摸黑起床,高大哥带着人已经在呲着麻食了,走到水缸边上,双手捧得水往脸上一扑,嘶,真心凉哇。

    醒了神的我,瞅着今天高大哥取得食材,菠薐菜,豇豆,西葫芦,胡瓜,啧啧,清一色的原谅色啊,唯一一个颜色不同的竟然是鸡蛋,这为了给将士们改善伙食还挺下血本的啊,要知道大业年间的鸡蛋还是挺金贵的!

    千万别问我为什么没有其他颜色的菜,e,大业年间的人都挺奇怪的,明明还是有番茄的,就是都不敢吃,尤其是胖五这货。

    有一日带他一起挑水找食材的时候,在后山上找到了几株挂着熟透的西红柿的植物,胖五说什么都不敢靠近。

    我去,自然熟透了的西红柿多好吃啊,水分大还带着甜,结果胖五竟然说我喝血???

    怂包,自己没见过没吃过西红柿,就听别人说是血果,还传说是猛兽的血滴到植物上才生长出了血红色的果子。

    有些历史教科书真该改改了,明明古人没文化,还偏说好多东西是从别的鸟不拉屎的地方传过来的。

    多上山多尝试,净读些死书,我有一句zz不知当不当讲哦!

    反正他说什么都不肯吃,那我只有自己吃独食咯。

    三十几个鸡蛋在盆里磕碎,菠薐菜去根切成小段,直接洒在鸡蛋里让人打散拌匀。

    西葫芦没用在菜汤里,而是改刀切丝加了盐,让给高大哥端过去,等会烙饼的时候,直接和进去做成西葫芦面饼。

    黄瓜则是洗净拍碎,让士兵拿佩刀随便跟蒜剁了剁,那场面别提多劲爽了,看着我都想拿刀剁剁,简直发泄好方式!加了白酒,醋,糖,盐,酱油拌了拌就直接装桶里等会老吴头等会过来装车。

    至于豇豆嘛,我真的是超级讨厌这种菜的,也依然是让士兵帮忙取走剁碎,只要别让我看见,咋弄都行!

    帮忙弄好了菜,胖五这货堪堪才睡醒,几个哥哥也没怪他,高大哥烙饼那会还夸胖五来着,说他好学,昨晚饺子包到了好晚收拾好才去睡的。

    ex难道真的不是因为他把面粉祸害的太多吗?

    胖五醒了,最后的事情也就交给他了,今日我的大事,就是去逛市集,思考程将军的宴客大事!

    当然,逛市集这事,得有钱才有底气!早上副将来可没少给我送银子哟!怪不得人人都想做皇帝呢!因为做皇帝有钱花呀!

    怀里揣着银子,来之前问过了副将,副将说东市主要是日用布匹之类的东西,粮食蔬菜都集中在西市。

    我去,作为东南角军营的人,宝宝心里苦,宝宝不想说。

    ┭—┮﹏┭—┮

    往西市去的路上,心里就想着以前各种的请客吃饭还有吃过的各种美食。

    中国九大菜系:川粤鲁浙闽湘徽淮阳还有学校食堂。

    川菜湘菜根本做不到,在大业年间虽说调料香料都有且还算比较齐全,可是没有豆豉这件事,i ‘nbsp;so sad!

    还有一件更大的事也限制了很多!我竟然没有在大业年间!找到辣椒!我去!敢信吗!没有辣椒!有胡椒花椒就是没辣椒!我去!川菜到底啥时候发扬光大的啊!

    没有辣椒,爆炒做不了,干煸做不了,麻辣口味的都做不了!

    粤菜闽菜浙菜就可以说更悲伤了,本来可以不用辣椒做的菜,结果瓦岗寨没有海,没有海就没有海鲜啊,没有海鲜你让我怎么做粤菜跟闽菜!

    山珍海味直接一刀砍掉了海味!这也就算了!偏偏大业年间可食用的菜又少到可怜!

    这么算下来,徽菜的烧炖,鲁菜的制汤,淮扬菜的焖蒸是可以达成的,至于第九大菜系学校食堂的黑暗料理,e,还是算了,没有那么多的奇葩材料。

    但是怎么说呢,这三个菜系用来宴客,食材的可选性就不高了,加上制作方式,材料,工具,我去,为什么大业年间没有烤箱蒸箱冰箱电磁炉微波炉电饼铛!

    蓝瘦!香菇!

    就这么边盘算边赶路,到西市的时候,人流就已经挺多的了。

    路上卖面的,卖饼的,各种叫卖,还有豆浆豆腐脑的小贩招揽着生意,喝茶的,歇脚的,各种人头攒动。

    我都还没逛过这种集市呢,在2017倒不是没有集市,要么是早市太早我起床的时候都已经收摊回家了,要么就是周六周日我婚礼正忙的时候。

    所以,逛个大业年间的集市我还是很兴奋的!

    走走看看,东西还真挺多的,跟2017的菜市场不同,没那么整齐花期多,也没有电视剧里说道在路两边井然有序,完全就是混乱,一片混乱,啥玩意都有。

    矮老汉用草绳串的活鱼甩着尾巴弄着水向路过的人兜售,胖大婶抓着要飞的活鸡满身鸡毛的挥着鸡毛掸子,农妇蹲在角落里小心翼翼卖着自己做的豆腐,还有赶着一群鸭子的小孩在人少的地方傻愣着。

    逛着看着,一个转头!嘿!有人熟人!朝着茶摊子跨了几步,我赶紧上去抱拳作揖道:“老人家!还记得我不!”

    老人家也是被我突如其来的行礼吓着了,定睛一看才恍惚有点印象不确定的问道:“你是那天给老汉喝水的年轻人?”

    我一听,就伸出手,掌心朝上,“是我啊老人家,那天你还给我看了手相记得不!”

    “对对对,老汉我记得!当时我说你是大富大贵的水命,命里一大劫,遇火大难,遇金则生来着!”

    又听到那日的说辞,我真的就乐得不行!要不是这老大爷说我遇火大难,遇金则生!

    我恐怕那天大火就愣住逃不出火灾了!还有遇金则生!程咬金程将军就是我的金呀!明晃晃的大金子,金元宝!

    之前是我的救命恩人,现在又是我的大金主!

    “就是我!老人家!”掏出两粒碎银塞给了老人家已谢那日的卦象。

    老人家也不推辞,反正帮人看相就是透露天机赚点生活费,“孩子,是不是又有什么难事了?看你今日见到我才解开眉头!”

    我去,还真是神了,看我的表情就知道我心里有事,有点意思,这要搁到2017,那就是微表情或者心理学专家了吧!啊呸呸,老人家是大业年间的周易命理大师!

    我坐下,老板也给我倒上了一碗热茶,我便一个铜板挥手让他忙去了。

    “老人家神机妙算,元宝就是有些困惑,想要请人吃法,但却不知道做些什么!”

    “哈哈,这不是什么难事,老汉问你,水火本不相容,什么时候相容呢?”

    水火本不相容...见我听完冥思苦想的时候,老人家也不多说什么,起身离开了,离开的时候还说了一句:“等你想到了水火相容的时候,就来北边的十字路口找我吧,老汉我要去营业咯!”

    没管老人家的去向,我再茶摊把热茶喝了一碗又一碗,认真思考着水火相容的时候,脑子里面净是些水火的画面。

    半晌!我才一巴掌拍到了自己的脑袋上!水火相容不就是火锅吗!打劳什子哑谜歇后语啊!

    穿越前一周我还跟我姐一起连吃了三天九顿!烤鱼加水变火锅,焖锅加水变火锅,铜锅是火锅,串串是火锅,麻辣烫是火锅,成天吃火锅的现代人,你是怎么了!

    不就是大业年间没有辣椒吗!那就吃三鲜的!我简直太泥马机智了!

    于是赶紧问老板借了纸笔,想了想火锅用到的食材!

    牛肉我记得唐朝的时候是不能吃的,在瓦岗也不曾见过,羊肉军营一直都有,肉类到好说。

    豆腐,白菜,菠菜,萝卜,都能涮,刚才逛集的时候应该是还看到了莴笋跟韭菜,这都是可以涮的菜!对!鱼也可以,不过可以挑水的时候去自己叉,就不用浪费钱买了!

    汤底就用羊肉萝卜汤,或者鱼头汤也行,炖出来都是奶白色的!到时候再加上几个大枣,跟黄瓜片,简直完美。

    嗯,到时候还能去山上看看还有没有西红柿,切几片下锅里也很赞!

    蘸料的话没有芝麻酱,那就用川味的香油香菜小葱蒜泥吧,用酱油代替耗油也是可以的。

    涮肉配酒,解秋凉,自己动手还不冷场,简直五星好评还要夸赞感慨十五字的那种!

    正当我看着满纸菜名打算冲出去买莴笋跟韭菜的时候!

    隔壁的胖泼妇啊呸,胖农妇推搡着一个瘦高个骂骂咧咧!

    “咱家锅都漏了!你还让老娘烧个屁饭!”

    这一嗓门真的就震醒了我...容我爆句粗!草!

    想好了一切偏偏忘记了重中之重!火锅的锅!瓦岗没有海底捞!想吃火锅得有锅啊!

    现在可不是能点开手机美团送啥都快的年代啊!

    天大地大,你让我上哪弄锅!锅!

    等等,刚老人家走的时候说啥?北边的十字路口!走!

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