酒楼的前厅,大家都在静静地埋头吃饭,只有筷子和碗碟碰撞发出的声音此起彼伏,偶尔交谈也是轻声细语,不似寻常酒楼那般热闹喧哗,伙计井然有序地穿梭其中,把菜送到每一个桌子上。
门口又进来几个年轻人被伙计热情引到空余的桌子前坐下。
“客官里边请,请问有几位,想要吃点啥菜,本店以家常菜为主,今日有折扣,一会还能免费试吃少东家新熬制的酱料做成的新菜。”
“小二哥,我们三个人,是第一次上你这吃饭,不如你给我们推荐几个?要荤素搭配,只要味道让我们满意,饭钱绝对不含糊!”
“好的,客官,那我就斗胆为三位推荐几个菜,包各位客官吃完绝对念念不忘。对了,您三位有没有什么忌口不吃的菜吗?”
“我们不忌口,什么菜式都可以。”
“好嘞,请三位稍等,先喝口茶润润喉,一会就给您上菜。三位如果有其他需要只要招呼一声,小的就来。”
“少爷,我来给你倒茶。”一个看起来很机灵的少年拿起茶壶倒了一杯茶递给靠窗的一位年轻公子。
“凌峰,放下吧。我们刚从茶水摊过来的啊,你还能喝得下,装了满肚子的茶水等会怎么吃饭?”
“凌越你说,大伙都吃的这么香,这家店的菜应该还不错吧。”凌峰望着四周正在埋头用饭的人说道。
“也许他们只是赶路时间长,饿了呢。”
过了差不多一盏茶的时间。酒楼的伙计端着菜来到桌前,“三位客官,您的菜来了。”
随即,几个伙计把菜放桌上,三人一看,这还真是家常菜啊!
“小二,你这个家常菜也太平常了一点吧,这豆腐,红烧肉,清蒸鱼,这萝卜汤,还有这小咸菜?”
“家常菜嘛,和每个厨子的烧菜习惯,火候和调料有关,就没有一样的味道。本店的菜绝对包您满意,不好吃不收您的银子。”
“这可是你说的,不好吃我就掀了你家桌子!”
“客官放心,不好吃绝对不收钱。那您三位先吃着,小的还要给其他桌送菜呢。”
三人看着小二离去的身影,再看看桌上的家常菜,顿时没了食欲。
“少爷,我还以为是什么山珍海味呢?这真的是希望越大失望越大,我顿时觉得赶路时吃的馒头也还不错。”
“虽说是家常菜,但你们看看其他人都在吃饭,没有一个找茬说难吃的,兴许还不错。”被另外两个青年称作少爷的人说着,自己舀一勺萝卜汤放碗中,用小勺子搅两下去热气,再端碗喝汤,一口下去,鲜香四溢,温热地汤汁下肚,瞬间驱走了满身寒气,细细回味,还带有淡淡的甜味。随即,话也不说了,直接把筷子伸向了其他的菜。
同桌的凌峰和凌越见状,便不再言语,跟着喝了一口汤,接着桌子上只剩筷子和碗碟碰撞的声音……
一桌人正在努力吃饭的时候,大厅传来伙计的声音,“各位客官,感谢大家一年来对我们酒楼的关照,今日新菜东家一共准备了九盘,希望我们酒楼的生意能够红红火火,长长久久!大家请看,眼前这个盒子里有写着桌子号码的纸条和包厢的号,由我们的东家从中间摸取纸条号码,摸到哪桌哪桌就可以免费尝到我们的新菜,现在有请我们的东家来摸取号码!”
“各位客官,我是酒楼的东家燕依菲,感谢大家的光临,多余地话我就不说了,现在开始抽号。”
在大家的掌声中来到台前,把手伸进盒子,拿出一个纸条,念到:“四号桌。”念完一个伙计就将盖着特质盖子的盘子端到四号桌放好,拿起盖子,顿时香气四溢,大厅仿佛听到了咽口水的声音。
眼看号码接连被抽出,一盘盘的才被送到食客桌上,凌峰小声的问凌越,“凌越你看我们能吃到免费的菜么?”
“想得挺美,桌上才还不够你吃的?这种抽奖我见得多了,一般都是给熟客,以后出菜了还能多上门。我们这些生客,下次再来不知是何年指望不上。”
“你说的有几分道理,一般这种抽奖基本都是熟人才能中。不过这菜还是不错的,这豆腐鲜嫩入味,红烧肉肥而不腻,瘦而不柴;清蒸鱼嫩而不腥,萝卜汤回味甘甜。这家常菜不一般!要是能尝一口这新菜就更好了。少爷你说是不是?”
临窗而望的人却没有理会凌越的话,他正聚精会神地看着对面的一个菜摊,菜摊前站着一位少女,双手捧着一盘子,旁边站着手持筷子的买菜张老伯,老伯一边吃菜一边朝少女竖起大拇指,还朝着姑娘说些什么,姑娘时不时回以开心的笑容……
“那个姑娘不会就是他们说的喜欢给人送菜的子兮姑娘吧,看起来年纪不大啊。你看那卖菜的张老伯吃地这么香,我对这道新菜更加好奇了,也不知道号码抽光了没有?”
“现在还有最后一盘菜,让我们来看看是哪一桌,”像是在回应凌越的话,酒楼东家的声音传来“这最后一桌是十五号桌!那么今天的新菜试吃就抽奖结束了,感谢大家支持。希望大家吃好喝好,后天就是大年夜了,给大家拜个早年,祝大家新春快乐,万事顺遂!”
“十五号桌,快看看我们几号桌,”凌越火速看往桌角,上面用隶书写着大大的十五。
“哇,真的是我们这桌!”说完,拿起桌上等碗筷,已经等不及尝鲜了。
端菜伙计在大家的一片掌声叫好声之中来到凌越一行人的桌前,在邻桌众人期待的目光中放下盘子,揭开盖子,顿时一股热气随着薄烟升起,香气弥漫,再看盘子上一排薄薄的菌子片浸在清亮的汤汁中,还有点点翠绿点缀其中,让人顿时口齿生津,食欲大开。
“这新菜卖相不错啊!就是不知味道如何?”
“试试不就知道了。”先前被人唤作少爷的男子率先夹了一片菌子塞入口中,随即闭眼慢慢品尝起来,从他舒爽愉悦的表情中不难看出对这道菜很满意。“嗯,山珍海味,宫廷御膳大抵也不过如此。清水酒楼能在此地扬名确实有几分实力。”
两个侍卫也迫不及待地尝起来,动作迅速,看他们这劲头,不知道的还以为他们饿了很久呢。
“少爷,我有一个建议。”凌越一边吃一边说。
“什么建议?”
“少爷你看啊,年后四月份就是老夫人的六十大寿了,每年老夫人的生辰宴,都是请荆山城里的厨子,年年都是一个口味;咱今年能不能请这家酒楼的少东家,就那个子兮姑娘去咱们府里指点指点厨娘,做一顿不一样的大宴!这样不仅有了口福还能讨老太太欢心。”
“少爷,我也觉得可行!你看此地里荆山城也就一百多里,骑快马也就一天的时间,就是坐马车也最多不过十天。”凌峰附和道。
“嗯,你们说的有些道理,后天就是大年夜了,当晚肯定会说祖母年后大寿的细节,到时候我亲自跟祖母说。只是人家一个小姑娘,她家里人会让她跟咱们去荆山吗?”
“这还真不好说。”凌越说道。
“能被人请上门做宴席,本身就是对酒楼的实力的一种肯定,对他们来说是一件好事,我觉得人家小姑娘会答应的。再说了我们又不是不给报酬。”凌峰说道。
“嗯……说的有几分道理。事不宜迟,我们现在就收拾东西赶回去,向祖母她老人家说说此事。小二,结账!”
酒楼的伙计应声而至,“三位客官,一共一百二十文,今日酒楼大堂打八折,一共九十六文,您给九十文就可以了。”
“这是一百文,不用找了,”三人站起身,直接朝大门走去,“你们家的菜味道确实不错,算的上家常菜中的珍品了。”
“多谢客官赞誉,客官喜欢就好,”伙计将三人送出酒楼大门,“客官慢走,欢迎常来!”
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