腊八节说来算是腊月分量最重的一个节日。从上古时起,炎黄子孙皆在这一日祭祀先祖、五祀(所谓五祀,便是门、户、井、灶、中庭),祈求来年五谷丰登阖家康泰。之后佛教传入中土,据传佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八,称为“佛成道节”,这日子分量就更重了。
腊八这一日,不论朝廷、官府、寺院还是黎民百姓,家家户户必吃腊八粥,又称“七宝五味粥”。这腊八粥,不单是用于上供、自家食用,还需四下馈赠亲朋好友,只是需在午时前送达。冯府从初七下午便忙碌起来,采妍督促下人将采买的红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、玫瑰、花生等等作料,合着各色米豆,一一搬入院中。冯母指挥着丫鬟仆妇洗米、泡果、拨皮、去核,再一一精拣,掌灯时分便开始熬粥慢炖。冯虞也在一旁转悠,只是插不上手。
今年冯府熬腊八粥工程浩大。自家上上下下连着亲兵护院便是百多号人,外送的量也是相当吓人。西门外大营四百人份,加上府城十来位平日常走动的官佐,还有千户所上下吏员都要分送。半夜里冯母着实是钉不住了,便由冯虞接掌。二十来口军中取来的大锅一溜架起来,直忙活到天光渐亮方才如数做得。
清晨,沁园府门大开,一桶桶腊八粥装上大车便运往千户所与城外营中。另有下人持名帖、食盒分送城中各处亲友处。冯虞看着满院的狼藉直咧嘴:“这个……实是比练兵累得多了。”采妍歪坐在椅子上看着冯虞,抿嘴一笑,却也乏得说不出话来。昨夜忙了一宿的下人这会子也是东倒西歪,有点靠着树便睡过去了。
昨夜这一番折腾,冯母体恤忠叔年迈,硬是没没让他掺和进来。忠叔一早起来,看见这架势,赶忙过来。“少爷,看这一晚,累得不成样了。赶紧与少奶奶回屋歇息会子,中午还得行祭呢。这边自有老奴收拾。”冯虞看看确是没什么大事了,方与采妍回屋小睡。那些丫鬟仆妇也给忠叔放回屋歇息,另寻了一帮家丁过来收拾。
也就是眯了两个时辰不到,冯虞便给小厮唤醒,要行祭礼了。入祠堂只可着素,冯虞褪下官袍,结束冠,换过一身天青素色箭袖?袍,披一领白狐大氅。来到家祠,众人皆已候着,一并物事皆已摆放齐备。待到采妍赶来,看看人已聚齐,忠叔领人将三牲果品摆上供桌,点起烛火。冯虞、冯母、采妍燃香叩拜,又将手中三炷香**香炉。接着,冯虞取过万家通用骈四俪六的祷文,高声诵读。大意无非便是叩谢祖宗庇佑,特请消受血食供物,恳求来年消灾赐福。读过之后,将祷文于烛火上化了,全家焚冥纸,再拜。祭祀祖先之后,冯虞一家又到前院,如法炮制祭拜五祀。
赶在午时一刻之前,祭礼行完,冯虞一家子这才来到后园花厅坐定。这时丫鬟用漆盘端来三个青瓷大碗,银筷瓷勺。碗里热腾腾的正是喷香的腊八粥。待得粥饭摆好,忠叔一家方才在主桌下入座,一些有头脸的府中执事也在偏席落座,各个面前也有人端来粥碗,同时摆上各色菜肴。满桌子自然是山珍海味,各色都有,尤其少不得当归炖羊肉、清炖甲鱼、红菇水鸭汤、胡椒煲猪肚、川芎白芷炖鱼头这些个冬令食补菜色。
虽说冯家素来厚待下人,不过这些个奴仆头子能与主子一屋进餐,多少还可无拘无束些,一年也就是那么三两回。这会儿个个是相当亢奋,吃过几口粥饭,拉开架势便要上主桌进酒来。忠叔也笑嘻嘻在旁撺掇:“咱们少爷在外可是官爷。今日大家伙难得与少爷同席,这也是与民同乐了。赶紧的,都过来实实敬上几碗来,酒桌无大小,过了这村可没这店了。”
冯虞唬得赶忙起身摆手,“各位各位,我可是连日练兵,累个臭死,今日实实是不胜酒力。”看众人便要起哄,冯虞抢着说道:“稍安勿躁,稍安勿躁。我这里可有件大事要分说,与大家可都有关联的。”
众人看冯虞不象是说笑,一时间都安静下来。
“要说个什么事呢?大家都知晓,蒙皇上恩典,这两年爷如今官拜提督、千户,着实领着些紧要执事。有句话叫打虎亲兄弟、上阵父子兵,如今场面上事务众多,爷我想着,若是有机会,举贤不避亲,也当提携自家人一回。虽说各位是奴籍,却也是我冯家一员,是信得过的。不过,爷我用人却有些挑剔,德、才两条都看重。因此上,平日里大家在各人职位上还请尽心尽职,有什么能耐只管显出来。真是才德兼备的,哪怕是各位亲族,爷我必是要简拔重用的。今日话便撂在这里,今日不在席上的,回头互相转告,若觉着哪个确是人才,自荐也行,举荐也行。总之我冯家不会亏待尽心任事之人。”
冯虞说出这番话来,私下里也琢磨过不只一天两天了。如今这一大烦心事,便是没有合用可信之人。锦衣卫凶名在外,那些实有能耐的往往退避三舍。鸡鸣狗盗之徒倒是趋之若鹜,这些个,冯虞又是看不上的。如今手上事务甚多,若是事必躬亲,冯虞思量着,只怕自己离那星落五丈原也不远了。在自家府上挑人,这也是没办法的办法。亲中选贤,固然挑不出大才,好歹知根知底用着放心。大事做不来,小事还能担着些个。今日看着人齐整,冯虞干脆明说出来,也让大家伙看着奔头。
果然,这话一出口,众人顿时是议论纷纷,再没人顾着敬酒这档事了。这时,冯母站起身来,“呵呵,趁着这热闹劲,我这里还有个喜讯一并说了。今日我冯家要节上添喜,多个少主子了。”
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单位年底事务忒多,不过本周有望终结,到时候争取多几章,聊表谢意。
腊八这一日,不论朝廷、官府、寺院还是黎民百姓,家家户户必吃腊八粥,又称“七宝五味粥”。这腊八粥,不单是用于上供、自家食用,还需四下馈赠亲朋好友,只是需在午时前送达。冯府从初七下午便忙碌起来,采妍督促下人将采买的红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、玫瑰、花生等等作料,合着各色米豆,一一搬入院中。冯母指挥着丫鬟仆妇洗米、泡果、拨皮、去核,再一一精拣,掌灯时分便开始熬粥慢炖。冯虞也在一旁转悠,只是插不上手。
今年冯府熬腊八粥工程浩大。自家上上下下连着亲兵护院便是百多号人,外送的量也是相当吓人。西门外大营四百人份,加上府城十来位平日常走动的官佐,还有千户所上下吏员都要分送。半夜里冯母着实是钉不住了,便由冯虞接掌。二十来口军中取来的大锅一溜架起来,直忙活到天光渐亮方才如数做得。
清晨,沁园府门大开,一桶桶腊八粥装上大车便运往千户所与城外营中。另有下人持名帖、食盒分送城中各处亲友处。冯虞看着满院的狼藉直咧嘴:“这个……实是比练兵累得多了。”采妍歪坐在椅子上看着冯虞,抿嘴一笑,却也乏得说不出话来。昨夜忙了一宿的下人这会子也是东倒西歪,有点靠着树便睡过去了。
昨夜这一番折腾,冯母体恤忠叔年迈,硬是没没让他掺和进来。忠叔一早起来,看见这架势,赶忙过来。“少爷,看这一晚,累得不成样了。赶紧与少奶奶回屋歇息会子,中午还得行祭呢。这边自有老奴收拾。”冯虞看看确是没什么大事了,方与采妍回屋小睡。那些丫鬟仆妇也给忠叔放回屋歇息,另寻了一帮家丁过来收拾。
也就是眯了两个时辰不到,冯虞便给小厮唤醒,要行祭礼了。入祠堂只可着素,冯虞褪下官袍,结束冠,换过一身天青素色箭袖?袍,披一领白狐大氅。来到家祠,众人皆已候着,一并物事皆已摆放齐备。待到采妍赶来,看看人已聚齐,忠叔领人将三牲果品摆上供桌,点起烛火。冯虞、冯母、采妍燃香叩拜,又将手中三炷香**香炉。接着,冯虞取过万家通用骈四俪六的祷文,高声诵读。大意无非便是叩谢祖宗庇佑,特请消受血食供物,恳求来年消灾赐福。读过之后,将祷文于烛火上化了,全家焚冥纸,再拜。祭祀祖先之后,冯虞一家又到前院,如法炮制祭拜五祀。
赶在午时一刻之前,祭礼行完,冯虞一家子这才来到后园花厅坐定。这时丫鬟用漆盘端来三个青瓷大碗,银筷瓷勺。碗里热腾腾的正是喷香的腊八粥。待得粥饭摆好,忠叔一家方才在主桌下入座,一些有头脸的府中执事也在偏席落座,各个面前也有人端来粥碗,同时摆上各色菜肴。满桌子自然是山珍海味,各色都有,尤其少不得当归炖羊肉、清炖甲鱼、红菇水鸭汤、胡椒煲猪肚、川芎白芷炖鱼头这些个冬令食补菜色。
虽说冯家素来厚待下人,不过这些个奴仆头子能与主子一屋进餐,多少还可无拘无束些,一年也就是那么三两回。这会儿个个是相当亢奋,吃过几口粥饭,拉开架势便要上主桌进酒来。忠叔也笑嘻嘻在旁撺掇:“咱们少爷在外可是官爷。今日大家伙难得与少爷同席,这也是与民同乐了。赶紧的,都过来实实敬上几碗来,酒桌无大小,过了这村可没这店了。”
冯虞唬得赶忙起身摆手,“各位各位,我可是连日练兵,累个臭死,今日实实是不胜酒力。”看众人便要起哄,冯虞抢着说道:“稍安勿躁,稍安勿躁。我这里可有件大事要分说,与大家可都有关联的。”
众人看冯虞不象是说笑,一时间都安静下来。
“要说个什么事呢?大家都知晓,蒙皇上恩典,这两年爷如今官拜提督、千户,着实领着些紧要执事。有句话叫打虎亲兄弟、上阵父子兵,如今场面上事务众多,爷我想着,若是有机会,举贤不避亲,也当提携自家人一回。虽说各位是奴籍,却也是我冯家一员,是信得过的。不过,爷我用人却有些挑剔,德、才两条都看重。因此上,平日里大家在各人职位上还请尽心尽职,有什么能耐只管显出来。真是才德兼备的,哪怕是各位亲族,爷我必是要简拔重用的。今日话便撂在这里,今日不在席上的,回头互相转告,若觉着哪个确是人才,自荐也行,举荐也行。总之我冯家不会亏待尽心任事之人。”
冯虞说出这番话来,私下里也琢磨过不只一天两天了。如今这一大烦心事,便是没有合用可信之人。锦衣卫凶名在外,那些实有能耐的往往退避三舍。鸡鸣狗盗之徒倒是趋之若鹜,这些个,冯虞又是看不上的。如今手上事务甚多,若是事必躬亲,冯虞思量着,只怕自己离那星落五丈原也不远了。在自家府上挑人,这也是没办法的办法。亲中选贤,固然挑不出大才,好歹知根知底用着放心。大事做不来,小事还能担着些个。今日看着人齐整,冯虞干脆明说出来,也让大家伙看着奔头。
果然,这话一出口,众人顿时是议论纷纷,再没人顾着敬酒这档事了。这时,冯母站起身来,“呵呵,趁着这热闹劲,我这里还有个喜讯一并说了。今日我冯家要节上添喜,多个少主子了。”
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