那个时候，幸堾和谢沉已经住进了在系统兑换的初级房产，那是一个小四合院，和谢家的院子很像，只不过要更大一点，他们俩来了以后，幸堾就将二人安排进了西厢房，以租的名义让他们住了进去，没钱可以先欠着，以后从工资里面扣。
大龙就这样成了她手底下的第一个快递员，小雨本来也想去送，但是她腿脚不方便，也不善于与人沟通，刚好幸堾也想找一个人帮忙做统计，就教小雨做了表格，给她当出入仓的统计员。
这个朝代的工资多是发粮食，但是幸堾是参考了现代社会，直接发钱，小雨是固定工资，一个月二钱银子，大龙则是一个件一个铜板。
两人都被幸堾的大方吓了一跳，都是从来没拿过钱的人，一下子得了这么多钱，把屋子都撅了好几个洞，搞得幸堾哭笑不得。
一开始，因为对镇上不熟悉，大龙一整天都送不了几个件，收入比自家媳妇儿低，这让他好一阵子抬不起头来，跟人说话都不好意思看着眼睛，后来慢慢对人对地儿熟悉了，他的收益就上来了，直接甩开小雨好几个倍。
大龙确实是勤快，有时候连去附近村落的件都接，为了效率和安全，幸堾就又向系统贷款置办了马车，倒不是钱不够，只是马车终归是奢侈品，要是用存款，一下子就能把她给掏空，若是遇上点事，手里头没有钱是不行的。
第一次见到马车，大龙兴奋得差点没直接住进去，这下更勤快了，幸堾倒是直接成了甩手掌柜，于是她也就开始筹谋自己的第二份事业。
都说民以食为天，就凭餐饮行业千年屹立不倒，就值得他们闯一闯。
至于做什么，幸堾早就想好了，炸鸡店！
如果要说在现代社会，崛起最快的餐饮店是什么？不就是快餐店吗！
而鸡的生产周期短，成长速度快，是一个可以在成本上就控制价格的产品，而炸鸡制作方法简单上手快，开它个全国连锁店不香吗？
不过在这个生产力落后的年代，做炸鸡店并不是一件容易的事情，所以在提出这个方案前，幸堾对集镇周遭的村落做了详细的调查，大多农户家里的鸡蛋都是送到集镇上来卖，自己是舍不吃的。
而这个朝代和现实历史里的情况大致相同，一只鸡的价格是和一斤牛羊肉的价格对比，鸡肉是牛羊肉的五六倍，牛羊肉带有膻味，在古人眼里，并不算是可口的食物，但是鸡肉就不一样了，无需多余的加工，就可以香味撩人，被认为是不可多得的美味。
所以幸堾准备自己建立原食材供给线，开办养鸡场，餐饮方面对于卫生和健康的标准非常高，一旦发生任何形式的中毒生病事件，那对店铺将是极大的冲击。
虽然她很抠门，但是也知道轻重，不会在大事上犯浑，故而这次创业她直接和系统贷款了五百两银子，又兑换出做炸鸡需要用到的一些原材料，虽然大多数这个朝代也都有，但是加工很麻烦，前期没有必要去投资这部分人力。
然后联系了在调查期间非常看好的几家养鸡养得不错的农户，聘用了他们家里人到养鸡场做饲养员，在几个村子里挑选出合适的人家，进行农产品的收购，运输到养鸡场里作为饲料。
她还筹备了养猪场，不过相比养鸡，养猪就是个大工程了，猪仔也需要成长时间，所以也就不着急，只是让大龙从屠夫手里收购猪肉。
炸鸡店开业当天，所有照顾过幸氏快递的人可以凭借手上的快递单可免费领取一份炸鸡，鸡肉本就收古人推崇，这免费的说法更是闻所未闻，一时之间，整个廊南都为之震动。
炸鸡店一炮而红，因为价格低廉，一块鸡排只要3个铜板，一只炸鸡价格八十文钱，而若是买一只鸡至少得一百文，算下来，竟是还要更便宜。
一时之间，廊南兴起一股炸鸡风，炸鸡迅速席卷了老百姓的饭桌，吃炸鸡成为了百姓茶余饭后的热议话题。
很快，\"有家鸡店\"在廊南开了第二家…第三家分店，犹如狂风过境般占据了廊南的整个市场，幸堾不再依赖于系统的原材料，雇佣了一批人开始做原材料加工，补给炸鸡店。
不然要把商城里面想要的东西兑换出来，只怕是要和系统比命长，而且小家伙也得命长。
虽是省下了心愿点数，但是参与的人多了，炸鸡的配方也渐渐流传出去被人熟知，不过这就体现出幸堾的先见之明，她将炸鸡卖得比市场上的活鸡还要便宜，自是不会有人花钱买罪受的自己买鸡回家去做。
同时也冒出了不少同行，\"有两家鸡店\"\"吃□□\"\"鸡香万里\"如同春后竹笋相继破土，其中也不乏有能力有资本的商人参与，将炸鸡价格压低，试图抢夺\"有家鸡店\"的市场，这很常见，幸堾也早有准备。
她早在准备的过程中就从系统兑换了现实世界各大快餐店的招牌配方，原材料也已经筹备上了。
她很清楚，如果一开始就出很多新品，会分散顾客的关注，降低顾客对店铺的记忆点，等到有些吃腻趋势或者竞争对手的出现，即将面对顾客分流之际，这个时候推出新品，既能让顾客惊喜不断，又能占据市场制高点。
于是，\"有家鸡店\"陆续推出鸡排猪猪汉堡系列，菌菇堡，熏肉堡，炸薯条，碳烤鸡翅，饭团等新品，于半年后推出多人套餐系列，一日三餐系列和幸福全家桶。
同时，\"有家鸡店\"实行会员制度，储值优惠制度和买赠，满减制度，前所未有的商业画风，一连套重拳出击，将竞争对手打得毫无还手之力。
至此，\"有家鸡店\"制霸廊南，同行内再无对手。
就在这一片歌舞升平中，“有家鸡店”老板幸堾提出全国连锁概念，同时将管理工作移交炸鸡店总店长，准备亲自前往中都开设分店。
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