黎清还得回去做好足够的准备,做生意可不是一件简单的事。
上层的计划,到下层的实践,这期间所要经历的人、事、物,均要提前做好预算,并且必须要有第二套方案,以应对突发情况。
古代的商业不如现代发达,但里面的水也不容小觑。她习惯性的思考大纲,也习惯性突破已有得准备,一旦涉足,必定要全力以赴,怎么能够打没有准备的仗呢?
“娘亲,看这个饺子,像不像一只鸟?”云及忍不住也来包饺子。男孩子总是调皮的,云及包的饺子形状五花八门,十分的辣眼睛。
黎清也任由他去了,反正一会儿都捞给他吃。
相比于姜氏耳朵形状的饺子来,黎清的饺子就要好看的多,每一个还包了花边。
“阿清,这咋包的?”姜氏拿起一个来,只见那饺子白滚滚的,花边褶子像是镶嵌在上面似的,毫无违和感。
“很简单,就像这样。”黎清拿起一张皮,放了馅儿合拢捏花边儿。姜氏也拿了一只开始学。
云及放下手里被他蹂躏得不成样子的面团子,眼神专注的看黎清包饺子的手法。
好神奇。
对于云及来说,一张面皮做成这样的形状,实在是太神奇了。
他不再祸害面皮,自己乖乖的坐在一旁,看黎清和姜氏包饺子。
家里吃的水饺,黎清早就煮好了汤,只等饺子在白水里熟了,放进煮好的鱼汤里。
鱼汤熬的不是很浓,放了咸菜和提辣的姜蒜,吃起来很爽口。
摸着圆滚滚的肚子消了消食,三人在院子里看着远处的烟花有说有笑的。
姜家过年终究是冷清。
人丁单薄的宿命压在头上,使得姜氏对云及的人生安全格外的看中。又过去一年,云及很安全,她就放心了。新的一年开始,姜氏又开启了新的一轮提心吊胆。
大年初三,黎清带着些年货到铺子里去,芋头食肆休息了几天,应该营业了。
黎清刚走到门口,就看到阿圆在外面扫地。阿圆也看到了她,连忙跑过来帮着拿包袱。
“娘子,铺子里已经准备的差不多了,食材和厨子都已经就位,就等着今天中午来客人了。”
阿圆边走边笑着说。
听闻有声,周怀从屋子里探出一个头来。经过半年的相处,周怀正在慢慢走出自闭,黎清偶尔会让他做些事情来舒缓伤情。
她虽说没有拯救自闭症和灾难后遗症的心思,但这周怀既然住在这,也不能养个闲人不是?
周氏夫妇见黎清这样做有效果,巴不得黎清多使唤呢!
黎清偶尔让周怀跑个腿,买点东西什么的,周怀还是能做到的。
过了年,黎清又看见他,招呼他过来。
包袱里放了糖,黎清给他和阿圆抓了一把,两个虽然在古代已经是不小的年纪了,但黎清眼里,他们都是孩子。
郭罗氏与周氏夫妇迎了来,掌柜店小二紧随其后。大厨在后厨忙碌着,并没有出来。
黎清将带来的年货都分发了下去,然后简单开了个会,说了说近期规划,和实施策略。
若是魏西晨给力,她就抓住机会,好好的干上一场。
之前黎清住的房间,郭罗氏已经收拾干净。她让郭罗氏搬个小炉子去后门,煮上水。郭罗氏虽不知道黎清要干什么,但主家吩咐的事儿,她照办。
黎清拿着纸笔在坐在桌子旁写写画画,从上午等到傍晚,一直未有人来。
看来,这个计划是搁浅了。
黎清失望的摇摇头。
如此,便罢了吧!
“娘子在等人,可那人不曾来。”周禾氏小声道。
“嘘,可能娘子现在心情不是很好,我们尽量不打扰她。”店小二做了个嘘的动作。
周边几人点点头。
“你们围在这里作甚?”黎清从外面走进来,见自家店里的几个人鬼鬼祟祟的,像是在偷鸡摸狗。
“没……没啥。”周永昌局促的靠着墙。
“哦,我们方才在讨论今日客人不是很多,得像个解决法子。”店小二道。
“对对。”周禾氏附和。
“过年期间,家家户户都买足了粮食,大鱼大肉的好吃好喝的,没什么客人也正常。”黎清摇摇头笑说。
“是是,还是娘子想的通透。”店小二夸赞道。
黎清没有再看这几人,而是转身进了寝室,她踏进门槛之前,像是想起什么似的,道:“玲花。”
“诶。”郭罗氏在厨房里回应,方才她惊得躲进了厨房,假装擦碗。
“我有事找你。”
“好嘞!”郭罗氏放下手中的抹布,伸手在围裙上擦干水,往黎清房里奔。
天,娘子定然是发现了他们的小动作,这次是找自己问话的。
“明日我回乡里,店铺正常经营下去就行,等过了元宵,生意就会好起来了,这期间若是有人找我,可以捎信,我会赶过来。”
既然魏西晨没有同意,那么自己就陪云及一直到元宵节。
云及就快参加院试了,这段时间要做好准备。至于什么魏西晨,见鬼去吧。
也亏得她心态比较平和。
“是。”郭罗氏福了福身。
“辛苦你们了。”
“不辛苦,这都是我们应该做的。”郭罗氏忽然感觉一阵惶恐,今日黎娘子有些不对劲儿啊!
她知道了,但她也不敢问,只好憋在心里。出了门,郭罗氏长呼了一口气。
外面几人围了上来,都问怎么样。
“娘子明日回去,十五过了才回来,这段时间,店铺照常经营。”郭罗氏如实说着。
“就没别的。”店小二一副八卦的表情盯着郭罗氏,郭罗氏白了他一眼,道:“你们又不是不知道咱东家的脾性,从来都是看的淡,对我们那是十成十的好,你们有意见?”
“没,没有。”店小二立刻双手不停的在胸前摆动。
“快去收拾收拾,今天是结束了,明日还没开始呢!”郭罗氏催促着几人,然后大家都各司其职去了。
黎清过目了一下今日账单,指出了几处不足,标记出来,等第二天店小二自行纠正。
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上层的计划,到下层的实践,这期间所要经历的人、事、物,均要提前做好预算,并且必须要有第二套方案,以应对突发情况。
古代的商业不如现代发达,但里面的水也不容小觑。她习惯性的思考大纲,也习惯性突破已有得准备,一旦涉足,必定要全力以赴,怎么能够打没有准备的仗呢?
“娘亲,看这个饺子,像不像一只鸟?”云及忍不住也来包饺子。男孩子总是调皮的,云及包的饺子形状五花八门,十分的辣眼睛。
黎清也任由他去了,反正一会儿都捞给他吃。
相比于姜氏耳朵形状的饺子来,黎清的饺子就要好看的多,每一个还包了花边。
“阿清,这咋包的?”姜氏拿起一个来,只见那饺子白滚滚的,花边褶子像是镶嵌在上面似的,毫无违和感。
“很简单,就像这样。”黎清拿起一张皮,放了馅儿合拢捏花边儿。姜氏也拿了一只开始学。
云及放下手里被他蹂躏得不成样子的面团子,眼神专注的看黎清包饺子的手法。
好神奇。
对于云及来说,一张面皮做成这样的形状,实在是太神奇了。
他不再祸害面皮,自己乖乖的坐在一旁,看黎清和姜氏包饺子。
家里吃的水饺,黎清早就煮好了汤,只等饺子在白水里熟了,放进煮好的鱼汤里。
鱼汤熬的不是很浓,放了咸菜和提辣的姜蒜,吃起来很爽口。
摸着圆滚滚的肚子消了消食,三人在院子里看着远处的烟花有说有笑的。
姜家过年终究是冷清。
人丁单薄的宿命压在头上,使得姜氏对云及的人生安全格外的看中。又过去一年,云及很安全,她就放心了。新的一年开始,姜氏又开启了新的一轮提心吊胆。
大年初三,黎清带着些年货到铺子里去,芋头食肆休息了几天,应该营业了。
黎清刚走到门口,就看到阿圆在外面扫地。阿圆也看到了她,连忙跑过来帮着拿包袱。
“娘子,铺子里已经准备的差不多了,食材和厨子都已经就位,就等着今天中午来客人了。”
阿圆边走边笑着说。
听闻有声,周怀从屋子里探出一个头来。经过半年的相处,周怀正在慢慢走出自闭,黎清偶尔会让他做些事情来舒缓伤情。
她虽说没有拯救自闭症和灾难后遗症的心思,但这周怀既然住在这,也不能养个闲人不是?
周氏夫妇见黎清这样做有效果,巴不得黎清多使唤呢!
黎清偶尔让周怀跑个腿,买点东西什么的,周怀还是能做到的。
过了年,黎清又看见他,招呼他过来。
包袱里放了糖,黎清给他和阿圆抓了一把,两个虽然在古代已经是不小的年纪了,但黎清眼里,他们都是孩子。
郭罗氏与周氏夫妇迎了来,掌柜店小二紧随其后。大厨在后厨忙碌着,并没有出来。
黎清将带来的年货都分发了下去,然后简单开了个会,说了说近期规划,和实施策略。
若是魏西晨给力,她就抓住机会,好好的干上一场。
之前黎清住的房间,郭罗氏已经收拾干净。她让郭罗氏搬个小炉子去后门,煮上水。郭罗氏虽不知道黎清要干什么,但主家吩咐的事儿,她照办。
黎清拿着纸笔在坐在桌子旁写写画画,从上午等到傍晚,一直未有人来。
看来,这个计划是搁浅了。
黎清失望的摇摇头。
如此,便罢了吧!
“娘子在等人,可那人不曾来。”周禾氏小声道。
“嘘,可能娘子现在心情不是很好,我们尽量不打扰她。”店小二做了个嘘的动作。
周边几人点点头。
“你们围在这里作甚?”黎清从外面走进来,见自家店里的几个人鬼鬼祟祟的,像是在偷鸡摸狗。
“没……没啥。”周永昌局促的靠着墙。
“哦,我们方才在讨论今日客人不是很多,得像个解决法子。”店小二道。
“对对。”周禾氏附和。
“过年期间,家家户户都买足了粮食,大鱼大肉的好吃好喝的,没什么客人也正常。”黎清摇摇头笑说。
“是是,还是娘子想的通透。”店小二夸赞道。
黎清没有再看这几人,而是转身进了寝室,她踏进门槛之前,像是想起什么似的,道:“玲花。”
“诶。”郭罗氏在厨房里回应,方才她惊得躲进了厨房,假装擦碗。
“我有事找你。”
“好嘞!”郭罗氏放下手中的抹布,伸手在围裙上擦干水,往黎清房里奔。
天,娘子定然是发现了他们的小动作,这次是找自己问话的。
“明日我回乡里,店铺正常经营下去就行,等过了元宵,生意就会好起来了,这期间若是有人找我,可以捎信,我会赶过来。”
既然魏西晨没有同意,那么自己就陪云及一直到元宵节。
云及就快参加院试了,这段时间要做好准备。至于什么魏西晨,见鬼去吧。
也亏得她心态比较平和。
“是。”郭罗氏福了福身。
“辛苦你们了。”
“不辛苦,这都是我们应该做的。”郭罗氏忽然感觉一阵惶恐,今日黎娘子有些不对劲儿啊!
她知道了,但她也不敢问,只好憋在心里。出了门,郭罗氏长呼了一口气。
外面几人围了上来,都问怎么样。
“娘子明日回去,十五过了才回来,这段时间,店铺照常经营。”郭罗氏如实说着。
“就没别的。”店小二一副八卦的表情盯着郭罗氏,郭罗氏白了他一眼,道:“你们又不是不知道咱东家的脾性,从来都是看的淡,对我们那是十成十的好,你们有意见?”
“没,没有。”店小二立刻双手不停的在胸前摆动。
“快去收拾收拾,今天是结束了,明日还没开始呢!”郭罗氏催促着几人,然后大家都各司其职去了。
黎清过目了一下今日账单,指出了几处不足,标记出来,等第二天店小二自行纠正。
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