挂虫子做白蜡我家在丘陵地区,田为梯田,地也是阶梯状,而梯田的田坎上,人们会见缝插针地栽点什么,当然,栽种的大都是灌木,这样既不荫了庄稼,又可以砍来当柴烧.栽种最多的还是白蜡树和桑树,至于是从什么时候开始栽的白蜡树和桑树,我没有去考证过。栽桑树自然是为了养蚕,桑葚还可以解孩子们的嘴馋,对于白蜡树,我记得它为我提供最大的乐趣就用枝条玩泥巴,可农家在田边栽它,不是为我们提供玩具的,而是为了挂虫子做白蜡。白蜡是以种中药材,至于用于什么病例,我就不知道了。
实际上,到今年天为止,我只看见过虫子,却不知道它是由什么成分组成的。几次想问父亲,却不得空闲,等到有空闲的时候,应酬就来了。我想,所谓的虫子也就是一种菌吧,不过,这也是我单方面的猜想,实际情况是什么,那又是另外一回事了。虫子,其实就是一些比豌豆大一点的褐色圆球,圆球不饱满,有点焉,外部有一点白色的粉末,手摸上去有点粘。每年春天,桐子花冻开了,桐子叶却迟迟不肯露头,等到桐子花谢,叶子露头,颜色逐渐变得沉淀,人们就背着背篼四处去寻那桐子树,连同叶柄一同摘回,等到叶子打焉再用。用桐子叶包虫子很讲究,用叶子包,用叶柄捆扎,包好的虫子如同一个偌大的虫茧,有点像长方形,却又不完全像。我没有亲手包过虫子,所以很遗憾地说,不能教给大家包虫子的方法,只是看父亲熟练地包过几个,却没能记住要领。也曾缠着父亲教我,但我生性愚笨,没有学会,也不敢有“一壶水不响,半壶水响叮当”的想法,怕被老家的长辈看见,骂我一个狗血喷头。
虫子包好后,就要挂到白蜡树上。当然,白蜡树是经过修剪的,虫子就挂在丫口上。随着天气的逐渐变暖,在风吹日晒中,桐子叶逐渐干枯,而一种小虫冲破叶子的阻挠,爬满了白蜡枝条,一月后,白蜡树的枝条上长满了白色的菌末,菌末越来越厚,附在枝条上。几个长辈在田坎上察看着,等到菌末有些发黄了,人们就用撮箕、簸箕截在枝条下,用力敲打枝条,菌末就掉在撮箕或簸箕里了,也有莲枝条一起砍回家,再摘下菌末。把收回来的菌末里的垃圾清理掉后晾在一边。然后在大锅里加水,将菌末倒入锅内,用柴火煮开,再用口袋将渣滓隔离。菌末煮出来的汤里要不要加东西,我就记不清楚了,就知道要冷却,冷却后就成了蜡,卖到供销社。而民间也有用蜡治疗胃病的,胃不舒服时,特别是流清口水的时候,把蜡刮成末,和上白糖吞下,效果还不错。
其实,这里面有很多细节,但因为我不记怎么做,或者记忆错误,只好大致这样写了。
实际上,到今年天为止,我只看见过虫子,却不知道它是由什么成分组成的。几次想问父亲,却不得空闲,等到有空闲的时候,应酬就来了。我想,所谓的虫子也就是一种菌吧,不过,这也是我单方面的猜想,实际情况是什么,那又是另外一回事了。虫子,其实就是一些比豌豆大一点的褐色圆球,圆球不饱满,有点焉,外部有一点白色的粉末,手摸上去有点粘。每年春天,桐子花冻开了,桐子叶却迟迟不肯露头,等到桐子花谢,叶子露头,颜色逐渐变得沉淀,人们就背着背篼四处去寻那桐子树,连同叶柄一同摘回,等到叶子打焉再用。用桐子叶包虫子很讲究,用叶子包,用叶柄捆扎,包好的虫子如同一个偌大的虫茧,有点像长方形,却又不完全像。我没有亲手包过虫子,所以很遗憾地说,不能教给大家包虫子的方法,只是看父亲熟练地包过几个,却没能记住要领。也曾缠着父亲教我,但我生性愚笨,没有学会,也不敢有“一壶水不响,半壶水响叮当”的想法,怕被老家的长辈看见,骂我一个狗血喷头。
虫子包好后,就要挂到白蜡树上。当然,白蜡树是经过修剪的,虫子就挂在丫口上。随着天气的逐渐变暖,在风吹日晒中,桐子叶逐渐干枯,而一种小虫冲破叶子的阻挠,爬满了白蜡枝条,一月后,白蜡树的枝条上长满了白色的菌末,菌末越来越厚,附在枝条上。几个长辈在田坎上察看着,等到菌末有些发黄了,人们就用撮箕、簸箕截在枝条下,用力敲打枝条,菌末就掉在撮箕或簸箕里了,也有莲枝条一起砍回家,再摘下菌末。把收回来的菌末里的垃圾清理掉后晾在一边。然后在大锅里加水,将菌末倒入锅内,用柴火煮开,再用口袋将渣滓隔离。菌末煮出来的汤里要不要加东西,我就记不清楚了,就知道要冷却,冷却后就成了蜡,卖到供销社。而民间也有用蜡治疗胃病的,胃不舒服时,特别是流清口水的时候,把蜡刮成末,和上白糖吞下,效果还不错。
其实,这里面有很多细节,但因为我不记怎么做,或者记忆错误,只好大致这样写了。