两个村的村民还算有觉悟，没人给盛菜的时候自己舀菜，都不专盯着肉，每人也就盛那么两三块。
今天上岗村投入一口猪，五百多斤，杀完去下水、骨头，剩不到三百斤，再减掉给孩子们留的，大人一个不到半斤肉。
东西都在锅里，有人多吃，自然会有人少吃，大家只能互相让着。
主食是他们自己带的，有的是糯米饼子，可不是松松软软的，是干的，好保存，有的是炒的糜子，还有的则带着硬饭团。
剩下的是咸菜干和咸鱼干，以及人手一个的粗竹节，用来喝水。
现在则是把主食放到竹筒里，把菜倒上去，有咸菜不好的就去夹腐乳，对穷的人来说，腐乳也是好东西，用豆腐不说，还要用盐，以及保存的器皿和一段制作周期。
但上岗村无所谓的，他们制作豆制品已经成了规模。
上岗村的里正跟着一起吃，看外村人狼吞虎咽的模样，他脸上露出笑容，对众人喊：“晚上饭是骨头炖豆腐、白菜，豆米饭，大家卖力气干活啊。”
吃东西的人纷纷答应，还有拍胸脯保证的，今天算是开荤了。
“我晚上也要吃豆腐。”阿莠听到里正喊，跟徐宝说。
徐宝连忙答应：“晚上豆腐，然后吃面条好不好？”
“好~~”旁边的孩子一同答。
接下来是继续干活，堵住缺口还要把其他冲掉泥的地方用麻袋装沙子加护，好长一段河道呢，三五天的甭想干完。
徐宝则忙着洗肠子，他负责洗小肠，好用来灌香肠，到时候宝宝吃饭，一人放两三片。
有妇人暂时无事，被他安排去杀鸡，切鸡肉往肠子里灌，有村里干不动重活的被他叫着去钓鱼，鱼也可以砸成肉泥灌肠子。
忙忙碌碌的徐宝也不嫌累，他一想到等嘟嘟下次来看到村子大变样，就浑身是劲。
******
下午两个村的人果然更卖力气，紧怕被人挑出理来，吃着好东西，活干少了可不成。
至于说上岗村的人，他们给自己干活，谁敢偷懒里正就会拿竹条子往死里抽。
村子不但要挖出个池塘，还要挖地窖和沤料坑，地窖是用来放菜的，沤料坑是等着把稻子和豆子秧放里面沤的。
猪圈和鸡圈旁边还要有几个大粪坑，以及引污渠，粪坑上面要加盖子，徐宝可不想弄得整个村子乌烟瘴气的。
等到了快天黑时，众人吃饭，陈焘专门过来看徐宝给娃娃们做什么。
他之前听徐宝说做豆腐，以为也是骨头汤炖豆腐呢，结果看到的是徐宝把豆腐切成片放在油里炸，没错，徐宝要做家常豆腐，然后是拆骨肉和蒜苗、干豆腐丝鸡蛋甩袖汤，用酱油调色，挂上芡，当成卤浇在面条上。
陈焘发现这道豆腐的价钱丝毫不比肉低，要用油炸。
然后他就听见给宝宝们打饭的徐宝在那说：“将就着吃吧，现在日子不好过，可苦了你们呦。”
陈焘很想把自己村里的孩子领来吃吃苦。
里正笑眯眯地看着、听着，心里爽啊，人和人要比，村和村当然也要比，比什么？就比这个。
我村的孩子吃得比你们村好，我村有钱，我是里正。
“老张头，你别得意，信不信我回村也让人做干豆腐往京城卖？”陈焘恨得牙痒痒，威胁道。
里正冷笑一声：“你村还能比京城的豆腐坊厉害？你去做，拿去卖，看看京城的人认不认你村的东西，我与你说，做买卖是学问。”
“屁个学问，把小宝给我们村，我村也有学问。”陈焘鄙视地对里正说了句。
再一转头，向徐宝说：“小宝你去我村，我给你选个小媳妇，两个也行，去不？今天去，今天就选。”
“呵呵，哎呀，里正爷爷，咱抓的猪骟没？可别忘了，不然长得慢，还有股子臊味。”徐宝干笑两声，瞬间转移话题。
“胆子小，怕什么？”陈焘摇摇头。
******
天黑时，干活的人终于吃完，相互商量下，各回各村，离得又不远，明天一早再来。
“明天卯时开饭啊，记得来吃。”徐宝看别人要走，吼一嗓子，他让别人五点来吃饭，吃完饭好干活。
现在可是刚天黑，回去就睡，能睡近九个小时呢，还不算来回路上耽误的时间。
他算得是提供一顿早饭，能让别人提前干一个半小时的活，值。
别人算得是早来一点，能给家里省下一顿饭，占便宜了。
双方各取所需，皆大欢喜。
翌日，重复吃饭干活的过程，但是干豆腐已经不再从上岗村出货，上岗村只供给给镇子，连县里都不去，而且制作的干豆腐上也没有字。
昨天晚上村里还有人赶回来送钱，以及买来的桔子和大枣、山梨、虾仁。
今天杀了两头猪，徐宝用冬瓜给做了排骨汤，排骨很少，孩子多，一个人能吃一小块就不错了。
徐宝知道不够吃，所以才让杀两口猪，他又做了个软炸里脊和韭菜虾仁。
猪皮和猪爪子、猪尾巴他也给留下，包括昨天那头猪的，用盐先腌一下，他等着再凑凑给孩子们煮皮冻吃。
而猪头，给了县里来的人，包括徐主簿、侯县丞，以及四个跟来看着别人干活的差役。
他们要把上岗村这边的事情做好，其他的地方有县里别的人去忙，尤其是徭役，都安排，一个不落，哪怕明明没有什么活可干，他们也找借口让人来干。
而且还不往远的地方去，就在县里和县周围折腾，他们要给刘坤一个尽量不操心的工作，不能累到了刘巡检。
同时秋粮的事情县里也向上诉苦，要求减免，说收不上来，县里还派人看着各个地方，谁现在想抢收，就盯住，抢收上来立即让其村子交赋税。
这是对抗，不满朝廷那边的安排，在无力拒绝的情况下，选择换一种手段。
不少种田的人心情复杂，他们不敢收粮，收了就得交，不收就看着粮食在地里泡，别说是被水砸倒的，没倒的那么泡也给泡倒了。
但若是朝廷说免了，他们又会高兴，因为免税后再从田里捞出来粮食，晒晒，能吃的比交完赋税剩下的多。
最不满意的是大户人家，他们等着存粮，像岗东村的里正乔罡，他家田多，他想收，但县里来人压着，他还不敢。
结果等到徐宝回来后的第四天，刘坤才正式上任，带了三个跟班来到扶沟县的县衙门，只有两个看门的小吏和一个书吏看家，其他人一律不在。
刘坤询问，得知今年遭灾太重，县衙门的人心忧百姓，都跑下去盯着了，秋粮难收，日子不好过了，希望刘巡检能跟上面说说。
刘坤突然觉得迷糊，不是因为人不在的事情，是最近几天他心情好，不是请人喝酒，就是别人找他喝酒。
他当官了，很有实权的官，又能为哥哥刘乾报仇，早上起来还是先喝了一顿酒才来的。
此刻听着吏员在那里絮絮叨叨地说，他愈发困顿，喝了些浓茶，被安排到县衙的一个偏房休息。
等他一迷瞪，留守的吏员立即到门口去喊人，喊游手好闲的人，让他们快点把刘巡检到来的消息告诉给各个地方的人听。
其中一个在下午的时候来到上岗村，把事情一说，大家看看天，知道今天刘乾是来不了了，继续干活。
晚上依旧各回各家。
等着再天亮，上岗村的一大群挖池塘的人换了工作，清理河道，其他人带着工具去收稻子和大豆。
经过昨天的休息，刘坤恢复过来，一早就带人赶到上岗村，他能带的只有三个人，县里不给他派，除非他拿出来行文，而且让他在县衙住已经算是不错了，巡检一般是有自己地方的。
那是指一个地方长期有巡检司，刘坤是临时的，他若不住衙门，可以自己找客栈。
路上的时候他便看到不少人在泥泞的田地里收割，等来到上岗村，发现田中还有水没有放出去，他心中说不上有多高兴。
而里正一见到他，整个人都堆了，一把鼻涕一把泪，说着村子里的粮食有多少遭了灾，说今年的秋粮收不上来，还有徭役又不可缺，人手不足云云。
刘坤想笑，想放声大笑，好啊，让你上岗村折腾，让你们的徐宝把我哥哥给弄下去了，让他在燕归楼不但不给自己赔礼，反而嘲讽一番。
不是能写回文诗吗？写呀，多写几首，你们的粮食就有了，哼哼！
他扶起里正，说道：“天灾难测，然人当集力，共度水涝，补缴赋税，税，国之本，行徭役又顺国纲，不可缺役，也不能因灾而少赋，里正还要用心做事啊。”
“刘巡检，我们实在是拿不出粮啊，你看看，全在水里泡烂了，今冬无粮，我村人会被饿死的呀。”里正继续哭。
其他没去干活的老人和身体弱的女子也悲悲戚戚的。
刘坤继续说：“难，哪里都难，但不能因为难就让朝廷难，你一村不交，则国少一村，一县不交，则少一县，天下之大，却村村相出，我相信，你们会有办法的。”
“没办法，我活不起了。”里正开始往刘坤的身上蹭鼻涕眼泪，把刘坤恶心得直躲。
然后他瞪眼睛说道：“还有一个事情，你上岗村的牲畜和车我们征用了，可抵一部分赋税。”
“那我们拿什么运东西？”里正问。
“你们一村的事大，还是国事大？征了。”刘坤又一瞪眼。
今天上岗村投入一口猪，五百多斤，杀完去下水、骨头，剩不到三百斤，再减掉给孩子们留的，大人一个不到半斤肉。
东西都在锅里，有人多吃，自然会有人少吃，大家只能互相让着。
主食是他们自己带的，有的是糯米饼子，可不是松松软软的，是干的，好保存，有的是炒的糜子，还有的则带着硬饭团。
剩下的是咸菜干和咸鱼干，以及人手一个的粗竹节，用来喝水。
现在则是把主食放到竹筒里，把菜倒上去，有咸菜不好的就去夹腐乳，对穷的人来说，腐乳也是好东西，用豆腐不说，还要用盐，以及保存的器皿和一段制作周期。
但上岗村无所谓的，他们制作豆制品已经成了规模。
上岗村的里正跟着一起吃，看外村人狼吞虎咽的模样，他脸上露出笑容，对众人喊：“晚上饭是骨头炖豆腐、白菜，豆米饭，大家卖力气干活啊。”
吃东西的人纷纷答应，还有拍胸脯保证的，今天算是开荤了。
“我晚上也要吃豆腐。”阿莠听到里正喊，跟徐宝说。
徐宝连忙答应：“晚上豆腐，然后吃面条好不好？”
“好~~”旁边的孩子一同答。
接下来是继续干活，堵住缺口还要把其他冲掉泥的地方用麻袋装沙子加护，好长一段河道呢，三五天的甭想干完。
徐宝则忙着洗肠子，他负责洗小肠，好用来灌香肠，到时候宝宝吃饭，一人放两三片。
有妇人暂时无事，被他安排去杀鸡，切鸡肉往肠子里灌，有村里干不动重活的被他叫着去钓鱼，鱼也可以砸成肉泥灌肠子。
忙忙碌碌的徐宝也不嫌累，他一想到等嘟嘟下次来看到村子大变样，就浑身是劲。
******
下午两个村的人果然更卖力气，紧怕被人挑出理来，吃着好东西，活干少了可不成。
至于说上岗村的人，他们给自己干活，谁敢偷懒里正就会拿竹条子往死里抽。
村子不但要挖出个池塘，还要挖地窖和沤料坑，地窖是用来放菜的，沤料坑是等着把稻子和豆子秧放里面沤的。
猪圈和鸡圈旁边还要有几个大粪坑，以及引污渠，粪坑上面要加盖子，徐宝可不想弄得整个村子乌烟瘴气的。
等到了快天黑时，众人吃饭，陈焘专门过来看徐宝给娃娃们做什么。
他之前听徐宝说做豆腐，以为也是骨头汤炖豆腐呢，结果看到的是徐宝把豆腐切成片放在油里炸，没错，徐宝要做家常豆腐，然后是拆骨肉和蒜苗、干豆腐丝鸡蛋甩袖汤，用酱油调色，挂上芡，当成卤浇在面条上。
陈焘发现这道豆腐的价钱丝毫不比肉低，要用油炸。
然后他就听见给宝宝们打饭的徐宝在那说：“将就着吃吧，现在日子不好过，可苦了你们呦。”
陈焘很想把自己村里的孩子领来吃吃苦。
里正笑眯眯地看着、听着，心里爽啊，人和人要比，村和村当然也要比，比什么？就比这个。
我村的孩子吃得比你们村好，我村有钱，我是里正。
“老张头，你别得意，信不信我回村也让人做干豆腐往京城卖？”陈焘恨得牙痒痒，威胁道。
里正冷笑一声：“你村还能比京城的豆腐坊厉害？你去做，拿去卖，看看京城的人认不认你村的东西，我与你说，做买卖是学问。”
“屁个学问，把小宝给我们村，我村也有学问。”陈焘鄙视地对里正说了句。
再一转头，向徐宝说：“小宝你去我村，我给你选个小媳妇，两个也行，去不？今天去，今天就选。”
“呵呵，哎呀，里正爷爷，咱抓的猪骟没？可别忘了，不然长得慢，还有股子臊味。”徐宝干笑两声，瞬间转移话题。
“胆子小，怕什么？”陈焘摇摇头。
******
天黑时，干活的人终于吃完，相互商量下，各回各村，离得又不远，明天一早再来。
“明天卯时开饭啊，记得来吃。”徐宝看别人要走，吼一嗓子，他让别人五点来吃饭，吃完饭好干活。
现在可是刚天黑，回去就睡，能睡近九个小时呢，还不算来回路上耽误的时间。
他算得是提供一顿早饭，能让别人提前干一个半小时的活，值。
别人算得是早来一点，能给家里省下一顿饭，占便宜了。
双方各取所需，皆大欢喜。
翌日，重复吃饭干活的过程，但是干豆腐已经不再从上岗村出货，上岗村只供给给镇子，连县里都不去，而且制作的干豆腐上也没有字。
昨天晚上村里还有人赶回来送钱，以及买来的桔子和大枣、山梨、虾仁。
今天杀了两头猪，徐宝用冬瓜给做了排骨汤，排骨很少，孩子多，一个人能吃一小块就不错了。
徐宝知道不够吃，所以才让杀两口猪，他又做了个软炸里脊和韭菜虾仁。
猪皮和猪爪子、猪尾巴他也给留下，包括昨天那头猪的，用盐先腌一下，他等着再凑凑给孩子们煮皮冻吃。
而猪头，给了县里来的人，包括徐主簿、侯县丞，以及四个跟来看着别人干活的差役。
他们要把上岗村这边的事情做好，其他的地方有县里别的人去忙，尤其是徭役，都安排，一个不落，哪怕明明没有什么活可干，他们也找借口让人来干。
而且还不往远的地方去，就在县里和县周围折腾，他们要给刘坤一个尽量不操心的工作，不能累到了刘巡检。
同时秋粮的事情县里也向上诉苦，要求减免，说收不上来，县里还派人看着各个地方，谁现在想抢收，就盯住，抢收上来立即让其村子交赋税。
这是对抗，不满朝廷那边的安排，在无力拒绝的情况下，选择换一种手段。
不少种田的人心情复杂，他们不敢收粮，收了就得交，不收就看着粮食在地里泡，别说是被水砸倒的，没倒的那么泡也给泡倒了。
但若是朝廷说免了，他们又会高兴，因为免税后再从田里捞出来粮食，晒晒，能吃的比交完赋税剩下的多。
最不满意的是大户人家，他们等着存粮，像岗东村的里正乔罡，他家田多，他想收，但县里来人压着，他还不敢。
结果等到徐宝回来后的第四天，刘坤才正式上任，带了三个跟班来到扶沟县的县衙门，只有两个看门的小吏和一个书吏看家，其他人一律不在。
刘坤询问，得知今年遭灾太重，县衙门的人心忧百姓，都跑下去盯着了，秋粮难收，日子不好过了，希望刘巡检能跟上面说说。
刘坤突然觉得迷糊，不是因为人不在的事情，是最近几天他心情好，不是请人喝酒，就是别人找他喝酒。
他当官了，很有实权的官，又能为哥哥刘乾报仇，早上起来还是先喝了一顿酒才来的。
此刻听着吏员在那里絮絮叨叨地说，他愈发困顿，喝了些浓茶，被安排到县衙的一个偏房休息。
等他一迷瞪，留守的吏员立即到门口去喊人，喊游手好闲的人，让他们快点把刘巡检到来的消息告诉给各个地方的人听。
其中一个在下午的时候来到上岗村，把事情一说，大家看看天，知道今天刘乾是来不了了，继续干活。
晚上依旧各回各家。
等着再天亮，上岗村的一大群挖池塘的人换了工作，清理河道，其他人带着工具去收稻子和大豆。
经过昨天的休息，刘坤恢复过来，一早就带人赶到上岗村，他能带的只有三个人，县里不给他派，除非他拿出来行文，而且让他在县衙住已经算是不错了，巡检一般是有自己地方的。
那是指一个地方长期有巡检司，刘坤是临时的，他若不住衙门，可以自己找客栈。
路上的时候他便看到不少人在泥泞的田地里收割，等来到上岗村，发现田中还有水没有放出去，他心中说不上有多高兴。
而里正一见到他，整个人都堆了，一把鼻涕一把泪，说着村子里的粮食有多少遭了灾，说今年的秋粮收不上来，还有徭役又不可缺，人手不足云云。
刘坤想笑，想放声大笑，好啊，让你上岗村折腾，让你们的徐宝把我哥哥给弄下去了，让他在燕归楼不但不给自己赔礼，反而嘲讽一番。
不是能写回文诗吗？写呀，多写几首，你们的粮食就有了，哼哼！
他扶起里正，说道：“天灾难测，然人当集力，共度水涝，补缴赋税，税，国之本，行徭役又顺国纲，不可缺役，也不能因灾而少赋，里正还要用心做事啊。”
“刘巡检，我们实在是拿不出粮啊，你看看，全在水里泡烂了，今冬无粮，我村人会被饿死的呀。”里正继续哭。
其他没去干活的老人和身体弱的女子也悲悲戚戚的。
刘坤继续说：“难，哪里都难，但不能因为难就让朝廷难，你一村不交，则国少一村，一县不交，则少一县，天下之大，却村村相出，我相信，你们会有办法的。”
“没办法，我活不起了。”里正开始往刘坤的身上蹭鼻涕眼泪，把刘坤恶心得直躲。
然后他瞪眼睛说道：“还有一个事情，你上岗村的牲畜和车我们征用了，可抵一部分赋税。”
“那我们拿什么运东西？”里正问。
“你们一村的事大，还是国事大？征了。”刘坤又一瞪眼。