几人随意说了些闲话。
华锦也叮嘱他好好休息。
等见到舅舅后,便后忙着回去做早饭。
母女俩路上遇到卖水果的。
华锦看上那金灿灿的枇杷和青梅。
不由得买了许多。
“枇杷也就算了,青梅买那么做什么?”
华锦自有妙计!
早点是配好的米线。
对比起来,简单方便。
华母负责煎蛋,熬好的鸡骨汤放在一旁。
米线过热水汤过,添上些菜。
加蛋或者加些臊子。
这就是简易版米线。
“要辣椒吗?”
“要的,多加韭菜和葱。”
“好。”
华母已然成了小帮厨,华锦就煮粉就行。
早点摊子人不少。
还有很多莫名想吃米浆粑粑的。
华锦不好意思说自己懒了。
随即便在门口竖起招牌,今早只供米线!
“哎,婶子你们怎么又卖这个了?”
“就是,那米浆粑粑好吃的呢,怎么不做了?”
华母笑笑,看向小姑娘。
“有什么菜就做什么,大伙尝尝这也不错的,都是爬早起来弄得。”
不少人还是好这口的。
华锦也解释道:“是的,往后早点做什么会提前贴在外面,想吃的可以试试。”
“哎呀,这可新鲜了。”
“那咱们岂不是每天都有吃的。”
这粉八毛一碗。
比外面的可好吃多了。
华锦一碗碗煮,之后碰到谁也不知道。
华母倒是看到很多眼熟的人。
老张、老高以及那大学生等等。
等到十点多,滚起的鸡汤都要见底。
总算是没客人了。
这时华母也坐下喘气。
“哎呦喂,这可真是忙的饭都没吃。”
“妈,还有小笼包呢,您先去吃吧。”
“我哥他们呢?”
华母笑着瞥了眼她。“刚才还和你说呢,他们找人问问能不能直接敲开,你说你真要弄啊?”
华锦听闻,差点跳脚蹦起来。
“当然了,他们什么回来,今天弄得好吗?”
“我不知道啊,等会儿问问。”
华锦想要是可以,就是放一天假也成。
到时候她就不用那么热了,后院与外侧围墙中还有一道。
敲开一层也有保证,门和窗以后就能多通风了。
“这包子还真不错,一口一个好吃呢。”
“是吧,热的时候更好吃。”
华锦重新写了牌子,“店内装修,暂停营业。时间待定!”
随后她便去处理那些青梅和枇杷。
“五月枇杷满树金,妈这枇杷好甜啊。”
“是吗,这季节都这样,记得我有回吃过枇杷和冰糖炖煮,那滋味如今都要忘了。”
“那有什么,我给您做。”
“哈哈,好享了姑娘的服。”
华母也帮着她洗,来来回回洗了几遍。
华锦又把青梅都晾在阴凉处。
“我想多买几个罐子,那种腌酸菜的或者酿酒的。”
“你要泡青梅酒啊?”
“怎么样,我看不少食客好酒,等咱们买了冰柜就冰上那么一冰柜的。”
“你个丫头,冰柜不花钱呢。”
“嘻嘻,花钱后才有动力挣钱啊。”
二人没等出门,华父他们便领着到家。
眼下知道是谁,那工人往里看看。和他说了几句,随后华父便说可行。
不过里面怕是得乱乱。
“真的啊,没事我都准备歇一天了,今天能弄好吗,爸?”
华父看小姑娘满脸热切。
不好也得好啊。
“放心,靠墙都斗殴挪挪,我给你弄好。”
“谢谢爸。”
之后二人带着苦力二哥去采购。
骑着小三轮车,载着她们俩。
华钧一路踩踏板,身后的华锦就说买什么什么。
要买冰糖,买罐子,买白酒。
等到小三轮堆满,放不下二人。
便招呼他慢些骑回去,华母和华锦又去市场。
华锦见有牛肉和五花肉,愣是买了大块。
虽说看管她大手大脚,但如今也有些心疼。
“买这么多啊。”
“嗯,妈我今天给您做顿好吃的。”
华锦又买了青红椒,猪耳朵和猪尾巴。
到家时就听里面“叮铃哐当”一阵动静。
幸亏她们把青梅都收起来。
不然怕不得白洗。
小车在这有了作用。
华锦不用折腾,把它推到大厅里角落里。
这地方视野好,又没灰尘。
发了些面,大中午气温高一会就醒。
随后加入料包,开卤。
牛肉和猪尾巴耳朵分成两锅。
虽说有些麻烦,但不容易串味。
老大老二忙着收砖,打下来的砖头还能再用。
因为打的这面不是称重墙,所以一些都好商量。
华锦把牌子放在门外,便没再管。
错过了好些个路人,在门口唉声叹气。
十二点半,华锦开始做烧饼。
这烧饼讲究火候。
尤其是烤制。
必须是外酥里软,但她没这条件。
所以只能掐着火候,在小锅里反复试验。
最后成果也只保持七分。
外酥做到了。
不过问题不大。
卤老的牛肉切片,猪耳朵猪尾巴切好。
辣椒剁成小块,黄瓜、土豆、胡萝卜三丝备齐。
二哥早就饿的前胸贴后背了。
大厅那香味一出,简直磨人。
“爸,咱不给老舅送饭啊?”
华父擦了把汗,“不用,他说今天中午自己去忙。”他也知道这是怕麻烦,有些时候得放手。
“哦,那咱们吃饭吗?”
华父这才看过来,“你饿了?”
旁边工人笑笑,这味道确实馋人啊。
“哈哈,要不我先回去,等上工再来?”他这给了工钱,那好再占便宜。
华母这时忙叫他们。“吃饭了,先吃饭,等会在忙!”
大厅内,一碗大葱炒肉、清炒白菜、凉拌鸡丝。
卤的猪尾巴和猪耳朵,满满一盘的火烧夹肉!
华锦还在现做饼子。
“小妹,这是什么啊,好香。”
二哥就没不喜欢吃的,此刻很是捧场。
“火烧夹肉,快洗手吃饭吧!”
“哎哎,好好。”
华父也在劝他在这吃,吃好了歇歇还能干活。
工人不太好意思,想着等会多做些。
此刻几人坐下,看着坐上的菜。
工人满是错愕,这这吃的也太好了。
几乎都是肉菜。
华父却道:“粗茶淡饭,随意吃,随意!”
“不不,很好很好了。”
“小锦,你还弄几个,好了吗?”华父问小姑娘。
华锦烫手把饼内夹满东西,“好了好了,我还做了大舅的,谁去送饭。”
华母道,“是了,忘了他们呢。”
二哥说,“不用了,大舅说他们今天不麻烦。”
华母看向华父,见他没吱声也就不说。
中午桌上,几乎人手一口火烧夹肉。
配着鸡蛋汤,那滋味简直好吃哭了。
火烧夹肉分两种馅。
牛肉裹着青椒,一口下去满是咸香,牛肉爆汁。
红辣油拌过的猪耳朵,爽脆的三丝,劲道的面皮下回味无穷。
“呜呜,这个好绝,小妹这个好吃。”二哥嘴角露油,他还不忘点评道。
华父华母吃的同样高兴。
看那工人眼睛都瞪直了。
这,真是好吃啊!
午饭平稳过去。
洗漱完,母女俩把罐子消毒洗净。
随后拍了青梅,放入冰糖和白酒。
静置在书房阴凉。
枇杷这留着晚上做。
大伙都吃得很饱,大哥都吃了五个!
等到墙壁全部敲完,便是收尾工作。
大家伴着搬砖,工人也出力气。
没过多久,二伯竟然上门来了。
“老三,家里出事了。”
“二哥,你来干啊,爹娘出事了?”
华父有些急迫,毕竟是亲爹妈。
“不是,是大哥,大哥受伤在医院,你赶紧去看看。”
华父听闻总算缓了缓,随后想这是得去。
“我这一身太乱,我去换个衣服。”
“好好。”
老二转悠几下,就看他们在那忙活。
忙上前和几人搭话,华母知道经过,便没怎么着。
老二也看出她的打算,主意便出到华锦这。
“小锦啊,你二伯没本事,看看你们家都这么厉害了,要不要二伯来这帮你干点?”
华锦有些无语,这都说上了。
“不用,我们自己来,您别把衣服弄脏了。”
老二左右没听她说点啥。
正气恼,华父换好衣裳。
“走吧,二哥!”
“这,他们不去啊?”
华父没回头,拽他出门,“他们去耽误时间,咱们先走。”
几人重新恢复工作。
等到天黑之际,总算收拾好了。
连着用水泼洗干净,就等明日搭起纱帘。
外面不少敲门的人。
一听才知道是吃饭,华锦向各位抱歉。
说里面装修,没法做饭明日一定正常营业。
就连杨钰也跑了几趟。
早上吃的那粉,又一次惊艳二人。
金明觉得再摸查几次,要是可成那就定下。
可惜今天没有吃上。
“行吧,今天那就回去。”
“别说,这家不开门,我一下子没地方去了。”
“谁说不是啊。”
借了款的一程日子好过不少。
这一单就是其他人一个月工资。
华锦给的价高,也是他画得很棒!
除了门上的百花齐放,左右两面墙各成风格,合在一起又是整张图画。
顶天的白云雾霭,从树荫森森到万亩金黄。全是食材的供应之地!讲究一个自然朴实!靠着中间花丛的过渡,回到的人间烟火,农户采花种地,放牛养鱼,一片欣欣向荣。
第一眼看到的都会矗立凝望。
真实到人们伸手去摸,美到笑出声来。
都给新苑,前所未有的关注。
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