刘大厨脸上难得出现正经的表情。
这个时候的刘大厨不怒自威，看起来就和小说里面的夜叉一样。
大家只是看一眼，仿佛看到了学校里面最恐怖的教导主任。
“卧槽，我突然觉得刘大厨还是之前的状态比较慈祥！”
“俺也一样，这个眼神太可怕了，我下意识以为自己早恋被抓住了！”
“为什么我是迟到被抓？”
“那有没有可能是因为你的颜值差了一点！”
“日，扎心了！”
刘大厨思考了好半天，最后说道：“想起来了，是滇省这边一个有一点天赋的小厨师，当年做菜太难吃还被人打过！”
众人：“？？？”
现场所有人愣了一下之后突然爆发出一阵哄堂大笑。
直播间的观众们已经笑开了花：“啊哈哈哈哈，竟然还有这个事情？”
“看食神大人的表情，明显也不知道这件事情啊！”
“笑死了，原来尚恩大师还有这个黑历史！”
“自挑战食神大人之后，尚恩大师的黑历史+1！”
尚恩：“？？？”
他满脸黑线：“食神大人为什么要问这个问题！”
这种黑历史都是很多年前的旧账了。
突然，他听到了身后的笑声。
尚恩回头一看，正是自己的弟子。
“你笑什么？”尚恩问道。
弟子立刻收起笑容：“师父，我想起来高兴的事情！”
“你老婆生孩子？”尚恩反问道。
“师父，晚上您想吃什么，我去食堂给您做！”
弟子扭头就跑，笑声从外面传来。
尚恩也很无奈。
“一群孽徒啊！”
在现场，叶归问道：“他还有这回事？”
“嗯，不说那个小子了，说起来就让人很不开心，试试这一道辣炒野生菌味道如何吧！”
刘大厨将这一份颜色为红黑相间的辣炒野生菌给端了上来。
叶归看了一眼刘大厨，从刘大厨的表情上看，他似乎对这一道菜充满了信心。
不过滇省最大的食物特色就是菌类。biqugetν
任何一个滇菜厨师不会做菌说出去都要打脸的。
叶归也不挑颜色或者款式，用筷子夹起一筷子，一口吃下去。
嗯？
不对劲！
非常不对劲！
叶归仔细咀嚼了一下子。
口中的辣椒味与菌菇本身的味道完全融合在一起。
吃进去之后完全吃不出来菌菇的味道，似乎只有辣味！
可这个辣味不但不刺激，相反还非常温和。
那么这一道辣炒野生菌就是一道完全以辣为主的菜。
他的这个做法与尚恩完全是两个极端。
尚恩做的菌菇，追求的可是菌菇的原汁原味。
而且他所有配菜只有一个目的，那就是放大菌菇的的味道。
可是刘大厨做出来的菌菇却是用菌菇来衬托辣椒的味道。
这个辣椒也是本地产的丘北辣椒，丘北辣椒栽培区为低纬度高原季风气候，气候温和，光照充足。
这种环境生长出来的辣椒果面油亮光滑，凹凸有致，品质香辣，辣而不烈，营养丰富。
除了丘北辣椒，在滇省本地还有一种德宏辣椒，德宏“涮锅”是滇省最辣的辣椒，也是世界上最辣的辣椒之一，据说与咖喱国魔鬼辣椒差不多，是野生小米辣的变种。
听说大象不小心用鼻子碰到辣椒，大象会被辣得狂奔不止。
叶归吃完了之后，放下筷子说道：“刘大厨，还请恕我直言，您的这一道辣椒野生菌的味道不错，非常下饭，是一道下饭神器，用来做酱的话相信大家会喜欢，可是距离国宴还有2分的距离！”
“这一道菜我只能给6分！”
“论做菌，还是尚恩更胜一筹！”
听到这一道菜只有6分，刘大厨再一次把菜刀给拿了上来：“浑小子，你知道我这一道菜怎么做的吗？你竟然只给我6分！”
他一边说着一边挥舞菜刀，杨鹏飞立刻说道：“食神大人，小心啊！”
“师父，这个是食神大人！”
刘大厨才不管什么食神不食神的，愤怒道：“食神很了不起啊？要我给他颁个奖吗？连我的辣炒野生菌都吃不出来，也敢叫食神？”
叶归也不害怕被伤害，微微一笑：“刘大厨，这一道辣炒野生菌你以牛肝菌为主打，同时加上本地的菌菇，切成小碎片，焯水之后入锅油炸，将所有水分炸干，丘北辣椒去掉头尾，取干净里面的辣椒籽，再切成碎末，起锅烧油，葱姜末爆香，加入菌菇和辣椒，一起爆炒一分钟，我有说错？”
刘大厨一愣，放下菜刀：“还真给你说对了，那你说，我这一道菜哪里味道不对？”
(。手机版阅读网址：