抓了豆子,黄豆、绿豆、红豆三种各拿了些。

    竹筐里铺上一层湿纱布,然后把豆子放上去,放好后盖上湿纱布,最后在竹筐上面盖上一块干粗布。

    余青梅把小竹筐放到屋子的角落,不透光,相对阴暗。

    每天早上起床、中午饭后、晚上睡前,一天三顿不拉的给浇水。

    今天已经第五天了,想来应该长得老高了,可以吃了。

    自从余青梅发上豆芽就没打开过盖着的布,也不怕发过头,发过头就是豆苗了,豆苗也好吃。

    余青梅把屋里的小竹筐抱上回到余小伟的屋子。

    余老头三人见余青梅抱着个小竹筐进来都很疑惑。

    “哦,这是屋里放着的那个竹筐?”余何氏认出来了,“你每天宝贝的看个好几回,娘问你还不说,咋地,里面有宝贝?”

    余青梅认真点头,“对,宝贝。”

    余何氏“噗嗤”乐了,“那现在怎么抱出来了?这个就是你说的豆芽?”

    “对,这个送给万掌柜。”余青梅笑着说道,万云生要花三百两买锅子方子,怎么也得给些福利啊。

    余何氏接过余青梅手里的小竹筐放到桌子上,“我打开啦?”

    余青梅点头,也爬上凳子,准备看看效果。

    余何氏掀开竹筐上面的粗布,只见筐子里还有纱布,不过纱布被顶得有些高,一把取下纱布。

    余老头三人眼睛瞪大了,头都凑到筐上面仔细看,只见一片白色的长茎上搭着一粒分开的豆子,那白色长茎看着有十公分高,鲜嫩欲滴的样儿,豆子颜色好像还不一样,底部散落着一些豆皮。

    “这是豆芽?”万云生问道。

    余青梅点头,“我用豆子发的,发了五天,就长这么高了。”

    “什么豆子?”万云生接着问。

    “都有,黄豆、绿豆、红豆。”余青梅说道,“这天气冷种地里会冻死,那我就给拿到屋里种了,暖和,没想到真发芽了,还长得不错。”

    余老头几人都是地里好手,当然知道这筐子里的豆芽长得好,没想到还能这样发芽。

    “这就是豆子种下没多久的样子。”余何氏看着豆芽说道,“这个时候当然也可以吃,嫩,但没人会去摘的,一摘还怎么继续长,那不是浪费嘛,这可是粮食。”

    种过地的认真辨认几眼就知道,这个就是豆子发芽时候的样子,但冬天还真没什么人能种出来。

    万云生眼睛亮了,“好,豆芽好啊,冬天还能发出来,那就是独一份的。怎么发的?”

    余青梅把过程一五一十详细说明:“就像这样准备好筐子、纱布、粗布、豆子,我现在是试一下,就把豆子全放一起发了,万掌柜你们得分开,我看了下,这长出来的豆芽有些不同的。”

    万云生点头直道好。

    “其实最重要的就是要温度高些,冬天放在房间里,相对来说厨房最合适了,因为烧火暖和,如果屋子里用炭,那就更好了。”余青梅说着重点,“然后就是浇水了,底部和盖住豆子的纱布都是湿的,不过要及时加,我是一天三顿的浇水,水不能太多,漫过豆子的话豆子容易坏。”

    “好,我记住了。”万云生高兴说道。

    “几天就可以长好了。”余青梅说道。

    “好,好,太好了。”万云生真的很振奋,这个豆芽就算拿到京城去卖,那也是紧俏的,大户人家一般都有暖房,但那都是摆养花儿的,谁家会拿来种菜,可想这豆芽将会多受欢迎,这个冬天豆芽要火了,哈哈,相对银子也要来了。

    “这个也可以用来涮锅。”余青梅笑眯眯的说道。

    “对,哈哈,好。”万云生高兴极了,“余大哥、余嫂子,你们真是有福气,儿子、女儿都这么聪明。”余小伟年纪轻轻就是秀才,余青梅才这么点大,这法子是一个接一个的,还都是新奇的。

    余老头和余何氏忙自谦。

    “余大哥,因着这豆芽,方子的钱我们食味轩出四百两。”万云生笑着说道。

    “啥?”余老头傻眼了,一百两不知能买多少豆子呢,“云生,就三百两,青梅刚刚都说了这豆芽是送给你的。”

    “诶,余大哥,我也不说暗话,这四百两我是一点不亏的,这些值这个价。”万云生笑呵呵说道,“我还要感谢你们一有好东西就记着我呢。”

    银子多谁不喜欢,万云生说得真诚,余老头也就不推辞了,“哈哈,那好啊。”

    “余大哥,今儿来我也没带银子,这个事反正我们谈妥了,明儿一早我带着契约和银子过来,顺便吃顿热乎的早点回去。”万云生笑着说道,“至于酱料和丸子的做法,明儿下午余嫂子什么时候空了麻烦来趟食味轩给大厨讲解一番。”

    “,什么讲解。”余何氏笑着摆手,“我做一遍大厨准知道了。”

    “哎呦,香菇忘记了,想来今年余大哥你们应该也晒了不少吧?”万云生笑着问道,“都卖给我吧。”

    “不卖,不卖,送给你,这个不准你再给钱了。”余何氏笑哈哈的说道。

    “哈哈,那我可占便宜了。”万云生笑着说道,“明儿我让石寅来运去。”

    “好。”余何氏点头。

    “对了,银票和银子怎么分配?余大哥、余嫂子你们定。”万云生说道。

    余老头和余何氏讨论了一番决定三百两银票,面额一百、五十都行,另外一百两要银子。

    “那就这么说定了,哈哈。”万云生笑呵呵说道,“余大哥、余嫂子,那我先回去了。”

    “好。”余老头、余何氏和余青梅都起身送人,把万云生送到店铺门口,天色已经暗了。

    “云生,我让大伟送你回去。”余老头叫余大伟过来。

    “,不用不用。”万云生忙拦着,“,余大哥,石寅来了,哈哈。”

    万云生看到石寅从街上走来,余老头几人也看到了。

    “哈哈,真巧喽,云生,那你们慢走啊。”

    “好。”万云生作揖告辞。

    

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