“小七这么一说,我也饿了,走我们去吃饭”唐解阳赶紧前面带路去找吃的。
“又是春福楼,唐解阳,你到底开了多少家春福楼啊?”
唐小七看着唐解阳带自己来到的酒楼又是春福楼一模一样的名字,觉得唐解阳也是厉害了。
“嘿嘿,大概百十来家吧”唐解阳不好意思的挠挠头笑道,其实他自己也没记住到底自己开了多少家,没想到有人会这么问,等一会回去之后自己得好好查查。
“掌柜的,一字包厢有人用吗?”
“没有,唐少爷请随我来。”
“没想到你对包厢还挺讲究,这一字包厢有什么特殊之处吗?”唐小七想到每次唐解阳进自家的酒楼吃饭都会先问一句一字包厢有没有人用,如果没有客人使用的话,他都会去一字包厢。
“那是,这一字包厢可是春福楼中,最好的包厢。既能看到所处整条街的风景,也不会太过吵闹。小七你看这里还能看到远处的将军府”
唐小七顺着唐解阳只的方向望去,隐隐约约确实可以看到将军府的院落。同时也可以看到许多风景。
“唐少爷您想吃点什么?”
“把咱们有京城特色的招牌菜都做了吧”
点完菜后,唐解阳向唐小七解释,每个城池的春福楼的主打菜都不一样。除去春福楼自己做的最有特色的三道菜,其他的招牌菜都是迎合当地百姓的口味而制作的。
“唐公子,你真是太会做生意了,怪不得春福楼生意都这么好”唐小七想起来无论是在平阳还是在回京途中就餐的春福楼,他们的生意都是非常好的。
“谢谢夸赞,我觉得小七你的经营能力也是不错的”
“哪里哪里,跟你比我就差太远了”
莫君泽看着两人在那里互相吹捧对方实在是有些无奈。
“别说了,第一道菜已经上来了,赶紧吃吧”就在莫君泽无奈之时,他们点的第一道凉菜已经端了上来。
“来小七,尝尝我们这里做的酱牛肉”唐解阳将酱牛肉推到唐小七的面前示意她赶紧品尝。
“嗯,不错,酱料中的辣度我非常喜欢。但是可惜了,我做的蜂蜜柠檬这里没有?。”在唐小七眼中,辣椒和蜂蜜柠檬汁简直就是绝配。酸酸甜甜的味道中和了辣椒的味道,十分舒服。
“这个好办,正好我回来的时候从归云阁拿回来了一些。掌柜的,赶紧去我府中将我前日带回来的蜂蜜柠檬拿过来。
“你居然带了蜂蜜柠檬回来,走了一路就不怕它坏了?”唐小七也不知道唐解阳什么时候装的。自己当时怕坏就只带了一点,那些早就在路上喝完了。
“坏了,我忘记这事了,一会等掌柜的拿回来咱们再看看。”唐解阳听唐小七这么一说才想起了,好像唐小七当时是提过保质期这么一说,自己居然给忘了。
“没事,我带了蜂蜜来,你帮我找点枳咱们就能继续做来喝”
“好的”
“小七尝尝这道菜怎么样”唐解阳赶紧刚给小七将新上的菜推给她尝尝。
“不错”到底是大酒楼,菜品确实非常美味。
“我记得第一次请你吃饭时,你不喜欢吃鱼的,怎么这次看起来你挺喜欢吃的?”唐解阳看着唐小七多加了好几次鱼肉吃。
“要听实话吗?”
唐解阳好奇的点了点头。
“其实吧,我还是挺喜欢吃鱼的,但是平阳城的春福楼里选的鱼本来鱼刺就多,再加上厨房伙计的刀工不行,导致鱼刺更多了。而且自己是第一次在陌生人面前吃鱼,总不能老是吐刺啊。”
“哦,原来是这样”唐解阳没想到唐小七给出的竟是这样的一个理由。
“对啊,但是你看这道鱼,每一片鱼肉都玲珑剔透,上乘的刀工,已经将鱼刺全部剔除,吃起来真的很方便。”唐小七在厨艺大赛时还觉得古人刀法不讲究,但是在这里她却发现,不讲究的只是那位前厨艺大赛的冠军而已。
“小七,那你觉得这些菜还有什么可以改进的地方没有。”唐解阳了解唐小七是个吃货,她不仅会吃,还很会做。正好可以给自己的酒楼提出一些意见。
“春福楼的这些菜,厨师已经将他们做的很完美了,若说不足之处,那我觉得倒是可以在颜色搭配上做一些改变。比如这个可以用绿色的辣椒来做,红色的辣椒做出来并不好看”唐小七吃完这些菜,觉得每一道做的都不错,味道、刀工方面都无可挑剔。
“幸亏当时厨艺大赛只是平阳城内的厨师参加,不然我可赢不了”唐小七当时认为虽然是自己耍了小聪明得到了冠军,但是仍有胜过前冠军的地方。但是若是和这家春福楼的厨师比拼,那自己只有被吊打的份了。
“我觉得还是小七做的菜好吃”莫君泽吃完之后毫不客气将唐解阳酒楼的菜批判了一顿。也不知道是单纯的点评还是有意差评。
“是是是,我这自然是比不了小七的药食同补的”唐解阳在吃过唐小七的菜之后,确实觉得自己家酒楼的菜品有些油腻,虽然已经给后厨伙计提出意见,但是看来他们并没有听进去。
“唐解阳,你不用这么在意的。我觉得春福楼做的菜还是蛮好吃的”唐小七虽然觉得春福楼的菜有的确实有些油腻,但是他肯定是迎合了大众口味。自己准备的菜品都是以清单滋补为主,如果长期吃一种,那肯定也会让人觉得腻味。
“谢谢小七。你还准备再在京城开一家归云阁吗?”唐解阳也明白,同时也好奇唐小七还要不要开酒楼。
“这个,我暂时还没有想好,毕竟是刚来京城,许多事还不熟悉,不能贸然行事”唐小七知道自己的能力,所以在没好好考察城中情况时,自己不会随意行动。
“你说的对,没事咱就多逛逛,多熟悉一下京城的环境”唐解阳非常欣赏唐小七谨慎行事的风格。
“又是春福楼,唐解阳,你到底开了多少家春福楼啊?”
唐小七看着唐解阳带自己来到的酒楼又是春福楼一模一样的名字,觉得唐解阳也是厉害了。
“嘿嘿,大概百十来家吧”唐解阳不好意思的挠挠头笑道,其实他自己也没记住到底自己开了多少家,没想到有人会这么问,等一会回去之后自己得好好查查。
“掌柜的,一字包厢有人用吗?”
“没有,唐少爷请随我来。”
“没想到你对包厢还挺讲究,这一字包厢有什么特殊之处吗?”唐小七想到每次唐解阳进自家的酒楼吃饭都会先问一句一字包厢有没有人用,如果没有客人使用的话,他都会去一字包厢。
“那是,这一字包厢可是春福楼中,最好的包厢。既能看到所处整条街的风景,也不会太过吵闹。小七你看这里还能看到远处的将军府”
唐小七顺着唐解阳只的方向望去,隐隐约约确实可以看到将军府的院落。同时也可以看到许多风景。
“唐少爷您想吃点什么?”
“把咱们有京城特色的招牌菜都做了吧”
点完菜后,唐解阳向唐小七解释,每个城池的春福楼的主打菜都不一样。除去春福楼自己做的最有特色的三道菜,其他的招牌菜都是迎合当地百姓的口味而制作的。
“唐公子,你真是太会做生意了,怪不得春福楼生意都这么好”唐小七想起来无论是在平阳还是在回京途中就餐的春福楼,他们的生意都是非常好的。
“谢谢夸赞,我觉得小七你的经营能力也是不错的”
“哪里哪里,跟你比我就差太远了”
莫君泽看着两人在那里互相吹捧对方实在是有些无奈。
“别说了,第一道菜已经上来了,赶紧吃吧”就在莫君泽无奈之时,他们点的第一道凉菜已经端了上来。
“来小七,尝尝我们这里做的酱牛肉”唐解阳将酱牛肉推到唐小七的面前示意她赶紧品尝。
“嗯,不错,酱料中的辣度我非常喜欢。但是可惜了,我做的蜂蜜柠檬这里没有?。”在唐小七眼中,辣椒和蜂蜜柠檬汁简直就是绝配。酸酸甜甜的味道中和了辣椒的味道,十分舒服。
“这个好办,正好我回来的时候从归云阁拿回来了一些。掌柜的,赶紧去我府中将我前日带回来的蜂蜜柠檬拿过来。
“你居然带了蜂蜜柠檬回来,走了一路就不怕它坏了?”唐小七也不知道唐解阳什么时候装的。自己当时怕坏就只带了一点,那些早就在路上喝完了。
“坏了,我忘记这事了,一会等掌柜的拿回来咱们再看看。”唐解阳听唐小七这么一说才想起了,好像唐小七当时是提过保质期这么一说,自己居然给忘了。
“没事,我带了蜂蜜来,你帮我找点枳咱们就能继续做来喝”
“好的”
“小七尝尝这道菜怎么样”唐解阳赶紧刚给小七将新上的菜推给她尝尝。
“不错”到底是大酒楼,菜品确实非常美味。
“我记得第一次请你吃饭时,你不喜欢吃鱼的,怎么这次看起来你挺喜欢吃的?”唐解阳看着唐小七多加了好几次鱼肉吃。
“要听实话吗?”
唐解阳好奇的点了点头。
“其实吧,我还是挺喜欢吃鱼的,但是平阳城的春福楼里选的鱼本来鱼刺就多,再加上厨房伙计的刀工不行,导致鱼刺更多了。而且自己是第一次在陌生人面前吃鱼,总不能老是吐刺啊。”
“哦,原来是这样”唐解阳没想到唐小七给出的竟是这样的一个理由。
“对啊,但是你看这道鱼,每一片鱼肉都玲珑剔透,上乘的刀工,已经将鱼刺全部剔除,吃起来真的很方便。”唐小七在厨艺大赛时还觉得古人刀法不讲究,但是在这里她却发现,不讲究的只是那位前厨艺大赛的冠军而已。
“小七,那你觉得这些菜还有什么可以改进的地方没有。”唐解阳了解唐小七是个吃货,她不仅会吃,还很会做。正好可以给自己的酒楼提出一些意见。
“春福楼的这些菜,厨师已经将他们做的很完美了,若说不足之处,那我觉得倒是可以在颜色搭配上做一些改变。比如这个可以用绿色的辣椒来做,红色的辣椒做出来并不好看”唐小七吃完这些菜,觉得每一道做的都不错,味道、刀工方面都无可挑剔。
“幸亏当时厨艺大赛只是平阳城内的厨师参加,不然我可赢不了”唐小七当时认为虽然是自己耍了小聪明得到了冠军,但是仍有胜过前冠军的地方。但是若是和这家春福楼的厨师比拼,那自己只有被吊打的份了。
“我觉得还是小七做的菜好吃”莫君泽吃完之后毫不客气将唐解阳酒楼的菜批判了一顿。也不知道是单纯的点评还是有意差评。
“是是是,我这自然是比不了小七的药食同补的”唐解阳在吃过唐小七的菜之后,确实觉得自己家酒楼的菜品有些油腻,虽然已经给后厨伙计提出意见,但是看来他们并没有听进去。
“唐解阳,你不用这么在意的。我觉得春福楼做的菜还是蛮好吃的”唐小七虽然觉得春福楼的菜有的确实有些油腻,但是他肯定是迎合了大众口味。自己准备的菜品都是以清单滋补为主,如果长期吃一种,那肯定也会让人觉得腻味。
“谢谢小七。你还准备再在京城开一家归云阁吗?”唐解阳也明白,同时也好奇唐小七还要不要开酒楼。
“这个,我暂时还没有想好,毕竟是刚来京城,许多事还不熟悉,不能贸然行事”唐小七知道自己的能力,所以在没好好考察城中情况时,自己不会随意行动。
“你说的对,没事咱就多逛逛,多熟悉一下京城的环境”唐解阳非常欣赏唐小七谨慎行事的风格。