第1269章 给家里做出巨大贡献的于可可【推荐票33万加更】-美食从和面开始
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美食从和面开始
作者：糖醋虾仁
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锅里的水烧开的时候，大家都被锅里那些火锅底料的香味儿给吸引住了。
香味儿不是很浓烈，香辣中夹杂着各种香料的味道，闻起来让人不自觉就觉得饿了，会下意识夹起桌上的菜往锅里涮。
这火锅料不光香味儿足，看上去也很有食欲。
原本锅里的水没烧开的时候，还是一锅清水，但是烧开之后，汤锅的表面就有了一层厚厚的红油。
几颗灯笼椒在锅里上下翻滚着，看上去更增加了大家的食欲。
“都别愣着了，开吃开吃，李浩，先涮羊肉，把所有羊肉都放锅里，省得不够一轮夹的。”
徐拙没有在座位上做，而是忙着给大家端菜。
毕竟今天是检测他的手艺，要是坐在这里吃的话，估计大家都不敢挑毛病，哪怕不好吃也会违心的说好吃。
另外，厨房那边一些菜品需要改刀加工，别人来做不太合适，也不太擅长，这事儿只有徐拙来比较好。
反正今天都是自己的手下，又没外人，给他们端菜也是应该的。
毕竟这些人都是为自己挣钱的，值得这么对待。
徐拙把一样样的食材从厨房端过来，闻着火锅的香味儿，听着大家的抢菜吃的声音，觉得火锅料这事儿基本上已经算是成了。
不用听大家的说什么，就看他们那副吃相就能知道，这火锅料真是不赖。
至少已经出乎了大家的预料。
徐拙忙完之后，解下围裙也开始吃。
这会儿大家都已经吃得差不多了，开始你一言我一语的夸徐拙做的火锅料好吃。
不仅香，而且味道非常正，麻辣味儿也恰到好处。
另外就是，非常耐煮。
从大家坐下来开始吃到现在，已经过去四五十分钟了，但是锅里的火锅汤香味儿依然很浓，涮出来的菜也非常好，跟刚开始涮菜几乎没什么区别。
这一下子把徐拙的本事给显露出来了，原本有几个人还以为今天徐拙是故意想听大家吹捧呢，没想到人家的手艺是真的高。
袁康今天心情很不错，他喝了点进口的黑啤酒，脸上红扑扑的，在大家对着徐拙无脑吹的时候，他拍拍手说道：“既然这火锅料不错，大家也聊点实际的，这火锅料咱们该怎么包装，怎么推广，定价多少。”
毕竟是曾经公司的一把手，袁康的话一说出口，就让公司的那批人进入了工作状态，开始讨论袁康的这几个问题。
而酒楼的人，因为袁康现在的身份，也聊起了这些。
如何包装，如何宣传，定价多少，这是很多新产品上市要面临的问题。
但这不包括徐拙的公司，因为经常上新徐小厨品牌的食品，使得大家对这些流程已经非常熟悉。
关于包装，肯定走徐小厨食品一样的风格，不过要突出麻辣牛油火锅的元素，得等设计出来才能继续讨论。
而如何宣传，公司也有一套完善的流程。
大致上就是依托徐拙的视频为基础，然后进行多平台全方位的宣传和数据推广。
在人气达到最高点的时候，顺势推出新产品。
这三个问题，最难解决的是定价。
因为徐小厨品牌价值提升的缘故，定价肯定要高于市场价的。
但是究竟要定多高，还得系统的调查一下市场才行，先把线上和线下的关于火锅料的大概价格范畴找出来，然后找出平均值，价格大致比平均值高百分之三十五到百分之四十。
不过这个数字并不十分准确，因为关于价格还有个百分之七十的定理。
也就是说，要把所有的同类品牌统计出来，然后找出能超过百分之七十的品牌价格区间，最终定价就在这里。
这是袁康定下来的流程，公司一直执行得很好。
超过百分之七十同类品牌的价格，既能让徐小厨品牌的商品看上去不那么曲高和寡，也能显示出做好产品的理念。
如何做好产品呢？那就是贵。
只有价格贵了，产品才能收回成本，顾客也能享受到好的产品。
公司在最开始宣传时候就一直在强调这种理念，到了现在，基本上已经得到了绝大部分粉丝的认可。
毕竟尝过就知道，徐小厨品牌的美食确实好吃。
既然好吃，那么贵点也应该吧？
大家热热闹闹的讨论着，一直到徐吃完这顿火锅也没讨论完。
不过接下来该怎么做，大家心里已经有了眉目。
秋季已经来临，不过现在还是初秋，比较热，只有晚上才能体会到那种秋高气爽的感觉。
不过等再过一段时间，气温开始下降的时候，就到了吃火锅的时节，徐小厨火锅底料也到了最佳的上市时节。
接下来的工作很简单，徐拙拍一个制作火锅底料的视频，其他人开始针对包装、定价、宣传等方面制作相关文案。
等到天气转凉的时候网上有人开始说贴秋膘的时候，公司就会火力全开宣传这款火锅底料。
一直聊到十点多，大家才各自告别离开。
为了防止开车的人酒驾，徐拙特意让店里几个会开车的厨师过来帮忙代驾。
把所有人都送走之后，于可可拿着一副新的碗筷，乐颠颠的去了还没收拾残局的餐厅。
刚刚人多，她没好意思多吃，这会儿大家都走了之后，她便来劲了，准备再吃一轮，因为这火锅料实在是太好吃了。
当然了，虽然要吃火锅，但是这丫头嘴上却不是这么说的。
“我其实一点都不想吃，只是心疼这些食材而已，这些到明天肯定会坏掉，所以今晚尽量多吃点，这样才不浪费嘛。”
徐拙点点头，顺便给这丫头碗里又倒了一些香油，舀了两勺蒜泥：“剩下的菜还有不少呢，真是辛苦你了。”
于可可不害臊的说道：“对啊，你可要记住，我为咱们这个家可是做了很大的贡献呢，不说了，我得忙了，你不要打扰我工作。”
离开餐厅，徐拙来到厨房，从冰箱里拿出一瓶冰可乐，拧开喝了一大口，然后重重的舒了口气。
他得冷静冷静，因为刚刚把大家送走的时候，系统居然来了好几条提示音，他这会儿得好好消一下这些提示音的内容。
“叮，宿主礼贤下士，公司和酒楼员工的向心力更加凝聚，特奖励宿主c级招牌卤味——道口烧鸡。”
“叮，宿主体恤员工，关心下属，公司和酒楼员工的积极性进一步得到提升，特奖励c级菜招牌菜品——煨肘子。”
“叮，宿主首次在家举行家宴，增加的员工们的归属感，特奖励c级招牌点心——冰皮月饼，恭喜宿主。”
香味儿不是很浓烈，香辣中夹杂着各种香料的味道，闻起来让人不自觉就觉得饿了，会下意识夹起桌上的菜往锅里涮。
这火锅料不光香味儿足，看上去也很有食欲。
原本锅里的水没烧开的时候，还是一锅清水，但是烧开之后，汤锅的表面就有了一层厚厚的红油。
几颗灯笼椒在锅里上下翻滚着，看上去更增加了大家的食欲。
“都别愣着了，开吃开吃，李浩，先涮羊肉，把所有羊肉都放锅里，省得不够一轮夹的。”
徐拙没有在座位上做，而是忙着给大家端菜。
毕竟今天是检测他的手艺，要是坐在这里吃的话，估计大家都不敢挑毛病，哪怕不好吃也会违心的说好吃。
另外，厨房那边一些菜品需要改刀加工，别人来做不太合适，也不太擅长，这事儿只有徐拙来比较好。
反正今天都是自己的手下，又没外人，给他们端菜也是应该的。
毕竟这些人都是为自己挣钱的，值得这么对待。
徐拙把一样样的食材从厨房端过来，闻着火锅的香味儿，听着大家的抢菜吃的声音，觉得火锅料这事儿基本上已经算是成了。
不用听大家的说什么，就看他们那副吃相就能知道，这火锅料真是不赖。
至少已经出乎了大家的预料。
徐拙忙完之后，解下围裙也开始吃。
这会儿大家都已经吃得差不多了，开始你一言我一语的夸徐拙做的火锅料好吃。
不仅香，而且味道非常正，麻辣味儿也恰到好处。
另外就是，非常耐煮。
从大家坐下来开始吃到现在，已经过去四五十分钟了，但是锅里的火锅汤香味儿依然很浓，涮出来的菜也非常好，跟刚开始涮菜几乎没什么区别。
这一下子把徐拙的本事给显露出来了，原本有几个人还以为今天徐拙是故意想听大家吹捧呢，没想到人家的手艺是真的高。
袁康今天心情很不错，他喝了点进口的黑啤酒，脸上红扑扑的，在大家对着徐拙无脑吹的时候，他拍拍手说道：“既然这火锅料不错，大家也聊点实际的，这火锅料咱们该怎么包装，怎么推广，定价多少。”
毕竟是曾经公司的一把手，袁康的话一说出口，就让公司的那批人进入了工作状态，开始讨论袁康的这几个问题。
而酒楼的人，因为袁康现在的身份，也聊起了这些。
如何包装，如何宣传，定价多少，这是很多新产品上市要面临的问题。
但这不包括徐拙的公司，因为经常上新徐小厨品牌的食品，使得大家对这些流程已经非常熟悉。
关于包装，肯定走徐小厨食品一样的风格，不过要突出麻辣牛油火锅的元素，得等设计出来才能继续讨论。
而如何宣传，公司也有一套完善的流程。
大致上就是依托徐拙的视频为基础，然后进行多平台全方位的宣传和数据推广。
在人气达到最高点的时候，顺势推出新产品。
这三个问题，最难解决的是定价。
因为徐小厨品牌价值提升的缘故，定价肯定要高于市场价的。
但是究竟要定多高，还得系统的调查一下市场才行，先把线上和线下的关于火锅料的大概价格范畴找出来，然后找出平均值，价格大致比平均值高百分之三十五到百分之四十。
不过这个数字并不十分准确，因为关于价格还有个百分之七十的定理。
也就是说，要把所有的同类品牌统计出来，然后找出能超过百分之七十的品牌价格区间，最终定价就在这里。
这是袁康定下来的流程，公司一直执行得很好。
超过百分之七十同类品牌的价格，既能让徐小厨品牌的商品看上去不那么曲高和寡，也能显示出做好产品的理念。
如何做好产品呢？那就是贵。
只有价格贵了，产品才能收回成本，顾客也能享受到好的产品。
公司在最开始宣传时候就一直在强调这种理念，到了现在，基本上已经得到了绝大部分粉丝的认可。
毕竟尝过就知道，徐小厨品牌的美食确实好吃。
既然好吃，那么贵点也应该吧？
大家热热闹闹的讨论着，一直到徐吃完这顿火锅也没讨论完。
不过接下来该怎么做，大家心里已经有了眉目。
秋季已经来临，不过现在还是初秋，比较热，只有晚上才能体会到那种秋高气爽的感觉。
不过等再过一段时间，气温开始下降的时候，就到了吃火锅的时节，徐小厨火锅底料也到了最佳的上市时节。
接下来的工作很简单，徐拙拍一个制作火锅底料的视频，其他人开始针对包装、定价、宣传等方面制作相关文案。
等到天气转凉的时候网上有人开始说贴秋膘的时候，公司就会火力全开宣传这款火锅底料。
一直聊到十点多，大家才各自告别离开。
为了防止开车的人酒驾，徐拙特意让店里几个会开车的厨师过来帮忙代驾。
把所有人都送走之后，于可可拿着一副新的碗筷，乐颠颠的去了还没收拾残局的餐厅。
刚刚人多，她没好意思多吃，这会儿大家都走了之后，她便来劲了，准备再吃一轮，因为这火锅料实在是太好吃了。
当然了，虽然要吃火锅，但是这丫头嘴上却不是这么说的。
“我其实一点都不想吃，只是心疼这些食材而已，这些到明天肯定会坏掉，所以今晚尽量多吃点，这样才不浪费嘛。”
徐拙点点头，顺便给这丫头碗里又倒了一些香油，舀了两勺蒜泥：“剩下的菜还有不少呢，真是辛苦你了。”
于可可不害臊的说道：“对啊，你可要记住，我为咱们这个家可是做了很大的贡献呢，不说了，我得忙了，你不要打扰我工作。”
离开餐厅，徐拙来到厨房，从冰箱里拿出一瓶冰可乐，拧开喝了一大口，然后重重的舒了口气。
他得冷静冷静，因为刚刚把大家送走的时候，系统居然来了好几条提示音，他这会儿得好好消一下这些提示音的内容。
“叮，宿主礼贤下士，公司和酒楼员工的向心力更加凝聚，特奖励宿主c级招牌卤味——道口烧鸡。”
“叮，宿主体恤员工，关心下属，公司和酒楼员工的积极性进一步得到提升，特奖励c级菜招牌菜品——煨肘子。”
“叮，宿主首次在家举行家宴，增加的员工们的归属感，特奖励c级招牌点心——冰皮月饼，恭喜宿主。”