里带了多少点心回家呢。不会笑话你的。”
祝夫人瞧瞧从马车上搬下来的两个大食盒,忍不住感叹:“你师妹这是给装了多少,咱们全家分都够了吧。星河你看,你师妹多细心体贴,娘亲一定得多准备些回礼才行。”
憋了半天,祝星河小声谢谢母亲:“嗯,麻烦娘亲替我操劳了。”
(。手机版阅读网址: