赵知夏怎么说也是个理科生，加上看小说这个兴趣，也是了解一些硝石制冰的事的，只不过她不知道在哪里能买到硝石。
但这事儿很快就得到了解决，西街有个算命的师傅，这位师傅是个术士，经常炼丹炸炉，这其中肯定有硝石的功劳，请他帮忙应该可以得到硝石。
西街的算命先生正斜躺着靠在面前的桌子上，眼睛半眯着，面前的桌上放了几张黄符和一些朱砂，边上支着一根木牌，五十文一次，算姻缘，福祸……
赵知夏走到算命先生面前，还没开口，面前的先生直起身来，“姑娘，算姻缘吗？”
这算命先生是有察言观色的本事的，赵知夏这个年纪的小姑娘最喜欢询问姻缘。
“我不算。”
赵知夏话一落地，算命先生立马换上一副不耐烦的脸色，他掏了掏耳朵，又躺了下去。
“做生意吗先生？”
面前的术士又麻利的坐了起来，“做做做，什么生意？”
“听说您是个很厉害的术士，我想向你买一批提纯好的硝石。”
赵知夏提出自己的来意，算命先生皱了皱眉，打量了一会儿赵知夏，怎么都看不出眼前这个小姑娘居然是同行。
“炼丹？那不是什么好东西。”
“不是，我想用硝石制冰。”
算命先生瞪大了眼睛，硝石还有制冰的用处？他用硝石矿确实炼制出过很多的丹药，这些丹药能够让人精神亢奋，感觉身体很好，但这只是暂时的，长期服用会毒素堆积，回天乏力。
也是因此，祁朝虽然有硝石矿，但硝石矿根本无人采集，顶多有术士购买之后进行相应的提纯后得到纯白晶体再用于炼丹，使丹炉不容易炸。
赵知夏本身是知道一些提纯硝石的方法的，像什么高温溶解过滤结晶一类的方法都可以得到纯净的硝石，但她肯定是懒得自己搞来搞去，这样的工作果然还得找专业人士来做，像术士这样的刚好就专业对口了。
她这次过来其实就是为了找这位沈术士加盟的，制冰消暑卖大钱，她可是还欠着系统一百两银子，更别说养崽科举这个大头了。
“怎么制冰？”沈术士的眼神变得火热起来，他直直盯着眼前的少女。
“这其实很容易，主要利用硝石溶于水吸收大量的热，使得水的温度迅速降低到结冰。”
赵知夏随着沈术士走进他的炼丹房，炼丹房距离很近，二人很快就到达了。
沈术士将他之前炼丹剩下的硝石拿到桌子上，按照赵知夏的要求端过来一盆凉水，然后将所有的硝石全部倒入水盆之中，大概是硝石与水的比例刚刚好，水盆中的凉水全部结了冰块。
“神乎其技，简直是神乎其技。”沈术士是做过一些实验的，市面上的一些小把戏他也都是知道了，同时，他也清楚所谓的术法都是虚假的，只是用各种材料搞出来的一些小把戏，但眼前的一切还是让他着实惊讶。
按照赵知夏所说，硝石与水反应大量吸热，所以水才会结冰，那么是否还有其他的令人惊奇的反应呢。他直接开口询问，赵知夏也不藏私，将自己知道的一些化学反应告诉了沈术士。
但这并非是她所来的目的，归根究底，赵知夏想要的是有个人能够帮她处理制冰方面的事情，所幸沈术士愿意与赵知夏进行交流，并愿意接下制冰的事情。
有了能够操作吸热反应的人，那么能够处理买卖的管事自然也要找上一个。
对赵知夏而言，平日里算算书店的账确实没什么困难的，但天天都要花费时间去做确实让人厌烦，加上制冰这么个生意，她是万万做不来的，专业的事还是得专业人来做。
想到这里，赵知夏皱了皱眉头，管事的话到哪里寻找比较好她并不清楚，若是张贴找人，不知道能否找到有真才实学的管事。
但这个事情也不难，沈术士刚好有个好友是在酒楼做管事的，这位好友与沈术士二人嗜酒如命，就是因为喝酒误事，所以才丢了工作。
这人现在正在家闲着，得到沈术士的引荐，很乐意与赵知夏达成合作关系。
想要将制冰发扬光大，少不得需要大量的硝石。他们这没什么矿产，但隔壁城里却是有硝石矿的，不过硝石无用，没人购买开采。
将事情交给新出炉的管事，赵知夏便回了自家书店。
书店最近的进账还是挺不错的，之前招来的那个少年短篇书籍经过印刷之后，在这应天县城里小小爆了一把，尤其深受女子喜欢，前段时间赵知夏加印了五百本，最近又几乎卖完了。她算了算该给作者的分红，算完后闲着无事开始琢磨着搞些炭笔，方便在书上抄字。
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正清书院。
晏谨上午拜师后便立即进入了学习之中，对这乙班的学生不甚了解，他也没想着了解他人，心中只有科举做官的目标。
正值休息，晏谨从梁夫子那里问好想问的问题后回到座位上，他左边的少年凑上前来，“你叫什么啊？我给你说，上午的时候我看到你了，你排在我前面好多，等你拜完师后好久才轮到我，我看你也分到了乙班还跑去问问题，估计你也学习不好，咱们一起做个伴怎么样，我们斗蛐蛐掏鸟蛋啊。”
少年，也就是陈德明想得是很好的，他知道梁夫子严厉，但若是乙班有两个水平差不多一样菜鸡的学生，那么就可以轮换着拿倒数第一，共同分担老师的怒气。
但这一切都是陈德明的自我幻想，晏谨根本不打算理眼前这个过于跳脱的少年，他淡淡瞥了陈德明一眼，“梁夫子回来了。”就不再理会他
梁夫子给甲班的学生送去试卷，找人盯着他们做题，然后又回到乙班继续讲课，这刚好给了晏谨不想理人一个机会。
梁夫子抽查上午的课程内容，随机点人，晏谨就是那么一个小倒霉蛋，获得了一群人的同情目光。
众人都以为晏谨这个新同学必然会被戒尺打手心并得到抄书的惩罚，甚至于□□悄悄伸手，想让梁夫子抽查自己，可梁夫子哪里看不出□□的把戏，他抽查晏谨，自然有他的道理。
“先背诵一遍《三字经》。”
晏谨流畅的将三字经背诵下来，课堂里其他人倒是没什么感觉，陈德明有些惊讶，他摸了摸自己的心口，安慰自己，三字经而已，最基础的东西，他也会背。
等到梁夫子询问字段意思与典故晏谨依旧全部回答上来后，梁夫子终于把眼神放到了晏谨身上。
他上午了解过晏谨的学习进度，清楚的知道晏谨这小子基础比较薄弱，文段意思毫无所知。
但现在他能够将上午的课程全部回答出来，显然，这小子有着过目不忘的本事。
这让他心中有些窃喜，北街的那位徐夫子是他的师兄，午间与他一起吃饭，听他得瑟自己收了个天资聪颖能够过目不忘的弟子，这立即让他想起了自己新收的这群学生，那么多人，说不得也会有过目不忘的天才。
他是打算一一抽查过去的，谁想到刚点的第一个学生就得到了这么一个大惊喜。
梁夫子让晏谨坐下，继续抽查其他人，想看看还有没有这样的人才。但过目不忘不是捡大白菜，能找到这么一个已经算是很幸运了，梁夫子没有强求。
白日的课程结束后，晏谨返回书店，刚走进去就感到了不同。
平日里店内像蒸了蒸笼一样，热得人哗哗流汗，而现在，书店里冒着丝丝凉意，让人很是清爽。
晏谨四处扫视了几眼，发现墙角的位，放置着一个摆满冰块的木盆，屋中的凉气就是冰块传来的。
“是小少爷吧，快进来。”
来自沈术士介绍的管事下午就上任了，经过抄书的学子，他了解清楚了书店以及人员的情况，接手了书店以及制冰的相关事宜。
晏谨一进来，他便认出了少年的身份，赶紧上前招呼。
“老夫是店里新招的管事，少爷可以叫我杨管事。”杨管事看起来四十多岁，蓄着胡子，人不高，但精神气十足。
“杨管事。”晏谨作揖。
“少爷，小姐让你回来后去她房间找她。”
听到这话，晏谨有些急切，立即就往二楼走去。
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