第四十九章 海州盛宴(一)-重生之民以食为天txt百度云
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重生之民以食为天
作者：惜花怜月
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锣响后几位大人座定。台上6续走上来六位。看着衣着打扮都是富贵之人。其中只有一个大约六旬老者穿着一身青衫。旁人都是穿金带绿。李泰还看见了唐坤。
“凝儿看你爹？”
凝儿点头笑道：“是呢泰哥儿你不知道吧上来着六个人其中有五位是周围几城中的富。穿青衫的老者是从宫里出来的在大炎朝的烹饪界身份高的很呢。要是能在这盛宴上得到这位老者的夸奖身价一下就不同了。”
“哦！可咱们是比试厨艺那些大人和商贾来干什么？他们懂吗？”
“泰哥儿有所不知他们都是孔圣人的门徒。圣人说道食色性也还流下了孔家菜在烹饪界也是一朵奇葩孔圣人的门徒哪有不会吃的。呵呵。”
李泰点了点头。还不知道原来这些达官贵人这个时候就开始**了。
众人坐定走上一个女子年纪大约个娘亲相仿蛾眉皓齿、秀轻盘走到台上对这大人一礼回身对着台下的百姓一礼高声说道：“感谢海州的各位乡亲父老捧场秀娘在这里谢谢大家了。今天便是咱们五年一度的海州盛宴。咱们下马楼停业三天。专门接待到这里比试的各位大师傅。今年的盛宴是往年中最热闹的一年一共有方圆内九十七家酒楼派来大师傅到咱们海州来演艺、今年的彩头也是往年最多的一次。一共九万七千两白银我下马楼自愿拿出三千两凑成十万之数……”
李泰笑道：“凝儿这个老板娘看来不简单呢。”
凝儿点头道：“是呢要不说秀娘一个人真不容易。当年他可是咱们海州城出了名的美女。后来嫁给了一个姓张的人家两人过的也算恩爱。秀娘那时已经怀胎六月正赶上他拿相公进京赶考。后来听说他相公中了探花。大家便来给秀娘道贺谁知道来到大家一看秀娘已经上吊了。后来大家把秀娘救了过来才知道他相公中了探花后被一个官家小姐看上了就再也没回来便让人给秀娘稍了一封休书。秀娘本是刚烈的女子。想到已经被人休了生下来的孩子也跟着遭罪。便寻了短见。后来大伙好一阵子劝说她才算挺了过来。不久生下一女。便随了娘姓。取名成蓉娘俩相依为命的过日子后来才开了一个小店加上海州的乡亲们帮衬着。秀娘人也勤快做着一手好菜。便开起了这下马楼。唉！秀娘真是苦命的人呢……”
李泰骂道：“老子来这里居然碰上陈世美了。等回京城的。看我怎么收拾他。凝儿那人叫什么名字？妈的这秀娘长的也不难看干嘛呀这是。”
凝儿摇头：“凝儿也不知道那时候我还小这都是平时的街坊说的。凝儿也是听说来着。好像听说秀娘比她相公大三岁。所以他相公才休了她”
“*****早干什么去了现在嫌弃人家岁数大了当初上床的时候怎么不嫌弃。老子最恨这种人了%￥#a%……”看见周围都在张着嘴看着李泰。李泰笑了笑：“不好意思刚才有点激动有点激动。呵呵。”
不知道秀娘什么时候说完的老者走上前来对着台下抱拳：“各位师傅们好。这次海州盛宴是往年之最。老朽也很有幸给各位师傅们出题。可能有的师傅不认识那么老朽就说一下本人姓胡单名一个尚字。曾在皇宫里扶持过皇上。如今年纪大了。皇上便让老朽告老还乡。真是皇恩浩荡啊奈何老朽老矣不能常伴我皇身前。唉！”说完还擦了擦眼泪。李泰心道鄙视你。
抹了下眼泪老者说道：“想比各位师傅们都已经知道了吧这次是由老朽出题那么这第一次菜式就请师傅们到城外抽签题目不限。十人一组。每组取头二名。只有取头两名之人才有资格到着台上一较高下。城外已经备好请诸位师傅请吧。”说完抬手虚引。
哗啦一下站起几百号人。李泰吓了一跳。妈的赶黑帮了不少人手里都拿着菜刀呢。这要是火拼一下肯定过瘾。光李泰这边就五人还有其中五个托也算是一个不错的势力随着人群走到城外。到城外往回一看原来自己后面还有黑压压的人群至少有个七八万反正比灾民多好多。听着大家的欢呼上貌似可能有哪个小妞上台唱小曲了吧。李泰更是急的够呛真希望马上结束好回到座位上乐呵乐呵。
来到城外不少衙役安排好秩序李泰随便抽了一个第二组。嗯。反正城外地方大把签给了所谓的秘书吧便和第四组的人来到一块空地上架火做菜。
凝儿道：“泰哥儿咱们这次不能做羊肉串了你看看别的师傅做的都是耐凉的菜。九十七家的师傅进百道菜等各位大人品尝时都以凉透了这肉串泰哥儿说凉了会起油的。那还怎么吃呀其实别看这次是师傅自己做菜那可是真正的本事。要是没想到这里的窍门。不知道会有多少人掉下去呢。”
李泰一拍脑门可不是嘛要不是凝儿提醒还坏了大事。那既然不能做羊肉串了。还做些什么吃食呢耐凉。还得好吃。妈的。有这么好的东西吗？嗯？凉菜！不行准备的凉菜挺不了这么久。看见别的师傅都开始杀鸡摘菜李泰一点思路都没有。渐渐脑门冒出虚汗。妈的要是这关都过不去。还混个屁。
“泰哥儿别急你看你都出汗了。喝口茶吧。”凝儿拿起手绢给李泰擦了汗递过一杯茶。
李泰接过杯来喝了一口。看着锅里的水都沸了心道真给少爷逼急了煮一百个鸡蛋自己留着吃反正也过不去了。看见不远处一个师傅正在剥着蛋皮李泰灵机一动。头脑顿时清醒。哈哈怎么把这个菜给忘了呢。咱可是刚炒的茶叶。
李泰道：“凝儿咱们现在有多少鸡蛋。”
“十个。昨天泰哥儿不是说要准备充足吗。十个鸡蛋够了吧。”
“十个怎么能够潘哥儿你去买五十个、不一百个鸡蛋。反正是一大锅咱们就多做些。家里还有孩子呢。快点。
大庆的度李泰是领教过的。没过一会大庆便拿来了鸡蛋。一百个鸡蛋可是不少满满一小筐。弄得周围的师傅都盯着大庆看。也不知道要做什么菜。看见李泰把一百个鸡蛋都下在锅里。师傅们心里还不知道怎么狂笑呢。凝儿也是看着李泰忙活。不知道该不该问。
等了一会鸡蛋熟了李泰把所有的鸡蛋都捞了出来。让大庆把水倒掉从新换上凉水在里面加如了盐、花椒、还有一点辣椒。正好看见有不少的师傅把鸡皮、猪骨扔到外面李泰忙让大庆去捡回来。说了半天的好话才从凝儿那里要来一把茶叶可把凝儿心疼够呛。要不是李泰说回去双倍的奉还。还不知道要拖到什么时候。整个城外此时已经是香气阵阵。各位师傅尽展手艺。百十口大锅立在城外。唯独大庆东走西串的捡破烂和李泰手忙脚乱的砸鸡蛋。给这个喧闹的城外平添了一份‘靓丽’。太咋眼了。厨师的心里都想这家伙穷疯了……
李泰以前在饭店的时候就见到不少的厨师用鸡和猪骨头来调汤做出来的汤异常鲜美。今天既然有人不要那么就便宜自己了。随着时间的流逝。一个时辰过去了。掀开锅夹杂着鲜、香、茶三味的茶叶蛋终于出锅了。
“凝儿大叔你们都尝尝大庆月娘姐姐。给。”
大庆早就迫不及待的拿过来剥皮小小一口。已经没了一半。“公子、我、我再去卖一百个可好这鸡蛋我能吃五十个。太好吃了。”
凝儿也忙跟着点头：“泰哥儿好手段真、真是好吃的紧呢这蛋中蕴着茶香还有鲜汤的味道凝儿从没吃过这么好吃的蛋。也没见过这种做法。这叫什么呀？”
李泰笑道：“能不好吃吗。你看看着上面的一层鸡油料多足啊。还有茶叶也没少放。呵呵就叫茶鸡蛋吧。凝儿你觉的咱们这次能过关吗？”
凝儿点头道：“肯定能凝儿不敢说吃遍天下美食。但却敢说在这方圆千里没有凝儿没吃过的东西泰哥儿做的这茶叶蛋色泽红润香味内蕴吃下去余口回香。而且不怕凉。这样咱们就占了大便宜了。要凝儿说肯定能过关。”
“好既然凝儿说能过那么咱们肯定能过。大庆你留下十个鸡蛋剩下的拿回去给院子里的人吃吧。凝儿你帮我摆出一个好看的样子怎么切随你。最重要是要好看。”
凝儿自是没有问题。用小刀一点点切露出中间的蛋黄鼓起。两边蛋清切平做出十个元宝。手工看着简单却是很像元宝摆在盘子里。也是可爱的紧！看的李泰不断的夸奖。凝儿用剩下的蛋清摆了几条金鱼。也是活灵活现。一切做好教给专门收菜的小二。便拉着凝儿急忙往会跑。要看小妞。不要听曲子听曲子！
－－－－－－－－新章报道,推荐,收藏都要.由于惜花打字比较慢.心理还着急,有错别字没看见,请大家担待一些,如有空暇,一定修改,给大家添麻烦了对不起.下午一章,晚上还有一章,－－－
“凝儿看你爹？”
凝儿点头笑道：“是呢泰哥儿你不知道吧上来着六个人其中有五位是周围几城中的富。穿青衫的老者是从宫里出来的在大炎朝的烹饪界身份高的很呢。要是能在这盛宴上得到这位老者的夸奖身价一下就不同了。”
“哦！可咱们是比试厨艺那些大人和商贾来干什么？他们懂吗？”
“泰哥儿有所不知他们都是孔圣人的门徒。圣人说道食色性也还流下了孔家菜在烹饪界也是一朵奇葩孔圣人的门徒哪有不会吃的。呵呵。”
李泰点了点头。还不知道原来这些达官贵人这个时候就开始**了。
众人坐定走上一个女子年纪大约个娘亲相仿蛾眉皓齿、秀轻盘走到台上对这大人一礼回身对着台下的百姓一礼高声说道：“感谢海州的各位乡亲父老捧场秀娘在这里谢谢大家了。今天便是咱们五年一度的海州盛宴。咱们下马楼停业三天。专门接待到这里比试的各位大师傅。今年的盛宴是往年中最热闹的一年一共有方圆内九十七家酒楼派来大师傅到咱们海州来演艺、今年的彩头也是往年最多的一次。一共九万七千两白银我下马楼自愿拿出三千两凑成十万之数……”
李泰笑道：“凝儿这个老板娘看来不简单呢。”
凝儿点头道：“是呢要不说秀娘一个人真不容易。当年他可是咱们海州城出了名的美女。后来嫁给了一个姓张的人家两人过的也算恩爱。秀娘那时已经怀胎六月正赶上他拿相公进京赶考。后来听说他相公中了探花。大家便来给秀娘道贺谁知道来到大家一看秀娘已经上吊了。后来大家把秀娘救了过来才知道他相公中了探花后被一个官家小姐看上了就再也没回来便让人给秀娘稍了一封休书。秀娘本是刚烈的女子。想到已经被人休了生下来的孩子也跟着遭罪。便寻了短见。后来大伙好一阵子劝说她才算挺了过来。不久生下一女。便随了娘姓。取名成蓉娘俩相依为命的过日子后来才开了一个小店加上海州的乡亲们帮衬着。秀娘人也勤快做着一手好菜。便开起了这下马楼。唉！秀娘真是苦命的人呢……”
李泰骂道：“老子来这里居然碰上陈世美了。等回京城的。看我怎么收拾他。凝儿那人叫什么名字？妈的这秀娘长的也不难看干嘛呀这是。”
凝儿摇头：“凝儿也不知道那时候我还小这都是平时的街坊说的。凝儿也是听说来着。好像听说秀娘比她相公大三岁。所以他相公才休了她”
“*****早干什么去了现在嫌弃人家岁数大了当初上床的时候怎么不嫌弃。老子最恨这种人了%￥#a%……”看见周围都在张着嘴看着李泰。李泰笑了笑：“不好意思刚才有点激动有点激动。呵呵。”
不知道秀娘什么时候说完的老者走上前来对着台下抱拳：“各位师傅们好。这次海州盛宴是往年之最。老朽也很有幸给各位师傅们出题。可能有的师傅不认识那么老朽就说一下本人姓胡单名一个尚字。曾在皇宫里扶持过皇上。如今年纪大了。皇上便让老朽告老还乡。真是皇恩浩荡啊奈何老朽老矣不能常伴我皇身前。唉！”说完还擦了擦眼泪。李泰心道鄙视你。
抹了下眼泪老者说道：“想比各位师傅们都已经知道了吧这次是由老朽出题那么这第一次菜式就请师傅们到城外抽签题目不限。十人一组。每组取头二名。只有取头两名之人才有资格到着台上一较高下。城外已经备好请诸位师傅请吧。”说完抬手虚引。
哗啦一下站起几百号人。李泰吓了一跳。妈的赶黑帮了不少人手里都拿着菜刀呢。这要是火拼一下肯定过瘾。光李泰这边就五人还有其中五个托也算是一个不错的势力随着人群走到城外。到城外往回一看原来自己后面还有黑压压的人群至少有个七八万反正比灾民多好多。听着大家的欢呼上貌似可能有哪个小妞上台唱小曲了吧。李泰更是急的够呛真希望马上结束好回到座位上乐呵乐呵。
来到城外不少衙役安排好秩序李泰随便抽了一个第二组。嗯。反正城外地方大把签给了所谓的秘书吧便和第四组的人来到一块空地上架火做菜。
凝儿道：“泰哥儿咱们这次不能做羊肉串了你看看别的师傅做的都是耐凉的菜。九十七家的师傅进百道菜等各位大人品尝时都以凉透了这肉串泰哥儿说凉了会起油的。那还怎么吃呀其实别看这次是师傅自己做菜那可是真正的本事。要是没想到这里的窍门。不知道会有多少人掉下去呢。”
李泰一拍脑门可不是嘛要不是凝儿提醒还坏了大事。那既然不能做羊肉串了。还做些什么吃食呢耐凉。还得好吃。妈的。有这么好的东西吗？嗯？凉菜！不行准备的凉菜挺不了这么久。看见别的师傅都开始杀鸡摘菜李泰一点思路都没有。渐渐脑门冒出虚汗。妈的要是这关都过不去。还混个屁。
“泰哥儿别急你看你都出汗了。喝口茶吧。”凝儿拿起手绢给李泰擦了汗递过一杯茶。
李泰接过杯来喝了一口。看着锅里的水都沸了心道真给少爷逼急了煮一百个鸡蛋自己留着吃反正也过不去了。看见不远处一个师傅正在剥着蛋皮李泰灵机一动。头脑顿时清醒。哈哈怎么把这个菜给忘了呢。咱可是刚炒的茶叶。
李泰道：“凝儿咱们现在有多少鸡蛋。”
“十个。昨天泰哥儿不是说要准备充足吗。十个鸡蛋够了吧。”
“十个怎么能够潘哥儿你去买五十个、不一百个鸡蛋。反正是一大锅咱们就多做些。家里还有孩子呢。快点。
大庆的度李泰是领教过的。没过一会大庆便拿来了鸡蛋。一百个鸡蛋可是不少满满一小筐。弄得周围的师傅都盯着大庆看。也不知道要做什么菜。看见李泰把一百个鸡蛋都下在锅里。师傅们心里还不知道怎么狂笑呢。凝儿也是看着李泰忙活。不知道该不该问。
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李泰以前在饭店的时候就见到不少的厨师用鸡和猪骨头来调汤做出来的汤异常鲜美。今天既然有人不要那么就便宜自己了。随着时间的流逝。一个时辰过去了。掀开锅夹杂着鲜、香、茶三味的茶叶蛋终于出锅了。
“凝儿大叔你们都尝尝大庆月娘姐姐。给。”
大庆早就迫不及待的拿过来剥皮小小一口。已经没了一半。“公子、我、我再去卖一百个可好这鸡蛋我能吃五十个。太好吃了。”
凝儿也忙跟着点头：“泰哥儿好手段真、真是好吃的紧呢这蛋中蕴着茶香还有鲜汤的味道凝儿从没吃过这么好吃的蛋。也没见过这种做法。这叫什么呀？”
李泰笑道：“能不好吃吗。你看看着上面的一层鸡油料多足啊。还有茶叶也没少放。呵呵就叫茶鸡蛋吧。凝儿你觉的咱们这次能过关吗？”
凝儿点头道：“肯定能凝儿不敢说吃遍天下美食。但却敢说在这方圆千里没有凝儿没吃过的东西泰哥儿做的这茶叶蛋色泽红润香味内蕴吃下去余口回香。而且不怕凉。这样咱们就占了大便宜了。要凝儿说肯定能过关。”
“好既然凝儿说能过那么咱们肯定能过。大庆你留下十个鸡蛋剩下的拿回去给院子里的人吃吧。凝儿你帮我摆出一个好看的样子怎么切随你。最重要是要好看。”
凝儿自是没有问题。用小刀一点点切露出中间的蛋黄鼓起。两边蛋清切平做出十个元宝。手工看着简单却是很像元宝摆在盘子里。也是可爱的紧！看的李泰不断的夸奖。凝儿用剩下的蛋清摆了几条金鱼。也是活灵活现。一切做好教给专门收菜的小二。便拉着凝儿急忙往会跑。要看小妞。不要听曲子听曲子！
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