“鸡肉、海参、草鱼、鱿鱼、火腿、猪肚、鱼肚、干贝、玉兰片，因为明天就要用，海参就直接买成水发的吧，鱼肚买成油发的，这样做起来比较省事。”
这些是做李鸿章杂烩的食材。
至于做炒杂碎的食材……
这玩意儿根本不拘泥食材的种类，明天厨房有什么就用什么，这种炒菜一旦拘泥于形式，就不好吃了。
杂碎菜嘛，就得越杂越好。
徐拙去休息的时候，几个老外厨师纷纷向徐拙道晚安，赵光明店里的那个外国主厨也是一脸尊重。
貌似他很想跟徐拙讨论一下红薯。
不过这会儿实在是太晚了，而且两人语言也不通，徐拙跟他约定，这事儿明天再聊，反正技能到手，啥时候做炒红薯泥都没问题。
徐拙跟他们一一说了句good night，就回到自己房间，洗洗澡，躺床上睡觉了。
第二天一早，徐拙起床，刚准备和孟立威周雯去吃酒店的免费早餐，结果赵光明打来了电话。
“来餐厅吧，他们已经给你们三个准备好了早餐，过来尝尝吧，纯西式的早餐。”
西式早餐？
不就是吐司培根煎蛋牛奶麦片嘛。
徐拙不是很感兴趣。
但是想想酒店的早餐或许也是这样，甚至还没人家老外做的地道，就带着孟立威和周雯来到彩虹餐厅。
刚进门，几个老外厨师就跟徐拙打招呼。
邀请徐拙一块儿吃早餐。
早餐是自助式的。
徐拙看了看，菜品确实挺丰盛的。
比如黄油花菜、煎培根、煎香肠、煎蛋、牛奶、燕麦片、刚刚烤好的吐司以及和吐司配套的黄油和花生酱。
还有各种口味的面包、玉米饼、各种咸肉等等。
饮品也有各类果汁和玉米汁之类的。
非常丰盛。
做得也非常好。
比如煎蛋，全都做成了心形。
香肠也切成了各种花样。
甚至连培根也都煎好卷成了卷。
三人拿着盘子，各自挑选着比较喜欢的美食。
然后坐在窗边，一边欣赏着窗外的黄浦江，一边享受着美味。
几个老外这会儿已经吃过饭了，闲着没事，凑过来跟徐拙聊天。
徐拙对英语不是很懂，正发愁的时候，没想到周雯英语还不错。
在她的翻译下，几人聊得倒是很愉快。
“你啥时候学会的英语啊？”
“早就会了，我考大学那年就是英语好才过二本线的，原本想报考个翻译学院，但是分数线要求太高，就报了中医学。”
要是在别的地方，估计几个老外早就凑上来跟周雯搭讪了。
她长得好看，又懂英文，对老外很吸引力。
不过赵光明的这几个厨师朋友，好像都跟赵光明一样。
所以……
医学院的周大女神就吃瘪了。
虽然这几个老外很有礼貌和绅士风度，但是明眼人一看就知道，他们更对徐拙感兴趣。
这里面有徐拙长相的原因，其实主要还是徐拙做菜的手艺让他们很向往。
“他们几个说想跟你学中餐，不知道你放不方便教。”
周雯一边吃着吐司，一边把几个老外的话翻译给徐拙听。
徐拙有些为难。
他倒是很想教。
但是语言不通，这让他很为难。
要是学别的，可以比葫芦画瓢，就算语言不通也没事，跟着学就行了。
但是烹饪是必须要用语言进行沟通的。
不然放什么料，什么火候，这些根本没法直接作用在数据上。
“徐拙，你不是在油管上有视频嘛，让他们照着学呗，顺便让他们帮忙给你打打广告啥的，油管可比b站挣钱。”
孟立威这么一提醒，徐拙才反应过来。
自己还有油管上的视频可以利用。
昨晚因为完成了教学任务，所以他都忘了油管那一茬。
想到这里，徐拙拿着手机，打开手机上的youtube客户端给他们看。
几个老外立马震惊了。
他们居然不知道徐拙在youtube发布视频。
而且赵光明也没说过这些。
然后再看看徐拙那些视频的点击，虽然数据很不错，但是在他们看来，却不应该这么差的。
因为徐拙能做出那么好吃的左宗棠鸡，在厨艺方面肯定有很高的水平。
所以他应该在youtube上爆火才行。
加上徐拙在油管上做的菜几乎都是西方人能够接受的口味，这更让他们喜欢了。
“他们说要帮你宣传一下，让更多人知道中餐，了解中餐，还约定一年内，要跟着你做菜的视频学会三道菜，明年做出来让你点评……这些老外还挺有意思的哈。”
周雯这么一翻译，让徐拙突然意识到，以后视频要多拍才行。
而且要多研究一下老外喜欢的那些菜。
鱼香肉丝和宫保鸡丁已经学到手，回头得想办法学学咕肉，尽量多吸引一些中餐爱好者。
不就是酸甜口的菜嘛。
各个菜系都能找出好几道。
吃完早饭之后，赵光明推着一个手推车，呆着一些食材上了楼。
他这店里的菜，几乎多半都是从国外进口的，就算不进口的那些，也都是独家供应，没一样是从菜市场采购的。
徐拙瞅了一眼，这些食材的包装都很上档次。
胡萝卜全都一根根的盛在一个透明的盒子里，外面还包着一层泡沫。
“这种菜味道会更好吃吗？”
“好不好吃不重要，重要的要有逼格，这才是分子料理的立足之本。”
赵光明听了徐拙这话，笑着说道：“没你这么拆台的啊，要都跟你这样，谁还来我这里吃饭啊。”
顿了一下，他自己笑了笑：“不过，你说的贩**格也没错。”
今天上午店里没有客人，因为等会儿还有一批朋友要来，为了不影响客人的就餐体验，赵光明没开放上午的预定。
所以，今天上午，就是所有朋友的试菜环节。
徐拙昨天吃了红色主题的餐品，今天打算再换个颜色试试。
“光明，昨天吃的红色，多半都是肉，这个绿色，是不是全都是蔬菜啊？”
徐拙打算先占个位置，省得等会儿再把红色的小厅留给自己。
结果赵光明听了他的话，好奇的问了一句。
“徐拙，你咋突然对绿色感兴趣了？难道……”
这些是做李鸿章杂烩的食材。
至于做炒杂碎的食材……
这玩意儿根本不拘泥食材的种类，明天厨房有什么就用什么，这种炒菜一旦拘泥于形式，就不好吃了。
杂碎菜嘛，就得越杂越好。
徐拙去休息的时候，几个老外厨师纷纷向徐拙道晚安，赵光明店里的那个外国主厨也是一脸尊重。
貌似他很想跟徐拙讨论一下红薯。
不过这会儿实在是太晚了，而且两人语言也不通，徐拙跟他约定，这事儿明天再聊，反正技能到手，啥时候做炒红薯泥都没问题。
徐拙跟他们一一说了句good night，就回到自己房间，洗洗澡，躺床上睡觉了。
第二天一早，徐拙起床，刚准备和孟立威周雯去吃酒店的免费早餐，结果赵光明打来了电话。
“来餐厅吧，他们已经给你们三个准备好了早餐，过来尝尝吧，纯西式的早餐。”
西式早餐？
不就是吐司培根煎蛋牛奶麦片嘛。
徐拙不是很感兴趣。
但是想想酒店的早餐或许也是这样，甚至还没人家老外做的地道，就带着孟立威和周雯来到彩虹餐厅。
刚进门，几个老外厨师就跟徐拙打招呼。
邀请徐拙一块儿吃早餐。
早餐是自助式的。
徐拙看了看，菜品确实挺丰盛的。
比如黄油花菜、煎培根、煎香肠、煎蛋、牛奶、燕麦片、刚刚烤好的吐司以及和吐司配套的黄油和花生酱。
还有各种口味的面包、玉米饼、各种咸肉等等。
饮品也有各类果汁和玉米汁之类的。
非常丰盛。
做得也非常好。
比如煎蛋，全都做成了心形。
香肠也切成了各种花样。
甚至连培根也都煎好卷成了卷。
三人拿着盘子，各自挑选着比较喜欢的美食。
然后坐在窗边，一边欣赏着窗外的黄浦江，一边享受着美味。
几个老外这会儿已经吃过饭了，闲着没事，凑过来跟徐拙聊天。
徐拙对英语不是很懂，正发愁的时候，没想到周雯英语还不错。
在她的翻译下，几人聊得倒是很愉快。
“你啥时候学会的英语啊？”
“早就会了，我考大学那年就是英语好才过二本线的，原本想报考个翻译学院，但是分数线要求太高，就报了中医学。”
要是在别的地方，估计几个老外早就凑上来跟周雯搭讪了。
她长得好看，又懂英文，对老外很吸引力。
不过赵光明的这几个厨师朋友，好像都跟赵光明一样。
所以……
医学院的周大女神就吃瘪了。
虽然这几个老外很有礼貌和绅士风度，但是明眼人一看就知道，他们更对徐拙感兴趣。
这里面有徐拙长相的原因，其实主要还是徐拙做菜的手艺让他们很向往。
“他们几个说想跟你学中餐，不知道你放不方便教。”
周雯一边吃着吐司，一边把几个老外的话翻译给徐拙听。
徐拙有些为难。
他倒是很想教。
但是语言不通，这让他很为难。
要是学别的，可以比葫芦画瓢，就算语言不通也没事，跟着学就行了。
但是烹饪是必须要用语言进行沟通的。
不然放什么料，什么火候，这些根本没法直接作用在数据上。
“徐拙，你不是在油管上有视频嘛，让他们照着学呗，顺便让他们帮忙给你打打广告啥的，油管可比b站挣钱。”
孟立威这么一提醒，徐拙才反应过来。
自己还有油管上的视频可以利用。
昨晚因为完成了教学任务，所以他都忘了油管那一茬。
想到这里，徐拙拿着手机，打开手机上的youtube客户端给他们看。
几个老外立马震惊了。
他们居然不知道徐拙在youtube发布视频。
而且赵光明也没说过这些。
然后再看看徐拙那些视频的点击，虽然数据很不错，但是在他们看来，却不应该这么差的。
因为徐拙能做出那么好吃的左宗棠鸡，在厨艺方面肯定有很高的水平。
所以他应该在youtube上爆火才行。
加上徐拙在油管上做的菜几乎都是西方人能够接受的口味，这更让他们喜欢了。
“他们说要帮你宣传一下，让更多人知道中餐，了解中餐，还约定一年内，要跟着你做菜的视频学会三道菜，明年做出来让你点评……这些老外还挺有意思的哈。”
周雯这么一翻译，让徐拙突然意识到，以后视频要多拍才行。
而且要多研究一下老外喜欢的那些菜。
鱼香肉丝和宫保鸡丁已经学到手，回头得想办法学学咕肉，尽量多吸引一些中餐爱好者。
不就是酸甜口的菜嘛。
各个菜系都能找出好几道。
吃完早饭之后，赵光明推着一个手推车，呆着一些食材上了楼。
他这店里的菜，几乎多半都是从国外进口的，就算不进口的那些，也都是独家供应，没一样是从菜市场采购的。
徐拙瞅了一眼，这些食材的包装都很上档次。
胡萝卜全都一根根的盛在一个透明的盒子里，外面还包着一层泡沫。
“这种菜味道会更好吃吗？”
“好不好吃不重要，重要的要有逼格，这才是分子料理的立足之本。”
赵光明听了徐拙这话，笑着说道：“没你这么拆台的啊，要都跟你这样，谁还来我这里吃饭啊。”
顿了一下，他自己笑了笑：“不过，你说的贩**格也没错。”
今天上午店里没有客人，因为等会儿还有一批朋友要来，为了不影响客人的就餐体验，赵光明没开放上午的预定。
所以，今天上午，就是所有朋友的试菜环节。
徐拙昨天吃了红色主题的餐品，今天打算再换个颜色试试。
“光明，昨天吃的红色，多半都是肉，这个绿色，是不是全都是蔬菜啊？”
徐拙打算先占个位置，省得等会儿再把红色的小厅留给自己。
结果赵光明听了他的话，好奇的问了一句。
“徐拙，你咋突然对绿色感兴趣了？难道……”