李想与奥曼及侍卫们转进沙丁鱼街。
只见一条长长的人龙,从街头一直排到巷尾,而且还在不断有人加入人龙。
李想与奥曼不禁感到困惑,不知到底是什么吸引着这么多人加入人龙。
随着人龙望去,看见“龙头”的位置正是阿皮西乌斯所经营的那间食肆。
李想等人向食肆走去。
一种似曾相识的诱人香气扑面而来。
老板阿皮希乌斯与伙计们一起,在店门口大肆售卖“至尊堡”。
一位食客好不容易买到了一个汉堡,说:“我排了这么久,这至尊堡能不能再多卖我一个?”
阿皮希乌斯说:“实在是不好意思!小店的产能实在是有限,目前每位每天限量一个,觉的好吃的话,只好麻烦你明天再来排队啦!”
食客叹了口气,无奈的摇了摇头。
阿皮希乌斯无意间看见了李想,便欢喜道:“兄弟,你来啦!”
李想上前几步,称赞道:“真不愧是‘食神’啊!小小的汉堡都被你卖到限量销售的地步,实在是让小弟我佩服啊!”
“你真是过奖啦!真正的‘食神’应该是你才对啊!”
“我?食神?开什么玩笑?”
“你怎么忘啦?上次要不是你在我这店里做出了什么,什么‘至尊无敌超级极品汉堡王’,哪有我今天的火热生意啊!”
李想笑了笑。
奥曼急忙说:“老板啊!我们也算是这的常客了,能不能插个队,让我和几个兄弟先尝尝你卖的这新鲜玩意。”
“你们都是小店的贵客,还用的着排队?”阿皮希乌斯微笑着说:“里面请,我给你们上新鲜出炉的,味道更好,而且对你们不限量。”
李想微笑着说:“贵宾待遇果然不同啊!”
“各位有请!”阿皮希乌斯说着,便做了欢迎的姿势。
李想及奥曼等人进了食肆。
***
李想等人坐在餐桌旁,一边吃着汉堡,一边喝着由“食神”亲自烹调的“海鲜蔬菜浓汤”,最后再饮上一小杯高卢波尔多出产的“极品红酒”,真是不得不让人感到惬意!
而阿皮希乌斯看着食客对自己的“作品”赞不绝口,心里自然是感到无比的欣慰。
在酒足饭饱之后,奥曼与侍卫们就先行告退,离开了食肆。
李想却留下来与阿皮希乌斯畅谈生意经。
李想说:“按照你这家店目前的产量,要面对罗马将近百万人的潜在食客,供不应求是必然的。”
“所以啊!我看着长长的人龙,心里也急啊!但我们的厨房就这么大,想提高产量,实在是不容易啊!”
“只有改变目前的现状,才能够提高产量,也才能够提高销售额和利润。”
阿皮希乌斯急忙说:“你有什么好办法?说来听听。”
李想思考了片刻,然后说:“惟一的办法就是开‘连锁店’。”
“‘连锁店’?”阿皮希乌斯一脸懵逼的表情,愣道:“我,我好像连听都没听说过!”
李想心想:对啊!现在是什么年代啊!‘连锁店’对古罗马人而言,绝对是一种全新的商业模式,如果今时今日就开出个专卖汉堡包的‘连锁店’,那岂不成了这种新商业模式的开山鼻祖啦!于是说:“‘连锁店’,简单点说,就是不断的开分店,一家变两家,两家就变四家,四家就变八家,直到在全世界都拥有无数家店铺。”
阿皮希乌斯傻傻的笑了笑,说:“我连想都没有想过啊!”
“世界上的路都是人走出来的,只有想不到,没有做不到。”
“但我怀疑,就凭我的能力,能不能做的到?”
“‘万丈高楼平地起’,而你现在就拥有非常好的开始,所谓好的开始,是成功的一半,继续努力,一定成功。”
“那应该怎么做呢?
李想拿起酒杯品了口红酒,说:“先要开创品牌,这是非常重要的。”
“‘品牌’?”阿皮希乌斯邹起眉头,说:“是什么?我不懂啊?!”
李想想了想,说:“打个比方吧!你叫阿皮希乌斯,罗马城里大部分的人都知道你是个‘美食家’,你开的这间食肆并不是市口最好的,也不是最大的,更不是装修最豪华的,而你店里的东西其实也并不见得是最好吃的,但却是生意最好的,是什么吸引了食客们蜂拥而至?你想过吗?”
“我想可能和我的‘美食家’身份有很大关系吧!”
“诶!说到点子上了,因为在食客的心里,阿皮希乌斯代表着‘美食家’,而阿皮希乌斯食肆里的食物,才是正宗的美食,所以,你的名字在餐饮界就成了‘品牌’。”
阿皮希乌斯点了点头,说:“噢!你这么一解释,我基本上算是听懂了。”
“将来只要人们一提到汉堡包,第一时间就想到‘至尊堡’,那你就算是真的成功了。”
阿皮希乌斯此时的心中充满着对未来的无限遐想,说:“真要是有那么一天,我也算是光宗耀祖啦!”
李想笑了笑,说:“‘钱途’漫漫,任重道远啊!”
阿皮希乌斯点了点头,说:“那除了品牌以外,还需要什么?”
“‘核心竞争力’啊!”
“‘核心竞争力’?阿皮希乌斯又是一脸懵逼,说:“你的用词都太过新鲜,我实在很难明白!”
李想微微一笑,说:“你越是听不懂,就越显示出我的专业强啊!”
阿皮希乌斯愣道:“啊?”
“开个玩笑!我解释一下吧!就是,你将来依靠什么在与对手的竞争中脱颖而出?而‘核心竞争力’就是克敌制胜的法宝,而你是做餐饮的,其‘核心竞争力’就是需要一个强势品牌,但创造一个品牌不是一两天的事情,那将是一个长期的过程,还有一个更加的重要,就是配方,它是‘核心’中的‘核心’,‘关键’中的‘关键’,如果在你的强势品牌还没有建立起来之前,就因为泄露了配方,而引来强有力的竞争对手的话,你的日子就将变的不那么好过。”
“这样的话,我到是发现了个非常矛盾的问题。”
“什么问题?”李想问道。
“要开那么多家分店,每一个汉堡包都是现做现卖的,而我又不会分身之术,如何顾辖多家分店呢?”阿皮希乌斯说。
只见一条长长的人龙,从街头一直排到巷尾,而且还在不断有人加入人龙。
李想与奥曼不禁感到困惑,不知到底是什么吸引着这么多人加入人龙。
随着人龙望去,看见“龙头”的位置正是阿皮西乌斯所经营的那间食肆。
李想等人向食肆走去。
一种似曾相识的诱人香气扑面而来。
老板阿皮希乌斯与伙计们一起,在店门口大肆售卖“至尊堡”。
一位食客好不容易买到了一个汉堡,说:“我排了这么久,这至尊堡能不能再多卖我一个?”
阿皮希乌斯说:“实在是不好意思!小店的产能实在是有限,目前每位每天限量一个,觉的好吃的话,只好麻烦你明天再来排队啦!”
食客叹了口气,无奈的摇了摇头。
阿皮希乌斯无意间看见了李想,便欢喜道:“兄弟,你来啦!”
李想上前几步,称赞道:“真不愧是‘食神’啊!小小的汉堡都被你卖到限量销售的地步,实在是让小弟我佩服啊!”
“你真是过奖啦!真正的‘食神’应该是你才对啊!”
“我?食神?开什么玩笑?”
“你怎么忘啦?上次要不是你在我这店里做出了什么,什么‘至尊无敌超级极品汉堡王’,哪有我今天的火热生意啊!”
李想笑了笑。
奥曼急忙说:“老板啊!我们也算是这的常客了,能不能插个队,让我和几个兄弟先尝尝你卖的这新鲜玩意。”
“你们都是小店的贵客,还用的着排队?”阿皮希乌斯微笑着说:“里面请,我给你们上新鲜出炉的,味道更好,而且对你们不限量。”
李想微笑着说:“贵宾待遇果然不同啊!”
“各位有请!”阿皮希乌斯说着,便做了欢迎的姿势。
李想及奥曼等人进了食肆。
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李想等人坐在餐桌旁,一边吃着汉堡,一边喝着由“食神”亲自烹调的“海鲜蔬菜浓汤”,最后再饮上一小杯高卢波尔多出产的“极品红酒”,真是不得不让人感到惬意!
而阿皮希乌斯看着食客对自己的“作品”赞不绝口,心里自然是感到无比的欣慰。
在酒足饭饱之后,奥曼与侍卫们就先行告退,离开了食肆。
李想却留下来与阿皮希乌斯畅谈生意经。
李想说:“按照你这家店目前的产量,要面对罗马将近百万人的潜在食客,供不应求是必然的。”
“所以啊!我看着长长的人龙,心里也急啊!但我们的厨房就这么大,想提高产量,实在是不容易啊!”
“只有改变目前的现状,才能够提高产量,也才能够提高销售额和利润。”
阿皮希乌斯急忙说:“你有什么好办法?说来听听。”
李想思考了片刻,然后说:“惟一的办法就是开‘连锁店’。”
“‘连锁店’?”阿皮希乌斯一脸懵逼的表情,愣道:“我,我好像连听都没听说过!”
李想心想:对啊!现在是什么年代啊!‘连锁店’对古罗马人而言,绝对是一种全新的商业模式,如果今时今日就开出个专卖汉堡包的‘连锁店’,那岂不成了这种新商业模式的开山鼻祖啦!于是说:“‘连锁店’,简单点说,就是不断的开分店,一家变两家,两家就变四家,四家就变八家,直到在全世界都拥有无数家店铺。”
阿皮希乌斯傻傻的笑了笑,说:“我连想都没有想过啊!”
“世界上的路都是人走出来的,只有想不到,没有做不到。”
“但我怀疑,就凭我的能力,能不能做的到?”
“‘万丈高楼平地起’,而你现在就拥有非常好的开始,所谓好的开始,是成功的一半,继续努力,一定成功。”
“那应该怎么做呢?
李想拿起酒杯品了口红酒,说:“先要开创品牌,这是非常重要的。”
“‘品牌’?”阿皮希乌斯邹起眉头,说:“是什么?我不懂啊?!”
李想想了想,说:“打个比方吧!你叫阿皮希乌斯,罗马城里大部分的人都知道你是个‘美食家’,你开的这间食肆并不是市口最好的,也不是最大的,更不是装修最豪华的,而你店里的东西其实也并不见得是最好吃的,但却是生意最好的,是什么吸引了食客们蜂拥而至?你想过吗?”
“我想可能和我的‘美食家’身份有很大关系吧!”
“诶!说到点子上了,因为在食客的心里,阿皮希乌斯代表着‘美食家’,而阿皮希乌斯食肆里的食物,才是正宗的美食,所以,你的名字在餐饮界就成了‘品牌’。”
阿皮希乌斯点了点头,说:“噢!你这么一解释,我基本上算是听懂了。”
“将来只要人们一提到汉堡包,第一时间就想到‘至尊堡’,那你就算是真的成功了。”
阿皮希乌斯此时的心中充满着对未来的无限遐想,说:“真要是有那么一天,我也算是光宗耀祖啦!”
李想笑了笑,说:“‘钱途’漫漫,任重道远啊!”
阿皮希乌斯点了点头,说:“那除了品牌以外,还需要什么?”
“‘核心竞争力’啊!”
“‘核心竞争力’?阿皮希乌斯又是一脸懵逼,说:“你的用词都太过新鲜,我实在很难明白!”
李想微微一笑,说:“你越是听不懂,就越显示出我的专业强啊!”
阿皮希乌斯愣道:“啊?”
“开个玩笑!我解释一下吧!就是,你将来依靠什么在与对手的竞争中脱颖而出?而‘核心竞争力’就是克敌制胜的法宝,而你是做餐饮的,其‘核心竞争力’就是需要一个强势品牌,但创造一个品牌不是一两天的事情,那将是一个长期的过程,还有一个更加的重要,就是配方,它是‘核心’中的‘核心’,‘关键’中的‘关键’,如果在你的强势品牌还没有建立起来之前,就因为泄露了配方,而引来强有力的竞争对手的话,你的日子就将变的不那么好过。”
“这样的话,我到是发现了个非常矛盾的问题。”
“什么问题?”李想问道。
“要开那么多家分店,每一个汉堡包都是现做现卖的,而我又不会分身之术,如何顾辖多家分店呢?”阿皮希乌斯说。