“不不不,不是菜喔。保密,嫂子到时候就知道了。”徐苗一副高深莫测的样子,又问:“嫂子可听说过西红柿和洋葱?既能做菜又能生吃。”
是的,徐苗想到她前世经常吃的一个吃食——酱香饼!
要做这酱香饼除了要用到黄豆酱外,还要用到番茄酱和洋葱。
在她所在的时空,番茄是在明朝时期传入中国的,当时还只是被看做观赏性植物。
至于这洋葱,18世纪时才由欧洲白人传入澳门,在广东一带种植。
只是徐苗实在不知这一时空的历史怎么发展的,只得向“土著居民”荷花嫂子打听了。
看荷花嫂子紧皱眉头、冥思苦想、一脸疑惑的模样,徐苗琢磨了琢磨又道:
“这西红柿的茎秆足有四五尺高,一枝上能结四五个果实。
未成熟之前是青绿色的,成熟后便如石榴那般鲜红了。
成熟后的西红柿味道沙甜,果汁多、皮柔厚。”
徐苗说着说着就想起了自家奶奶小果园里种的柿子,舔了舔嘴唇,许久不吃倒还甚是怀念呢。
和大棚生产出的不同:自家种的西红柿口感沙沙的,咬上一口果汁四溅,果肉被舌头轻轻一压便能被挤压碎一般。
“至于这洋葱嘛,粉紫色或者白绿色都有,层层包裹。味道辛辣的很,切开一个能熏的人眼泪直流。”徐苗似是想起什么不好的回忆,猛地摇了摇头像是要把这回忆摇出脑袋瓜。
自家奶奶从未在自家菜园里种过洋葱,所以徐苗对它的习性也不甚了解,只得这样略略描述一通。
“听你这样说,这西红柿倒有些像蕃柿呢,前朝便传进来了,又被叫做六月柿。至于这洋葱,嫂子我倒未听说过。”荷花仔细想了想后回答道。
“对对对,它又被叫做‘蕃柿’。”徐苗觉得自己真是糊涂了,这西红柿在清代汪灏所著《广群芳谱》的果谱附录中就被记载为“蕃柿”。
奇怪的是这时空完全与清代不同,比如:本应早已传入的辣椒没有传入,男人没有“金钱鼠尾辫”。
徐苗激动地站起身,双手把住荷花的一条胳膊:“好嫂嫂,你可知这蕃柿哪里有卖的?”
虽然没有洋葱会让酱香饼少了些风味,但一想到被辣的满眼流泪的模样和它健胃促消化的功效,徐苗很快便释然了,只一门心思的想要买入多多的蕃柿做酱。
“这村里种菜的人家应当都有种的吧?”荷花像看傻子一般笑望着徐苗,似乎又想到两人逃荒前来自不同的地方,栽种的作物也会有所不同。
解释道:“我们那里种这个的人家多得很,莫不是苗儿妹子家乡那边不时兴这个?”话说出口,荷花突然意识到般:“哎呀,那这杏花村也不知会不会有种这蕃柿的?”
徐苗怕继续聊下去会暴露她这个“非土著人士”的身份,忙岔开话题道:“嫂子你继续忙着,我去村里问问。”
“哎,去吧。”荷花摆摆手,示意徐苗自去便是,又不确定的补上一句:“我猜应当是有的,便是没有也能在镇上买到种子的。”
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