回到家里之后,陈建国早早的进了厨房,开始做起饭来。
厨房的壁橱里挂着一块羊肉,散发着淡淡的腥气。
羊肉并不多,看上去有一斤左右的分量。
陈青自打接触烧烤行业以后,与肉类的接触使极为频繁。
他不仅一眼看出了那块羊肉的实际分量。
同时还准确的判断出了肉质的新鲜程度和品质。
这块肉已经不新鲜了,看上去应该在家里放了一两天。
10月的天气虽然算不上酷热,但也凉快不到哪去。
新鲜肉类储存的时间一长,就会有腐烂的风险,而且容易变质。
然而看着陈建国,专心致志倒腾着晚饭的模样。
陈青想了想,倒也没有在劝说。
显然这块肉是陈建国特意留下的。
陈青主动进了厨房,给陈建国打下手帮忙。
实际上论厨艺,他的水平要远远超过陈建国。
陈建国毕竟是个大老爷们儿,整天忙着在厂子里上班,一日三餐都是对付的,能把东西做熟就行。
有的时候实在是忙得急了,半生不熟的饭菜也囫囵吞下去。
对于他而言,平日里的吃饭就只是每天必要的任务。
因此陈建国的厨艺虽然算不上太差,但也好不到哪去。
相比之下,陈青就大有不同了。
在练习烧烤技术的过程之中,他对于火候的掌控也达到了登峰造极的程度。
所谓一法通,而万法通。
得益于烧烤方面的惊人造诣,他在厨艺方面的表现同样不错。
尽管达不到职业名厨的层次。
但如果真要出来开个小饭馆谋生,倒也不难。
原本对于陈青主动帮忙的态度,陈建国还是有些不以为然的。
在他的印象里,这小子进厨房除了吃就没干过别的事儿。
有的时候连洗个碗都弄不干净,更别提做饭了。
然而陈青的表现很快就让陈建国大吃一惊。
他拿起一旁的青菜,随意的切了切。
动作很快,三下五除二就做好了诸多的工序。
那抄起菜刀切菜的动作,极为娴熟,让陈建国都看得有些发愣。
这可不像是个生手能做出来的。
今晚上的主菜就是萝卜炖羊肉,此外再炒个青菜,搭配其实非常简单。
但对于老陈家来说,这一份羊肉已经是很少见的高级菜了。
陈青从墙上取下了那块羊肉,仔细处理之后再切成了块。
羊肉虽不新鲜,但还没有腐坏的迹象,依然可以吃。
他将肉放进锅里煮了煮之后,去除当中的血沫。
而后放进高压锅里,慢慢的烹制起来。
过了几十分钟,沈静也回家了。
知道自家儿子回家吃饭,她早早的收了摊。
打算回家准备晚饭。
不过不管是她还是陈建国,都没有料到。
而今的陈青早已独当一面。
所有事情,全部由他处理,很是妥当。
沈静和陈建国只能愣愣的坐在桌子边上。
看着自家儿子在厨房里忙碌的身影。
陈建国倒也看得很开,慢条斯理的抽了支烟。
他嘴里吐出一口烟雾,有些惬意的说道:“这小子什么时候学的做饭,我怎么不知道?”
一旁的沈静瞪了他一眼,道:“你整天就知道在工厂里干活,什么时候关心过青儿?”
看着陈建国手里那余烟袅袅的香烟。
沈静更是气不打一处来,她抬起手,一巴掌拍在了陈建国的手臂上,毫不客气地呵斥道:“你现在还抽烟,真不要命了?医生说过的话,你都没放在心上是吗?”
沈静的话语中不禁大了起来,言语当中甚至带着些许的哭腔。
厨房里的陈青听到了动静,此刻探出头来。
他看了看陈建国,陈建国也转过头看了一看陈青。
两父子大眼瞪小眼,气氛显得有些尴尬。
片刻之后,陈建国主动开口。
他无奈的轻咳一声,打破了沉默。
“饭做好了没有?先吃饭吧,别的事儿不用搭理,你妈就是这样什么事情都要一惊一乍的。”
陈青也没有多说什么。
他默然的点了点头,回到厨房继续做着晚饭。
一共也就两个菜。
等到萝卜炖羊肉煮的差不多才开始烧青菜。
几分钟的功夫,这顿晚饭就算大功告成了。
陈青把菜端上了桌子。
饭菜上桌,陈建国显得很是振奋。
他夹起一块萝卜放到嘴里尝了尝,眼神微微眯起,露出满意的神色。
“好家伙,臭小子有点手艺,以后我们要是不在了,你也算是饿不死了。”
话还没说完,一旁的沈静就变了脸色。
“你说你怎么回事?”
“什么在不在的,你连50岁都还没到,就巴望着死了?”
“人家吃晚饭,说点吉利话行不行?”
沈静此刻动了怒,脸色阴沉很是难看。
一旁的陈建国也反映了过来,脸上露出一丝异样的红晕。
“对对,是我说错了话,这不跟儿子开个玩笑嘛。”
陈建国依然为刚才自己的语气做着辩解。
然而陈青却敏锐地察觉到了些许的异样。
往日里,陈建国可不是这种伤春悲秋的性格。
俗话说知子莫若父,很多时候这句话倒过来也是一样的。
对于自己的父亲,陈青同样很了解陈建国的性格。
这是一个相当内敛的男人,许多事情都会自己憋在肚子里。
只要能扛住,就绝不会向外人吐诉。
如今陈建国的举动显得有些异常。
看上去就像是一个看淡世情的老人。
陈青突然之间紧张了起来,他仔细的盯着陈建国,缓缓问道。
“你的病怎么样?这段时间药应该没停吧。”
他一开口,陈建国就愣住了。
沧桑的脸上露出了无奈的苦笑,随即岔开了话题。
“青啊,这段时间家里情况不是很好,你在学校上学的时候,自己注意着点儿。”
“生活费什么的,我们尽量安排给你。”
一提到这事儿,沈静顿时不干了。
她直接把筷子甩到了桌上,手掌在碗边用力一拍。
“家里的事儿跟陈青有什么关系?”
“他一个月的生活费能有几个钱,我还负担不起吗?在外面多卖点东西就是了。”
“用得着你这么操心。”
此刻的沈静显得极为暴躁,眼眶当中更有些红润。
陈青已经察觉出了异常,他并没有掩饰,直白的看向陈建国低声询问道:
“爸,发生了什么?”
“是你的病加重了,还是其他什么情况?”
陈建国原本还想要再掩饰一二。
然而,在陈青黑白分明的眼眸面前,一切遮掩都显得无力。
片刻之后,陈建国无奈的叹了口气,有些颓唐的瘫坐在了椅子上。
“主要还是前段时间工作太久,有些累了,可能伤了元气。”
“这段时间去医院看了看,医生说我心脏有问题,现在干不了重活,要在家休养。”
一旁的沈静见状,直接把真相捣乱了出来。
“别听你爸爸的,他的病没什么太大的关系,他还好着呢,休息一段时间就成。”
“就是厂子里的工作保不住了。”
陈青眼神微眯,认真的听着沈静的诉说。
“上星期,他在工厂里干事儿的时候,突然之间发病,当场差点躺下。”
“后来,这件事被厂子里的领导知道了。”
“人家也是怕他在厂里工作时候出了意外,索性就让他结账走人了。”
陈青听明白了前因后果,顿时心中一震。
陈建国这些日子里在工厂里废寝忘食的工作。
因为过于繁重的劳动才留下了病根,最终引发冠心病之类的隐疾。
这种病的隐蔽性很高。
但是发作的时候,却显得极为突然,而且非常的致命。
工厂里在知道了陈建国的情况之后,也不敢再让他继续工作下去。
万一出了什么意外,如果是发生在厂子里的,那么到时候又是一番扯皮。
毕竟陈建国要是在厂里工作的时候病倒了,那就是正儿八经的工伤。
厂里也要为此赔一大笔钱!
“这么说,爸已经辞职了。”
陈青缓缓说道,有种意料之外的惊喜。
他原本还苦恼,怎样让陈建国结束极为繁重的劳动工作。
谁曾想有心栽花花不开,无心插柳柳成荫。
到头来,竟然是工厂将陈建国给辞退了。
沈静也无奈的叹了口气,有些无奈的解释道:
“你爸这情况,一时半会儿找不到工作。”
“那厂子的负责人也算客气,开除你爸的时候还多掏了2000块钱。”
2000块,在98年也不算少。
但是在陈建国和沈静的眼里,这一笔买卖无疑是不划算的。
2000块钱再多,但生病吃个药,花一段时间也就没了。
可是陈建国却因此失去了一份工作。
以他这个岁数,想要出来找一份收入还算不错的稳定工作,无疑是很难的。
“算了,时间先在家里休整一会儿,等我调整好了再出去找找工作,实在不行让红娟帮帮忙。”
“她认识的人多,想必有几分路子。”
思来想去,陈建国还是决定之后找自己的妹妹寻求帮助。
毕竟他眼下的这份工作也是陈红娟为他介绍的。
陈青眨巴眨巴眼睛,突然之间开口。
他试探性的说道。
“爸,你有没有想过等病好一些的时候,去市里找找工作。”
“我们这儿毕竟是乡下,许多东西都没有发展起来,工作又苦又累,赚的钱还少。”
“市里就不一样了,地方大,人多,工作也好找。若是找到个轻松点的活,你也不至于没日没夜的苦干。”
对于陈青的劝说,陈建国无奈的摇了摇头、
他的脸上浮现出苦涩的笑容,看上去充满了无奈。
“算了吧,我这个年纪再去市里找工作,可是真正的吃不消了。”
“若是早个十几二十年的,不用你说,我肯定就往市里奔,哪怕苦些累些也熬得住。”
“只要能在市里扎下了根,那也算是有好日子过了。”
作为正儿八经的农村户口,在陈建国的眼里,自己就是真正的乡下人。
他一直以来对于市里也是充满了向往。
那是一个先进而发达的地方,条件比乡下好不知道多少有医院有超市,有着许许多多在农村根本没有见过的东西。
但是因为自身学历等等条件的影响,陈建国虽然也去过市里。
却始终没有向市区发展的想法。
他的心中,已经默认了自己的身份。
只是一个普普通通的乡下人。
到了城里没有一技之长,根本无法谋生。
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