南湖饭店三楼。
郭坤的出现瞬间让原本哄闹的事态安静下来。
焦树田跟杜良工默默地站在大厅中间听郭坤训话。
“师父,你坐。”
郭保根拉了一张椅子过来,将郭坤请上去。
焦树田跟杜良工一瞧,心里都有些愧疚,他俩都顾着害怕了,没有注意到这些细节。
郭坤坐在椅子上,继续问杜良工,“当了二十年的社长了,还不满足?有人来踢馆不靠自己的真本事,还弄这些见不得人的手段。这么多年过去了,你怎么就毫无长进呢?”
杜良工一听,直接就跪在了郭坤面前,“师父,我错了。”
现在证据都摆出来了,他不认也得认。
郭坤闻言,也没有急着做什么,而是去到了评判桌前,看样子是打算试菜。
四个美食家见状,纷纷离开了自己的座位。
“郭师傅,您请坐。”
他们虽然都挂着美食评论家的头衔,可能力在郭坤面前是不够看的。
郭坤不光有好的手艺,还有一张尝遍了天下不同美味的嘴。
郭坤也没有客气,坐好就拿着小碗试菜。
为了方便他,郭保根还跟过去为师父夹菜。
不得不说今天的郭保根很有眼力见啊。
场面一度陷入沉静,大家都看着郭坤试菜,连电台那边也没有说话了,生怕打扰了郭老爷子的思维。
郭坤也没有样样都试,就吃了几个标志性的菜品。
最后他擦了擦嘴,看着两个像是在等待审判的徒弟。
没有什么比得到郭坤的肯定更有权威性了。
他们在厨艺界打拼了这么多年,也非常想得到一个肯定,或是一个指点,因为他们已经很难找到进步的空间,多年停步不前。
郭坤先看向焦树田,对他说:“你的东西做得不错,看得出来这些年很努力在长进。但是,赶我还差了一截,这一截是因为你的天赋不够,所以这也不怪你。以后你还想要再突破,除非脑子开了光,不然怕是不行了。”
焦树田非常惭愧地说:“师父,你老人家就是厨艺界的神,我看着你只有仰望的份。”
郭坤:“行了行了,别说这些废话了。你跑过来踢馆到底想干什么?”
郭坤听纪邵北提过,焦树田在京中的大饭店也是厨师长,地位跟南湖饭店的杜良工相当。
按理他也有一个好的前途,干嘛又在这里折腾。
提起这事,焦树田有些气愤。
“师父,我不想看着你的心血被杜师兄变得面目全非。这人早就忘记了你当年创建仙肴社的初衷,他现在根本不是在弘扬我们的文化跟美食,而是大力推进西式餐饮文化。六月的厨界交流会上,他还站在台上发表演讲,说是要将仙肴社打造成国内第一个推行西式美食的先驱。
师父,杜师兄要打造什么西式美食我不反对,可他不能代表仙肴社,不能拿仙肴社来做实验,他是在糟蹋你的心血。
我不能看着他这么做,我要将他从这里赶出去。”
这还是焦树田第一次透露他踢馆的原因,他说得很是激昂,将在场的人都感动了。
原来焦树田想稳固当年郭坤的意志,以前他都没将原因说出来,还是在给杜良工留一丝面子。
郭坤看着还跪在地上的杜良工,“有这回事?”
杜良工害怕地看了郭坤一眼,组织了一下言语说:“师父,当时我被选拔出来上去演讲,一时间也想不到有啥好说的,就故意夸大了一些,其实我也只是说说而已。”
杜良工就是飘了,就是爱面子,特别是那次交流会焦树田也在,为了显得自己牛逼过昔日的小师弟,他就吹了一点牛皮,谁能想到给盯上了。
焦树田:“师父面前你还想说谎?你如果只是说说干嘛在这里开设西餐厅,你就是要这么做了。”
郭坤严肃地看着杜良工。
杜良工缩着脖子小声道:“有,有是有过这些打算,可师父当初留下来的我也没打算丢。”
郭坤叹了一口气。
好吧,二十年过去了,他的两个徒弟还是如当年一样,完全没变。
一个冲动傲气,凭着一股冲劲在做事。
一个小聪明特别多,却没有将心思放在钻研上面,总是想创新取巧,妄想做一个超越前人的大师。
郭坤指着桌上那些美食,“你的东西我试过了,有些东西改得还不错,有些东西却不符合国人的口味。无法让大众接受的美食,注定无法流传,终将会走向失败。
我不是在批评你,你的创新精神一直值得周围的人学习。
我只是想告诉你,作为一个优秀的厨师,要想着为天下人做饭,而不是为一少部分人服务。
当然,你想要格局小我也不拦你,当年我就跟你们说过了,你们以后如何跟我郭坤没有关系,咱们的师徒情份在那时就断掉了。”
郭坤与他们的师徒情分当时就断了!
这个消息瞬间让在场的记者回了神,然后不停地在本子上写着什么,再对着现场拍照。
这会,焦树田也默默跪在了郭坤面前。
“师父,一日为师终生为父,你的再造之恩不可能因为一句话就这么没的。那时,是我们几个无能,让你老人家承担了所有。”
焦树田眼眶红了,开始抽泣。
杜良工见此,脑袋垂得更低了。
郭坤:“这些话我都听腻了。当初的事情,我说了不关你们的事,会出事是我自己的原因,跟你们没有关系。
不过,当年我是怎么跟你们说的?让你们将这件事情忘了,不去深究,不去追究,更不要搞什么内讧。
现在呢?”
郭坤瞪着杜良工:“你当我的话耳边风了?为了保住自己的地位,居然主动翻旧账。你以为你在那件事情里面就很干净?一点错都没有?
我只想安安静静地养个老,被你两个丢人现眼的东西逼得坐了大半天火车跑到这儿来了。
你们两个要斗就去斗,将你们的师弟师妹扯出来做什么?
特别是你杜良工,别以为你那点小聪明可以成功,现在阴沟里翻船了吧,给人抓到把柄了吧。
你就是死性不改!”
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郭坤的出现瞬间让原本哄闹的事态安静下来。
焦树田跟杜良工默默地站在大厅中间听郭坤训话。
“师父,你坐。”
郭保根拉了一张椅子过来,将郭坤请上去。
焦树田跟杜良工一瞧,心里都有些愧疚,他俩都顾着害怕了,没有注意到这些细节。
郭坤坐在椅子上,继续问杜良工,“当了二十年的社长了,还不满足?有人来踢馆不靠自己的真本事,还弄这些见不得人的手段。这么多年过去了,你怎么就毫无长进呢?”
杜良工一听,直接就跪在了郭坤面前,“师父,我错了。”
现在证据都摆出来了,他不认也得认。
郭坤闻言,也没有急着做什么,而是去到了评判桌前,看样子是打算试菜。
四个美食家见状,纷纷离开了自己的座位。
“郭师傅,您请坐。”
他们虽然都挂着美食评论家的头衔,可能力在郭坤面前是不够看的。
郭坤不光有好的手艺,还有一张尝遍了天下不同美味的嘴。
郭坤也没有客气,坐好就拿着小碗试菜。
为了方便他,郭保根还跟过去为师父夹菜。
不得不说今天的郭保根很有眼力见啊。
场面一度陷入沉静,大家都看着郭坤试菜,连电台那边也没有说话了,生怕打扰了郭老爷子的思维。
郭坤也没有样样都试,就吃了几个标志性的菜品。
最后他擦了擦嘴,看着两个像是在等待审判的徒弟。
没有什么比得到郭坤的肯定更有权威性了。
他们在厨艺界打拼了这么多年,也非常想得到一个肯定,或是一个指点,因为他们已经很难找到进步的空间,多年停步不前。
郭坤先看向焦树田,对他说:“你的东西做得不错,看得出来这些年很努力在长进。但是,赶我还差了一截,这一截是因为你的天赋不够,所以这也不怪你。以后你还想要再突破,除非脑子开了光,不然怕是不行了。”
焦树田非常惭愧地说:“师父,你老人家就是厨艺界的神,我看着你只有仰望的份。”
郭坤:“行了行了,别说这些废话了。你跑过来踢馆到底想干什么?”
郭坤听纪邵北提过,焦树田在京中的大饭店也是厨师长,地位跟南湖饭店的杜良工相当。
按理他也有一个好的前途,干嘛又在这里折腾。
提起这事,焦树田有些气愤。
“师父,我不想看着你的心血被杜师兄变得面目全非。这人早就忘记了你当年创建仙肴社的初衷,他现在根本不是在弘扬我们的文化跟美食,而是大力推进西式餐饮文化。六月的厨界交流会上,他还站在台上发表演讲,说是要将仙肴社打造成国内第一个推行西式美食的先驱。
师父,杜师兄要打造什么西式美食我不反对,可他不能代表仙肴社,不能拿仙肴社来做实验,他是在糟蹋你的心血。
我不能看着他这么做,我要将他从这里赶出去。”
这还是焦树田第一次透露他踢馆的原因,他说得很是激昂,将在场的人都感动了。
原来焦树田想稳固当年郭坤的意志,以前他都没将原因说出来,还是在给杜良工留一丝面子。
郭坤看着还跪在地上的杜良工,“有这回事?”
杜良工害怕地看了郭坤一眼,组织了一下言语说:“师父,当时我被选拔出来上去演讲,一时间也想不到有啥好说的,就故意夸大了一些,其实我也只是说说而已。”
杜良工就是飘了,就是爱面子,特别是那次交流会焦树田也在,为了显得自己牛逼过昔日的小师弟,他就吹了一点牛皮,谁能想到给盯上了。
焦树田:“师父面前你还想说谎?你如果只是说说干嘛在这里开设西餐厅,你就是要这么做了。”
郭坤严肃地看着杜良工。
杜良工缩着脖子小声道:“有,有是有过这些打算,可师父当初留下来的我也没打算丢。”
郭坤叹了一口气。
好吧,二十年过去了,他的两个徒弟还是如当年一样,完全没变。
一个冲动傲气,凭着一股冲劲在做事。
一个小聪明特别多,却没有将心思放在钻研上面,总是想创新取巧,妄想做一个超越前人的大师。
郭坤指着桌上那些美食,“你的东西我试过了,有些东西改得还不错,有些东西却不符合国人的口味。无法让大众接受的美食,注定无法流传,终将会走向失败。
我不是在批评你,你的创新精神一直值得周围的人学习。
我只是想告诉你,作为一个优秀的厨师,要想着为天下人做饭,而不是为一少部分人服务。
当然,你想要格局小我也不拦你,当年我就跟你们说过了,你们以后如何跟我郭坤没有关系,咱们的师徒情份在那时就断掉了。”
郭坤与他们的师徒情分当时就断了!
这个消息瞬间让在场的记者回了神,然后不停地在本子上写着什么,再对着现场拍照。
这会,焦树田也默默跪在了郭坤面前。
“师父,一日为师终生为父,你的再造之恩不可能因为一句话就这么没的。那时,是我们几个无能,让你老人家承担了所有。”
焦树田眼眶红了,开始抽泣。
杜良工见此,脑袋垂得更低了。
郭坤:“这些话我都听腻了。当初的事情,我说了不关你们的事,会出事是我自己的原因,跟你们没有关系。
不过,当年我是怎么跟你们说的?让你们将这件事情忘了,不去深究,不去追究,更不要搞什么内讧。
现在呢?”
郭坤瞪着杜良工:“你当我的话耳边风了?为了保住自己的地位,居然主动翻旧账。你以为你在那件事情里面就很干净?一点错都没有?
我只想安安静静地养个老,被你两个丢人现眼的东西逼得坐了大半天火车跑到这儿来了。
你们两个要斗就去斗,将你们的师弟师妹扯出来做什么?
特别是你杜良工,别以为你那点小聪明可以成功,现在阴沟里翻船了吧,给人抓到把柄了吧。
你就是死性不改!”
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