徐宝望着渐长的队伍露出笑容，张屹却茫然不解。
张屹原以为把一斤的价格涨到二十五文后卖不动，眼前的事实却告诉他，二十五文一斤的不愁卖。
“宝郎，怎会这样？”张屹想不通，所以问徐宝。
“你去门口听听。”徐宝给指出一条明路。
张屹真跑过去听。
“他家嫂子，你也来买干豆腐？二十五文一斤，真贵，昨天我买时才二十二文，还搭一张，听人说吕老头嫩豆腐才卖十八文一斤，差七文呢。”一个妇人跟站在身前的妇人说。
前面的扭回头，说道：“可不是么，昨天我家那口子回来，买了二斤，家中的三个崽子都说好吃，今天我再买二斤，贵是贵，可却是给孩子吃的，十八文一斤的，呵呵，我家孩子吃不惯呢。”
另有一个男的路过瞧热闹，听到她俩的话，问：“二位，他家的干豆腐真那么好？比十八文的好吃？”
后面的妇人看看这男子，抿嘴一笑，说道：“不知道，没尝过什么十八文的，就如我家买盐一样，不晓得六、七文钱的什么味，我家一直吃的是十五文的盐。”
前面的跟着说：“十八文的想是也能吃，买别的菜也分个贵贱，贱的我看着有人吃的，还有的人专门买便宜的菜，散了摊子拣菜的又不是没有。”
这男的脸上有些挂不住，说道：“我就问问，没吃过干豆腐。”
队伍中同样一个男的出声：“没吃过就买一斤尝尝，像我们这样的，都是买螃蟹时正好遇到了上岗村的干豆腐，那干豆腐上带字的，十八文上面的有字吗？”
他可以加重‘螃蟹’两个字的读音。
然后队伍中就传出关于怎么吃螃蟹的说话声，说什么昨天买的五只螃蟹有一只黄小，还说什么蒸着吃的味道比煮着吃的香那么一点。
路过问话的男子脸红了，趁着没有人跟他说话，低下头就走。
张屹看着、听着，觉得知道了些什么，又说不上来，转回身来到徐宝旁边，问：“那个……我知道，可是……”
“可是说不上来，其实很简单，他们多花几文钱买的不是干豆腐，是身份、是体面。而我们的干豆腐上有字，正好给了他们一个体现身份的机会，等过两天的，我把干豆腐卖三十文一斤。”
徐宝向张屹讲解里面简单的道理，又对其说道：“走了，帮我看好孩子。”
徐宝带着村子里来的五个人赶车拉孩子走，只留下一个村子里的在这边看着，收钱的活交给张柽。
张柽现在没有事情做，清闲。
徐宝坐在车上一遍遍重复着声律启蒙的‘东’，让新来的孩子跟着背，同时也巩固之前学的孩子，有的孩子记不住。
教着教着，他突然停了，从文具箱里拿出一张昨晚写好的纸，递给一个老师：“你念里面的‘冬’给他们听，春对夏，秋对冬，暮鼓对晨钟……”
老师接过来纸，识字，于是教孩子背诵的任务就换到他的身上。
徐宝想事情。
第一个事情，也是最重要的事情，大哥张柽的新工作不怎么好，说是什么领人管扫街，谁家的铺子、摊子前不干净就让谁收拾。
这纯粹是瞎扯，领着人扫街，看到别人家前面有垃圾，就得收拾起来，别人自己不干的，除非你回去告诉周吏员，周吏员又愿意管这事，才会告诉店铺保持干净，实在是太赃了，影响恶劣，就罚钱，然后还是张柽领着人扫。
就如城外集市上，理论上应该由水监负责卫生环境，实际上他们不管，交给牙行。
张柽以前是牙行的，他同样不管，让闲汉去打扫。
闲汉们就在那里溜达着看谁需要帮忙，打打零工，或者瞧着谁好欺负弄点钱，帮人占个位置了什么的，还不敢去碰势力大的，如卖盐的、卖牛肉的、卖文房四宝的……
徐宝能想到这些，还能知道大哥怎么捞钱，他带着人扫街，可以管看着好欺负的要钱，不给钱就把东西堆在你家店或摊子前面。
也不是说就倒在那里，推个车，臭烘烘的，走到那里说轱辘不转了，说累了，给好处不？不给不走了，你爱告哪就告哪，看谁管你。
捞钱是通过这个途径，平时还是没事情做，总不能时时刻刻在那盯着，一般是一拨摊子收起，张柽才会带人出现。
没散摊子时，一两个时辰过去清理清理。
‘这不行啊，对大哥没什么好处，整天守在西市上扫大街换个年岁大的合适，不然扫一辈子还是干这个的，我得想个办法，再去找姓周的是没用的。’徐宝盘算着。
等有了点头绪，他又开始琢磨另一件事。
‘京城的豆腐坊竟然还玩联合，看我是外来的就想把我赶走，我卖干豆腐又不卖别的，没抢你们买卖。
你说你卖古董的、玩典当的有个圈子很正常，你卖个豆腐还带这样玩的？还没等我合纵连横呢，你们先下手哇？
我这一身本事啊，你们倒是给我个发挥的机会呀，敢不敢？敢不敢给我一个月时间？不，二十天，就二十天。’
徐宝的手指头在腿上连续地轮换点着，想不通，为什么大家都不傻？
“先生，先生，你在玩什么？”阿莠的声音响在徐宝耳边，她说话时看徐宝在手上来回动的手指。
“我在想事情，阿莠你说别人都聪明，怎么能欺负别人？”徐宝笑着对阿莠问。
“啊？先生比别人更聪明，就欺负过了。”阿莠努力地想了想，告诉徐宝。
徐宝心情好，抱起阿莠，说道：“对，先生比他们更聪明，主要是先生比他们见识多，敢联合起来对付先生，看先生怎么收拾他们。”
“嗯！先生收拾他们。”阿莠支持。
******
车子出了万胜门，稍稍偏向，过集市，顺便找了两个闲汉，然后沿着汴河的河堤向西去。
走出三里路，果然有个树林，树林还不小呢，在树林的边上有人支着茅草棚子，卖茶水。
走路过来的人也不少，还有牲畜拉的车。
徐宝看看树林，又看看来往的人，后悔了。
他原来是想带孩子们在树林里玩，可是这边没见到一个公厕，那么这些人会不会……
徐宝亲自去看情况，过一会儿回来，脸色有点难看，他只好带着孩子们继续向前，前面没有树林，但前面有沙地，清理汴河这里时掏出来的沙子，堆积多了后风吹、日晒、雨淋的，就成了长有零星小草的沙地。
这里不错，干净，就在这玩吧。
徐宝拿出游戏‘丢手绢’‘老鹰捉小鸡’‘拍大腿传花’等游戏，小孩子们就开开心心地玩耍起来。
赤石三个孩子刚开始有些忸怩，可看着别人玩，又被徐宝鼓动，他们也跟着玩上了。
徐宝这边带着张勇、张广、张屹他们干活，穿串，这次可不全是干豆腐，还有羊肉和青菜，包括大蒜等东西。
羊肉和鸡肉是昨天晚上让于家店帮忙‘喂’好的，当时于戬听到徐宝说出来的方法，告诉徐宝他会保密，绝对不告诉第二个人。
徐宝没想到那也算是个秘方，于是决定多想想其他的秘方，好赚钱。
******
小孩子跑跑跳跳的，有的年岁小，困了，就抱到车上睡，还有的精力充沛，怎么都不累，一直快到中午时，所有的孩子全饿了。
徐宝也饿，穿串是个体力活。
烧炭，石槽子架起来，泥炉上坐一大铜壶的水，徐宝等炭一好，开始烤。
别人全看着，因为就他手艺最好，以前没事的时候就找几个人自己烤着吃，不像张勇他们，他们一年又能吃上多少次烧烤？偶尔吃点还全是别人烤的。
两个烧烤用的石槽子加起来两米多宽，给徐宝忙坏了，来回跑，边跑边喊。
“哇哇哇要煳了”“哎呀，烟往我脸上吹了”“快快帮我扇两下，竹签子快烤断了”“这串儿谁穿的？全是羊油啊”
等着吃的宝宝们不停地笑，一百多个肉串先端上去，徐宝继续烤肉串，旁边腾出来个地方开始烤蔬菜。
这里的人基本上不烤蔬菜，因为烤蔬菜需要往上刷油，有几个舍得那么‘造’的？
徐宝舍得，为了让孩子吃好，他准备了一斤菜油。
其他人，包括王家的两个，还有张勇等人及闲汉，是头一次看到烤韭菜、烤茄子、烤大蒜的。
等孩子们吃的速度慢下来，徐宝能供上时，他们跟着尝尝，立即被那独特的味道给征服了。
徐宝也没饿到，他边烤边吃。
一顿饭吃完，天开始变了，原本打算带孩子们再玩一会儿的徐宝连忙招呼大家回程。
车队离着于家店还有一里来路时，雨就下来了，先是小雨，然后变成豆大的，孩子们哇哇叫着被送进店里。
等在这里的王管事松口气。
而给闲汉钱时，两个人说啥都不要，说是一顿烧烤就吃出来了，顶半个月油水，最后一个人拿一斤干豆腐离开。
徐宝转过身看看剩的干豆腐，还不到一百斤，问张柽：“大哥，其他的干豆腐呢？”
张柽那激动的样子不用说别人便能看出来，他告诉徐宝：“卖了，全卖了，剩下的是于家店留的，不卖。”
“大概是什么人买的？”徐宝又问。
“相国寺那边的酒楼，不少店过来我们这买干豆腐。”张柽说出大概的购买人群。
徐宝看向王管事。
王管事笑着说道：“我一家家送，送累了，剩三十斤扔给了珠和店和炙宝楼，一家十五斤，他们就按照他们想的做法做出来送给客人，然后……”
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张屹原以为把一斤的价格涨到二十五文后卖不动，眼前的事实却告诉他，二十五文一斤的不愁卖。
“宝郎，怎会这样？”张屹想不通，所以问徐宝。
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张屹真跑过去听。
“他家嫂子，你也来买干豆腐？二十五文一斤，真贵，昨天我买时才二十二文，还搭一张，听人说吕老头嫩豆腐才卖十八文一斤，差七文呢。”一个妇人跟站在身前的妇人说。
前面的扭回头，说道：“可不是么，昨天我家那口子回来，买了二斤，家中的三个崽子都说好吃，今天我再买二斤，贵是贵，可却是给孩子吃的，十八文一斤的，呵呵，我家孩子吃不惯呢。”
另有一个男的路过瞧热闹，听到她俩的话，问：“二位，他家的干豆腐真那么好？比十八文的好吃？”
后面的妇人看看这男子，抿嘴一笑，说道：“不知道，没尝过什么十八文的，就如我家买盐一样，不晓得六、七文钱的什么味，我家一直吃的是十五文的盐。”
前面的跟着说：“十八文的想是也能吃，买别的菜也分个贵贱，贱的我看着有人吃的，还有的人专门买便宜的菜，散了摊子拣菜的又不是没有。”
这男的脸上有些挂不住，说道：“我就问问，没吃过干豆腐。”
队伍中同样一个男的出声：“没吃过就买一斤尝尝，像我们这样的，都是买螃蟹时正好遇到了上岗村的干豆腐，那干豆腐上带字的，十八文上面的有字吗？”
他可以加重‘螃蟹’两个字的读音。
然后队伍中就传出关于怎么吃螃蟹的说话声，说什么昨天买的五只螃蟹有一只黄小，还说什么蒸着吃的味道比煮着吃的香那么一点。
路过问话的男子脸红了，趁着没有人跟他说话，低下头就走。
张屹看着、听着，觉得知道了些什么，又说不上来，转回身来到徐宝旁边，问：“那个……我知道，可是……”
“可是说不上来，其实很简单，他们多花几文钱买的不是干豆腐，是身份、是体面。而我们的干豆腐上有字，正好给了他们一个体现身份的机会，等过两天的，我把干豆腐卖三十文一斤。”
徐宝向张屹讲解里面简单的道理，又对其说道：“走了，帮我看好孩子。”
徐宝带着村子里来的五个人赶车拉孩子走，只留下一个村子里的在这边看着，收钱的活交给张柽。
张柽现在没有事情做，清闲。
徐宝坐在车上一遍遍重复着声律启蒙的‘东’，让新来的孩子跟着背，同时也巩固之前学的孩子，有的孩子记不住。
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第一个事情，也是最重要的事情，大哥张柽的新工作不怎么好，说是什么领人管扫街，谁家的铺子、摊子前不干净就让谁收拾。
这纯粹是瞎扯，领着人扫街，看到别人家前面有垃圾，就得收拾起来，别人自己不干的，除非你回去告诉周吏员，周吏员又愿意管这事，才会告诉店铺保持干净，实在是太赃了，影响恶劣，就罚钱，然后还是张柽领着人扫。
就如城外集市上，理论上应该由水监负责卫生环境，实际上他们不管，交给牙行。
张柽以前是牙行的，他同样不管，让闲汉去打扫。
闲汉们就在那里溜达着看谁需要帮忙，打打零工，或者瞧着谁好欺负弄点钱，帮人占个位置了什么的，还不敢去碰势力大的，如卖盐的、卖牛肉的、卖文房四宝的……
徐宝能想到这些，还能知道大哥怎么捞钱，他带着人扫街，可以管看着好欺负的要钱，不给钱就把东西堆在你家店或摊子前面。
也不是说就倒在那里，推个车，臭烘烘的，走到那里说轱辘不转了，说累了，给好处不？不给不走了，你爱告哪就告哪，看谁管你。
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没散摊子时，一两个时辰过去清理清理。
‘这不行啊，对大哥没什么好处，整天守在西市上扫大街换个年岁大的合适，不然扫一辈子还是干这个的，我得想个办法，再去找姓周的是没用的。’徐宝盘算着。
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‘京城的豆腐坊竟然还玩联合，看我是外来的就想把我赶走，我卖干豆腐又不卖别的，没抢你们买卖。
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徐宝的手指头在腿上连续地轮换点着，想不通，为什么大家都不傻？
“先生，先生，你在玩什么？”阿莠的声音响在徐宝耳边，她说话时看徐宝在手上来回动的手指。
“我在想事情，阿莠你说别人都聪明，怎么能欺负别人？”徐宝笑着对阿莠问。
“啊？先生比别人更聪明，就欺负过了。”阿莠努力地想了想，告诉徐宝。
徐宝心情好，抱起阿莠，说道：“对，先生比他们更聪明，主要是先生比他们见识多，敢联合起来对付先生，看先生怎么收拾他们。”
“嗯！先生收拾他们。”阿莠支持。
******
车子出了万胜门，稍稍偏向，过集市，顺便找了两个闲汉，然后沿着汴河的河堤向西去。
走出三里路，果然有个树林，树林还不小呢，在树林的边上有人支着茅草棚子，卖茶水。
走路过来的人也不少，还有牲畜拉的车。
徐宝看看树林，又看看来往的人，后悔了。
他原来是想带孩子们在树林里玩，可是这边没见到一个公厕，那么这些人会不会……
徐宝亲自去看情况，过一会儿回来，脸色有点难看，他只好带着孩子们继续向前，前面没有树林，但前面有沙地，清理汴河这里时掏出来的沙子，堆积多了后风吹、日晒、雨淋的，就成了长有零星小草的沙地。
这里不错，干净，就在这玩吧。
徐宝拿出游戏‘丢手绢’‘老鹰捉小鸡’‘拍大腿传花’等游戏，小孩子们就开开心心地玩耍起来。
赤石三个孩子刚开始有些忸怩，可看着别人玩，又被徐宝鼓动，他们也跟着玩上了。
徐宝这边带着张勇、张广、张屹他们干活，穿串，这次可不全是干豆腐，还有羊肉和青菜，包括大蒜等东西。
羊肉和鸡肉是昨天晚上让于家店帮忙‘喂’好的，当时于戬听到徐宝说出来的方法，告诉徐宝他会保密，绝对不告诉第二个人。
徐宝没想到那也算是个秘方，于是决定多想想其他的秘方，好赚钱。
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小孩子跑跑跳跳的，有的年岁小，困了，就抱到车上睡，还有的精力充沛，怎么都不累，一直快到中午时，所有的孩子全饿了。
徐宝也饿，穿串是个体力活。
烧炭，石槽子架起来，泥炉上坐一大铜壶的水，徐宝等炭一好，开始烤。
别人全看着，因为就他手艺最好，以前没事的时候就找几个人自己烤着吃，不像张勇他们，他们一年又能吃上多少次烧烤？偶尔吃点还全是别人烤的。
两个烧烤用的石槽子加起来两米多宽，给徐宝忙坏了，来回跑，边跑边喊。
“哇哇哇要煳了”“哎呀，烟往我脸上吹了”“快快帮我扇两下，竹签子快烤断了”“这串儿谁穿的？全是羊油啊”
等着吃的宝宝们不停地笑，一百多个肉串先端上去，徐宝继续烤肉串，旁边腾出来个地方开始烤蔬菜。
这里的人基本上不烤蔬菜，因为烤蔬菜需要往上刷油，有几个舍得那么‘造’的？
徐宝舍得，为了让孩子吃好，他准备了一斤菜油。
其他人，包括王家的两个，还有张勇等人及闲汉，是头一次看到烤韭菜、烤茄子、烤大蒜的。
等孩子们吃的速度慢下来，徐宝能供上时，他们跟着尝尝，立即被那独特的味道给征服了。
徐宝也没饿到，他边烤边吃。
一顿饭吃完，天开始变了，原本打算带孩子们再玩一会儿的徐宝连忙招呼大家回程。
车队离着于家店还有一里来路时，雨就下来了，先是小雨，然后变成豆大的，孩子们哇哇叫着被送进店里。
等在这里的王管事松口气。
而给闲汉钱时，两个人说啥都不要，说是一顿烧烤就吃出来了，顶半个月油水，最后一个人拿一斤干豆腐离开。
徐宝转过身看看剩的干豆腐，还不到一百斤，问张柽：“大哥，其他的干豆腐呢？”
张柽那激动的样子不用说别人便能看出来，他告诉徐宝：“卖了，全卖了，剩下的是于家店留的，不卖。”
“大概是什么人买的？”徐宝又问。
“相国寺那边的酒楼，不少店过来我们这买干豆腐。”张柽说出大概的购买人群。
徐宝看向王管事。
王管事笑着说道：“我一家家送，送累了，剩三十斤扔给了珠和店和炙宝楼，一家十五斤，他们就按照他们想的做法做出来送给客人，然后……”
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