这两天村里人走哪里都乐呵呵的，尤其是被厂子聘上的女人们，逢人便问有没有被聘上，到时候一起去上班啥的。
至于供货，村长领头和君荷签订意向合同，列出了主要捕捞目标，小黄鱼、海鲈鱼、九节虾等等，对品质和生长程度都做了约定，符合要求的才会按照批量购买的价格购入。
这一部分非常重要，产品生产出来味道好坏，和这些海鲜有着直接的关系，而她自己是没有时间盯着的，想来想去，她身边比较靠谱、有时间还懂海鲜的，只剩下海狗子了，索性放手让他自己去干。
至于生产出来的产品抽检和质检，她把这一块扔给了苏绍恒，苏绍恒不能光占着副厂长的岗位一点事情不干，哪里有这么好的事情？她知道苏绍恒也忙，但是谁让她是厂长呢，把事情吩咐下去了，怎么解决，让他们自己去想办法，反正出了问题，她就找苏绍恒。
苏绍恒无语，最后不知道怎么说的，从麒麟阁弄回来个厨子监工，这一块儿问题才算解决。
除了这些，厂子里的卫生安全问题也十分重要，君荷实在不放心村里人，毕竟很多生活习惯已经养成了，很多不卫生的行为在他们看来就十分正常，让村里人当检查，他们能让样样都合规。
这方面她把身边人巴拉了个遍，都没有合适的，只能在网上发布了招聘启事，招个主任回来。
就是来应聘的人出乎了君荷的意料。
男人五十多岁，衣着齐整干净，身形清瘦，精神看上去比之前好多了。
“杨叔？”她惊讶，“您什么时候回来的？”
老杨有点紧张，尴尬地笑了笑，说：“我从岛上离开之后，就一直在洛城找工作，就是一直没有找到合适的……”
她点了点头，既然来的是杨叔，刚才面试其他人的严肃气氛一下子就没了，她站起来倒了杯水：“叔，你坐。”
老杨坐下，双手接过茶杯握在手里，没有喝。
“您是想来我这里工作？”
老杨又站起来：“小老板，我之前在老家是开醋厂的，有过经验。”
她挑眉，开过厂子？
“叔，不瞒你说，我这个厂子规模不大，其实不需要那么多的管理，所以这个岗位说是主任，实际上也就是检查检查卫生安全，给厂子做做行政问题，所以不知道您……”
老杨连忙说：“我能行，我知道现在人们都注重食品卫生和食品安全，这个您放心，我之前办的那个厂子，是市里的示范单位，所以您放心，我能行。”
她把老杨说的那个厂子在网上搜了一遍，果然和老杨说的一样，在每年的卫生安全上，他的厂子都是市里夸赞的对象，还上过几次报纸。
就是……
“叔，我这厂子目前也就几十个人，和您之前的厂子完全不是一个规模，您要来的话，就有点大材小用了。”
“我、我没关系，不是，没有大材小用，我去洛城这段时间，一直没有找到合适的工作，本来想着要是实在不行，我就下工地，或者给人看大门去。”
老杨脸上闪过一阵苦涩，他之前为了找儿子，把厂子转手后，钱也花的差不多了少，住在洛城这段时间，他刚开始住地下室，后面找到了个廉租房，和一个看大门的保安合租。
要是小老板这里不收他，明天他就跟着室友看大门去。
这时候君荷也在观察着老杨，老杨的精神比原来好多了，眉目间也没有那么多的愁苦，身上的衣服虽然起了毛边，但是非常干净得体，手上有些纹路，但是并不粗糙，跟村里经常干粗活出海的渔民完全不一样。
戴着个银边的眼镜，看上去还有些斯文。
最主要的是，有管理工厂的经验。
她想把老杨留下来：“工资一万，试用期三个月，包住不包吃，可以吗？”
老杨十分激动：“可以、可以，谢谢小老板。”
她给了老杨三天时间修整，把公共楼中间上面的一间空房间给了他，三天后开始上岗。
虽然工厂还没开工，但是工作还是不少的，他需要把行政这一块全都抓起来，首先就建立了一个员工库，把员工资料规整起来。
后面又统一采购了一批隔离服和胶质手套，把人从头到尾全都包起来，每次进出厂房都需要消毒。
君荷看了他列出的进出厂房的卫生要求和惩罚规定，十分满意，直接找了人定做了个超大的展示板定在了厂房门口，让所有员工都能看见。
就在君荷忙活厂子的时候，楚堰从京都回到了金龙岛，只不过两人也没来得及见一面，他就进了部队，不知道是不是有什么新的任务。
虽然有些遗憾，但是转念一想，就算是他来了，两个人也没有多少独处的时间，因此这种遗憾很快也就淡化了。
“君荷丫头，开海的时间定了，你的船跟着船队走，还是自己去？”村长急匆匆地从大队部过来通知君荷。
“定了？几号？”
“3号，没有多少天了，按照之前的规矩，开海的时候整个洛城码头的人都会来个大比拼，谁能抓到头鱼，那一整年都能发财，顺顺当当的。之前村里的船这一天都跟着船队走，你之前没有参加过，之前又是自己搞，所以来问问。”
“那我这时候可不能脱离集体，还是跟村里的船队一起出海吧。”
“成，这感情好，你打渔的能力比我强多了，到时候还能帮着村里划个鱼道。”
说完村长就喜滋滋地走了，村里谁不知道君荷丫头打渔有一手，就算没有小饭馆，光靠打渔也最少赚了几百万了，这说明啥？说明她受海神眷顾，打渔准头高，要是能让她划个道，肯定能满载而归！
要是开海这天都没能把鱼舱装满，整一年都别想过好日子了！让君荷丫头帮忙，求的就是这个好兆头。
当然，要是能抓到头鱼就更好了！
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