没想到自己来这边以后都忘记了时间,每天忙忙碌碌探索美食。

    也对,自己夺冠的时候已经是12月份了。

    虽然今年不能和妈妈一起过年,但是也要弄上一桌美美的年夜饭。

    把积分兑换系统打开,赚多多的积分早日回家。

    “宿主,那你不打算跟元稹谈恋爱了吗?”

    “我只是一个口嗨王者,逗逗他而已。看我现在的涨粉速度,估计用不了一年我就回去了。不要耽误人家。”

    崔莺莺表示自己只是思想上的巨人,行动上的矮子。

    “宿主真是,不娶何撩呢。”

    “我错了,我立马改正。”

    崔莺莺表示自己绝对之后谨言慎行,做一个规矩的好人。

    元稹并不知道这一插曲,所以他对崔莺莺突然的敬而远之摸不到头脑。

    甚至在给牛唱歌的时候跑调了。

    过年当然要吃年糕了,饺子也应该有。

    至于年夜饭当然是大家一起制作一起吃才热闹。

    欧阳黎他们得知崔莺莺想带他们体验一下古地球的春节美食,并希望她们亲身体验一起参与进来,每个人都十分激动。

    九位学者甚至还不好意思地提出:崔莺莺那里是否有民俗大全。

    他们愿意共同出资购买观看权和传播权。

    崔莺莺表示春节美食活动结束之后,会寻找一下。

    这九位学者瞬间就跟打了鸡血一样亢奋。

    在征得欧阳黎一行人的同意后,崔莺莺拨通了沈湛的星际通话。

    “沈湛,你要来参加我们的春节美食活动吗?”

    “皇上他们同意了吗?我自然是十分愿意的。”

    沈湛接到崔莺莺的电话十分高兴

    看着自己密密麻麻的行程表说出自己非常空闲的瞎话。

    他身旁的秘书皱紧了自己的眉毛,但是想到自己可能也会被带去后立马舒展了。

    不就是工作吗,他可以的!

    崔莺莺将自己的位置发给了沈湛,并表示期待他的光临。

    参与人员商定好之后,她在自己的社交媒体上发布了通知。

    【宝宝们,今天下午开始准备春节美食活动,请大家多多关注哦。】

    通知下面跟着的是古地球春节的介绍。

    她的粉丝们纷纷表示

    【今天是什么好日子,早中晚都有大餐供应】

    【我就像老鼠进了粮仓,眩晕】

    【原来这就是过年呀,幸福】

    【看这长长的菜单表,是谁爱了】

    崔莺莺将100斤大米,100斤糯米泡上,做年糕用的大米需要泡水24小时。今天肯定来不及了,明天再做。

    今天就做一些可以吃上好久的菜。

    首先就是八大碗。

    主要由四荤四素组成。

    说是八大碗,其实内容物非常丰富可以拓展到十几种。

    崔莺莺决定肉里面做:鸡,猪,牛,羊,鱼

    素菜里面:素丸子,假菜,海带丝,面筋

    荤素都有的:豆腐夹,藕夹,茄夹子

    像是素丸子,假菜,藕夹,豆腐夹都是可以储存一顿时间的食物。

    十几天的春节里它们和炖肉总是饭桌上的常菜。

    荤菜里面,崔莺莺用猪肉做了酥肉和扣肉。

    牛羊肉都是大锅炖

    鸡肉做了红烧鸡块。

    鱼则是做成了酥鱼。

    酥肉和炖肉之前都有教过,这次崔莺莺决定放在最后。

    酥鱼则是放在第一个制作。

    中午每个人钓的鱼还剩了不少,都养在5号全能机器人变身的临时养鱼池里。

    酥鱼可以选择巴掌大小的黄花鱼,也可以选择大鱼切成肉块。

    欧阳青青上午就钓到了一大桶的小黄花鱼,其余人更多的是鲫鱼多宝鱼这些大鱼。

    首先来做黄花鱼酥鱼。

    小黄花鱼仔细地去掉鱼头和内脏清洗干净后,吹干水分备用。

    欧阳青青认真学习着崔莺莺,严格配比。

    崔莺莺拿一颗蒜,她也严格按照大小克重拿了一颗同样大的。

    崔莺莺拿花椒的时候,欧阳青青默念着数数,生怕多拿一颗花椒。

    “公主,不用这么严肃,大致一样就行啦。”

    “好的”欧阳青青放松了一些,跟着挑好了调料。

    酥鱼用到的调料就是:大蒜,姜片,大葱,花椒,大料,小辣椒,料酒,酱油,白糖,醋和盐。

    准备好调料后,将表面干爽的黄花鱼放入装满热油的锅内煎炸。

    如果是不粘锅,煎鱼的油没过鱼身的一半即可。

    其他材质的锅一定要没过鱼身。

    “公主,鱼进锅之后咱们不着急翻面。等鱼皮固定后咱们再翻。”

    崔莺莺将黄花鱼码进锅内后,就去看欧阳青青的状态。

    欧阳青青小心翼翼地将每条鱼都码进锅里,然后离锅远远地。

    生怕自己忍不住去翻。

    炸五分钟后,整锅鱼都泛出金黄色。

    此时就可以捞出来了,

    炸的太过鱼肉就会失去水分,口感会变得干柴。

    捞出的鱼放在笊篱里面控油备用。

    此时开始炒料汁。

    锅内放入少许油,爆香葱姜蒜大料花椒辣椒后,倒入鱼翻炒。

    浇入适量料酒后翻炒均匀

    再加入倒入了糖,酱油,醋的两碗开水。

    “公主,你喜欢吃甜一点的就可以多放一些糖,喜欢吃酸甜的就糖和醋一起多放点。”

    崔莺莺观察到欧阳青青之前的饮食习惯更喜欢甜味的食物,于是提醒了一句。

    欧阳青青听到可以加糖后,挖起一大勺尖尖的白糖加入锅中。

    这样是为了避免肉和凉料汁结合变硬。

    任何一点可能性都要排除掉,才会塑造出百分百的美食。

    烧开后倒入压力锅,利用压力将鱼骨压酥。

    欧阳黎他们则是眼巴巴地看着。

    他们的鱼也早都处理好了,自然风干的表皮也都没有水分了。

    他们眼巴巴的表情逗笑了崔莺莺和直播间观众。

    【看青青公主和莺莺之间的良好互动,好感动】

    【莺莺好温柔,我也想被莺莺手把手教做菜】

    【哈哈哈,笑死了。公主和莺莺岁月静好,结果镜头一转皇上跟教授们望眼欲穿】

    【还是我们霜霜女神见过世面】

    【霜霜女神带着墨镜又看不出眼神】

    大鱼做酥鱼,步骤其实一样,只是将它们切成大小均等的鱼块,下锅炸制成壳即可。

    崔莺莺都一步一步地教着他们切鱼块和重复之前的步骤。

    欧阳黎喜欢吃辣,所以他多加了三根小红辣椒。

    金霜霜意外地喜欢吃麻,她调料中的花椒则是替换成了多多的麻椒。

    至于其他九位学者则是表示要将配方一比一地学会再进行创新。

    十三台高压锅努力地工作着。

    崔莺莺别墅里的厨房已经很久没用了。

    别墅后面的大草地已经成了众人的天然厨房。

    他们每个人都买了全套的厨具,并摆放在自己的区域内。

    崔莺莺每每看到都觉得自己成了顶级主厨,大手一挥就有十几台锅一起运行。

    想必七星级酒店的后厨也不过如此。

    做好了酥鱼,崔莺莺决定接下来做荤素搭配类。

    藕夹,茄夹,豆腐夹。

    

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