“姑娘,姑娘!”天还未大亮,林春娘就过来轻声叩门了。我曾再三嘱咐她一定要准时叫起我,免得误了早市。

    “姑娘,仙师他……昨夜可有嘱咐?”走在空旷的街上,她忍不住小心翼翼地问道。

    “不曾,我那仙师只在关键时分才来提点。不过……我昨晚倒是梦到一个蛋。”回想起昨夜的梦境,我自己也觉得有趣得很。

    “一个蛋?”

    “我梦到自己抱着一个圆溜溜的、巨大的蛋,在孵蛋。”

    “这梦可是稀奇得很,不知是什么缘故?”

    “大约是破壳新生的意思,想来是好兆头呢!”我笑着说。

    “哎呀呀!感谢神佛!”她喜出望外,紧紧地抱了我一把。

    到了早市街上,人美心善的林春娘与街坊摊贩们热络地打着招呼,把饭庄一个月后重新开张的消息散了出去。有相熟的人多嘴一问,她一律只说我是她的远房亲戚。

    我们从街头走到街尾,但凡感觉能用得上的食材都买了一份,黄杏、毛栗、干枣、胡麻籽、饴糖、松子、白果……最后向相熟的菜贩借了一匹毛驴驮了回去,菜贩家的孩子小石头一路跟着,非常兴奋地问个不停。

    “是是是!一个月之后,照旧来我家吃饭。”她把饴糖往小石头嘴里塞了一块,笑眯眯地说。

    这一个月的艰辛自然不必言说。

    好在我们个个目标明确,人人干劲十足,十分有奔头。我有的是主意,林秋雨精通药理,林春娘干了一辈子餐饮,精通食材和调味,三人搭档起来事半功倍。

    我们一连熬了十五天,耗费食材无数,灶火日夜不休,终于炮制出了党参红枣炖乳鸽、百合莼菜鸡丝粥、百味羊肉锅等十八道药膳菜色,把汤、粥、面各种排列组合,菜式增加到了三十八道;以及牛乳甜酪、白果银耳花梨盅、八宝杏仁霜等十二道甜点,佐以桂花酱、黄杏酱、红莓酱等六种蜜糖酱,甜点花样增加到了四十种。

    至于店里最招牌的面食也没有荒废,我们用各色蔬果汁子和面,林春娘的巧手做出了各式小动物和花果形状的蒸馍,每道菜式都附赠一个花馍,例如炖乳鸽赠的花馍便是一个肥墩墩的小鸽子,既好吃又有意趣。我又画好图样,让林秋雨请铁匠打了一套精巧的小模具,用各色面皮印出了形状可爱的小面片,做成了专供幼儿的五彩面片汤。

    我每提出一个主意,林春娘都第一时间大赞:“感谢神佛!这都是什么菩萨想出来的爱物!”

    我闻言失笑道:“我这仙师本属道家,与菩萨可不是一脉的,春娘姐谢错人了!”

    “该死该死!你瞧我,喜得只会说胡话了!”她乐呵呵地说道。

    第十五日,我们把七十八道菜整整齐齐码了一大桌,几番商议考量,吃到撑肠拄腹,终于挑选出了一致好评的药膳和甜品各十道,作为新店试水的第一批招牌菜。将来哪些卖得不好,再换成新菜式。据我的观察,天骏是个各国美食交汇的地方,人们对各种新鲜玩意儿的接受程度很高,不差钱的人更是多不胜数。因此每道菜给的定价都不低,利润非常可观。

    第十六日,我和林春娘去了街市和货物码头,与相熟的菜贩、肉贩、卖炭商等谈妥了各类材料的进价。虽然进货量小,暂时压不下价,好在供应是稳定的。尤其是那些进城来卖山野果菜的村民,多年以来没有不受到春娘饭庄恩惠的,当即答应日后若是需要,他们采到的山珍、药材一律直接送上门,甚至还可以代她在周边乡镇收购。

    我跟在她身边瞧着,见那些小贩的孩子们个个精明乖巧地替爹娘吆喝着卖菜,心思一动。

    第二十日,新订的瓷器也到了。甜点用的白瓷小碗,汤面用的彩花大碗,还有一批带炭炉的砂锅。

    第二十五日,春娘饭庄里里外外的翻新已基本完成。林氏夫妇的积蓄在食材上已经耗费了大半,没有财力再大兴土木,便只好在装饰上简单下些功夫,添了些挂毯、地毯,还有几盆秋菊,又重新漆过桌椅。林秋雨写了一张巨幅菜单,裱起挂在大堂,看上去像模像样的。

    想来快要入冬了,成日打开门窗做生意一定冷得很,关严实了又难免憋闷,我便让林秋雨寻来许多大陶盆,到时烧上炭火放在饭桌下。最后,我把粗略画好的咖啡厅卡座的设计图交给了林春娘,嘱咐她日后有了钱再重新装潢,最好把隔壁的点玉楼给盘过来。

    第二十八日,向菜贩们“借来”的一群小孩子们洗刷一新,换上了整齐划一的小制服,在我的监督下把揽客顺口溜背得滚瓜烂熟。林春娘常年施粥,与他们都极熟,因此一听说饭菜管够还有工钱领,这些孩子的父母没有不放心的,每日进城卖菜时便把他们捎了过来,晚间再各自领回家去,不知道该叫托儿所还是童工大本营。

    最后的这天晚上,店里四个炉灶已经齐齐架好蒸笼,只等明日一早开火。三人忙完最后一点准备工作,围坐在桌前烤着炭盆。这一个月来我们像三只陀螺一样转个不休,甫一歇下来,一时都有些怔忡。

    “真好啊,处处都好……”林春娘环顾着店内,满意地叹道。

    “春娘姐这么有底气呢?若是明日开门生意不好,咱们还是得再做打算。”我托着腮发愣,想起当日捣鼓出的桂花茶曾经大受差评,难免有些心虚。

    “我看准行!”她笑呵呵地说,“今日午间不是有人叩门么?姑娘不见生人便上楼了。那是后街的石太婆领了小孙女过来看病,我把那甜酪请她们吃了一碗,没想她竟爱得什么似的,直夸好呢!姑娘不知道,这石太婆可是从宫里放出来的老嬷嬷,什么好东西没吃过,能得她一句好,哪里还有假!”

    一向沉默少言的林秋雨这时也开口道:“这些天咱们关起门来,神神秘秘的,动静却不小,许多街坊打听店里的情形,还有打听姑娘你的。我们按你的吩咐,绝口不提内里详情,只说是得人襄助,到时开店自见分晓。”

    我听了这话便笑了起来,“引人好奇是好事,明日开店才有人上门呀。至于我的来历嘛……待我去后若再有人问起,且那人素来是人品端正的,你们只管如实相告。不过,日后生意做得红火了,难免没有偷师学艺的,更难保没有眼红心热的小人暗中作怪。这些,你们自己也要早做打算才是。”想到这里,我不禁忧心忡忡,只希望是自己杞人忧天。

    “姑娘要走?”林春娘大惊失色。

    “待到善缘已了,我自然是要走的。”

    

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鱼在冰下睡着了所有内容均来自互联网,笔趣阁只为原作者四角小饼的小说进行宣传。欢迎各位书友支持 第21章 或许是“餐饮巨鳄”的诞生?,鱼在冰下睡着了,笔趣阁并收藏鱼在冰下睡着了最新章节 伏天记笔趣阁最新章节下载