到了黑水县城后,汽车七拐八拐,最后停在了一家破烂的小饭店门口,马天瑶看了看招牌,上面写的是‘阿芳小吃店’。

    摄制组一行二十多人一起进去,把小店挤的水泄不通,店老板是个二十来岁的女孩,不太漂亮,但很干净。

    迎上来本来是想招呼客人,可看这些人扛着摄像机到处拍,也不像来吃饭的,顿时拘谨的不知道该说点什么。

    马天瑶朝店里看了看,墙上贴着菜单,很简单,只有包子、稀饭之类。

    “老板,给我们这些人每人来一碗豆腐脑,再来一个馇酥!谢谢!”

    “哦……哦哦哦!好好好!”

    女老板听到点餐了,立马朝后面喊,后面厨房里应了一声。

    趁着等餐的时候,马天瑶笑呵呵的朝女孩表明了来意,听说是来拍摄本地特色小吃的,女孩似乎有些触动,想说什么,却又没说。

    “阿芳是你的名字吗?”

    “不是,是我妈的名字。”

    “你妈的名字?”

    这让马天瑶有些意外,对方点点头,甜甜的笑了笑。

    “我妈很早就去世了,我们这个店虽然破、虽然小,但已经开了五十多年了,算起来还是我爷爷开的呢,后来我爸爸接手了,为了纪念我妈妈,就改成了阿芳小吃店。”

    “哦……”

    这时候,从后面走出来一个佝偻着腰的‘老头’,这人就是女孩的父亲。不过马天瑶知道,这个所谓的‘老头’年纪最多也就五十岁出头,农村人风吹日晒老的快,他们村的很多长辈也都这样。

    等豆腐脑和馇酥上齐后,这老头正准备去后厨,马天瑶连忙拦住对方,笑着攀谈起来。

    “大叔,你这馇酥是大油做的,还是马油做的啊?”

    原本还和蔼的老头,听到这话,眼神立马变了,仔细的看了看马天瑶,咋舌开口。

    “啧啧啧,你竟然还知道用马油做馇酥?这年头像你这么大的年轻人,能认出馇酥的都没几个了,更别说知道馇酥必须用马油做了……”

    说完后,老头又叹了口气。

    “唉,黑水县四宝啊,这才多少年,别说外地人了,连本地人都没几个知道了。”

    “黑水县四宝?您说的是锅盔、挂面、馇酥、豆腐脑吧?”

    “咦?这个你也知道啊?”

    “呵呵,我就是咱们黑水县的,不过不在县城,我家在草甸子镇马家凹村!”

    “哦!怪不得……”

    ……

    得知对方也是黑水县的,这老头就不再拘束了,坐在桌上悠闲的点了根烟,和马天瑶又聊开了。

    “女娃子,不是我吹,咱们黑水县四宝里面这馇酥,全县城能做出最正宗的,也就我一个了。知道为啥不?”

    “一是因为配方,二是因为马油!”

    “呀?这你都知道啊?说的不错,这馇酥的配方可是几百年传下来的,会的人不多了,而马油这年头也不好买了,我家住在陵前村,以前是守陵人的后代,村里自古就有养马的习惯,所以才有马油。”

    “陵前村我听过,不过关于这陵前村的来历不太懂,大叔,这和馇酥的配方有关系吗?”

    马天瑶和老头聊的‘陵’,是唐皇帝的夫妻合葬陵,位置就在黑水县北边七八公里,挨着合葬陵的,就是陵前村。

    这个合葬陵并没有开发,虽然也是旅游景点,但很少有外地游客,平常本地人没事干了,则会去逛一逛,不过大多也都因为地势高,而当做爬山玩。

    老头所说的陵前村,整个村子是呈圆形,把整个合葬陵环形包围在内,村里人大多数都养马,偶尔也有人用马去合葬陵驼一些游客换点零钱补贴家用。

    听到马天瑶问这个,老头立马就激动起来了,龇牙一笑,轻轻拍了拍桌子。

    “女娃子,要说起我们村啊,这来历可太大了,我们村的老祖宗啊,原来都是跟着唐皇打仗的将军,后来唐皇和武皇死了之后就葬在这,这些将士就分散在陵墓周围守卫皇陵定居下来,逐渐形成了村落,也就是现在的陵前村!

    正因为这样,一直到现在为止,我们村还有养马的习俗,这以前可都是战马啊!”

    拍摄组的人完美没想到,吃着饭竟然还能听到一段远古传说,而且隐约和馇酥还有联系,这是个意外的收获的,徐导立马拿出本子快速记录,并且叮嘱拍摄的人一定要拍好。

    这时候马天瑶又问。

    “那馇酥呢?也和这些人有关系吗?”

    老头笑着点点头。

    “我们村里老一辈相传,馇酥啊,原本是唐皇时期宫中御品,唐皇葬在这里之后,因为喜爱吃馇酥,馇酥就变成了特殊的贡品,专门用来祭祀唐陵!

    而我们陵前村主要的任务就是负责祭祀,所以这馇酥配方自然就有了。女娃子,我看你们是拍咱黑水县的特色小吃吧?”

    “是啊。”

    “呵呵,那既然说到唐陵了,就不得不提一句咱们的唐陵锅盔了。同属黑水县四宝,也是因为修建唐陵时才发明创造出来的,这一点,倒和我们陵前村也有那么一点点关系。”

    “哦?”

    关于这个,马天瑶倒还真的不是特别清楚,立马竖起耳朵开始倾听,其他人则更连吃饭都忘了。

    “当年给唐皇和武皇修筑陵墓时,我们的老祖宗是负责督工的,这合葬陵几乎就像一座山,所以当时动员了众多的工匠、民夫、士兵。

    人一多,这吃饭就供应不上了,有的士兵为了能吃饱肚子,就用面粉制成饼坯,放在头盔里在火上烤熟而食,这种饼不但味道香酥,而且还便于贮存,后来就被当地民间运用。因为饼是以头盔代锅而制,所以就叫唐陵锅盔。

    这唐陵锅盔可和普通的锅盔不一样,具体的嘛,你是本地人,应该知道吧。对了,你要有兴趣的话,出了门几十米,那就有一家专门卖唐陵锅盔的。”

    “哦,好的,谢谢您,不过……我看您这店里的生意好像并不太好啊……”

    提起生意,老头又叹了口气。

    “唉,一言难尽啊,现在的小孩子都喜欢吃汉堡包、巧克力,谁还吃馇酥呢,加上馇酥制作太难,马油用大油替代后味道也不好,慢慢的卖的就越来越少了。不过也没关系,我女儿今年就毕业了,这店啊,开不开都无所谓了,只是有些舍不得,另外也不想馇酥这传承断在我手里……”

    这时候女孩在旁边小声接口。

    “我今年暑假回来,就是想把馇酥学会,把这个制作方法传承下去,也算圆了我爸的一个心愿。”

    马天瑶点点头,脑子里已经开始活动开了,她觉得,今天这拍摄,绝对不能只拍一个馇酥回去。

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