“爸爸、妈妈,梦梦回来了”
刚进家门,没等林姥爷把晓梦从车子上抱下来,晓梦就开始喊。
“来了来了”林妈妈李欣赶紧放下二宝出来。“爸,辛苦了,晓梦这孩子没闹人吧”
“没有,可乖了”林姥爷回复到。
“爸爸呢?”没看到爸爸,晓梦问道。
“爸爸去地里帮姥姥弄柴火了,等会回来,”林妈妈李欣一边拉着女儿进屋,一边回答道。
自己老公是一个正直到认死理的人,住在岳父母家觉得不好意思,这几天都抢着干活,一大早就去了,这快中午了估计也快回来了。
“妈妈,我想吃瓜子,就是那种咸的瓜子”晓梦拉着妈妈的手撒娇。
“刚才在集上尝了下瓜子,本来想给她买点,但小丫头非说自己回家做,这不,还买了好多调料”林姥爷举着刚买的调料跟女儿解释道。
总算明白女儿的意思,林妈妈李欣心想:可能孩子是想吃瓜子但觉得买的太贵,怕花钱,所以才这么说的。
女儿多小的年纪啊,就这么懂事。心里一阵酸涩打定主意:以后不能再女儿面前哭穷。不得不说这是一个美丽的误会。
“不就是吃瓜子嘛,等会妈妈给你炒”李欣打定主意,一定得满足女儿。
“妈妈等会你炒的时候晓梦跟你一起”为了方便提点母亲,晓梦再次跟目前确认到。
“好,吃完午饭就给你炒”林妈妈慈爱地摸着女儿的头说。
这时,林姥姥也出去串门回来了,一家人用刚买回来的肉包了顿饺子,乐呵呵地吃完了。
吃完饭后,晓梦赶紧催促妈妈做瓜子。林姥姥自己就有种瓜子,今年收获的还有好多没吃完,放在偏房,听到外孙女想吃就赶紧找了出来。
“妈妈,我之前在电视上看到有人做五香的瓜子,我们也试试吧”晓梦跟母亲说道。
这也不是什么大事,即使做坏了也没有什么损失,李欣爽快地答应了女儿:“行,今天妈妈都听梦梦指挥”
作为一个母亲,李欣一直很注意培养女儿自主思考和动手的能力,虽然她自己没受过什么高等教育,只有初中学历。但她心里一直希望把女儿培养成一个自立自强的人。
“好耶,谢谢妈妈,妈妈真好”晓梦开心的跟妈妈说道。
本来以为要跟妈妈解释一大堆,没想到这么快就搞定了,林晓梦心里一阵开心,心想:这是个好兆头,以后可以慢慢地展露一些超前的东西,这样自家赚钱的进度可以更快一点。
林晓梦先是让母亲把瓜子筛了一遍,把空心和坏掉地去掉,将瓜子用清水洗净,去除表面的浮土。
自己则在下午和姥爷一起买来的调料里面找到需要的材料:八角,花椒,桂皮,甘草约,丁香,盐,把他们按照前世记得的比例调配好,放在盘子里备用。
然后把洗好的瓜子倒入锅中,倒入清水,将瓜子浸泡10分钟,把八角,花椒,桂皮,甘草和丁香放入锅中,大火煮开后改成中小火,继续煮约10分钟。调入盐搅匀后关火,继续浸泡至瓜子和汤自然变凉。
“妈妈,我们得找一个篮子,把瓜子放进去沥干水分”林晓梦跟母亲说。
“篮子,这边没有啊,你看这个行不行”林妈妈拿着一个编织的筐,就是自己家用来放馒头的那种。
“应该可以吧”晓梦接过小筐把放凉的瓜子放了进去。
把瓜子平铺在筐子底部,大概登录10分钟,水就被沥干了。把一块大纱布平放,把沥干水分的瓜子放在纱布上,扎口后用绳子系好,放在炉子的烟囱旁边,这是得烘干。
前世烘干是放在暖气片上的,但是由于姥姥家现在暖气,只能是在煤球炉子边上烘干。
“妈妈,这个得放两个小时,烘干之后再炒会更好吃”晓梦跟母亲解释道。
林妈妈李欣看到女儿这一系列的动作早就目瞪口呆了,
心想:这还是我女儿嘛?本以为晓梦说的自己动手炒,就是在旁边递递柴火啥的,没想到女儿这整套流程下来行云流水啊,小嘴也巴巴地说的头头是道。
“晓梦这是看哪个电视学的,妈妈怎么不记得”李欣疑惑地问道,
女儿平常也没什么机会看电视,自己基本上都在一起,没记得有看到过啊。
“我在岩岩家看电视学的,我还会做别的呢,以后都做给妈妈吃,哎,我刚才好像听到妹妹哭了,是不是醒了,妈妈你快去看下”担心母亲继续联想,晓梦赶紧插科打诨,转移她的注意力。
“是吗?那我得赶紧去,你注意别碰火,等会我过来炒”担心小女儿,李欣赶紧往屋里走,又不放心地叮嘱道。
“知道了,妈妈”
看母亲成功被自己支走了,晓梦顿时松了一口气。
回屋之后,李欣看了下小女儿,这也没醒啊。
不过小孩子经常会在睡梦中无意识地哭两声,这当妈妈的都有经验,就以为是这样,也没多想。
至于大女儿,这孩子从小就聪明,自己教她识字,背古诗她都学的很快,有的时候即便不认识字,也能流水账一样把古诗给顺着背出来,或许真的是在哪看到过,就记下来。
而林晓梦此时,正在焦急地等待瓜子烘干,这可是赚钱的路子啊,万一做出来没有之前的味道咋整。
林姥姥忙完回到家里,就看到外孙女小小的身影坐在小板凳上,挨着煤球炉子,心想:该不会是家里冷吧,小孩子都怕冷,于是暗自决定晚上把炉子烧旺一点,可不能冻到自己的小宝贝。
终于,两个小时到了,晓梦拉着妈妈把袋子放下来,打开。里面瓜子已经完全烘干了,晓梦尝了一颗,嗯,味道不错,五香味全都煮进去了。然后就让林妈妈赶紧生火炒瓜子。
没几分钟瓜子就炒好了,林妈妈把瓜子乘出来,铺开晾着,同时叮嘱晓梦不许偷吃,得等晾凉,然后就转头去干别的。
“我又不是真的小孩子”林晓梦撇撇嘴到。
然后看林妈妈已经走进里屋,赶紧拿了一个瓜子放进嘴里,
“我这是检验成果呢”刚炒出来的瓜子还有点绵软,但咸香味十足,跟前世自己吃过的五香瓜子无异。
“我这是,成功了?”林晓梦喃喃到。
虽然前世晓梦曾多次自己成功做出成品,但这一世还是不同的,之前单纯是兴趣,是无聊打发时间;而现在这可能是一次商机,一次原始积累的机会。
晚上,林爸爸和林姥爷都回来之后,一家人吃完饭后围坐在一起聊天,晓梦把瓜子端上来,大家尝了之后都面露惊奇,尤其是林姥爷,他尝过集上的瓜子,比自己家做的差远了。
“小欣这手艺哪学的,比市面上的好多了,这都能拿去卖了”林姥爷夸赞道。
“这是晓梦之前在电视上看到的,我就照着做了下,确实还挺好吃”李欣也是一脸惊喜地跟父亲说。
晓梦又适时地提醒今天在集市上看到瓜子摊子一会就卖出很多,一天估计会赚很多钱。
看着林爸爸时而沉思,时而欣喜的表情,晓梦心想:这笔生意稳了~~
(。手机版阅读网址: