沈秋忧心人手不够这事儿,也没打算瞒着家里人。

    这会儿周氏一问,她便将自己犯愁的点给说了。

    然后又道:“我原本打算着,等咱们开业一段时间,生意稳定下来了,再雇两个人慢慢培训,毕竟开业前期事情多且杂,新来的人用着也不放心。那会儿正是给新留下印象经营口碑的时候,可得用心点儿才行,咱们自己人更靠谱。但现在这么一看,还没等开业,人手就严重不足了,怕是等不到开业,光现在铺子里这点事儿,就能给咱们一家人累趴下。”

    沈秋说着便叹了口气。

    而其他人听了她这话,尽管对前半段不是很理解,但也能明白她的意思。

    不就是担心雇来的人不用心,前期直接砸了他们招牌么。

    不过这事儿说实话,不光沈秋担心,周氏他们也担心。

    沈三郎就更是直接道:“那雇来的人毛手毛脚的,如果老实还好,若是不老实的,弄点什么事儿出来,还不够给添麻烦的呢,我觉着还是算了吧,能不雇尽量不雇,咱们自家人虽然少,累是累点,但最起码干起事儿来也放心啊。”

    沈二郎是亲兄弟,这会儿明显就是跟沈三郎想到一处去了。

    很是赞同他想法的点了点头,不过也保持了一贯沉默的性子,没再多说什么。

    但周氏却跟他们兄弟俩不同。

    她是能明白沈秋的打算的。

    这生意做的大了,光上下两层铺子,就需要不少人。

    后厨就不用说了,到时候肯定得她和沈秋来,张氏和沈夏八成得留在厨房给他们打下手。

    可这样一来,满家一共能用上的六个人,一下就去了四个。

    余下的人,柜台收账的不得一个么?

    跑堂儿的,楼上楼下,最起码得俩吧?

    这还是算的最少了。

    其他该有的不该有的,能省则省,这样算下来也还得再三个人呢。

    再者说了,让沈二郎和沈三郎兄弟俩去柜台里算账,他们俩人也算不明白啊。

    这样一算,光账房这儿他们就缺个人。

    沈秋倒是能顶上了,这丫头脑子活泛,算账也快。

    之前在镇上摆摊儿忙的时候让她支应一下,她也从来没有算错过账的时候。

    可她要是去前头了,那后面厨房不就更少人了么。

    这可不是在镇上满店只能装下那十个八个人的时候。

    现在的铺子这么大,厨房里人手不够可是万万不行的。

    实际上要周氏说。

    既然这么大的铺子都盘下了,那最好人手也备的足足的才好呢。

    毕竟你就是雇上三个五个人的,那一个月才能开出多少工钱去。

    怕是半两银子都用不到。

    但就是多了这么几个人,那等忙活起来,和少这几个人的差别可大了去了。

    所以在这事儿上,她肯定是完全支持沈秋的。

    必须雇人!

    而至于雇来的人如果开业那段时间帮倒忙怎么帮……

    周氏也有主意。

    “店里的人手是肯定不能少了的,不然省不了多少钱不说,光看着都小气。”

    “至于别的问题也好解决,既然秋儿刚才说的……那什么培训,是管着他们教他们如何做事吧?”

    周氏看着沈秋询问。

    沈秋点点头。

    周氏继续道:“那就干脆早一点儿雇人给他们培训,多雇几个,这几天就分成两拨,一拨现在就直接帮着铺子干活儿,忙活那些杂七杂八的事儿,咱们家只出个人在旁边盯着就行了。另外一拨就跟着秋儿去弄那什么培训去,让他们每隔几天就轮一次,要是觉着时间太短培训不好,那咱就晚几天开业,左右一年的租金都交出去了,还签了三年的契,咱也不怕耽误这几天的,总得把一切都准备好了才行。”

    要说在这些事情的决断方面,周氏偶尔还真是很果断的。

    最起码比起沈二郎来那可是强了不少。

    就是沈三郎有时候也比不上他这个二嫂。

    而这件事情其实原本也应该是在沈秋的计划之中的。

    只是到底这段时间事情实在太多了。

    她还是头一次自己带着一家人忙活张罗着开店,零零碎碎的事情一股脑压下来,她也不是圣人,因此也总有忘记遗漏的时候。

    不过好在这些都不是很要紧严重的事儿。

    就如同周氏说的,最多不过晚几天开张罢了,也耽误不了什么。

    再者说他们这铺子现在装修还得一段时间呢,算下来其实也耽搁不了几天。

    因此沈秋几乎没怎么犹豫,便点头同意了周氏的说法。

    还笑盈盈的抱着周氏撒娇,“娘,你可真是太聪明了,一下就给我把问题解决了,我真是太爱您了。”

    沈秋少有露出这种小女儿姿态的时候。

    关键还是当着这么两家人的面。

    饶是话是从她嘴里说出来的,周氏这个当娘的也不好意思了。

    当下便在她后背上轻轻拍了一下,无奈的笑骂道:“多大的人了还跟个孩子似的,说的什么浑话,也不嫌臊得慌。”

    她嘴上虽然这样说的,可看模样却是十分高兴的。

    旁边沈夏见了也跟着忍不住笑。

    她其实今年年纪也不大,看着妹妹这样,自己其实也很想抱着娘撒撒娇。

    但到底以前是内向惯了,脸皮儿也薄。

    现在虽然跟着家里人锻炼的,对着外人时候好多了,整个人看着大方又活泼。

    可实际上那也是她自己强逼着自己那样的。

    一到面对自己家人的时候,她还是会偶尔露出以前的本性,笑的腼腆又害羞。

    不过到底是很疼沈秋的。

    沈夏虽然羡慕妹妹能这样肆无忌惮的跟娘撒娇,却并不会嫉妒。

    只觉得妹妹虽然这么能干,但却还是像个小孩子一样。

    不对,她也的确就还是个小孩子呢。

    只是因为沈秋平时表现的太成熟太像个大人,所以才总是叫人忽略了她的年纪。

    这样一想,沈夏倒是更加有些心疼妹妹了。

    觉得自己现在做的其实还远远不够。

    最起码得再努力一些,大胆一些,才能替家里,替妹妹多分担一些呢。

    不然她一个当姐姐的,能做的还远没有妹妹多,又那么辛苦,可真是太不合适了。

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