爆炒肥肠是一道色香味俱全的地方名菜,也是林姝在二十一世纪比较喜欢吃的家常菜。

    为了保证口感,林姝把切好的肥肠加盐和生姜腌渍片刻,等锅里油热后,放配菜炒香。

    等配菜七分熟,再放猪大肠一起翻炒,心里默数三到五分钟的时候,火候刚好,这时候出锅的肥肠吃着很脆。

    差不多能出锅时,林姝才把辣根粉撒了进去。

    另一口锅,林姝开始炒起别的菜来,先炒了一盘猪肝,接着是麻辣血旺,翻炒间,香味儿扩散。

    老板咽了咽口水,惊叹地说了一句,“小娘子,了不得啊!”

    臭烘烘的猪下水都能做成这么香的菜,要是做其他菜,应该也不比他家厨子差多少吧!

    转念间,老板就动了雇林姝做菜的心思,“小娘子,有没有兴趣跟我们酒楼长期合作呢?”

    林姝将最后一个菜出锅,擦了把额头上的汗,“也不是不行……不过今日我只是来卖调料的,其他的事情暂时没办法详谈。”

    林姝没有把话说得太死,淡淡地应承了句。

    老板笑了笑,脸上还是一副乐模样,没有因为林姝的话改变态度,“好嘞,小娘子是个实诚人儿,我今儿就尝尝你这调料的厉害。”

    老板夹了一筷子肥肠,细细地咀嚼两下,随后就加快了进食的速度。

    后厨伙计早已被饭菜的香味馋住了,看着老板大快朵颐,恨不得自已也赶紧吃上。

    大宝二宝也馋得慌,眼巴巴地看着林姝,却懂事地没有闹着要吃。

    酒楼里吃饭的客人也寻香而动,不约而同地来到后厨。

    “啥玩意儿这么香?”

    “老板,你家酒楼啥时候出新品了?”

    “让我尝尝,给我上一份,我家娃都馋哭啦!”

    “……”

    客人们七嘴八舌地议论着,眼睛却直勾勾地看着盘子里的菜。

    林姝笑了笑,道,“老板,您吃好了吗?生意可以开始谈了吧。”

    老板不好意思地揉了揉脑袋,“抱歉,实在是太香了,我一时没忍住……咳咳,这样吧,你开个价。”

    这辣根粉确实不错,只要这位小娘子不狮子大开口,让一些利也无妨。

    见老板摆出合作的诚意来,林姝也不矫情,张口道,“二两,按月供货,如何?”

    按照这个年代的物价,二两银子确实不过分,老板很快就同意了,为了防止林姝卖给竞争对手,老板又加了一个条件。

    “小娘子,你也知道我们开酒楼的,凡事都想占头一份,所以……”

    “您放心,我不会卖给其他酒楼的。”林姝淡淡道。

    做生意都是讲诚信的,互惠互利才是最佳选择,老板赚的多了,以后合作也不会亏待她。

    拟好文书,收了二两银子定金,林姝带着两个娃去了县里最好的书院。

    求人办事,没有空着手的道理,林姝在酒楼周围逛了逛了,花了几百文买礼品,正准备去书院,就见二宝拽着她的衣角。

    “娘,我有些饿了。”二宝可怜巴巴地说。

    大宝捂着小肚皮,抿抿唇没说话。

    半大的娃娃消化快,娘几个晌午到现在只吃了几个饺子,早饭也没吃,这会儿是该饿了。

    林姝四处看了看,发现酒楼旁边就有一家包子铺,准备买一些给两个娃垫垫肚。

    刚走到跟前,就瞧见包子铺老板娘和人起了争执,很快就引来许多看热闹的。

    “大家伙儿快看啊,有人吃霸王餐啦!”

    “这位妇人,老朽出门仓促,一时没带钱,等我回了书院,立马给您结清。”

    “……”

    林姝听了一会儿,才明白发生了什么事,老头儿一身文人打扮,穿得也是布衣布鞋,确实不太体面,也难怪老板娘会觉得老头儿想吃霸王餐了。

    老头儿的模样不像是撒谎,而且为了几个包子,这样难为一个老人家,林姝觉得没必要。

    “老板娘,这位老人家的钱我帮他付了。”

    见有人愿意付钱,老板娘也不追究了,她是开门做生意的,跟一个老头计较也不太好看。

    “既然小娘子这样说了,我也不追究了,六文钱。”老板娘丢开老头的手,给林姝报了个数。

    林姝数了十文钱递给老板娘,“也给我拿两个。”

    老板娘笑着接了钱,麻利地装了两个大肉包给她,“小娘子真是人美心善,以后多来照顾生意啊!”

    林姝笑了笑,没放在心上,把两个热乎乎的大肉包给两个娃,俯下身子嘱咐了句,“大宝二宝快些吃,娘还要带你们找先生呢。”

    “好的娘。”大宝二宝乖乖点头,大口大口吃了起来。

    老头三下两下把一个大肉包下肚,转头就去找刚才帮了他的恩人,听到林姝说要找先生,得意地用油乎乎的手摸了摸胡子。

    先生?他可不就是先生嘛!

    老头走到林姝娘几个跟前,开口道,“这位小娘子,老朽刚才听闻你要找先生,不知所为何事呀?”

    老头一笑,满脸的褶子都挤到一块儿去了,林姝瞧出了几分猥琐,忙拉着两个娃后退了半步。

    “也没啥事,这不想着两个娃年龄差不多了,找个德高望重的先生启蒙嘛。”碍于礼貌,林姝解释了句。

    听到德高望重四个字,老头笑得更深了,“我就是啊!”

    林姝“……”

    您这副样子,和德高望重里的哪一个字沾边儿?

    林姝腹诽着,拉着两个娃准备走,谁知老头又把娘几个拦下了。

    “这样吧,小娘子跟我有缘,令公子仪表堂堂,眼神聪慧,就由我为两位公子启蒙吧。”

    林姝将信将疑,上下打量着,“若是真的,那就谢过先生了。”

    一路上,林姝知道了这位先生姓宋,是麓山书院最好的教书先生。

    林姝仔细回忆着书里的剧情,脑子里灵光一闪。

    这位宋先生,不就是大娃黑化后,为自己找的老师嘛!

    身份也了不得,好像还教过当朝皇帝,因为这个,许多达官贵人富商大贾都挤破了头皮想把自家娃往他手里送。

    看来,这趟县城真是没来错,大宝看起来很喜欢宋先生,二宝也安安分分地答着话。

    宋先生把娘几个领进屋,先是数了六个铜钱给林姝,然后才正色道,“若不是小娘子今日的善举,老朽的一世英名就毁在肉包子上了。”

    听他这样说,林姝只觉好笑,没有托大,放低了姿态,“先生您言重了,两个孩子就拜托您了。”

    宋先生满意地点头,飞速把铜板塞了回去,跟大宝二宝道,“上前来吧。”

    林姝“……”

    这玩意儿,真是帝师?

    大宝二宝似模似样地给宋先生行了一礼,林姝很有眼色地走到门外。

    

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