清者自清,浊者自浊。

    这句话对于董小宛来说,比一万个理由还要来得动听。

    他果然是读书人!

    只是不知为什么会沦落到厨房做小厮?

    “泾清渭浊,泾渭相入而清浊异。”

    她忍不住和了这么一句。

    在她的这一句里,“泾清渭浊”出自于《诗经》的《国风·邶风·谷风》,而“泾渭相入而清浊异”则出自于《诗经》的《毛传》,恰好与伊凡的这句相呼应。

    熟读诗书的董小宛自然清楚伊凡那一句的来历。

    这也正是她把伊凡当成读书人的原因。

    如果不是饱读诗书之士,是不可能总结出这么深奥的话的。

    伊凡根本就不知该怎么应对。

    他之所以知道那一句,是因为那是后世人人皆知的俗语,他却不知那一句是从《诗经》引申出来的。

    他根本就不懂《诗经》。

    他的沉默又让董小宛误会了。

    高洁之士,无需多言!

    她忍不住把伊凡奉为了知己。

    同样是饱读诗书之人,一个沦落到秦楼卖笑,另一个却落魄于后厨,成为一个“君子远庖厨”的厨房小厮,两人正是同病相怜。

    她忍不住幽幽道:“如果可以,真想离开这污浊之地,然后嫁一个读书之人,过着平平淡淡的日子。”

    伊凡:“……”

    你要嫁什么人、过什么日子跟我有毛关系?

    我只不过是来做任务的,任务一完成就跟你再无交集,我哪管得了你那么多?

    他万万没想到,他随口说的几句话,竟然引得董小宛向他开启了吐槽模式。

    莫非这也跟任务的完成有关联?

    按照他原本的想法,是等丫鬟回来后,教会董小宛水晶面皮后就赶紧离开,去找铁牛练习刀工的基本功的。

    可现在他却不确定了。

    因为是副本任务,而且任务又是连环的,他知道任务的完成必须根据副本的进展来寻找线索。

    因此他不敢怠慢了,立即就回了一句:“百无一用是书生。”

    这是针对董小宛说想嫁个读书人的说法而来的。

    “此话怎讲?”

    伊凡:“……”

    他心想,你董小宛都已经家道中落了,还在做着以前大小姐的梦,这不是典型的身比天娇命比纸薄吗?

    你有这么好的厨艺天赋,还不如在这方面好好发展,去开个餐馆养活自己呢!

    当然,这话只能想想,不适合直接说出来。

    那就换一个说法。

    “读书人有什么好?除了吟诗作对、附庸风雅之外,还能干什么?上阵不能打仗,下地不能干活,四体不勤五谷不分,动不动还要去烟花之地浪费钱财,你嫁给这样的人,莫非是想倒贴去养他不成?”

    董小宛愣住了。

    她之所以喜欢有才会的读书人,自然是因为之前的惯性思维。

    在她所接受的教育中,才子向来就是配佳人的。

    可伊凡这么一说,她又觉得有些道理。

    身处秦楼,读书之人她可没少见,可她见到的这些读书之人,确实一个个都是那种放浪形骸、附庸风雅之人,这一点倒是让她很不喜。

    是啊,我身处秦楼这种污浊之地,又怎么能碰上洁身自好的读书人呢?

    她顿时醒悟过来。

    不对,小呆不就是个洁身自好的读书人吗?

    他藏身后厨又是什么原因?

    为什么他死活都不肯承认自己是读书人、还看不起读书人?

    莫非是有故事?

    董小宛的好奇心一下就被勾起来了,她问道:“小呆,你以前是干什么的?哪里人?”

    伊凡:“……”

    我只不过是来做个任务而已,你用得着刨根问底吗?

    我的来历哪里经得起推敲?

    “我是来自宋州的山野之人,因为喜欢制作美食,才进了秦楼后厨学艺。”

    因为身世经不起推敲,伊凡说得越来越含糊了。

    可偏偏董小宛不想放过他:“家里还有什么人?”

    “什么人都没了,家道中落。”

    殊不知,这句话又让董小宛有了同病相怜的感觉。

    原来小呆比我还命苦!

    我好歹还有个家,还有个母亲活着。

    “小呆……”

    她还想问点什么时,只听见门帘一响:“小姐,我回来了。”

    是出去打磨绿豆粉的丫鬟回来了。

    伊凡松了一口气。

    如果再背着丫头挖下去,很快就要露陷了!

    唉,看来,得花点时间去储备一点明朝的知识才行啊,任务得延续整整一个月呢!

    尽管灌汤包的做法他已经学到,但他真不能确定这任务的后续部分会不会还跟董小宛有交集。

    “董小姐,既然绿豆粉已经弄回来了,那我们先做水晶面皮吧!”

    伊凡终于找到了转移话题的借口。

    在没有澄粉和生粉的情况下,做水晶面皮还真是一件麻烦事。

    好在伊凡还有过研究,知道从面粉中提取澄粉的方法。

    工序有点麻烦。

    伊凡先弄了一点盐水和面,把面粉和成了面团,然后又找了一个大盆,加了适量的水,开始用力在水里搓·揉起面团来。

    搓了好一阵,一大团面剩在伊凡手里的,就只剩下了一小团面筋。

    “这叫面筋,用油炸一下再炒肉吃,很好吃的。”

    他顺手把副产品递给了董小宛。

    “真的吗?”

    董小宛有些意外。

    很显然,伊凡现在干的事情超出了她所理解的范围。

    在这个年代,暂时还没有面筋和无筋面粉的概念流传。

    她又指了指白白的那一盆面浆:“这个怎么办?”

    “用小火熬,将水分熬干。”

    如果是在后世,澄粉肯定是用机器烘干,可在这个年代,伊凡却只能用最原始的办法了。

    好在做水晶面皮时,澄粉原本就要用开水和面,这样倒是省了一点时间,不用将面浆熬成澄粉了。

    可就算是这样,也还是让伊凡费了九牛二虎之力,才将一团澄面给熬制出来。

    接下来,绿豆粉也得如法炮制,将其中的绿豆皮、豆渣给分离过滤出来,然后再小火熬干。

    唉,也许只有董小宛这种在美食上追求完美之人,才会接受这么复杂的做法!

    伊凡忍不住感慨了一番。

    殊不知,董小宛此时也在感慨。

    小呆和我一样,在美食上也是一个追求完美之人!

    还有,他做事专注的样子真的很迷人!

    她顿时又有了同病相怜加知己的感觉。

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