他现在手头上有了银子,做事情也硬气了许多。
店面的面积明显比季家要大一些,甚至为了追上季家的速度,还特意聘请了几个小厮。
那些小厮都是出来挣银子讨生活的,压根也不懂酿酒的知识,就只是跟着赵传良的吩咐行事。
丁氏现在彻底对赵传良失望了,因此也不出来帮扶。
少了勤俭持家的女人操持,赵传良买东西格外不知道节约,在买东西方面吃亏较多。
现在的商贩头脑精明,一看赵传良一身长衫打扮,便猜测他是读书人。
读书人一向脸皮薄,不喜欢讨价还价,所以他们的钱最好赚,商贩要价都是虚报。
赵传良现在骤然间有了那么多银子,可想而知到底心态有多大的变化。
之前来江南,因为家底太薄没少受窝囊气,现在别人吹捧两句赵传良便彻底迷失自我了,给银子爽快的很。
银子花销快,他便频繁的去看酿酒的进度,时不时还会去看看街上季家的饭店。
因为之前侯夫人的关系,赵传良现在根本不敢把主意打到季家的店铺上。
这次是因为侯夫人没有刻意追究,而且还有自己女儿的原因他才幸免于难。
要是再不知好歹,恐怕之后大罗神仙都救不了他了。
他看着季家门庭若市的生意,实在眼热。
季家的酒定价不算贵,但是赚的实际上不算少,因为季家的酒米是很低的价格。
赵传良得知季家的定价之后,仔细核算了一番利润便咬牙想:
季家原来打的也是薄利多销的想法,按照现在市面上的酒米价格,还有其他花销,这定价赚的也就是辛苦钱。
他坚信季家不可能一直是这个定价,同时也决定自己一开始也要将价格定的低一些。
刚开业没有任何客源,只要价格实惠,顾客看见利润了,便自然会来消费了。
等时机合适再将价格涨回去便是,舍不得银子套不住顾客,他对自己酿制的酒有着自信。
赵传良还有自己的心机,他的铺面位置比季家要优越一些,而且刚开始定价会比季家要低,人们都是爱占便宜的,看见这边价格低,不可能还朝着季家那边去。
他也不是要将季家的生意完全瓜分,江南这边的顾客这么多,只要有着固定的客源来自己这里买酒,将来一家子在江南便也不用那么拮据了。
自己占据的优势也不算小。
赵传良越盘算越高兴,这几天奔头都很足,铆足了劲在盯着自己即将开业的酒肆。
几天的时间过得很快,转眼之间便来到了季家的酒庄开业的日子。
季梁清等人一大早便来了铺面将门打开,之前酿制好的酒全部在头天晚上便被运输过来了,因为要顾着开业这边的关系,对面饭店的人手便相对的压了一些。
只有王雪燕叶秋云两人在那边忙活。
好在之前来饭店用饭的不少顾客都是看中开业优惠,现在开业优惠没了之后,顾客数量便在一个合适的度上了,两人还勉强能够应付。
这边酒庄却是十分热闹。
之前饭店便卖过这酒,不少老酒虫都知道这酒的好滋味,一个个都惦念着时间,就怕错过了开业的时间。
毕竟老板可是说过了,开业的时候买酒的优惠力度很大,要是能在那天多买点回家去,岂不就是节约银子了?
也正因如此,季梁清等人去的时候门口已经站了许多人,看见老板来了,大家都起哄着让快点开门。
“哎呀,我今天生怕错过了买不上,特意没去山上看,看这么多人,幸好没去,不然回来了还能有剩吗?哈哈哈!”
说这话的人声音粗犷,听起来很是熟悉。
季家人抬眼看去,不出所料,果然是刘大哥。
刘大哥笑哈哈的站在人群靠前的位置。
今天来的人大多都是在对面饭店里吃饭,被季梁清等人通知过消息的人。
刘大哥又是其中的熟面孔,不少人都认识他,此刻闻言都笑起来:
“那可不是,老刘可真是酒虫,哪里有酒都少不了你!”
“哈哈哈,那可是!我可是两天没喝酒了,今天势必要多喝一些,老板快些开门,都快等急了。”
“……”
季梁清脸上带着笑意打开门,众人顿时涌入。
李江王狗蛋等人在维持秩序,季大哥则是在递酒,季二哥收银子,季梁清询问顾客的需求。
虽然人多,但是大多数人都是熟面孔了,而且大家都是默契惯了的,并不觉得有什么手忙脚乱的。
“我要两坛,两坛酒就减三文,这个优惠不错,这也是前三天才有吗?”
“是啊,这只有前三天才有,后面便没有了,所以一次性买两坛比较合算。”季梁清耐心解释。
此话一出,几乎每个人都热情高涨,都是两坛、四坛的买。
这两坛便要优惠三文,买的越多岂不是节约的越多?
反正酒这个东西他们都太爱了,迟早都要喝的,也不存在浪费什么的。
“我要两!”
“好嘞,客官您的酒!这是找零的五文钱,您收好!”
“四坛酒,你们这酒闻着味道正啊,就是不知道什么时候能有梨花酿!要是有了,一定要提前通知我们一声,我可真是想念那个味道,没那个味,吃肉都不香了。”
说话的正是刘大哥,他得知今天没有梨花酿,神色很是失望,买了酒还不忘出声叮嘱。
季梁清闻言脸上笑意更浓:“大哥您放心,之前太忙了,没来得及,现在既然开业的事情已经忙好了,那我们马上便会开始酿梨花酿。”
实际上,季梁清已经开始着手梨花酿,只是这时节的梨不是好找的,而且价格也不是最合适的。
要是现在酿制的话,成本还挺高。
但是梨花酿毕竟是在江南受欢迎程度最高的,要是想巩固地位,还是需要酿制。
刘大哥这话一出,底下顿时一片附和声。
见此季梁清便暗下决心,今天回去之后,立马便着手去找梨。
总之……今天的开业十分顺利,门庭若市的酒庄十分成功,季家的酒不过小半天便横扫而空。
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