吃完了最后的锅贴,叶归肚子里面最后的空洞也被填满!
“行了,今天也吃得差不多了,我们去等姜大师收摊吧!”
时间一分一秒地流逝,叶归站在秦淮河边看着河道上的小船越来越少,街上的行人也朝着家的方向走着。
吃饭的客人也吃完之后选择了回家。
城市也彻底安静下来,享受着难得的宁静。
姜大师的鸭血粉丝摊也被卖光,所有的粉丝和配料全部没了。
就算高汤也只剩下了一点点。
看着姜大师在收摊,叶归立刻过去帮忙:“姜大师,我来帮您!”
在叶归的帮助之下,姜大师的摊子很快就好了。
这个小摊收起来之后就是一辆三轮车,姜大师骑在车上,叶归站在后面。
“站稳了,我们要回去了!”
姜明终于说了第一个词,他的嗓子似乎是抽烟过多,百年成了烟嗓。
一开口就是沧桑!
“姜大师,那些锅贴,应该是您的手法吧!”
早在吃到第一口锅贴的时候,叶归就已经吃出来味道了。
这熟悉的牛肉配方,这牛肉和猪肉混合的搭配,和下午吃的狮子头没什么区别。
“果然啊,什么都瞒不住你,不过几年不见,你成长了许多啊!”
姜大师骑着车子,似乎心情非常好。
“要是过去,你绝对不会帮我做这些小事,看来离开御膳房的那几年你经历了很多啊!”
“感觉你比在御膳房的时候有了魅力!”
叶归嘿嘿一笑:“魅力的本质是人情味,姜大师这是说我以前没有人情味了!”
“那你自己肯定比较清楚的,毕竟御膳房的那个环境,有人情味可干不长久啊!”
姜明的家就住在附近,当三轮车骑进来的时候,小区的保安立刻认出来了这人,选择了放行。
“我去,这个小区可是金陵前几的小区吧!”
“这有啥,人家可是御膳房的副总管,还曾经是金陵饭店的掌勺大厨,买一套房还是没什么问题的!”
“也是,我也好想过这种朴实无华的生活,每天白天从200平的床上醒来,然后晚上骑着小三轮去卖鸭血粉丝,半夜再回到200平的房间!”
姜明的小三轮在小区里面还有专门的车位。
他把车子停好之后,叶归立刻帮忙把几个桶搬下来。
回到200平的大平层,家里摆满了各种奖杯和合影。
那些都是他曾经参加比赛夺得的奖。
都是姜明辉煌过去的证明。
只可惜天妒英才,姜明竟然得了这种不治之症。
两人来到卫生间里面,坐在小板凳上清洗大桶。
这种大桶里面还有油脂,因为天寒,油脂早就已经凝固,所以得用热水清洗。
不然如果用冷水的话,怕是把锅刷破了油脂都不一定掉的下来。
“什么时候发现得了这个病的!”叶归就好像一位老朋友,在刷的时候默默问了出来。
“两年前吧,给几个人做了一道菜,他们说那一套菜好吃,说什么都让我喝一杯,我喝了一杯感觉好像喝水一样!”
“那是我就发现情况不对,后来又去试了别的菜,发现不管是重口味的菜还是酸的菜,在我的口中没有任何的味道,那时我就知道情况不对了!”
“后来逐渐失去了嗅觉,炒菜的时候甚至闻不出浓烟的味道,再后来慢慢开始对食物没有什么兴趣!”
“我做了一辈子的饭菜,到头来却开始厌恶饭菜,你说可不可笑!”
姜明自嘲地一笑,这个笑容看起来是那么地心酸。
叶归看着姜明有些瘦弱的身体,心疼道:“医生怎么说呢?”
“这种病本就是不治之症,医生也只能给我开阴阳液维持我的生命罢了,说不定哪一天我就活活把自己给饿死了!”
姜明的胳膊上有很多的针孔,都是注射营养的痕迹。
看起来就很疼啊!
“所以我才决定在临死之前多做一点事情,林蛋大也足够独当一面了,但是还有很多的厨师需要靠着厨艺养活一家人,我能够做的也就是帮助他们改善一下配方,让他们的生活变得更好!”
叶归明白了:“难怪那一条小吃街的人都这么尊重你,他们都被你帮助过吧!”
“只是一些力所能及的忙罢了!”
别看力所能及四个字说出来很轻松,但是姜明可是一位失去味觉和嗅觉的厌食症病人呢!
他完全靠着自己多年做菜的经验来帮助大家!
不过只是经验就让大家获益匪浅,这让叶归想起来了卖油翁的故事。
无他,唯手熟尔!
这对姜明来说就是“无他,唯经验尔”!
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