面是难得的精细粮食,酱料味道也够香,每个汉子都盛了两大碗面来吃。
同样的,四个儿媳妇,也都是一人盛了两大碗面来吃,只要是成年劳动力,这力气每天都要使上不少,肚子就非常容易饿。
孟然做的面够多,也不拘着谁,要吃就自己进厨房里盛。
“娘,这酱料味道够独特的,又香又咸,又有油水,不管是炒菜加点,还是像这样拌着面,拌着粥吃,估计都很好吃。”刘老四吃完忍不住称赞道。
刘老二媳妇眼珠子咕噜咕噜转,“有油水的东西谁不稀罕啊?一勺子十文钱,那一勺子有小半碗,省着点吃,都够全家吃个两三天了。”
孟然不搭腔。
“赶紧吃,吃饱喝足了就去干活吧!”
“把摘回来的菌菇都仔细洗干净,切成小小块,然后再去院子里摘多一些葱跟蒜回来。”
趁着天色还亮,全家人一起忙活,再熬上两大坛子的菌菇酱。
早点熬好,明天可以赶早去镇上卖。
孟然盘算着,如果这菌菇酱的生意好的话,再从村子里收一些干的菌菇,同样用来做菌菇酱再卖出去。
让村子里的人也赚一点钱,别整天就盯着她家。
毕竟干的菌菇各家各户都攒了不少,它们自己带去镇上卖的话,收购价也不高,很难零散卖出去。
还不如她做个好事,顺水推舟一把,各取所需,不过心里想这些为时尚早,还是看看明天的情况再说。
第二次熬菌菇,轻车熟路一些,有几个儿媳妇帮衬着,动作格外的快。
很快就把菌菇给熬上了,孟然想着提味儿,去取了个腊鸡下来。
把带鸡脖子的上半部分,相当于半只鸡给剁碎。
再把这碎碎的鸡肉倒进锅里一块熬。
旁边的二儿媳妇儿看到这一幕有一点点心疼。
“娘不是放油就行了吗?怎么还要把鸡肉弄进去?”
“家里的鸡肉也不多了,就剩这么一两只了。”
“咱自家还不够吃,娘你又往这酱里面加些鸡肉,咱成本不就上升了吗?”
“到时候咱还不一定有………不知道有没有的赚………”
刘老二媳妇越说越小声。
因为婆婆静静的看着她不说话。
“老二媳妇儿,这没你什么事了,你先回去歇着吧!”
“这酱是我要熬的,你就别插嘴,最好就学会多做事,少说话。”
孟然忙了一天,也是心累的,她可不想再跟这傻乎的老二媳妇叨叨。
有这时间还不如洗洗睡觉。
“老大媳妇儿,熬的差不多了,你就把酱都盛起来封在坛子里。”
“明早咱俩再一块去镇上。”
刘老二媳妇回到房间越想着婆婆的态度,心里越咯噔的慌。
“你说娘,会不会生我的气呀?早知道我就不多嘴了。”
刘老二累了一天了,懒得搭理自己的媳妇儿,躺床上困得迷迷糊糊。
“你这人,我问你话呢!娘今晚的脸色,不太好看,我破坏了娘的心情,倒霉!”
“你有这时间嘟嘟囔囔,大晚上不睡觉,还不如明天早点起来干活。”
“你勤快一点,说不准娘就不生气了。”
刘老二说完翻了个身,睡觉去了。
…………
清晨。
孟然已经习惯大早上醒过来了。
老大媳妇儿早早的就起来,煮了个红薯稀饭。
“娘,我们吃了就去镇上。”
婆媳二人快速的吃个早餐,一人背着一个背篓,步行去镇上。
镇上这会到处都是叫卖早餐的人。
路上的行人都急匆匆的赶着去干活,或者是大户人家的采购员在菜摊子面前挑挑拣拣。
“今个早上路上行人不多,不能再像昨天那样子卖了。”
“那娘,我们今个怎么卖啊?”
孟然直接去到一个包子铺。
“老板,您这旁边空着的锅灶热不热包子?”
包子铺老板看了一眼这妇人,“大娘,我这包子做不了那么快,等会儿再用。”
“那能不能借我们先用一会会,热点东西。”
孟然说完递上了两文钱,一脸笑呵呵的看着包子铺老板。
“说好的用一会儿啊!”包子铺墙老板强调了一遍之后,就顺手接过两文钱。
孟然直接把背篓里装着的坛子放到锅灶上,直接用底下的煤炭加热坛子。
这香菇酱如果冷下来的话,虽然也好吃,但是味道没那么浓郁,吸引不了人,上次那是天热的情况下,今早天还挺凉的,而且放了一晚上酱料没那么热乎。
先加热一番,让味道飘散出来就更好卖了。
加热了几分钟之后,孟然小心翼翼的把坛子的竹盖子揭开。
昨天还是用布封口,来来回回用勺子舀肉酱不太方便,就用竹条做了个竹盖子,做的挺结实的,密封性也还可以。
包子铺老板闻到味,伸长脖子过来看了一眼。
“大娘,你这煮的啥呀?咋那香啊?”
“这是我们自家做的菌菇酱,就赶着早集过来看看能不能卖。”
“你这酱料怎么卖?”
“十文钱一大勺子。”
包子铺老板心想有点贵,这山里的菌菇又不值钱,咋卖那么贵?
仅仅只是问了问,就没有下文了。
但孟然闻到蒸包子的味儿,一瞬间蠢蠢欲动,嘴馋了。
“老板给我来四个馒头。”
“好嘞,两个馒头一文钱,一共两文。”
付了钱,孟然接过馒头递了两个给大儿媳妇儿。
“娘,你吃就成,早上我已经吃饱了。”
孟然打量了一眼她的肚子,早上就喝那点粥,怎么可能会饱,而且还走了那么多路,早就消化完了。
“给你吃就拿着。”
孟然把馒头掰开,用勺子小心翼翼的舀了点菌菇酱,放到馒头片中间,吃之前仔细抹匀。
蘸着菌菇酱的馒头巨好吃!馒头本身是细粮,软软甜甜的,配上秘制的菌菇酱,绝配,非常好吃。
孟然也给大儿媳妇手上的馒头舀了不少菌菇酱。
两婆媳就着酱吃馒头非常香。
路上经过的人以及过来买包子的人,看到她们两人的吃相,瞬间早上的食欲被勾起来。
“老板,我也要馒头配蘸料。”
“看她们吃的倒是挺香的。”
“是啊,是啊,老板,我也要两份。”
“我要五六个大馒头,给我配上酱料。”
同样的,四个儿媳妇,也都是一人盛了两大碗面来吃,只要是成年劳动力,这力气每天都要使上不少,肚子就非常容易饿。
孟然做的面够多,也不拘着谁,要吃就自己进厨房里盛。
“娘,这酱料味道够独特的,又香又咸,又有油水,不管是炒菜加点,还是像这样拌着面,拌着粥吃,估计都很好吃。”刘老四吃完忍不住称赞道。
刘老二媳妇眼珠子咕噜咕噜转,“有油水的东西谁不稀罕啊?一勺子十文钱,那一勺子有小半碗,省着点吃,都够全家吃个两三天了。”
孟然不搭腔。
“赶紧吃,吃饱喝足了就去干活吧!”
“把摘回来的菌菇都仔细洗干净,切成小小块,然后再去院子里摘多一些葱跟蒜回来。”
趁着天色还亮,全家人一起忙活,再熬上两大坛子的菌菇酱。
早点熬好,明天可以赶早去镇上卖。
孟然盘算着,如果这菌菇酱的生意好的话,再从村子里收一些干的菌菇,同样用来做菌菇酱再卖出去。
让村子里的人也赚一点钱,别整天就盯着她家。
毕竟干的菌菇各家各户都攒了不少,它们自己带去镇上卖的话,收购价也不高,很难零散卖出去。
还不如她做个好事,顺水推舟一把,各取所需,不过心里想这些为时尚早,还是看看明天的情况再说。
第二次熬菌菇,轻车熟路一些,有几个儿媳妇帮衬着,动作格外的快。
很快就把菌菇给熬上了,孟然想着提味儿,去取了个腊鸡下来。
把带鸡脖子的上半部分,相当于半只鸡给剁碎。
再把这碎碎的鸡肉倒进锅里一块熬。
旁边的二儿媳妇儿看到这一幕有一点点心疼。
“娘不是放油就行了吗?怎么还要把鸡肉弄进去?”
“家里的鸡肉也不多了,就剩这么一两只了。”
“咱自家还不够吃,娘你又往这酱里面加些鸡肉,咱成本不就上升了吗?”
“到时候咱还不一定有………不知道有没有的赚………”
刘老二媳妇越说越小声。
因为婆婆静静的看着她不说话。
“老二媳妇儿,这没你什么事了,你先回去歇着吧!”
“这酱是我要熬的,你就别插嘴,最好就学会多做事,少说话。”
孟然忙了一天,也是心累的,她可不想再跟这傻乎的老二媳妇叨叨。
有这时间还不如洗洗睡觉。
“老大媳妇儿,熬的差不多了,你就把酱都盛起来封在坛子里。”
“明早咱俩再一块去镇上。”
刘老二媳妇回到房间越想着婆婆的态度,心里越咯噔的慌。
“你说娘,会不会生我的气呀?早知道我就不多嘴了。”
刘老二累了一天了,懒得搭理自己的媳妇儿,躺床上困得迷迷糊糊。
“你这人,我问你话呢!娘今晚的脸色,不太好看,我破坏了娘的心情,倒霉!”
“你有这时间嘟嘟囔囔,大晚上不睡觉,还不如明天早点起来干活。”
“你勤快一点,说不准娘就不生气了。”
刘老二说完翻了个身,睡觉去了。
…………
清晨。
孟然已经习惯大早上醒过来了。
老大媳妇儿早早的就起来,煮了个红薯稀饭。
“娘,我们吃了就去镇上。”
婆媳二人快速的吃个早餐,一人背着一个背篓,步行去镇上。
镇上这会到处都是叫卖早餐的人。
路上的行人都急匆匆的赶着去干活,或者是大户人家的采购员在菜摊子面前挑挑拣拣。
“今个早上路上行人不多,不能再像昨天那样子卖了。”
“那娘,我们今个怎么卖啊?”
孟然直接去到一个包子铺。
“老板,您这旁边空着的锅灶热不热包子?”
包子铺老板看了一眼这妇人,“大娘,我这包子做不了那么快,等会儿再用。”
“那能不能借我们先用一会会,热点东西。”
孟然说完递上了两文钱,一脸笑呵呵的看着包子铺老板。
“说好的用一会儿啊!”包子铺墙老板强调了一遍之后,就顺手接过两文钱。
孟然直接把背篓里装着的坛子放到锅灶上,直接用底下的煤炭加热坛子。
这香菇酱如果冷下来的话,虽然也好吃,但是味道没那么浓郁,吸引不了人,上次那是天热的情况下,今早天还挺凉的,而且放了一晚上酱料没那么热乎。
先加热一番,让味道飘散出来就更好卖了。
加热了几分钟之后,孟然小心翼翼的把坛子的竹盖子揭开。
昨天还是用布封口,来来回回用勺子舀肉酱不太方便,就用竹条做了个竹盖子,做的挺结实的,密封性也还可以。
包子铺老板闻到味,伸长脖子过来看了一眼。
“大娘,你这煮的啥呀?咋那香啊?”
“这是我们自家做的菌菇酱,就赶着早集过来看看能不能卖。”
“你这酱料怎么卖?”
“十文钱一大勺子。”
包子铺老板心想有点贵,这山里的菌菇又不值钱,咋卖那么贵?
仅仅只是问了问,就没有下文了。
但孟然闻到蒸包子的味儿,一瞬间蠢蠢欲动,嘴馋了。
“老板给我来四个馒头。”
“好嘞,两个馒头一文钱,一共两文。”
付了钱,孟然接过馒头递了两个给大儿媳妇儿。
“娘,你吃就成,早上我已经吃饱了。”
孟然打量了一眼她的肚子,早上就喝那点粥,怎么可能会饱,而且还走了那么多路,早就消化完了。
“给你吃就拿着。”
孟然把馒头掰开,用勺子小心翼翼的舀了点菌菇酱,放到馒头片中间,吃之前仔细抹匀。
蘸着菌菇酱的馒头巨好吃!馒头本身是细粮,软软甜甜的,配上秘制的菌菇酱,绝配,非常好吃。
孟然也给大儿媳妇手上的馒头舀了不少菌菇酱。
两婆媳就着酱吃馒头非常香。
路上经过的人以及过来买包子的人,看到她们两人的吃相,瞬间早上的食欲被勾起来。
“老板,我也要馒头配蘸料。”
“看她们吃的倒是挺香的。”
“是啊,是啊,老板,我也要两份。”
“我要五六个大馒头,给我配上酱料。”