说定之后，江若水便去操办了，但是时间却不是定的今天中午，而是明天中午。(小说文学网)若是要弄点有意思的菜肴，江若水便需要费点心思，今天中午已经过半，先去准备恐怕也只来得及吃晚饭了，想了想，还是定在明天，时间还充裕点，可以有充足的时间准备。
江若水送走八皇子，自己就找来小云，将自己所需要的食材和材料写了一个单子，让小云去准备。自己则闷在房间里思考着明天的菜单。
江若水又去京城最大的酒楼里，请了一个大师傅来，共同商量菜谱。江若水努力的回想在现代吃过的各地名菜，用了一下午的时间思考和修改菜谱，终于确定了六个菜。
经过江若水精心的准备和实验，约定的时间很快就到来了。
江若水吩咐人站在门口迎接，等八皇子来到，直接带上三楼，江若水在房间里准备好了一切，等这八皇子来。
“江公子，我没有迟到吧。”
江若水起身迎接道：“当然没有，当然没有。八皇子请坐，第一道菜，马上就上。”
八皇子坐定后，江若水便下去吩咐上第一道菜。
第一道菜，江若水选择了一道较为清口的小凉菜，用新鲜的笋，经过一晚上的腌制，青青脆脆，咸淡适中，很是爽口，最适合在饭前做开胃菜。八皇子平常什么山珍海味没吃过，如今想要出奇制胜，还是那句话，就得弄点新鲜的，尝个鲜。
尝了江若水的第一道菜，八皇子点点头，清清爽爽的，还不错，只是一般场合招待客人，第一道菜一般都是些大鱼大肉什么的，这见惯了大鱼大肉突然来着开胃小凉菜上来，还让人觉得很爽口。真个江若水，没想到还挺会抓人心思的嘛。
其实第一道菜选择口味较清淡的凉菜，江若水也是有自己的小心机在里面的。如果一上来就上油腻的，或者大鱼大肉的，或者口味重的菜肴，一上来就刺激了味蕾，那后面的菜这八皇子哪里还能尝出什么味道来？
第一道菜适当的吃了点，江若水就吩咐上第二道菜，第二道菜，是口味稍重一点的，梅菜扣肉。江若水在现代只是吃过这道菜，知道大概的做法，却并不清楚具体的。所以她也只是将材料准备好，告诉厨师成菜的模样，告诉厨师大概的作法，可是，毕竟古代和现代的情况并不相同，古代的条件也有限，所以只能在原来的基础上，改良现代版的梅菜扣肉，就因为这样，江若水才请了京城最好的酒楼的厨师才帮助自己。
索幸虽然江若水是个业余的半吊子，可是毕竟人家厨师是专业的，经过了一晚上的研究与反复试验，终于做出了古代改良版的梅菜扣肉。江若水尝过以后，也是赞不绝口。和现代的梅菜扣肉相比，只能说是不分伯仲，各有千秋。特别是江若水还去专门的饼店找做饼的师傅，专门做了一种配合梅菜扣肉这道菜的饼。配合着饼一块吃，饼中带着点梅菜的咸味，又带着点肉的鲜味，不肥不腻，咸淡适中。很合口味。
八皇子自然是吃得津津有味。
江若水却不动声色，这八皇子无论是真心还是假意的赞扬，江若水都不在乎，这前两道菜本来就是热热场的，就算八皇子不喜欢吃都没有关系。自己还有后面的菜。
品尝完第二道菜，江若水便吩咐上了第三道菜，麻婆豆腐。麻婆豆腐是川系菜的代表之一。这也算是江若水今天的主打菜之一。麻婆豆腐，是江若水亲自教厨师做的，因为在现代的时候，某人比较喜欢吃，所以还特意的去学了。没想到这次正好用上。麻婆豆腐的卖相也很好，完全可以说是色香味俱全。江若水选择在第三道菜上它也是故意安排得。嫩黄的豆腐，虽松软绵绵，此时在盘子里放着却还有棱有角，完全没有乱了形状。拿起筷子，一捻即碎，旁边炼好的碎碎的牛肉，色泽金黄，红酥不板，一颗颗，一粒粒，入口就酥，粘牙即化，在加上各种作料的香气，让人忍不住食指大动。
“八皇子，这是第三道菜，麻婆豆腐，请您尝尝吧。”
八皇子用勺子舀了一勺，放进嘴里，顿时，麻辣鲜活的味道充斥了味蕾，好像瞬间唤醒了味蕾。八皇子不由得露出欣喜的表情，看不出来面前这个女人还挺有一手的嘛。
江若水仔细观察着八皇子的每一个表情，说道：“这道菜叫麻婆豆腐，它的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜‘活八字。”
“嗯，不错，这道菜的味道很特别，一口咬着豆腐，开始是有点清凉，且有点清甜，但逐渐发觉辣味才刚刚开始，辣中带甜，麻中带辣，还有点脆脆嫩嫩的感觉，唔…。很诱人。”
江若水听了八皇子的评价，很诱人？好吧，虽然八皇子用词，额…。很奇怪，但是请假还是不错的。
接着上了下一道菜，烤翅。烤翅在现代是很常见的，什么椒盐烤翅，蜜汁烤翅啦什么的，各种花样数不胜数，可是经过江若水来到古代这么久的观察，古代的人们，吃鸡或者鸭的时候似乎更倾向于整只整只的吃，而不是截取他们的各个部分，所以江若水便弄了这道菜。烤翅这道菜做起来并不复杂，只需提前淋上各种酱汁，并使之深深入味，烤的时候在注意好火候，千万不要糊了或者焦了就可以了。
菜端上桌，一只只的鸡翅膀排列整齐的放在盘子里，烤的焦黄的鸡翅让人只是看着就会食欲大振。
八皇子拎起一只翅膀，咬了一口，只感觉外焦里嫩，色泽红艳，肉质细腻，满口留香。
“果然不错，如果上一道菜已经是极品了，那这道鸡翅则是极品中的极品，相必江公子为了请我吃这顿饭也是花了不少心思吧。”
江若水则不可置否的笑笑，面对八皇子的夸奖不为所动，因为是第一次吃，所以才觉得好吃，江若水在现代的时候，还吃过正宗的北京烤鸭，那烤的才叫一个外酥里嫩，满口留香呢。自己这也就勉强算个中上等水平。
“八皇子别着急，我还有最后的两道拿手好菜，不过，需要我亲自去给您上，请稍等片刻。”说罢，江若水便退了下去。
不一会儿，江若水就端上了自己亲制的海鲜浓汤。
其实，江若水的海鲜浓汤也不是自己独创的，毫无疑问的又是借鉴了现代的产物。江若水的海鲜浓汤，是根据泰国的冬阴功汤来的，冬阴功汤是泰国菜的代表之一。又叫泰式酸辣海鲜汤，据说还是世界三大名汤之一呢。
汤一上桌，就可以闻到浓郁的香味，红红的，上面飘着一片香叶，卖相还是不错的，轻轻尝上一口，就会发现这个汤很有层次感，第一感觉就是热，然后是酸，吞咽时才会感觉到辣。汤的回味则是酸酸的清香和淡淡的奶醇香。咬一口肉质劲道的虾，尝一口爽辣的蘑菇。满口鲜香，回味无穷。
这顿饭吃到这里，八皇子才真正的服了江若水的厨艺，好像越接近这个女人越会得到惊喜。昨天的相见是八皇子故意安排得，在得知江若水见了四皇子又相谈甚欢后，八皇子就决定来试探一下江若水，看看她与四皇子是什么关系，探探虚实而已，却没想到却得到了一顿让人惊喜的午餐。
“八皇子，还有最后一道菜，我亲自去上，请稍等片刻。”
江若水去了厨房，准备最后一道菜。其实这最后一道菜，才是最特别的。可是在现代却非常常见的。而且特别适合炎炎夏日。对，没错，就是大街上随处可见的冰激凌。
在古代，也没有现代那些制冷的机器，所以冰是很难保存的。一般在一些达官贵人家中都会建有冰窖，冬天的时候，结了冰，就一大块一大块的凿好，搬进冰窖储存下来，到了夏天的时候就可以放在屋子里，化成水，用来降温。江若水派人去买了一些，用来制作古代的冰淇淋。
可是由于古代实在是条件不允许江若水做成真的冰激凌。所以江若水又再一次发扬勇于改良的精神，将冰激凌改良成了一道水果大餐。
将蜜桃，杨桃，菠萝等口味不错的水果切成细细碎碎的，盛在一个大的碗中，然后将冰砸的很碎，再将凿碎的冰渣渣一层层的铺在切好的水果上，一连铺了十几层，直到下层的冰融化进水果里，上层的冰还好好地凝结着。用勺子舀一勺放进嘴里，凉凉的冰碴入口即化，混合着下层水果的口味。既新鲜又解热
将做好的盗版“冰激凌”端上桌，八皇子对于江若水这些菜的做法惊奇的很。直半开玩笑地说要将江若水拉回府里做厨师算了。
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江若水送走八皇子，自己就找来小云，将自己所需要的食材和材料写了一个单子，让小云去准备。自己则闷在房间里思考着明天的菜单。
江若水又去京城最大的酒楼里，请了一个大师傅来，共同商量菜谱。江若水努力的回想在现代吃过的各地名菜，用了一下午的时间思考和修改菜谱，终于确定了六个菜。
经过江若水精心的准备和实验，约定的时间很快就到来了。
江若水吩咐人站在门口迎接，等八皇子来到，直接带上三楼，江若水在房间里准备好了一切，等这八皇子来。
“江公子，我没有迟到吧。”
江若水起身迎接道：“当然没有，当然没有。八皇子请坐，第一道菜，马上就上。”
八皇子坐定后，江若水便下去吩咐上第一道菜。
第一道菜，江若水选择了一道较为清口的小凉菜，用新鲜的笋，经过一晚上的腌制，青青脆脆，咸淡适中，很是爽口，最适合在饭前做开胃菜。八皇子平常什么山珍海味没吃过，如今想要出奇制胜，还是那句话，就得弄点新鲜的，尝个鲜。
尝了江若水的第一道菜，八皇子点点头，清清爽爽的，还不错，只是一般场合招待客人，第一道菜一般都是些大鱼大肉什么的，这见惯了大鱼大肉突然来着开胃小凉菜上来，还让人觉得很爽口。真个江若水，没想到还挺会抓人心思的嘛。
其实第一道菜选择口味较清淡的凉菜，江若水也是有自己的小心机在里面的。如果一上来就上油腻的，或者大鱼大肉的，或者口味重的菜肴，一上来就刺激了味蕾，那后面的菜这八皇子哪里还能尝出什么味道来？
第一道菜适当的吃了点，江若水就吩咐上第二道菜，第二道菜，是口味稍重一点的，梅菜扣肉。江若水在现代只是吃过这道菜，知道大概的做法，却并不清楚具体的。所以她也只是将材料准备好，告诉厨师成菜的模样，告诉厨师大概的作法，可是，毕竟古代和现代的情况并不相同，古代的条件也有限，所以只能在原来的基础上，改良现代版的梅菜扣肉，就因为这样，江若水才请了京城最好的酒楼的厨师才帮助自己。
索幸虽然江若水是个业余的半吊子，可是毕竟人家厨师是专业的，经过了一晚上的研究与反复试验，终于做出了古代改良版的梅菜扣肉。江若水尝过以后，也是赞不绝口。和现代的梅菜扣肉相比，只能说是不分伯仲，各有千秋。特别是江若水还去专门的饼店找做饼的师傅，专门做了一种配合梅菜扣肉这道菜的饼。配合着饼一块吃，饼中带着点梅菜的咸味，又带着点肉的鲜味，不肥不腻，咸淡适中。很合口味。
八皇子自然是吃得津津有味。
江若水却不动声色，这八皇子无论是真心还是假意的赞扬，江若水都不在乎，这前两道菜本来就是热热场的，就算八皇子不喜欢吃都没有关系。自己还有后面的菜。
品尝完第二道菜，江若水便吩咐上了第三道菜，麻婆豆腐。麻婆豆腐是川系菜的代表之一。这也算是江若水今天的主打菜之一。麻婆豆腐，是江若水亲自教厨师做的，因为在现代的时候，某人比较喜欢吃，所以还特意的去学了。没想到这次正好用上。麻婆豆腐的卖相也很好，完全可以说是色香味俱全。江若水选择在第三道菜上它也是故意安排得。嫩黄的豆腐，虽松软绵绵，此时在盘子里放着却还有棱有角，完全没有乱了形状。拿起筷子，一捻即碎，旁边炼好的碎碎的牛肉，色泽金黄，红酥不板，一颗颗，一粒粒，入口就酥，粘牙即化，在加上各种作料的香气，让人忍不住食指大动。
“八皇子，这是第三道菜，麻婆豆腐，请您尝尝吧。”
八皇子用勺子舀了一勺，放进嘴里，顿时，麻辣鲜活的味道充斥了味蕾，好像瞬间唤醒了味蕾。八皇子不由得露出欣喜的表情，看不出来面前这个女人还挺有一手的嘛。
江若水仔细观察着八皇子的每一个表情，说道：“这道菜叫麻婆豆腐，它的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜‘活八字。”
“嗯，不错，这道菜的味道很特别，一口咬着豆腐，开始是有点清凉，且有点清甜，但逐渐发觉辣味才刚刚开始，辣中带甜，麻中带辣，还有点脆脆嫩嫩的感觉，唔…。很诱人。”
江若水听了八皇子的评价，很诱人？好吧，虽然八皇子用词，额…。很奇怪，但是请假还是不错的。
接着上了下一道菜，烤翅。烤翅在现代是很常见的，什么椒盐烤翅，蜜汁烤翅啦什么的，各种花样数不胜数，可是经过江若水来到古代这么久的观察，古代的人们，吃鸡或者鸭的时候似乎更倾向于整只整只的吃，而不是截取他们的各个部分，所以江若水便弄了这道菜。烤翅这道菜做起来并不复杂，只需提前淋上各种酱汁，并使之深深入味，烤的时候在注意好火候，千万不要糊了或者焦了就可以了。
菜端上桌，一只只的鸡翅膀排列整齐的放在盘子里，烤的焦黄的鸡翅让人只是看着就会食欲大振。
八皇子拎起一只翅膀，咬了一口，只感觉外焦里嫩，色泽红艳，肉质细腻，满口留香。
“果然不错，如果上一道菜已经是极品了，那这道鸡翅则是极品中的极品，相必江公子为了请我吃这顿饭也是花了不少心思吧。”
江若水则不可置否的笑笑，面对八皇子的夸奖不为所动，因为是第一次吃，所以才觉得好吃，江若水在现代的时候，还吃过正宗的北京烤鸭，那烤的才叫一个外酥里嫩，满口留香呢。自己这也就勉强算个中上等水平。
“八皇子别着急，我还有最后的两道拿手好菜，不过，需要我亲自去给您上，请稍等片刻。”说罢，江若水便退了下去。
不一会儿，江若水就端上了自己亲制的海鲜浓汤。
其实，江若水的海鲜浓汤也不是自己独创的，毫无疑问的又是借鉴了现代的产物。江若水的海鲜浓汤，是根据泰国的冬阴功汤来的，冬阴功汤是泰国菜的代表之一。又叫泰式酸辣海鲜汤，据说还是世界三大名汤之一呢。
汤一上桌，就可以闻到浓郁的香味，红红的，上面飘着一片香叶，卖相还是不错的，轻轻尝上一口，就会发现这个汤很有层次感，第一感觉就是热，然后是酸，吞咽时才会感觉到辣。汤的回味则是酸酸的清香和淡淡的奶醇香。咬一口肉质劲道的虾，尝一口爽辣的蘑菇。满口鲜香，回味无穷。
这顿饭吃到这里，八皇子才真正的服了江若水的厨艺，好像越接近这个女人越会得到惊喜。昨天的相见是八皇子故意安排得，在得知江若水见了四皇子又相谈甚欢后，八皇子就决定来试探一下江若水，看看她与四皇子是什么关系，探探虚实而已，却没想到却得到了一顿让人惊喜的午餐。
“八皇子，还有最后一道菜，我亲自去上，请稍等片刻。”
江若水去了厨房，准备最后一道菜。其实这最后一道菜，才是最特别的。可是在现代却非常常见的。而且特别适合炎炎夏日。对，没错，就是大街上随处可见的冰激凌。
在古代，也没有现代那些制冷的机器，所以冰是很难保存的。一般在一些达官贵人家中都会建有冰窖，冬天的时候，结了冰，就一大块一大块的凿好，搬进冰窖储存下来，到了夏天的时候就可以放在屋子里，化成水，用来降温。江若水派人去买了一些，用来制作古代的冰淇淋。
可是由于古代实在是条件不允许江若水做成真的冰激凌。所以江若水又再一次发扬勇于改良的精神，将冰激凌改良成了一道水果大餐。
将蜜桃，杨桃，菠萝等口味不错的水果切成细细碎碎的，盛在一个大的碗中，然后将冰砸的很碎，再将凿碎的冰渣渣一层层的铺在切好的水果上，一连铺了十几层，直到下层的冰融化进水果里，上层的冰还好好地凝结着。用勺子舀一勺放进嘴里，凉凉的冰碴入口即化，混合着下层水果的口味。既新鲜又解热
将做好的盗版“冰激凌”端上桌，八皇子对于江若水这些菜的做法惊奇的很。直半开玩笑地说要将江若水拉回府里做厨师算了。
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