泡菜酸中带甜,甜中带咸,虽然如今尚无辣椒,但不知用了什么东西代替,自也有一股辣味,加上冰爽松脆的口感,周秦川胸口的气闷油腻之感,一下子就去了大半。
周秦川闭着眼睛,还在回味那份爽口的感觉,不妨周围已然尽是口嚼泡菜的‘咔嚓’声。
睁眼一扫,只见其余四人,人人都在猛嚼泡菜,谁也顾不上说话。
小济年纪小,不太顾忌什么,边吃边往嘴里塞,不一会儿两腮就鼓了起来。
其他人文明些,但也没人谦让,不一会儿,碟子就被一扫而空。
秦琪拍拍并没有鼓起来的肚子,满足地感叹:
“好久了,好久都没有吃到这么好吃的泡菜了。”
说着说着,眼角泛起了水光,竟然伤感起来。
再看秦博,亦是如此,明明吃得非常满意,反而难受起来。
不待周秦川三人发问,秦博主动开口解释道:
“三位莫怪,这泡菜甚好,味道熟悉,倒让我和小妹想起了亡母当年做的泡菜来,一时失态,请勿怪罪。”
齐齐克之母虽是歌姬,却也上得厅堂,下得厨房,一手厨艺不让大厨,就连泡菜咸菜之类的,也是手到擒来。
兄妹俩在乌苏克之时,没少享口福,只是两人谁都没有承继这个本事,是以再吃不到那个味道了。
今日这碟泡菜,因同出中原边地,倒让二人有了几分熟悉的感觉。
“睹物思人,人之常情,岂会怪罪,秦兄说的哪里话。”周秦川赶忙安慰。
“见笑了,秦川哥,幼蓉姐。”
秦琪擦擦眼角,又露出笑容,玩笑道:
“二位不地道啊,这么好的东西,就是在瓦剌那些上流贵族当中,也是难得一见,金贵异常,干嘛藏着掖着,不早些拿出来,说实话,我和兄长吃肉同样是早吃腻味了。”
“你说什么?这泡菜金贵异常?”
周秦川三人异口同声发问,惊讶异常,要知道,他们在集市不但一坛都没有卖出去,更是连问的人都没有一个。
“呃...小妹,还是你来说罢。”本想解释的秦博觉得自己笨嘴拙舌,干脆把这职司让了出去。
“嘻嘻,还好你们没有卖出去,否则我和兄长哪有这口福。”秦琪玩笑道:
“三位,这泡菜在草原可是百金,不,千金难求之物,特别是在冬天,少则五匹,多则十到二十匹上好骏马才能换得一坛。
草原上有几人能吃得起,你们在集市即便摆了出来,那些寻常牧民又有谁敢问价的呢?”
原来如此,周秦川恍然大悟,自己还是嫩了些,这就是纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行啊。
泡菜与砖茶其实在功用上相差不大,都是为缺乏新鲜菜蔬的蒙人提供维生素,解除油腻。
茶砖之所以卖得不算贵,全因这种边销茶用的大多都是中原汉人不喜欢的茶梗之类来揉制,成本就在那儿摆着,兼之量大,自然贵不到哪儿去。
泡菜咸菜就不同了,总不能拿人吃不下去的那些部位来做吧,兼且周期稍长,运输不便,成本下不来。
更重要的,是泡菜里含有盐分,相当于一下子提供了两种功用,卖价怎么可能便宜。
如此看来,那手纸无人问津,多半也是普通牧民觉得价高的缘故了。
对于一般蒙人来说,他们的想法其实与中原农夫差不多,解决便后问题,能用树叶用树叶,能用土坷垃用土坷垃,实在不行,一捧雪一块冰也不是不能考虑,干嘛要浪费银钱换来此类不中用的东西呢。
手纸在中原尚未普及,更何况这塞北草原呢。
果然,秦琪接着说道:
“还有,我在你们屋里看到好几大摞手纸,想必也是没人买的,对不对?你们也不想想,草原的一般人家,能吃饱饭的都不多,谁舍得买这种用一次就扔的东西。
怎么样,泡菜和手纸还想不想卖,想卖的话,我和兄长可以帮你们牵牵线哦。”
蒙人上层对于泡菜和手纸那是无任欢迎,不过这些人自持身份,不会跑去普通人交易的集市。
顶级贵族,多是自朝贡路上的中原汉商处换来,或是大商家运到草原后直接供货。
身份不够的,就靠私底下同上层的交易,是以泡菜和手纸大部分时候在蒙人上层中有价无市。
中小商家接触不到这类消息,见泡菜手纸在普通蒙人中毫无销路,口口相传之下,自然没人长途贩到草原。
周秦川三人不明就里,误打误撞之下,有了大赚特赚的资格,却因为不识上层蒙人,白白失了这个机会。
“不卖不卖,再值钱也不卖。”周秦川连连摇手。
开玩笑,要是泡菜量少,早早吃完,或是没了手纸用,这日子可怎么过哦。
苏幼蓉和小济同样深以为然。
有了泡菜开胃,烤肉总算有人肯吃了,几人边吃边聊,眼看天色渐黑之际,秦琪忽地一声咳嗽。
秦博一听,赶忙放下筷子,从怀里掏出几锭银子放到桌上,指着角落里的几只野鸡野兔说道:
“秦世兄,苏小妹,小济,哥哥有事相求,万望应允才是,这银两和野味,就当是酬劳了。”
好端端的来这一出,周秦川三人都有些愣怔。
答应罢,不知具体何事,办不了咋办?
不答应罢,若是轻而易举之事,岂不是显得自己等人毫无肚量?
秦博的嘴没有停下来,借着三人沉默的工夫,巴拉巴拉把前因后果给一一说了。
事情说简单也很简单,秦博从今夜起,要外出打猎,前后需数日之久,任秦琪一人独自在家,他实在放不下心,是以拜托周秦川三人照顾一二。
特别是秦琪的饮食需要照顾,他这小妹嘴既刁,胃口又不好,还不怎么会做饭,要是没他在,饿死都有可能。
一旁的秦琪低着头,不让他人看到其面孔,硬生生把自己憋得脸色发红,否则若是过于平静的话,就惹人生疑了。
这是兄妹俩这两日商量好的,秦博身为长子,又被也先指派,与阿剌一同管制大营,需得以大营为主。
周秦川闭着眼睛,还在回味那份爽口的感觉,不妨周围已然尽是口嚼泡菜的‘咔嚓’声。
睁眼一扫,只见其余四人,人人都在猛嚼泡菜,谁也顾不上说话。
小济年纪小,不太顾忌什么,边吃边往嘴里塞,不一会儿两腮就鼓了起来。
其他人文明些,但也没人谦让,不一会儿,碟子就被一扫而空。
秦琪拍拍并没有鼓起来的肚子,满足地感叹:
“好久了,好久都没有吃到这么好吃的泡菜了。”
说着说着,眼角泛起了水光,竟然伤感起来。
再看秦博,亦是如此,明明吃得非常满意,反而难受起来。
不待周秦川三人发问,秦博主动开口解释道:
“三位莫怪,这泡菜甚好,味道熟悉,倒让我和小妹想起了亡母当年做的泡菜来,一时失态,请勿怪罪。”
齐齐克之母虽是歌姬,却也上得厅堂,下得厨房,一手厨艺不让大厨,就连泡菜咸菜之类的,也是手到擒来。
兄妹俩在乌苏克之时,没少享口福,只是两人谁都没有承继这个本事,是以再吃不到那个味道了。
今日这碟泡菜,因同出中原边地,倒让二人有了几分熟悉的感觉。
“睹物思人,人之常情,岂会怪罪,秦兄说的哪里话。”周秦川赶忙安慰。
“见笑了,秦川哥,幼蓉姐。”
秦琪擦擦眼角,又露出笑容,玩笑道:
“二位不地道啊,这么好的东西,就是在瓦剌那些上流贵族当中,也是难得一见,金贵异常,干嘛藏着掖着,不早些拿出来,说实话,我和兄长吃肉同样是早吃腻味了。”
“你说什么?这泡菜金贵异常?”
周秦川三人异口同声发问,惊讶异常,要知道,他们在集市不但一坛都没有卖出去,更是连问的人都没有一个。
“呃...小妹,还是你来说罢。”本想解释的秦博觉得自己笨嘴拙舌,干脆把这职司让了出去。
“嘻嘻,还好你们没有卖出去,否则我和兄长哪有这口福。”秦琪玩笑道:
“三位,这泡菜在草原可是百金,不,千金难求之物,特别是在冬天,少则五匹,多则十到二十匹上好骏马才能换得一坛。
草原上有几人能吃得起,你们在集市即便摆了出来,那些寻常牧民又有谁敢问价的呢?”
原来如此,周秦川恍然大悟,自己还是嫩了些,这就是纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行啊。
泡菜与砖茶其实在功用上相差不大,都是为缺乏新鲜菜蔬的蒙人提供维生素,解除油腻。
茶砖之所以卖得不算贵,全因这种边销茶用的大多都是中原汉人不喜欢的茶梗之类来揉制,成本就在那儿摆着,兼之量大,自然贵不到哪儿去。
泡菜咸菜就不同了,总不能拿人吃不下去的那些部位来做吧,兼且周期稍长,运输不便,成本下不来。
更重要的,是泡菜里含有盐分,相当于一下子提供了两种功用,卖价怎么可能便宜。
如此看来,那手纸无人问津,多半也是普通牧民觉得价高的缘故了。
对于一般蒙人来说,他们的想法其实与中原农夫差不多,解决便后问题,能用树叶用树叶,能用土坷垃用土坷垃,实在不行,一捧雪一块冰也不是不能考虑,干嘛要浪费银钱换来此类不中用的东西呢。
手纸在中原尚未普及,更何况这塞北草原呢。
果然,秦琪接着说道:
“还有,我在你们屋里看到好几大摞手纸,想必也是没人买的,对不对?你们也不想想,草原的一般人家,能吃饱饭的都不多,谁舍得买这种用一次就扔的东西。
怎么样,泡菜和手纸还想不想卖,想卖的话,我和兄长可以帮你们牵牵线哦。”
蒙人上层对于泡菜和手纸那是无任欢迎,不过这些人自持身份,不会跑去普通人交易的集市。
顶级贵族,多是自朝贡路上的中原汉商处换来,或是大商家运到草原后直接供货。
身份不够的,就靠私底下同上层的交易,是以泡菜和手纸大部分时候在蒙人上层中有价无市。
中小商家接触不到这类消息,见泡菜手纸在普通蒙人中毫无销路,口口相传之下,自然没人长途贩到草原。
周秦川三人不明就里,误打误撞之下,有了大赚特赚的资格,却因为不识上层蒙人,白白失了这个机会。
“不卖不卖,再值钱也不卖。”周秦川连连摇手。
开玩笑,要是泡菜量少,早早吃完,或是没了手纸用,这日子可怎么过哦。
苏幼蓉和小济同样深以为然。
有了泡菜开胃,烤肉总算有人肯吃了,几人边吃边聊,眼看天色渐黑之际,秦琪忽地一声咳嗽。
秦博一听,赶忙放下筷子,从怀里掏出几锭银子放到桌上,指着角落里的几只野鸡野兔说道:
“秦世兄,苏小妹,小济,哥哥有事相求,万望应允才是,这银两和野味,就当是酬劳了。”
好端端的来这一出,周秦川三人都有些愣怔。
答应罢,不知具体何事,办不了咋办?
不答应罢,若是轻而易举之事,岂不是显得自己等人毫无肚量?
秦博的嘴没有停下来,借着三人沉默的工夫,巴拉巴拉把前因后果给一一说了。
事情说简单也很简单,秦博从今夜起,要外出打猎,前后需数日之久,任秦琪一人独自在家,他实在放不下心,是以拜托周秦川三人照顾一二。
特别是秦琪的饮食需要照顾,他这小妹嘴既刁,胃口又不好,还不怎么会做饭,要是没他在,饿死都有可能。
一旁的秦琪低着头,不让他人看到其面孔,硬生生把自己憋得脸色发红,否则若是过于平静的话,就惹人生疑了。
这是兄妹俩这两日商量好的,秦博身为长子,又被也先指派,与阿剌一同管制大营,需得以大营为主。