“呵呵,这小李来了,今天中午竟然来生意了,破天荒的第一次呀!”
“看来,她跟你们合财了。”
我知道他们俩这是在说我,可我向来没有听墙根儿的习惯,也不管他们的,直接走进厨房就问他们:“你们跑哪儿去了?人也找不到。”
俩人呵呵笑着跟我说:“我们都在库房里,你以后拿了菜单进来,大点儿声喊,准有人出来炒菜。”
刘老板切配,吕师傅点了火开始炒菜,我这边也不能闲着,得趁此机会给客人将蘸水碟子、配送的泡菜和米饭备上。
从碗柜里取了两个碟子,配了蘸水碟,却里外找遍也没看见泡菜,折回厨房问老板:“刘哥,你们的泡菜放在哪里了?”
“泡菜?啥泡菜?”刘老板惊讶地看着我问道。
“泡菜就是泡菜呀!你们没有准备送客人泡菜吗?”我反问道。
“噢!这个泡菜现在没有!晚上泡一点吧!”不待老板说话,吕师傅赶紧解释道。
“可我怎么好意思跟客人说没有呢?”我有些为难地说,以前的老板随时都备着泡菜,无论哪一桌客人都会免费送上一碟下饭,况且阁楼上这一对小情侣,一直都特别喜欢用泡菜下饭。
听我这么说,刘老板有点过意不去,刚欲开口,就被吕师傅打断了:“解释一下,想法跟客人解释一下不就好了?等一下我抓紧时间泡一点,晚上就能吃了。”
在我们这地方做餐饮,泡菜是每一个餐馆里必备且免费赠送的佐餐小菜,而我们这餐馆没有准备,那也是因为之前没有生意,泡了也送不出去,后来吕师傅就干脆不泡了。
他们也没有想到,我刚来上班的第一餐就问他们要泡菜送客人了。
唉······没有就没有吧,只能委屈我自己去跟客人解释了。
嘴里嘟囔一句,心不甘情不愿地端着碗筷和蘸水碟子送到阁楼上。
“噹噹······”一阵阵敲锅的声音从厨房里传来。
我知道这声音是厨房里的菜出锅了,师傅跟服务员传递的信号。
三步并作两步跑进厨房,一盘油红汁亮的糖醋里脊已经摆放在传菜台上。
盛了一桶米饭,端上菜又上了阁楼,轻轻放在客人面前,再礼貌地跟他们说了一句:“同学,请慢用!”
很快,其余的菜也出来了,我以很快的速度端到客人的面前,然后又将泡菜的事跟他们做了解释:“同学,我们今天中午的泡菜做晚了一步,还没有熟,要等晚上才能吃了。晚饭的时候,我给你们多打一些,让你们吃尽兴。至于我们的菜品,若二位有什么意见的话,可以直接跟我说,我们会尽力改进的。”
两人对于我的解释表示理解,没有什么意见。
安抚好这一对小情侣,我便下楼回到店门口上筷套,也想顺便再招呼一些过去的熟客。
这时候,老板娘徐姐也出来了,她站在店门口,见到过往的同学便招呼着:“同学,进来坐嘛,有位子。”
可那些学生像没有听见似的,理也不理她径直往前走了。
见没人理自己,徐姐有些尴尬,无奈地摇摇头,搬把椅子跟我坐在一起上筷套。
正在此时,我看见了几张熟悉的面孔,这几个男孩子过去也喜欢来这家餐馆吃饭,跟我也算是老熟人。
他们一起有十来个人,有些我不认识,以我之前对那几位熟客的了解,若是都拉过来的话,他们至少也会点上十个菜,那消费可不是一笔小数目。
我站了起来,他们看见我了,我微笑着向他们招招手:“同学,吃饭呀,我们楼上有位子。”
那几位熟悉的男孩子冲我笑笑,又跟身边的同学说了些什么,有几个面色显出有点犹豫不决的样子。
徐姐见此情形赶紧站起身来,笑容满面地招呼着:“同学,来嘛,我们楼上有大桌子,坐得下你们几位。”
犹豫纠结了一会儿,这十几个男孩子终究还是进了我们餐馆。
徐姐拿着菜谱走在前头,引领着他们上了二楼,我在后面端着茶水跟了上去。
“咦?以前咋没有发现这地方那么宽敞呢?”
“嗯!这地方还可以,楼上环境也不错!”
“以后就来这儿了,地方大,喝酒也没人知道!”
“对!以后就来这了!”
我一边给他们倒茶水,一边微笑着听他们谈话。
徐姐也趁机给他们介绍起餐馆的情况来:“同学,我们这里地方很大的,不仅是这一间屋,旁边还有一间跟这间一样大小的屋子,楼上楼下,大小一共二十五张桌子,可以同时坐一两百人。你们以后聚会都可以来这里。”
为首的那位男孩子翻阅着菜谱开始点菜,徐姐在一旁认真地记录着,我清点了一下他们的总人数,好准备碗筷。
看了一眼徐姐手中的菜单,我跟为首的男孩子确认了一遍先点的这几道菜品,然后迅速报进厨房里,让师傅赶紧做起来,这样既节约时间,也给客人上菜快的感觉。
等到徐姐将菜单送进厨房的时候,最先点的菜已经出锅了,接下来就进入了上菜环节。
菜上到一半的时候,为首的那位孩子悄悄
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