几人不再多说,华锦收拾了几套衣服。
又帮母亲收拾,喊着二哥给拿两条给舅舅换洗。
“我知道了,马上啊!”
大哥收拾院子,院里几乎都是碎木屑们。
“我来帮你,大哥你和爸最近这么样?”
华锦刚说就见他看向自己。
“我没别的意思,店里生意还好,要不然你们来帮忙吧。”
这话她第一次说,也是心疼他们。
华镇摇了摇头,“不用,要是忙不够来把老二给你。”
“我不是这意思,我,算了!”
华钧出来就看小妹生气了。
嘟着嘴满脸不高兴呢,“大哥,你欺负她了?”
大哥不言语,只拿过她的包扔在车上。
“送你们回去。”
“哼。”
“二哥,咱这附近哪有荷花叶啊,干的也成。”
“荷花,大公园里就有吧,你干嘛?”
老二不知她拿来的兴趣问这个。
“我想吃荷叶烧鸡~”
“吸溜~”二哥咽口水。
“我也想吃。”
“哪有?”
兄妹俩互相一瞅,老二指了指大哥。
华锦轻瞥,“没事,公园里能摘吗,不行我去供销社问问?”
“不用,我去给你摘些回来,你买鸡了吗?”
华锦摇头,“没有啊,这不刚午睡起来,晚上的菜也没备齐。”
“要不今天就简单点吧。”
想想也是,买菜、洗菜、备菜多麻烦。
华锦脑海里闪过几下,随即招呼大哥陪她去市场。
华锦去市场几乎一天两趟。
除了早上备得多,不然都得跑来跑去。
“大哥,停下。”
华镇专当司机又是买手,给她拎东西。
华锦只需出钱,买了猪蹄、牛肉以及鸡脚。
还买了很多柠檬、百香果以及许多配菜。
专门买了两只小鸡。
回到店时,下午三点。
备菜到六点也就三个小时。
华锦先将肉类洗净,又把血水泡开。
随即放入高压锅,整整煮了大半钟头。
大哥在一旁削皮,圆滚滚的土豆和白萝卜满满一盆。
见状她算是松了口气。
随后忙去切肉,新鲜的牛肉切成薄片。
很薄很薄,再用调料简单勾芡。
满满一饭盆的鲜肉。
买来的酸菜切段,生姜、蒜辣椒芹菜香茅等等备用。
鸡脚切掉指甲,随后放锅烧开。
过一边冷水,撇去血水。
把辣子、柠檬与鸡脚捣碎,直至加入百香果简单提味。
随后冰镇在井水中。
二哥回来时她还在忙。
猪脚舀出,大盆辣子青辣椒全部切好。
老二见状都叹这得多辣。
“咱,今天怕不是得喷火?”
“哪有,这不怎么辣,很香。”
时间过了两个小时。
华锦的土豆萝卜算切好了。
这还是大哥帮着忙,他的刀工比二哥好。
华锦给鸡肉做好按摩,就让二哥在院里挖个土坑。
“这是干嘛,我来就成。”
老二平日喜欢种地,后院那株葡萄还真养活。
“你没再去果园转转了?”
二哥混好泥浆,头也不抬,“怎么没有,我这不最近没工夫跑啊。”
华锦把鸡肚子塞满东西,用叶子裹上缠住。
随后涂满泥土,接着把家里的碎木头扔坑里。
烧的两边都红了,才让二哥把东西埋进去。
“可不要碰啊,等会烫着。”
“我知道,又不傻。”
“哼。”
三人歇了小半钟头,便将小门打开。
原本要走的大哥也留下了。
“咱妈还没回来呢?”二哥忽然道。
华锦望向二人,她也不知道。
“没事,我去看看。”
说完华镇就要走,老二拉着他,指了指自己又指向小妹。
“大哥,您走了,可就我和小妹了。”
“嗯!”
华镇示意他继续。
“不,小妹要忙厨房,我得跑腿还得算账。”
他跑腿可以,算账那可是头疼。
华锦叹了口气,转头温了些水泡果酱喝。
华母满头大汗地回来。
“你们怎么在这,赶紧让老娘坐会。”
老二不敢放肆,“妈,您咋弄的这是?”
华母喝了几口水,这才缓缓。
“我去胡同找你们,碰到那疯婆子指着我骂。”
“啊,谁敢骂您啊。”华钧怒火起来。
“还不是隔壁那个,听说调班回来碰到那什么柳会计,拉着他们交钱,咱家是交了吗?”
对啊,这是他们还不知道。
老二忙指向小妹,“是小妹交的,这不一直催,我们就把钱给了,您可不要生气。”
说着还看了看她,就怕她生气。
“没事,做的好。”
华母闪过高兴,刚才可给她长面子了。
“就隔壁那,不用理会,他们自个里子面子丢了,你们回家也不怕啊。”
“对了,菜怎么样,配齐了吗?”
华母在医院就担心呢,“配齐了,早弄好了。”
华锦给她打了些水,简单让她擦擦,去休息会儿。
“没事,我不累。”华母鼻子一嗅,忽然闻到一股香味。
“你们弄什么呢?”转头指着地上道。
“啊?”
“咳咳。”
华锦紧了紧裙摆,“妈,我试试能不能熟,我听说北方的烤鸭好吃的很。”
“烤鸭,是在土里的?”
华母一脸怀疑,“你别骗人啊。”
“不是,我就试试看嘛,爸和舅舅还好吗?”
听到这华母脸色僵了僵。
“小谦后头醒了,和我们说了些话,我这才回来,不过还是住院观察。”
“哦!”
三人见她不愿再说,也没逼着。
柳晖巷口,李梅妈可是丢了打脸。
下午五点多,石原高中正好放学。
李梅离家就十几分钟,回到家就见她在那骂人。
还是对着隔壁骂。
“奶奶的腿的,不就是多给钱了,那有什么,有本事把各家都交了啊,家里光进不出谁知道你们做什么勾当。”
“指着我说了,老娘当工人的时候,你们还在娘胎里呢。”
李梅眉头皱紧,她进来就看到有人在巷口里。
她这声音不都听见了,还有隔壁那家。
“妈,你说什么呢,怎么随便骂人。”
“哼,我骂的怎么了,你不懂又不帮我,人家隔壁赚的钱多,尾巴都翘到天上了。”
隔壁有没有听到,外头巡视的小子却羞的通红。
“柳姐,这这话也太难听了。”
柳会计坐在地上,“难听就听着,又不掉块肉,把钱交了。”
“是。”
五点四十五分。
新苑迎来第一位客人。
苏鸣穿着蓝色工装,脚步轻缓地进来。
华母听到声响,抬头就见是个精神小子。
随后又望了望,“小哥,一位啊?”
“嗯。”
苏鸣语气清淡,但很有礼貌。
“可以吗?”
“那,那当然可以,你找个地方坐,今日是新菜式啊。”
“好。”
男人坐下后,往后厨方向扫了几眼。
没见什么人出来,便又把视线拉回。
只是传来的荷叶香,让他紧了紧指尖。
“看看要什么?”
他扫了眼菜单,小字娟秀一看就是女孩子写的。
但自成一体,已经有了风范。
似乎同人一样,满是好奇与丰彩。
“就这个吧。”他点了牛肉和一份米饭。
“好好,你能吃辣吗,这个可有辣子?”
华母平日哪有怎么好,实在这小哥长得俊俏。
看小脸和姑娘般,但又不知那些,瞧着清瘦不少。个子却又老大那般,看着更是心疼不少。
“没事,可以。”
“好,你等着啊。”
苏鸣察觉她的转变,心中一动。
此刻,听着若隐若无的声音,沉溺其中。
花香、食香与人烟!
旁边备着山楂水,酸酸甜甜开胃。
苏鸣抿了口,就知道里面加了蜂蜜。
这做生意当真不亏钱?
华锦可不知有人怀疑这,第一份就是小炒牛肉。
她得用心!
这还只是从商店看的食谱介绍。
视频记录倒是播了几遍。
锅中辣子煸香,大料一起放入炒制。
另起锅倒油,冷锅下牛肉翻几下。
随后把青红椒倒入,炒断生加些芹菜韭菜出锅。
“好了,妈。”
“来了。”
华母给他端上,还舀上米饭。
“你慢用啊。”
随后就乐呵呵地看着他吃。
苏鸣这可是头一份的,华母见小哥低头吃了,便自顾自忙活。
苏鸣看着眼前色香俱全的菜。
心中闪过欣喜,吃上一口却又被辣住。
“嘶!”
他咽了几口米饭,生生扛住又吃。
那种辛辣鲜香,牛肉鲜嫩细腻。
正适合下饭吃。
“哎,又来客人了。”
老二老大都跑出来。
一个个跟着华母跑前跑后。
“快去,问他们点什么?”
“好嘞。”
二哥本守着他那土坑,被华母抓来的。
华母想起那木瓜水,瞬间跑去后厨发现没做。
“妈,你找什么呢?”
“你那木瓜水呢?”
“我忘了,说做没买。”
“算了,明日再弄吧。”
华母见她换了菜单,就知道是嫌麻烦。
“我得去找些人来。”其实她心里惦记大哥,倒是有些注意。
但看了眼姑娘,又不好意思说。
再看看吧。
“呦,我看这小哥吃的好,我来一份这个。”
“是呢,那辣子下饭,我也来。”
“咱们点一份吧,够吃吗?”
华母听着大伙说话,那是高兴呦。
“够够,这小炒黄牛肉可没多少份啊,先来先得。”
“啊,那怎么成啊,我要。”
“好好,旁边有水,自己喝。”
二哥跟在华母后面,老大则跑去医院接班了。
“哎,我咋看那地上有东西啊?”旁边坐的近的就问华母。
华母见他眼尖,众人又看着。
笑着解释这,“嗨,他们弄得荷叶鸡,还不知道成不成呢?”
“啊,这口我可喜欢,您家什么时候卖啊?”
“嘶,就是我觉得行。”
(。手机版阅读网址: