第六十一章 熙丫头好手艺-《逆天福运之农女青青》
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福运小农女:包子爹娘带我飞
作者:起床困难户
投票推荐 加入书签 留言反馈待顾熙想办法把所有的菜运到张婶子家时,已经快到饭点,她们这边厨房的菜也做得差不多了。
顾熙感叹:“还好赶上了,没耽误大家的事。”
张氏连忙安置顾熙和阿墨抬着的的蒸笼:“是我这边太仓促了,累了你和阿墨。”
“你快去东厢大屋找你奶和你娘,她们给留了位置,阿墨你去找仁叔,他来给你安排位置。”
于是顾熙和阿墨放下东西便退了出去。
厨房里七八个帮厨的婶子奶奶立马议论了起来。
“张氏你胆子也太大了,今天这样的场合,竟然敢让熙丫头做大菜,炒俩素菜就得了呗。”
“是啊,她这么大的孩子手艺再好能好到哪里去?”
“侄媳妇,就你吴婶子那么喜欢得瑟的人,也从没在她的嘴里听过熙丫头的手艺好,今天可是浪费……”
张氏懒得跟她们扯闲话,直接打开蒸笼盖,就见第一层放着五份菜。
其中敞开的三碟子是红烧兔肉,随着蒸笼盖的打开,闷在里面的香味立马飘散出来,传到了众人的鼻子里,也堵住了大家的喉咙。
张氏只做不知,端起菜凑近一闻:“真香啊,志文说的一点也没错,熙丫头做的红烧兔肉是一绝。”
接着她又打开两个用碟子盖着的汤碗,如果说之前的味道是香,那这个味道就是酸。
只见汤碗的最上面漂浮着一层花椒和油,接下来一层就是雪白的鱼片,铺排的满满当当,不知鱼肉的下面还有什么。
顾熙的两道菜只在厨房里亮个相,就震惊了大伙儿,也让张氏暗下决定,今天她既得了熙丫头的情,那便得想办法帮熙丫头赚个好名声。
张氏拍手道:“各位婶子,还有嫂子弟妹们,忙了半上午了,把这菜上桌之后,咱们也去吃饭吧。”
大家自然没有异议,张氏便安排着上菜的工作。
不得不说张氏很有心计,她先把自家做的菜上了五六个之后,这才安排上顾熙的菜,有对比才有差距不是?
而且万一大家第一口吃了熙丫头做的菜,便觉得后面的菜都不合胃口怎麽办?
正好今天是男客三桌,女客两桌,于是三份红烧兔丁便自然而然的上在男席,她亲自去上主桌的菜。
把菜放下之后她对主座的祖公公说:“爷爷,您之前不是总说想知道被志平夸上天的红烧兔肉是什么味儿吗?”
“今天我特意请熙丫头帮忙来做了这道菜,还有一个鱼片也是她做的,一会儿您可得好好尝尝。”
张氏这话因为音量够大,堂屋的三桌客人基本都听见了。
哟,这竟是秀才公特意推荐的菜,那可得试试味道,于是众人的筷子都伸向了红烧兔肉。
顾熙做菜的绝大部分方法都来自于前世,在资讯发达的二十一世纪,就算想吃龙肝凤髓,只要在网上一搜,就能找到做法。
她作为从十八岁开始就给自己做饭的半个美食家,厨艺好不好另说,但关于美食的做法那可不是寻常人能够比得上的。
自打这道菜上桌,很明显大家相互敬酒的频次都少了,因为都在努力的埋头苦吃,若是自己伸手慢了一点,兴许就要少吃两块肉。
一只兔子分成三份,每桌确实也没有多少肉,所以每人伸个两三次筷子,肉就吃的差不多了。
肉没了也没事,里面不是还有木耳、蘑菇、白菜梗、和一些不知道名字的东西么,吃起来味道也不赖。
因为知道今天到场的客人年龄基本偏大,所以顾熙特意将兔肉炖得软烂,连平太爷爷都吃了两块。
他吃完便赞不绝口:“怪不得志平每到吃饭的时候就夸赞大江家里的饭菜好吃,确实不赖。”
“大江,你可是有个好孙女啊,这手艺了得,让我都开始馋你家的饭菜了。”
平老爷子是整个顾氏一族有史以来最长寿的人,今年已是八十六岁,大家都觉得老爷子是族里的祥瑞,所以对他都格外尊敬。
同桌的顾大江立刻笑道:“平伯您太抬举她了,小丫头的手艺估计也就是吃个新鲜,我看您家的饭食很是不错呢。”
“如果您喜欢的话,改天侄子专门摆酒请您去家里尝尝。”
同桌的人听到之后立马起哄:“阿仁,就请你平伯啊,不知道我能不能上你家去蹭个饭啊!”
“是啊是啊,我几次从几家门口路过,闻着香味就差走不动道了,我可是早就惦记上你家的饭菜了。”
顾大江端着酒杯站起来:“各位叔伯长辈,都来都来,等过几天我把东西准备一下,就挨个儿上门去大家啊。”
其他桌跟顾大江关系还行的人,立马也跟着表态说要吃饭,堂屋里的氛围一时空前高涨。
在这里面却有个人好似格格不入。
顾三河看着眼前热闹的景象暗想:如果当初没有赶老三出门,那考上秀才的会不会是博文,今天这场酒席也该摆在自家,听着众人夸赞被众人敬酒的也是自己。
自己盼了十多年的场面,竟然在别人家看到,最关键的是,这原本应该都属于自己,想到这里,顾三河的脸上难免露出灰败之色。
坐在他旁边的顾大河端着酒杯小声道:“老弟,别忘了咱们今天来的目的,就算你现在疼得心都碎了也得给我忍住,不能表露出分毫。”
“实在忍不住你就想想博文的前程。”
是啊,博文还有希望呢,老三不肯教,老三的徒弟志文肯定会教,他大好的日子里自己得笑,不能触了人的霉头。
等红烧兔肉吃得差不多,酸菜鱼跟着来了。
顾大江说:“平伯,还有各位长辈,大伙儿试试这鱼,一点儿也不腥,而且也没有鱼刺,夏天吃非常的开胃爽口。”
随着顾大江的一声招待,大家的目标又转向酸菜鱼,这一道菜自然也得到了众人的赞许。
今天的饭席上,如果说顾志文是得到夸奖最多的人,那顾熙便是第二名。
经过今天这一顿饭时,顾熙擅庖厨的名声彻底传了出来。
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