7月15号
东方集团会议室
东方餐饮所有高层,四十一家店长全部座无虚席。
今天会议的议题只有一个,狼来了!
没错,西式快餐的确如一匹凶猛的狼来到了,根据陈东前世的记忆,西式快餐的发展几乎跟滚雪球一般。要命的就是西餐借鉴了东方人的饮食习惯跟口味,所以快速被国人所接受。尤其是年轻人。
“我建议咱们跟他们打价格战,趁他们立足未稳打他们个措手不及。”张慧作为东方餐饮总经理第一个发言。
“我同意张经理的意见,不过我们广靠价格战恐怕还不够,毕竟两种口味没有对比。就算咱们价格便宜,该去的还是会去,特别是孩子喜欢去家长就会陪着。”总店店长范凌云站起来说道。
看了一眼一头短发的范凌云,显得更加自信和干练。配上一身紧身的职业西装还真别有一番韵味。
陈东点点头,张慧说的价格战他不是没想过,可是最后还是否定了。
范凌云的提议倒是有些不同。
“那范店长有什么高见?”陈东问道。
“之前咱们快餐店研发了不少新式餐点,其中也有西餐,我建议咱们加大西式餐点的研发力度,他们有的,我们也可以有。他们没有的,我们却有。现在好多家长不就是为了陪孩子吃汉堡喝可乐吃冰淇淋吗?那我们就满足他们,另外我们还给大人们准备了精美的中式餐点,到那个时候,他们还怎么能跟我们拼。”
范凌云一口气说完。
看来她还是做了不少准备工作的。
“可是目前我们的快餐主要针对的是中式快餐人群,如果加上西式快餐会不会冲淡我们的生意?”张慧提出了自己的担心。
“是啊,之前我们主打的就是东方快餐陈记包子铺的品牌,如果加上中餐似乎有些不伦不类。”另外一个高管说道。
陈东听着众人的议论,似乎都有几分道理。
“其实这个完全不是问题,我们的优势是什么?”
“门店多。我们有大量的门店,而且门店的数量还会继续增加。我们完全可以选择部分门店进行更新换代。目前我觉得西式快餐只占门店总数的三分之一就足够了。”范凌云站起来接着说道。
“我觉得范凌云店长说的很有道理,目前肯德基、麦当劳的门店主要在火车站附近,而我们这边恰好有八家门店。把这八家门店全部进行更新换代,西式快餐作为主要研发方向,争取最快速度投放市场相信会有一定的竞争力。”张慧站起来说道。
陈东点点头,竞争中还有共识这就很难得。特别是两个要强的女人。
“王娟,说说你的看法。”
陈东忽然开口问道。
“啊.....”王娟显然没有想到自己作为一个普通店长还有说话的权利。
“怎么?没有意见?”陈东并没有责怪自己表妹,笑呵呵的问道。
“其实.....其实我觉得咱们没有必要这么麻烦,完全可以直接把两个西餐店买过来不就行了,他们的技术都是现成的,工作人员也都是有经验的。”王娟憋红着脸说完就赶紧坐下了,心脏扑通扑通跳个不停。
“............”
包括陈东在内,所有人都是一愣。
是啊,直接收购不就完了,何必这么麻烦。只要收购过来,现成的技术,现成的员工,那样要节省多少人力物力啊。
陈东也没想到自己这个农村表妹居然能说出这样的想法,这是什么?这是最直接也是最简单的。
很多时候,人们往往忽视了事物的本质,总是考虑到其他的东西。可是到头来最简单的也就是最直接的。
既然是竞争对手,那么收购不就是最简单,最有效的办法吗?
“王娟店长的提议很好,我赞成。”一直没有说话的李广开口了。
现在东方集团最不缺的恐怕就是钱了,能用钱解决的问题还算是问题吗?
“好!李经理,安排集团立刻成立谈判小组与这两家西式快餐店接触,无论如何也要收购其中一家。只要我们能收购其中一家,有了现成的技术另外一家就不会成为威胁了。”
“我建议在价格战上给他们一点压力。”张慧补充道。
“好,这一点加上。明天开始火车站附近八家门店全部开始打折,减少他们的客源。”
“我建议在咱们所有门店增加一个积分兑换礼品活动,特别是增加一些孩子喜欢的玩具。为了玩具,好多孩子也是愿意来咱们餐厅的。”范凌云接着补充道。
“好,这条也很重要,加上。”
“哈哈哈,这算不算几个臭皮匠能顶上诸葛亮?”
“哈哈哈.....”
东方集团会议室里传来了一片笑声......
忙碌了一天,陈东早早回到家里,炒了一桌子的好菜。法国待了那么多天,虽然也陪着白语嫣游玩了很多地方,但是陈东知道因为投注的事情影响了不少心情,这顿饭算是补偿给白语嫣的。还有就是打算把影子灌醉,要不然她总是破坏两个人的好事。
今天陈东没有准备红酒,而是正宗的北京二锅头。这玩意度数高,相信影子不会是自己的对手。
白语嫣和影子如期而至,看到一桌子的好菜,白语嫣高兴的拍着手。
“大坏蛋,以后咱家的饭你就承包了,我和小影以后有口福了。”
“前些天在法国光吃西餐你们肯定不习惯,回来了我特意给你们做点好吃的。”陈东笑着接过白语嫣身上的挎包。
“影子,来。这杯酒我敬你,这段时间辛苦了。”陈东偷偷瞥了一眼白语嫣,举起杯来看着影子说道。
“你确定喝白酒?”影子说话了。
“怎么了?怕了?”陈东哈哈一笑。
“那就干杯。”影子一仰脖,潇洒的把面前的一杯北京二锅头喝光了。
“好,爽快。”陈东也不甘示弱,把一杯酒一饮而尽。
“来,小影。这杯酒我敬你。”白语嫣接着端起酒杯说道。
“小姐你就别喝了,你喝饮料我喝酒。”影子笑着说道。
“那我喝红酒吧。”白语嫣给自己倒了一杯红酒,喝了一半。
影子干了一杯白酒。
陈东眯着眼睛笑了,看来今天晚上有戏........
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东方集团会议室
东方餐饮所有高层,四十一家店长全部座无虚席。
今天会议的议题只有一个,狼来了!
没错,西式快餐的确如一匹凶猛的狼来到了,根据陈东前世的记忆,西式快餐的发展几乎跟滚雪球一般。要命的就是西餐借鉴了东方人的饮食习惯跟口味,所以快速被国人所接受。尤其是年轻人。
“我建议咱们跟他们打价格战,趁他们立足未稳打他们个措手不及。”张慧作为东方餐饮总经理第一个发言。
“我同意张经理的意见,不过我们广靠价格战恐怕还不够,毕竟两种口味没有对比。就算咱们价格便宜,该去的还是会去,特别是孩子喜欢去家长就会陪着。”总店店长范凌云站起来说道。
看了一眼一头短发的范凌云,显得更加自信和干练。配上一身紧身的职业西装还真别有一番韵味。
陈东点点头,张慧说的价格战他不是没想过,可是最后还是否定了。
范凌云的提议倒是有些不同。
“那范店长有什么高见?”陈东问道。
“之前咱们快餐店研发了不少新式餐点,其中也有西餐,我建议咱们加大西式餐点的研发力度,他们有的,我们也可以有。他们没有的,我们却有。现在好多家长不就是为了陪孩子吃汉堡喝可乐吃冰淇淋吗?那我们就满足他们,另外我们还给大人们准备了精美的中式餐点,到那个时候,他们还怎么能跟我们拼。”
范凌云一口气说完。
看来她还是做了不少准备工作的。
“可是目前我们的快餐主要针对的是中式快餐人群,如果加上西式快餐会不会冲淡我们的生意?”张慧提出了自己的担心。
“是啊,之前我们主打的就是东方快餐陈记包子铺的品牌,如果加上中餐似乎有些不伦不类。”另外一个高管说道。
陈东听着众人的议论,似乎都有几分道理。
“其实这个完全不是问题,我们的优势是什么?”
“门店多。我们有大量的门店,而且门店的数量还会继续增加。我们完全可以选择部分门店进行更新换代。目前我觉得西式快餐只占门店总数的三分之一就足够了。”范凌云站起来接着说道。
“我觉得范凌云店长说的很有道理,目前肯德基、麦当劳的门店主要在火车站附近,而我们这边恰好有八家门店。把这八家门店全部进行更新换代,西式快餐作为主要研发方向,争取最快速度投放市场相信会有一定的竞争力。”张慧站起来说道。
陈东点点头,竞争中还有共识这就很难得。特别是两个要强的女人。
“王娟,说说你的看法。”
陈东忽然开口问道。
“啊.....”王娟显然没有想到自己作为一个普通店长还有说话的权利。
“怎么?没有意见?”陈东并没有责怪自己表妹,笑呵呵的问道。
“其实.....其实我觉得咱们没有必要这么麻烦,完全可以直接把两个西餐店买过来不就行了,他们的技术都是现成的,工作人员也都是有经验的。”王娟憋红着脸说完就赶紧坐下了,心脏扑通扑通跳个不停。
“............”
包括陈东在内,所有人都是一愣。
是啊,直接收购不就完了,何必这么麻烦。只要收购过来,现成的技术,现成的员工,那样要节省多少人力物力啊。
陈东也没想到自己这个农村表妹居然能说出这样的想法,这是什么?这是最直接也是最简单的。
很多时候,人们往往忽视了事物的本质,总是考虑到其他的东西。可是到头来最简单的也就是最直接的。
既然是竞争对手,那么收购不就是最简单,最有效的办法吗?
“王娟店长的提议很好,我赞成。”一直没有说话的李广开口了。
现在东方集团最不缺的恐怕就是钱了,能用钱解决的问题还算是问题吗?
“好!李经理,安排集团立刻成立谈判小组与这两家西式快餐店接触,无论如何也要收购其中一家。只要我们能收购其中一家,有了现成的技术另外一家就不会成为威胁了。”
“我建议在价格战上给他们一点压力。”张慧补充道。
“好,这一点加上。明天开始火车站附近八家门店全部开始打折,减少他们的客源。”
“我建议在咱们所有门店增加一个积分兑换礼品活动,特别是增加一些孩子喜欢的玩具。为了玩具,好多孩子也是愿意来咱们餐厅的。”范凌云接着补充道。
“好,这条也很重要,加上。”
“哈哈哈,这算不算几个臭皮匠能顶上诸葛亮?”
“哈哈哈.....”
东方集团会议室里传来了一片笑声......
忙碌了一天,陈东早早回到家里,炒了一桌子的好菜。法国待了那么多天,虽然也陪着白语嫣游玩了很多地方,但是陈东知道因为投注的事情影响了不少心情,这顿饭算是补偿给白语嫣的。还有就是打算把影子灌醉,要不然她总是破坏两个人的好事。
今天陈东没有准备红酒,而是正宗的北京二锅头。这玩意度数高,相信影子不会是自己的对手。
白语嫣和影子如期而至,看到一桌子的好菜,白语嫣高兴的拍着手。
“大坏蛋,以后咱家的饭你就承包了,我和小影以后有口福了。”
“前些天在法国光吃西餐你们肯定不习惯,回来了我特意给你们做点好吃的。”陈东笑着接过白语嫣身上的挎包。
“影子,来。这杯酒我敬你,这段时间辛苦了。”陈东偷偷瞥了一眼白语嫣,举起杯来看着影子说道。
“你确定喝白酒?”影子说话了。
“怎么了?怕了?”陈东哈哈一笑。
“那就干杯。”影子一仰脖,潇洒的把面前的一杯北京二锅头喝光了。
“好,爽快。”陈东也不甘示弱,把一杯酒一饮而尽。
“来,小影。这杯酒我敬你。”白语嫣接着端起酒杯说道。
“小姐你就别喝了,你喝饮料我喝酒。”影子笑着说道。
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影子干了一杯白酒。
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